不仅如此,文奈用棉线给梅花肉定型后,一边油煎表层,一边将手笼罩在肉块表面的动作,也仿佛在进行什么神秘的仪式。 苹果加热后的甜香渐渐弥漫开来,带着清香微酸的气息,使人食欲大开。 文奈制作的是意大利的传统料理之一,苹果酒香烤猪肉,用到的材料主要是猪肉、苹果和葡萄酒,辅料中还有鸡汤, 葡萄, 第戎芥末酱, 蜂蜜, 白糖, 百里香,丁香等,提供复合的味道层次,将制作好的酱汁和煎好的猪肉放入锅中,然后盖上锡纸炖煮,期间不间断地为猪肉浇上酱汁,最后送入烤箱。 而这期间,萨吉的红酒酱牛排已经先一步端上了评委的餐桌。 “明明是离经叛道的做法……”胡茬大叔当了第一个吃螃蟹的人,当餐刀触及牛排本身时他不由得一愣,“真是柔软到不可思议的肉质。” 猩红的肉汁顺着切口一点点渗出,和赤色的红酒酱汁混合到一起,融化的脂肪香气直冲脑门。 “不行,这样的美味!”旗袍美人手中的刀叉落到盘内,叮咚作响,“就像被链锯拦腰截断一样!” 压倒性的肉味与口感滑润、醇厚微辣的红酒酱汁混合在一起,几乎让评委们陷入微醺的状态,牛排的品质在这时候充分显露,辛辣的胡椒更是在口中哔哔啵啵地炸开。 “高级的牛排能让料理更上一层楼,这是毋庸置疑的,”白发老头在胸口画了个十字,“然而也有许多料理人反而折戟于此,上好牛肉的优点不能充分发挥的话,是比食材平庸更可恶的罪过。” “但她做到了……这是能够完全体现出顶级牛排身价的料理。” 介于这块肉原本的价值,评委无疑给了萨吉非常高的评价。 比尔一边被牛排的香气吸引着,一边颇为担忧地看向站在锅前不慌不忙的文奈……大姐头,要怎么应对啊! 光是看着,他就能感受到自己与萨吉之间有如天堑的差距,因为从未见过的缘故,他无从得知萨吉在深夜料理人的地位,但应该会有更强的人吧?到那个时候……今年的【BLUE】又要如何举办? 文奈揭开了覆盖在肉上的锡纸,众人紧紧盯着她拿起一把雪白光亮的刀,逆着肉的纹理切下一片蝉翼般的肉片,被闷在内部的香气瞬间爆/炸开来,像是最猛烈的病毒,侵蚀了每个人的五脏六腑。 如同蜂蜜般甜美,又如同苹果般清新,郁郁葱葱的香草盛开在小径上,这是一片……丰收的果园! 旗袍美人睁大了眼,眼角一抹嫣红流转,她在桌下的长腿交叠,这会不由自主地磨蹭起来,好似要缓解从骨髓中渗出的痒意。 另外两个男人也没有好到哪里去,伴随着一片片花瓣般柔嫩的肉片落下,他们全都变得面色潮红。 纤薄到像是只有一层肌肉纤维的被文奈叠在中心,厚切的则是层层叠叠地围绕着这一层“花蕊”,像是绽放的玫瑰围拢起来,焦黄色的苹果酱汁淋在花朵中央。 “完成了吗!”白发老头声音猛得拔高。 “还差一点点——”文奈手头出现了一个怪模怪样的滴管,但里面却不是液体,而是氤氲的雾气。 雪白滚转的烟气被包裹在大小不一的球体中,落到盘内的“玫瑰花”上,就像清晨的露珠。 “完成了,”她的手极稳,那脆弱的泡泡甚至没有出现震动,就这么端到了评委们面前,“请用。” “那我就不客气了。” 旗袍美人指尖微微颤抖,她拿着精巧的餐叉触碰那露珠,瞬间,泡泡破裂,里面洁白雾气流淌出来,滋润过肉片的表面。 “这是苹果木燃烧后的烟熏味道!”一旁的胡茬男人深吸一口气,“真实美不胜收的景象……无论是摆盘、颜色还是肉的状态,简直到了登峰造极的状态!” “花国的菜讲究色、香、味俱全,这道菜已经占了其二,”旗袍美人卷起一片晶莹的猪肉片,“那么味道如何呢?” 这里是……什么地方? 目之所及,皆为阴郁森然的大树,地面上却随处可见滚落的鲜红苹果,色泽诱人如同毒药……但就算是毒药,那散发出来的诱人气息也让人甘之如饴。 人们赤/裸着在这自然的地界行走,他们手无寸铁,惶恐不安,但源自血脉中的好奇心又让他们不得不往深处走去——巨大的野猪!威武的獠牙直指人类柔软的腹部。 “来啊,我会害怕你吗!”胡茬男人忽然大喊一声,不断地咀嚼着口中饱满多汁的厚切肉片,“不够不够不够!我还要更多!” 直到嘴里被塞得满满,他才停下餐叉,口中的烤肉柔韧程度刚刚好,每一口都挤压出更多的肉汁,即使一口气吃这么多也不会觉得噎,反而有种吃焦糖布丁的感觉。 在料理的世界中,他的身形也在不断变大,直到与野猪相同,他一把掀翻了嚣张的野兽,让这头顶撞自己的野猪变成了人畜无害的小白猪,只能吭哧吭哧咬着苹果在他脚边乱蹭。 “怎么会……”萨吉不甘心地看着评委们完全沉进去的表情,浑身的肌肉绷紧。 到了投票时间,毫无意外地——三票全部归于文奈。 “完全不是一个层次的料理,”白发老头用餐巾优雅地擦去唇边的酱汁,“虽然都是酱汁搭配烤肉的组合,但无论是外观、味觉体验还是精神等级,都完全不一样……如果说【武装料理】的牛排是人间罕见的话,【暴君】的料理就是仅存在天堂的味道!” “怎么可能!”闻言,萨吉气得脖颈发红,“天堂的味道什么的……无论怎么做,这不都是普通的烤肉而已吗!” “那你不如亲口尝一尝,”文奈猝然单手托着一个瓷盘出现在距离萨吉不过几厘米的地方,“究竟是什么样的味道……明明你也很想吃的吧?” “那么就不要压制自己,张口吧……” 文奈插起一片手指粗的肉片,往萨吉的嘴边送去,而随着她的言语,萨吉原本紧闭的嘴也忍不住微微张开,她的大脑与内心剧烈地对抗着,直到肉片接触唇瓣的一瞬间,心理防线彻底崩溃。 穿着军装的女子跌落地面,苹果的味道是那么柔和,而烤肉则是带着微微的焦香,没有一丝酒精感,留下来的只有芬芳的气味,恰到好处的调味和入口即化的口感让人难以置信……这是区区一小时内可以做到的吗? 等到回神时,她的身心都已经被【暴君】俘获了,即使并非霸道刚猛的味道,但却能让人感觉到,这是【暴君】的温柔啊!高高在上的女王步下阶梯,轻抚你的头顶,她身上有着腥风血雨的味道,让你胆颤又沉迷。 一颗泪珠从萨吉精致的面庞落下,文奈盯着她,用指腹刮去,送到唇边轻舔了一下:“是恐惧的味道呢。” 输给才波朝阳后的挫败感再一次出现,萨奇仰视着轻松卸下发圈,整理着一头蓬松长发的少女,不由得想到……这就是天才们的世界吗? 【灵魂窥探】,【交错刀刃】,究竟谁会更强? 萨吉走到了披萨店老师傅和比尔面前,高挑的身材依旧带着威慑力,下一秒,她一手杵电锯,给两人来了个标准的土下座。 “之前侮辱你们的事……非常抱歉!” 比尔被吓得往后退了一步,难以置信之前还眼高于顶的深夜料理人现在居然朝自己赔罪了,虽然大多是靠大姐头的实力……但也足够不可思议了! 一直以来在WGO三星的主厨手下做事,比尔自认也成长了不少,但现在看来,他依旧和小时候一样,被大姐头狠狠甩在身后。 “哎,事先说好的要把性命当做赌注吧?”打了个哈欠,文奈吐舌,泪水的味道又咸又涩,下次再也不吃了。 “愿赌服输,我的性命任由您处置,”萨吉垂下了头,“——但我绝不会背叛朝阳大人的!” “你对他还真是忠心啊,”文奈微微惊奇,“朝阳给你下了什么迷魂汤?” “因为,”萨吉声音干涩,“是朝阳大人对着深夜中的我们说……可以给我们一个容身之处。” “……呃,他给你们发工资吗?”文奈摸不着头脑。 默默垂泪的萨吉愣住:“这个,没有,但是朝阳大人他——” “医疗保险税?工伤险?失业险?”文奈连珠带炮地问,“不会都没有吧?这样的工作没有前途的,萨吉。” 她掰着手指给萨吉算:“就算是迹部——他让我工作也要福利到位,我也没有强制到岗需求,只要定期去检视工厂和改良配方就行,每年还有股份和分红之类的,度假基金和旅游报销也是肯定的啦……” 萨吉已经晕乎乎的:“啊,什么税?” 深夜料理人的工作大多是为黑/道中的大佬,他们自己都未必税务齐全,更别提给料理人的了,经常是做完料理后得到一个交易用的铝合金箱子,里面是现金或者金条之类的。 文奈听得连连摇头,这也太可刑可拷了。 “比起早晚会被打倒的黑暗料理界,”她拍上萨吉的肩膀,“你不如早点弃暗投明,跟我干吧。” “大姐头!”比尔瞬间回神,“我想跟着你干啊!” “……福利很好的,正好我最近打算拓展高级餐厅市场,你可以,”文奈眨眨眼,看向神情激昂的比尔,“比尔?” “我在WGO三星餐厅做了四年学徒!师父都说我很有天赋,”比尔挤过萨奇站到文奈身前,“而且大姐头我绝对对你一心一意!你说东,我绝不往西看一眼!” “嗯,这臭小子。”坐在花坛边的老师傅见此笑了一声,“倒是会把握机会。” 原本倚着树干假寐的龙雅睁开了眼,轻微地啧了一声。 原本还有些犹豫的萨吉被庞大的身躯挤得直往旁边跌,她瞬间不爽起来:“你在抢什么呢!我可……我可没说不答应!” 骄傲的【武装料理】又回来了,“我要是在文奈大人手下做事,肯定比你更好!” 不经思考,这样的话已经脱口而出,萨吉自己都怔住。 “我……”“放心,我不会逼问你有关才波朝阳的事的,”文奈微笑着,食指点上萨吉的唇,让她噤声,“毕竟是我的手下了,这点秘密我还是能包容的。” “我需要的,只有你的料理才能而已。” 萨吉对上了那双鸢紫色的眼,剔透的紫色那么美丽,她却有种感觉——自己已经完全被看穿了。 “那我呢!”比尔可怜兮兮地举手,“大姐头……” “唔,比尔啊,”文奈眨眨眼,“我还没见过你的料理呢……料理界可不是光凭小时候的情分就能立足的地方哦。” “那加上老夫如何?” 一个有些沙哑的声音响起,众人一齐回头,只见一位裹在绿色大衣里,须发皆白,瞳孔却如同鹰一样锐利的老人出现。
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