“这些是来咱们家借水喝的客人,还带了好吃的呢。”大娘笑着介绍。 就在他有些不敢上前时,四格格笑道:“哥哥,坐这儿。” 她一声“哥哥”叫出口,康熙不由皱了皱眉,虽说他们是扮作普通百姓出游,但自家女儿也不该这么轻易地就叫别人哥哥吧。 胤褆、胤礽也都不大高兴,胤祉更是瞪了那有才一眼,他算哪门子哥哥? 然而有才的注意力都落到了四格格身上,这个妹妹笑起来真漂亮啊! 他晕乎乎地就走过去坐下,坐在另一边的胤祺就招呼他赶紧吃,“快趁热吃。” 有才规规矩矩地说了声“多谢”才拿起纸包里的炸薯条。 家里这两年虽不那般清贫了,但吃油炸食物的机会并不多,有才是真没想到炸土豆会这么香,而且上面还撒了点椒盐,他吃完一根薯条后不由嗦了下手指。 到底还是个十来岁的孩子,遇到好吃的,也就顾不得礼节了,一根接一根地吃起来。 胤禩和胤禟也想去拿薯条,侍卫忙打开一包新的,让他们吃。 “咦,大娘,也叫您女儿进来吃些吧。”胤禛记得刚才路过猪圈时,看到里面有个小姑娘在喂猪。 大娘脸上的笑僵了一下,“她不用吃。” 康熙和宜妃只当大娘是重男轻女,宜妃就劝道:“叫进来吃点吧,这还剩不少呢。” “那是给有才养的媳妇儿。”大娘顿了顿:“就是童养媳,去年买来的。等她干完活,我再让她吃。” 大娘以为这样说了,这家人自然明白,谁料几个小少年们全都皱起眉,胤禟直接问康熙,“阿玛,童养媳是什么意思?” 当着大娘的面,康熙不好回答,便说:“小孩子别问。”说着往他嘴里塞了一根薯条。 胤祺则直接看向身边的有才,“你这么小就有媳妇啦,那你让她进来吃点薯条呗。”他不管童养媳是啥意思,反正有媳妇就应该疼媳妇。 刚才大娘说起童养媳时,有才的小脸就红透了,他看向自家娘亲,“娘,让大妞进来休息休息吧,她都干一天活儿了。”说是童养媳,他和大妞一天也说不上几句话,他在屋里读书,大妞在外面干活,不过到底是年纪差不多的孩子,他见大妞什么脏活累活都干,也挺心疼。 大娘面上有些尴尬,心说这小夫妻看着挺体面,孩子们都不大懂事。 但自家儿子提了,她也只好跑到门口喊大妞进来。 大妞闻声忙小跑进来,坐在靠门口的胤祉和胤禛一眼就注意到大妞是小脚。 四格格就往旁边让了让,叫大妞过来和有才坐一块。 大妞刚进屋,胤禩、胤禟几人都皱了皱鼻子,胤禟更是小声嘀咕:“好臭。” 胤祺忙捂住弟弟的嘴巴,但大妞身上手上都脏脏的,直接拿脏手抓薯条吃会生病的。 “妹妹,你要不去洗洗手。”在大妞走近时,四格格抬头看她,轻声道。 大妞一愣,忙有些窘迫地退后。 “还不快去!脏成这样也敢进来?”大娘吼道。 大妞一听到婆婆的声音,身子瑟缩了下,忙跑去外面的水桶边舀水洗手。 宜妃看得心里酸酸的,可民间像大妞这样的女孩并不少。 康熙则和大娘聊起了她大儿子做粉条的事儿,问他是在何处学得这手艺,一年能赚多少钱? “也就是前几个月刚学会,一开始还没什么人愿意吃,年后这段日子活儿突然多了,京城里不少菜馆都多了番薯粉和土豆粉做的菜,尤其热锅子里加这两样粉,好吃得很。”大娘说着看看桌上已经被自家儿子吃掉一大半的薯条,“土豆可真是好东西,若我小时候有这个,家里人也不会饿死了。” “是啊,但也不能都种土豆和番薯。”康熙很怕百姓们见土豆番薯产量高就都来种这两样作物。 大娘笑道:“那是自然,家里能吃得起热锅的人毕竟是少数,土豆粉、番薯粉让我们吃我们还不大会吃呢。” 胤祺就道:“可以做成酸辣粉。”这自然是在话本里看的,可惜现在宫里的辣椒有限,不敢轻易尝试。 大娘正想问酸辣粉怎么做,大妞回来了,四格格热情地让她坐下,把剩下的薯条都推到她面前。 胤祺还对有才道:“你少吃点,留给你媳妇吃。” 有才刚伸出去的手顿住,有些不好意思地收了回来。 胤褆瞧见了,就忍不住和胤礽嘀咕:“老五还挺怜香惜玉。” 胤礽不搭理他,当大哥的整天没个正形儿。 大娘则心疼地皱眉,她本来还想给自家大儿子留点呢,但这毕竟是别人的东西,人家说了算。 她只好问胤祺,“小公子刚说酸辣粉,这怎么做啊?” “酸辣粉需要辣椒,大娘这边做不了。”胤禛就提醒胤祺。 胤祺则看向康熙,汗阿玛就在这儿,只要汗阿玛答应,民间不就能种辣椒了? 大娘则问:“辣椒是什么?” “辣椒就是番椒,”胤祺道:“可以拿来当调料,也可以当配菜。” “见都没见过,”大娘道:“看来这酸辣粉是做不成了。” 一直沉默的康熙终于开了口:“番椒的种子在北方还不好找,过不了两年估计就能传过来了,不过这东西也一样不能多种,家里自己种点儿,自己吃也就是了。” 胤祺闻言眼睛一亮,汗阿玛这话的意思就是答应民间种辣椒了。 大娘点头:“说来说去,不管种什么都不能耽误了种粮食。” 康熙笑道:“您说得可太对了,土豆啊、番薯啊,虽然可以当粮食吃,却不是正经粮食,在有粮食的年头,土豆和番薯还是当菜吃吧。” 大娘道:“是啊,可我们也没琢磨出怎么做好吃,今儿学了这个炸薯条,却也不是家常能吃得起的。” 胤禩就小声问胤祐,“七哥,这炸薯条只用土豆就够了,为什么吃不起?” 胤祐也不知道,胤禩则又去问胤禛,胤禛就低声跟他解释,“因为炸东西费油。” 胤禩这才明白过来,他就问胤祺,“五哥,那有没有不费油的土豆做法呀?” 胤祺道:“有啊,土豆泥就不费油。”他于是给大娘讲了土豆泥的做法。 大娘听这小孩说起吃的头头是道,不由笑了,“你才多大,竟连怎么做菜都知道了,难道家里是你掌勺?” 康熙道:“他不过是听得多了就记住了,这孩子聪明都用吃上了。” “那就是您夫人手艺好了,要不孩子想学也学不来呀。我们之前也是蒸土豆吃,顶多知道放点盐,没滋没味儿的。”大娘夸起宜妃,“一看就是心灵手巧的,还能生养。真是打着灯笼都难找的好媳妇啊!” 宜妃:“……” 胤祺又和大娘说起土豆丝饼和土豆炖排骨的做法。 土豆丝饼简单方便可以当早饭吃,土豆炖排骨是道大菜,适合逢年过节改善生活。大娘怕自己记不住,还让有才去拿笔记下来。 “等你过生辰,咱们就吃这个土豆炖排骨,听着就好吃。”大娘被胤祺说得口水都出来了,笑着对有才道。 有才也在那里咽口水。 他们说话时,四格格也没忘记自己的任务,小声和大妞聊天,问她什么时候开始缠足的?疼不疼? 大妞一开始还有些战战兢兢的,说一句话瞟一眼婆婆,但她难得遇到个愿意跟她说话的同龄女孩,打开话匣子后就忘了婆婆还在一边,细细地和四格格说起缠足的前后。 四格格听得心惊,这大妞缠足后脚趾溃烂,整个人都发起热来,大娘却仍要她帮着家里干活,直到现在,还经常有脓血渗出裹脚布。 四格格道:“如今朝廷下了诏令,你以后也不用裹脚了。” “朝廷为什么不让我们裹脚?”大妞闻言却皱起眉,“不裹脚有才肯定不会要我的。” “他敢!”四格格说着就看向正趴在桌上记菜谱的有才,“朝廷都提倡放足了,你不会不乐意你家大妞放足吧?” 有才抬头,对上四格格的目光,莫名有些发憷。“我……” 胤祉:“你小小年纪不会就喜欢什么三寸金莲吧?”说着还嫌弃地“咦”了一声。 “哎哟,哪儿是我们家有才能说了算的,别家媳妇都是小脚,就我们家媳妇是个大脚片子,多丢人啊!”大娘忙为自家儿子说话。 胤禛道:“可朝廷下了放足令,以后女孩都不会裹脚了。” 大娘笑着摇头,“你们是旗人啊!怪不得呢。” 宜妃出来时,换掉了花盆底,穿了双平底的绣鞋。大娘就以为她是汉人,说到这儿才注意到,这小媳妇和她女儿都是大脚,估摸着他们是包衣。包衣做生意的不少,这些人头脑虽不如汉人,但人家上面有人,做起生意来比汉人容易多了。 “旗人的女孩不愁嫁,自然不懂我们的难处。这样和你们说吧,若这村里有一半人家都愿意女孩放足,我也就敢给大妞放足,我就是大脚,自然知道大脚的好,不用动不动请医问药,干活也方便,可村里那些老人……”她说着叹了口气,“真不是我们不体谅大妞,我们也是为了大妞好。像我这样,被人笑话了几十年,若大妞也不裹脚,我们家以后在村子里怎么抬得起头哦。” “可你对她也不怎么好呀。”胤祉道:“人家都裹脚了,你还让人家干那么多……” 康熙忙打断儿子,“您的苦衷我明白,孩子们不懂事,说话没个分寸,您多担待。” “这有什么,孩子嘛,也是好心。”大娘自然不会和几个小孩计较,她说着又问有才,“菜谱都记下没?” 有才点头。 大娘道:“那你回去读书吧。” 有才应了,拿着纸笔回自己房间去。大娘看着小儿子的背影,叹了口气,“我现在也没什么别的念想,就希望他能争气,当个举人老爷。” 康熙和宜妃便夸起大娘的两个儿子,大儿子有手艺,小儿子会读书,“您可真有福气。” 大娘被夸得心花怒放,“你们若是不赶路就多坐会儿,我弄点儿疙瘩汤,再烤几根玉米,大家将就吃。” 康熙刚想说不用了,胤祺已经期待道:“哇!我还没吃过烤玉米呢。” “烤玉米可香了。”大娘挺喜欢胤祺,这孩子能记住那么多吃食的做法,定然是个懂事能干的,不像剩下几个,只会指手画脚。
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