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“你的菜单不错，可惜还是肉料理偏多，我们餐厅主打的还是蔬菜料理，我能给你拿过来的也都是蔬菜。”四宫叹口气。 日向子她表示也帮不上什么忙，她的日式料理主要是一些海鲜，但她刚才看了河村送来的海鲜，她餐厅里的一些海鲜品质还不如河村的呢。 “现在还差什么？”四宫问。 “还差一些肉，然后一些香料。” 泉子也打起精神，现在有了两种食材，之前的沮丧也消失了。总感觉有一种拼一拼还能行的感觉。 “肉料理还能凑合，就是香料有些问题，我混合菜需要的几种种香料都存在于理论，日本很少有新鲜的，即使空运到这里也会变得蔫吧。”泉子有些苦恼地说。 四宫倒是想到个人：“我知道远月有个专门培育香料的教授，就是不知道她愿不愿意帮忙，但是就算她愿意帮忙，她那种小菜园种出来的香料也供应不上你之后的营业。评星之后品质下降，是会被组委会的人收回星级的。” 泉子点点头表示了解，看着菜单有些举棋不定，如果删掉这道创新菜，那毫无疑问她整个菜单就完全是星级料理，但是如果删掉这道她自己的创新菜，那么这份菜单就变得平庸起来。即使做出来的菜再好吃，也代表不了泉子。 正在几个人讨论时，门又被敲响了。 泉子打开门，发现是好久未见的阿丽塔，两个人节目之后就没见过，阿丽塔兴奋地扑上来给了泉子一个大大的拥抱。 “好久不见！你不是回国了吗！”泉子高兴地说。 “是回国了，但是听说你有难就又飞回来了呗。盖尔主厨可给我打电话了，说你缺好几种香料，我就全给你拿过来了。”阿丽塔把自己手上的小篮子递给泉子。 泉子打开一看，全部是极其新鲜的香料，看起来就像是刚摘下来不久。 “这！你怎么办到的！”泉子惊讶地说。 阿丽塔神秘一笑，说道：“我妈妈可是研究香料的博士，她手上有好几个实验室，日本也有几个，他们种植的那些试验品足够给你提供一段时间了。” “这真是太感谢了！”泉子非常惊喜，今天的好消息一个接一个，她都不知道说些什么好了。 阿丽塔也在泉子的餐厅坐下，和四宫还有日向子聊起她拿过来的香料，那两个人也很有兴趣地凑上来看。 泉子拿着篮子里的香料，脑海中一个个对应自己的菜单，龙马过来从后面拥抱住她。 “你看，我就说没问题吧，泉子主厨。”龙马在她耳边说。 “是啊。”泉子因为极度兴奋，甚至有些颤抖，她小心地又把原材料放回去，“现在只差肉了，不过做人不应该这么贪心……” 她话还没说完，门再次被敲响。 几个人对视一眼，都在对方眼里看到了惊讶。 打开门一看，竟然是转着车钥匙的莎莎，她穿着一身牛仔，比起比赛胆小的样子好了很多，她看到泉子的第一时间也是冲过来拥抱。 “泉姐！你猜我给你带什么来了！”莎莎叫着，看到了屋里的阿丽塔，两个人相视一笑。 莎莎说：“好啊，原来我已经不是第一个过来送惊喜的人了？” 阿丽塔无情地嘲笑，指了指桌子上的东西说：“当然，你没看到全是顶级食材吗。” 莎莎看了一圈，突然直起身子，叉着腰说：“什么嘛，还是没有我重要，我带来的可是肉！新鲜的，大块的，顶级的肉哦！”她按了一下车钥匙，车的后备箱被打开，各种各样被包好贴着标签的肉呈现在众人眼前，大大的5A无比显眼。 “莎莎你……”泉子惊讶地叫她。 “之前我在日本参加节目其实也是为了我们集团过来日本市场的预热，我都没想到我能留在后面，还是多亏泉姐每天的辅导了，这些肉不成敬意，等我们集团子公司落地，你直接从我们这里进货就行，把顶级的全部留给你。”莎莎拍着胸脯大气地说，结果再看到厨房里走出的两个“外人”的时候，又一秒变回原来有些内向的莎莎，躲在泉子身后小声问那帮人是谁。 “是我的高中同学。”泉子笑摸摸她的头，这位小妹妹还真是看不出来竟然是个千金大小姐，不过在她这里还是那个有点害羞容易慌张的老乡。 泉子深吸一口气，对着屋子里听到消息过来帮助自己的朋友们鞠了个躬。 “真的很感谢你们的帮助，如果我评上了绝对有你们的功劳。”泉子冲着他们真诚地说。 她这一天，看到他们拿过来的食材，只觉得心里酸酸涩涩，又兴奋又感动，眼泪一直在眼眶里打转，不知道跟这帮主动帮助自己的人说些什么。 阿丽塔拍拍她的肩膀，朗声笑道：“你这是什么话，都是朋友该做的，你要是非得感谢的话，就……感谢你自己吧，如果不是你平时帮我们，这时候哪来这么多厉害的朋友。”
第63章 . 乾坤蛋 乾坤蛋 作为答谢，泉子把这帮人留下，做评星的料理给他们吃。也是拿这些顶级食材的第一次试菜。 泉子抱着一堆食材进了后厨，留龙马招待外面的朋友们，毕竟现在他也算这里半个主人了。 龙马给新来的莎莎倒了水，然后就坐在沙发上沉默了。 他实在不是什么外向的性格，让他跟一帮女生找话题，实在太为难他了。 日向子咯咯笑着挂着一张八卦脸往这边凑，被黑着脸的四宫揪着脖领子抓回去，率先开口跟龙马聊起来。 旁边的莎莎和阿丽塔也感兴趣的加入话题。 几个人这才知道，原来成名很早的越前选手竟然比泉子小几岁。 莎莎惊呼道：“那不是跟我同年！可是我看着你比赛长大的啊！” 日向子捂着嘴在旁边笑。 几个人闹腾着，叽叽喳喳嘴都没停过。等泉子端着料理出来的时候，龙马看向她的眼神如释重负，左眼写着救，右眼写着命。 泉子看到他的惨样，不用想也知道他刚才遭遇了什么，笑着摇摇头，把料理放在桌子上，招呼众人吃饭。 泉子没有做费时间的中华料理，而是做了西式料理和自己创新菜。 一道道料理呈上来，四宫他们都在餐桌边坐好。 “很精致的西餐。是法国料理？”四宫看的连连点头。精致的餐品样式、讲究的餐具、完美配合的配餐酒，即使是他这种专门做法餐的厨师也挑不出什么毛病，都是可以直接在他的餐厅售卖的料理。 泉子的法式料理一共有三道菜，前菜是经典的香煎鹅肝配薄脆和鱼子酱，鹅肝的嫩、薄脆的脆和鱼子酱的弹，一入嘴，光是口感就已经相当丰富了。 然后就是鹅肝丰沛的油脂香气，薄脆的甜味还有鱼子酱的鲜味混合在舌尖上，虽然各有特色，但是却互相推崇，衬托出主角鹅肝的美味。 刚醒好的白葡萄酒不会抢夺鹅肝的美味，反而用自身清爽的味道去除了油腻感，并且偏低的温度味蕾冷静下来，迎接下一道菜。 四宫品尝过后，眼睛一亮，他转着酒杯观察着气泡。他能尝出来这大概是什么葡萄酒，小牌子，不算贵，单喝味道也不算惊艳，甚至有些淡。但是搭配这道菜，却是一万个刚刚好。 “很厉害的选酒师，下次介绍给我认识一下。”四宫说。 泉子直接转身把柜台上的路易斯名片递给他：“我认识最好的选酒师，直接给她打电话就行。” 接下来一道沙拉盘，由黑醋拌匀的沙拉香味扑鼻，酸味也很浓重，让人胃口大开。 前菜结束，接下来就是主菜了。 嫩煎小羊排配绿酱。被切得精致的小羊排像棒棒糖一样罗列在盘中，骨头上被收拾的干干净净，可以直接用手拿着骨头，吃另外一边的肉。 嫩嫩的羊肉看上去还泛着粉色，但入口却是脱骨的软糯。旁边的绿酱是由罗勒、薄荷、牛油果和开心果制成。羊肉只简单的调了味，突出肉香。但混合起旁边的绿酱，却爆发了不得了的香气。 日向子忍不住唔了一声。感觉羊肉最原始的纯香在口中横冲直撞，配上旁边仿佛油画笔触一般绿酱，就像狂野奔跑的羊群跑到了一个丰沛富足的草原之上，安顺下来，开始享受雨后的草原。偌大的草原只有这群羊在安静的享受香甜的青草，远远的一颗青草坠着一滴水珠弯了腰，折射着太阳的光线，倒映着蓝天白云，折射出戴着彩虹的光晕。 “好吃！”莎莎感叹出声，“虽然我家也有很多好厨师试菜，但是尝到把我家羊排做的这么好吃的还是第一次！” 阿丽塔吐槽：“你家没有一个星级厨师吧。” 莎莎吐了吐舌头装傻。 是的，这道料理端上来，泉子的料理水平毫无疑问，在众人心中已经达到了星级厨师的等级了。 后面呈上的羊奶酪流心舒芙蕾，更是印证了这一点。 舒芙蕾蓬松轻盈，像咬了一朵软乎乎的云朵，流心的奶酪夹心流淌在舌尖，奶香浓郁，甜蜜的感觉充满口腔。 “哇，你什么时候甜点也这么厉害了。”阿丽塔偏爱甜食，几口就把精致的舒芙蕾全部吃掉，举着空空的小杯子感叹道。 泉子笑了笑：“作为星级厨师可是不能有短板的，我可是特意找了人过来集训。” 四宫吃着甜点，发现佐餐酒又换了一款。 精巧的水晶杯只够一口的量，这款佐餐酒是款经典干红，它的味道发酸，咽下发干，回味倒是有股葡萄的醇香，配合刚才的甜蜜的羊奶酪，中和掉舌尖上最后一点的腻歪。 四宫点点头，心下更是对这位选酒师好奇。 不等他们多回味回味，泉子又端着自己的创新菜走上来。法式料理分量精致，原本就只是够吃的刚好有饱腹感，泉子还刻意的减少了分量。这时候他们再吃一轮不成问题。 创新菜同样也只有三道，同样分为前菜、主菜和甜点，只不过区别没有传统西餐那么分明。 第一道，棉花糖山楂糕配烤鸭皮。山楂糕和烤鸭皮摞在一起，切成菱形一口大小，蓬松的蓝粉相间的棉花糖像一朵小伞一样罩在上面，又漂亮又精致。 莎莎一口吃下一个，棉花糖迅速融化，化为甜蜜的味道笼罩在烤鸭皮和山楂糕上。烤鸭皮无比酥脆，牙齿碰撞，酥脆的皮就迸发出一股喷香的油脂，是没有任何膻味的纯粹的鸭肉香气，其中还混合着一些果木熏制的味道。山楂的酸甜中和棉花糖的甜，也中和鸭皮的油腻，作为一个完美的粘合剂，把整道看起来格格不入的食材整合在一起，形成一道难以抵挡的美味。 众人在恍惚中仿佛看到了一只昂首挺胸站立于山峰之上唱歌的鸭子。它的羽毛整洁，身材完美，从小只吃最顶级的水果蔬菜，上最严苛的礼仪课，才形成现在的完美姿态。它一展翅，所有的鸭子都将臣服于它。这就是——鸭王！
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