加入米酒后瑚琦还加了一些热水进去然后盖上锅盖,让小豆子烧大火,等煮沸后再转小火焖一会儿,也就二十来分钟样子,期间,瑚琦怕让客人等急了,让五儿送了块蒸蛋糕出去,一定得把第一个客人给留住了。 在焖煮猪蹄时,瑚琦又来做肉圆素菜汤,现如今四月份,蔬菜也已经出来了不少,肉圆就选取了常见的五花肉,光是瘦肉也不好吃,这瘦中带肥又不腻的才是最好的,在肉泥里加入一些盐,再加入两个笨鸡蛋的蛋清,不用蛋黄。然后顺时针反复搅拌搅拌,在锅中放入素油,然后再加一碗水,煮沸后把肉泥抓起放在手里,然后挤出一个个大小差不多的丸子,然后一个个放进锅里,一份放个十个丸子就已经足够了,瑚琦盖上锅盖,等肉丸煮熟浮在水面后,瑚琦才把洗干净的素菜切两下放进锅中去,又煮了两分钟左右,一道素菜肉圆汤便好了。 至于为什么这么搭配,虽然猪蹄吃起来肥而不腻,但是吃多了还是会有些,这时候再来一碗清淡的肉圆汤,这不是更好吗? 素菜肉圆汤好了,那焖着的红烧猪蹄也好了,瑚琦赶紧盛出来摆盘后,招来五儿和掌柜的,让他们把菜送去。 瑚琦:“等了这么久,客人没什么意见吧?”这菜确实耗时间了些,要不下次就搞预约?又或者不整这样大菜,就弄小炒? 掌柜:“没有没有,一开始或许有一点儿不耐烦,但是五儿送了蒸蛋糕进去后里头就安静了,那位公子还问能不能再送一块,一块太少了,不够吃。” 这蒸蛋糕他和五儿还没尝过,但闻着就一股奶香味的,客人也这么喜欢,肯定是好吃的。 瑚琦:“这就好,你们端出去吧。” 二人端菜过来时,陈少遇已经在翘首以盼了,他一开始没想到要等这么久,还从来没有人能让他这么等过,说实话他有些生气的,后来小二送来一块点心,他尝了一口,瞬间就被这口感和味道征服了,简直太好吃了,而且很适合没牙的老人吃,比如他的祖母,正想着呢,一块点心已经空了,所以他厚着脸皮又让掌柜的给了一块,为了吃的,做什么都可以。 而他也知道了这点子就是这位大师傅做的,所以他才愿意等这么久,既然能做出这么好吃的点子,那大厨的厨艺应该也不错,就算不怎么好吃,看在这块点心的份上,再等等也值了。 可万万没想到上来的菜更香了,光闻着味儿就听到肚子在咕噜噜的叫了,而那道菜的色泽看着诱人极了。 掌柜的:客人,这是红烧猪蹄,这是素菜肉圆汤,您请慢用。” 陈少遇:“就没了?”不敢置信,什么时候他点菜只点过两道了? 掌柜的微笑点头。 陈少遇:…… 算了,看在这香味的份上,他忍了,他倒要看看这色香都有的猪蹄是不是味儿也不错,于是夹起一块,一口咬下去。 陈少遇觉得自己是在天上飞一样,这软糯的口感,一口咬下去,满满都是肉,而且虽然很多肥肉和猪蹄,但是肥而不腻,这是什么人间美味? 吃到最后的陈少遇看着自己干完了三大碗米饭,一盘子红烧猪蹄,一份素菜肉圆汤后,沉默一会,决定了,他明天还来。
第23章 胤祐的担忧 送走陈少遇后,一直到下午关门都没再来一个客人,但是瑚琦也不气馁,万事开头难,反正陈少遇也给她提供了一点五个灵点,再加上掌柜的,五儿,碗儿他们贡献的,今日也有四点,虽不多,但是有。 而在外头待一天了的瑚琦可不知道府上上演了一出好戏,回到府上后才听春珠说给她听。 瑚琦躺在贵妃椅上,春珠给她轻轻的捶腿,一边捶一边把今日府上发生的事当笑话说给瑚琦听。 瑚琦:“所以,你是说纳喇氏今日在花园拦着爷告我的状去了?”瑚琦挑眉,这纳喇氏是个什么想法?她既然能出去,会是瞒着胤祐的吗? 春珠:“是的,挺多人都瞧见了。”当时爷刚下朝回来,纳喇格格便巴巴的在前院门口等着。 瑚琦:“噢,爷什么反应?”瑚琦有些好奇。 春珠:“爷呵斥了纳喇格格,禁足三个月。”春珠说着时眼睛都带着笑,活该,让她去告福晋的状,偷鸡不成蚀把米。 瑚琦:“理由呢?”因为纳喇氏告她的状? 春珠:“以下犯上,不敬福晋,编排福晋。”这是爷的原话。 瑚琦一听,噗嗤一声笑出声来,这个罪责很好了。 原来啊,瑚琦去开私房菜菜馆一事本来纳喇氏她们是不知道的,可是爷经常宿在福晋那儿,她们对福晋院里事的关注自然不会少,在店子还没开起来的时候瑚琦也出去过两次,指点工人们装修,后来私房菜菜馆开业第一天,瑚琦又出去了一整天,她让人去打听了一下,就知道瑚琦干什么去了,今日这第二天又出去了,纳喇氏观察了这么久,可算是抓到机会了,所以才会去找胤祐。 当然,一开始她并不打算是自己过去,所以今儿个一早,瑚琦前脚刚出远门,纳喇氏后脚就去了李氏屋里。 虽说都是格格,可是平日里二人也没什么交集,在没有福晋之前她们还可以说的上是对手,互相争宠的那种,在有福晋以后,争宠这种事就和她们没关系了,而纳喇氏又有个大格格傍身,比她又强上一些,所以平时,纳喇氏可不会‘纡尊降贵’的来她这儿。 李氏:“姐姐今日怎么得空来妹妹这儿坐?大格格近日可还好?”来者是客,虽然诧异,但是她也不会赶人走就是了。 纳喇氏:“大格格在屋里玩呢,得空了上妹妹这儿来说说话,这福晋进府以后啊,咱们姐妹哪天会没有时间啊。”这话说的,既有些幽怨又有些不甘。 李氏只陪着笑,并没有答话,这话里话外都是抱怨福晋的,她可没有那么蠢来落人话柄,虽说她也想得到爷的宠爱,再怎么样,生个格格也是好的,但是,爷不过来,她能怎么办? 所幸福晋虽然得宠,但是却没有亏待她们,该她们有的东西一点儿也没少,也不会让奴才们欺负了她们,这么想着,福晋其实也还好了,听说隔壁八福晋可不是好相与的。 纳喇氏见李氏不说话,不信邪的继续道:“对了,姐姐瞧着福晋近日可一直忙着,这几日还总是出府,也不知道在忙些什么,妹妹你可知道?”纳喇氏可不相信李氏是不争不抢的人,这后院女子,哪个不想得到主子爷的宠爱,这是少年主子爷又不是七老八十的老头子。 李氏惊讶道:“啊?福晋近日出府了么?姐姐您也知道,这段时间妹妹感染了风寒,身子不爽利的很,倒是一直没关注其他事,福晋出府做什么了?妹妹是一点儿也不知道啊。”李氏一脸的惊讶,当然,这是装出来的,她是知道福晋最近总是出府的,但是她没有那么好奇,所以不知道福晋是出去干什么的。 纳喇氏:“你真不知道?”纳喇氏有些狐疑? 李氏一脸淡定:“妹妹当真不知道,难道姐姐知道?” 纳喇氏:“我还真知道,福晋啊……”说着,纳喇氏特意还凑近李氏一些,然后压低声音说着。 李氏听后脸上的惊讶更深了:“什么?姐姐你没打听错吧?福晋?福晋当真去做了那些事了?”李氏瞬间有些迷茫了,不是,这好好的皇子福晋不享受生活,不伺候主子爷,这去当厨子去了,这是什么意思? 纳喇氏一脸笃定:“千真万确的事,你说,若是爷知道了这件事,福晋会不会……”纳喇氏挤眉弄眼一番,话虽然没说完,但是李氏知道她的意思,主子爷若是知道了,想来福晋会失宠吧,哪个男人,特别还是皇子,能接受这样的事? 李氏:“主子爷不知道吗?”李氏想想,这不可能吧,难道福晋胆子那么大,敢不告诉主子爷知道?这又不是一件小事。 纳喇氏:“主子爷怎么可能会知道,若是主子爷知道,又怎么会同意呢?”她觉得吧,是个男人都不会同意了,但是,她听丫鬟来说的,好像是主子爷又隐约知道一点,之前福晋有提起过,但是都被主子爷拒绝了,所以,福晋这次究竟是背着主子爷弄得还是主子爷知道的,她也说不好。 所以,这不是来找李氏了,让李氏去试探爷的口风。 看着纳喇氏的神色,李氏就知道,纳喇氏这是打算让她做出头鸟了,真是奇怪,她们相处也一年多快两年的时间了,难道纳喇氏就觉得她这么傻的吗? 然后,李氏再次笑笑,不说话了。 纳喇氏有些急:“难道你不觉得这是个好机会?若是能有人去告诉爷,爷知道后肯定会不喜福晋的,这样一来,我们姐妹不就有出头之日了吗?” 李氏一副看开了的模样,“妹妹觉得现在的生活还是很不错的,福晋待人祥和,妹妹很知足,既然大家是姐妹,妹妹劝姐姐一句话,多一事不如少一事的好。” 李氏真的有这么看的开吗? 那当然是没有的,不过是宽慰自己的罢了,从福晋进府后,福晋的受宠她是看在眼里记在心里的,在宫里时还不觉得,只是爷留宿在正院的次数多罢了,开宫出府后,这宠爱才显现出来,福晋的院里有一座秋千,非常的漂亮,听说是爷特意吩咐工匠弄的,有一次她甚至看到主子爷在推着福晋荡秋千,那一刻,她竟是说不出的羡慕。 但是她也明白,哪怕没有福晋,爷也不会这么的对她。 一场谈话不欢而散,李氏不喜欢纳喇氏把自己当枪使,纳喇氏觉得李氏胆小,这种事那就是撑死胆大的,饿死胆小的。 所以,头脑一热,怕错过这一次,万一以后爷被福晋软磨硬泡同意了,可就没机会了,于是头脑一热,在前院把刚下朝回来的胤祐拦住了。 胤祐当时听完纳喇氏的话都不知道该给她个什么表情才好,你说说你,既然有本事让人查了福晋出去干什么了,你怎么就没查查爷在没在场?还沾沾自喜的来告状? 虽然有些同情纳喇氏的智商,但是,该罚的还是得罚,造谣福晋,这不能轻拿轻放,否则福晋以后还怎么管理整个后院? 所以,出头鸟的纳喇氏就被罚禁足了。 晚上胤祐过来时,瑚琦随口提了一嘴这件事,直言纳喇氏的脑回路还挺有意思的,然后引起胤祐深深的担忧。 胤祐:“爷也觉得纳喇氏不太聪明的样子,你说,她这还养着大格格呢,不会把大格格也养成她那样子吧。”说实话,以前也不觉得纳喇氏智商不够,现在胤祐是真担心了,大格格可是他第一个孩子,他不得不担心。 瑚琦:……您的脑回路也挺清奇的好吗! 瑚琦:“不至于,纳喇氏想养也只有几年,大格格再大一些就该请嬷嬷教了,其他什么的我倒是没有要求,但是一点,大格格不能养的太软弱了,要不以后嫁人了会被欺负,而且被欺负了还不敢说。”
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