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每样你都尝了一口。 真的只有一口，一只蛤蜊，浸透了黄油加上致死量的蒜蓉，极其鲜美，非常适合下酒。 你没有酒，凑合着喝了小半杯可尔必思。 豆芽炒肉，两根豆芽加上指甲盖大小的肉片，豆芽很脆，猪肉很香，撒在上面的小葱提鲜也提得刚好。 还想再多尝一口的时候乌冬端了上来。 劲道的宽乌冬面躺在方盒上，而一起端上来黑色的大海碗里面，盛着浓郁的猪骨汤，汤料极其丰富，萩原研二只是用勺子搅拌了一下，你就看到了卷心菜，叉烧块，海鲜菇和碎虾仁。 走神好久的老婆婆慢吞吞地给你们送上两个汤碗。 “根据自己需要的食量取用，如果面条不够可以跟我说。” 怎么可能不够啊，你是真的不太能吃得下了。 半根乌冬面再加一勺足料的浓汤。 你今天的晚餐到此结束。 而萩原研二却在你明确表示不需要再尝一点以后，大快朵颐起来。 你也是头一次见识到萩原研二真正的食量。 他居然还能再加一份乌冬！？ 所以平时他真的有吃饱么？ 前几天是不是在你那饿狠了？ 每天晚上急着回去是真的很饿吧？其实期待你开口留人啊，故意磨蹭等你说话什么的，完全是你自己对于记忆过度美化了吧？ 按这个食量他根本就是每天晚上都急着回去吃饭吧？ 萩原研二可不知道你的心理活动。 他这么胃口大开完全是因为碗乌冬和那两个配菜实在太和他胃口了。 前面的炸猪排啊，炸串还有烤串什么的，确实味道不错，但他总觉得缺了点什么。 等到乌冬上来，他倒也反应过来了。 他缺主食。 萩原研二吃饭有个不算毛病的毛病。 没有主食他就会觉得是在吃小菜，能配酒是最好的，小菜嘛，吃多少他都会觉得还没饱，所以他的酒量也是这么练出来的。 菜多，那就着菜喝的也多呀。 但是今天没有酒，只有一杯乌龙茶。 那一升乌龙茶，端上来以后，他就只倒了一次，一共也就喝过两口。 没有烧酒的乌龙茶他也是有些兴趣缺缺的。 和已经喝掉两杯苏打水兑可尔必思，眼瞅着在犹豫要不要兑第三杯的你相比，他的胃里可没那么多占地方的液体，刚好可以拿来容纳这最后的美味。 “老板，结账。” 门口那位大叔总算吃完了，主厨从后厨匆匆忙忙地跑出来给他结完账，又跑回后厨继续忙。 而服务员阿婆已经坐在吧台旁开始吃她的晚饭了。 你看得多少有些感慨，料理这么好吃东西这么实在，费用却这么低，除了因为店面小位置偏租金低这些客观因素外，从前到后只有主厨一个人忙活也是主要原因之一吧。 正当你东想西想的时候，那位主厨居然又给你们上了一份包装精致的便当。 “本来应该给两位上两人份的主食和下酒菜的，但是我看这位小姐似乎已经有些饱了，就自作主张的把这份给两位打包了起来。烤饭团和照烧拼盘，还请两位笑纳。” “啊！这实在是太感谢了！冒昧地问一下，老板你的手艺这么好，怎么现在才出来开店呀？” 刚刚你一个人的时候，手机上特地查了查。 今天能到这里来吃饭真的是运气爆棚。 这家店昨天才开始试营业，之前似乎完全没有任何广告宣传。 那位博主更新的推文下面也有一条你之前没看到的评论，她中午是误打误撞拐到了这里才会来，并且点的午市的猪排定食只要一千三百日元。 这恐怕也是晚上一直到现在就只有你们这桌和那位大叔的原因之一。 很多人估计打电话过来一问，晚上的价格是中午一倍还多，就都打了退堂鼓了。 “啊，说来惭愧，我从远月肄业回家，才知道父母吵架离婚，都离开了东京去了其他地方，现在就剩外婆还在这里，当初我入学的时候，是外公坚持要送我去，费用也都是外公出的，虽然没能如愿毕业，但手艺起码还算凑合，这间店面是外公留下的，我想试试，能不能把志胜猪排的招牌再做出来！” 听到肄业两个字，萩原研二喝汤的速度都慢了一点。 但他什么也没问，静静地听着你和老板唠嗑，就着你们的废话把剩下的汤喝了个干干净净。 见他吃完，主厨连忙招呼：“帅哥，今天吃的怎么样？” “非常美味，感谢您的招待，我很久没有吃到这么美味的炸猪排和乌冬了，其他料理也非常棒，中午的定食和晚上有什么区别么？” “啊，有点区别，中午的菜单是每日轮换的，您稍等。” 主厨跑去收钱的吧台边拿来两份宣传单，递到了你们的手上。 周一到周日的午市定食都是通炸里脊和主厨秘制二选一。 秘制那边是个大大的问号，还不等你提出困惑，主厨就立马解释起来。 “除了里脊能够保证每日都有货以外，其他的食材实在有些随机，所以只能采取这样的方式来制作菜单了。两位如果中午有空，也可以来试一试。” “那是必须的，只要我们有空必定会来捧场！” 你们又客套了几句，才起身结账离开。 晚饭过于美味，以至于你在挽着萩原研二的胳膊还在往超市走的时候，还在翻来覆去的看那份菜单。 “志胜猪排，我总算想起来我什么时候见过这个名字了！” 在你们快要到达超市门口的时候，萩原研二突然从你的手里拿过那份菜单，翻过来看向反面的地图。 萩原研二指着地图上志胜猪排所在处左边的十字口，向你确认道：“X酱，三年前这个位置，不是你曾经提过要去买三明治的那家店？” “嗯？啊？就算你这么说那也太久了，我不太……” 还不等你说你记不得这么清楚的地址，萩原研二已经翻开邮箱，找到了你三年前发给他的探店计划表。 在他的收藏夹里，每一家店他都在旁边标记了地图详情。 两张地图重合在一起，三明治的店铺理论上应该就在志胜猪排左边的十字口，可实际上现在？ “那家三明治的店铺推特上显示的地址还是三年前的这个地址，和你邮件里一样，从推文来看今天还有在正常营业，但是我们刚刚路过的时候，我怎么记得它的招牌在志胜对面？” 萩原研二一时间忍不住怀疑起自己的记忆力。 “那我们买完了回头去看看？反正车是停在那边附近的。” 你虽然没太搞清楚萩原研二在纠结点什么，但是他似乎非常在意这家三明治店铺的具体位置，对于你的提议，他一口就答应了下来。 看出他急着确认，你们今天的采购非常迅速，幸好你之前已经全部想好了具体要买哪些东西，而这家超市又是萩原研二经常来的一家，寻找起目标物非常迅速，大概也就十五分钟，你们就结束了采购。 待到你们匆匆跑回志胜猪排的所在处时，正好碰上了老板打烊。 萩原研二没记错，那家三明治的招牌确实变到了志胜猪排的对面，他掏出手机拍下，又回头去确认原本三明治店铺的位置。 主厨有些好奇地凑了过来。 “两位是想要打卡这家三明治么？可能没法吃到原味了，他们家卖了。” “卖了？”X2 你和刚刚确认完为止的萩原研二异口同声地问道。 “嗯，姐妹两个想法不同，现在拆伙了。姐姐做主把老店卖给了睿山学长，估计很快就会变成连锁店吧，妹妹在我对面租了个店面打算重新装修打擂台呢。” 听到你现任老板的名字，你也愣了一下。 萩原研二的记忆倒是没出错，出问题的是店铺。 “所以招牌才换了个位置，而老店招牌没有也是因为被收购了要重新装修时么？”萩原研二这时候也冷静了下来，他头一次发现地图和实际场所三年里出现了微妙的小出入，还以为抓住了什么关键，结果却是一个收购导致的乌龙。 最近可能是有些魔怔了，还是先放放吧。 他这么安慰着自己，然后再次开口，向志胜主厨追问起相关细节来。
第44章 网红三明治店铺一拆二的故事有点老套，但因为中间似乎还有你现任老板掺和其中，所以在志胜主厨解说的时候，你听得也非常仔细。 姐妹两个一起开的店，生意蒸蒸日上的时候姐姐谈了个恋爱。 恋爱结婚的时候完全没想过要关店的事情，每天依旧来店里和妹妹一起从早忙到晚。 可前不久姐姐却发现自己怀孕了。 或许是因为常年过于劳累，查出来的时候状态就不太好，夫妇两人商量了一下，决定保胎为主。 其实本来就是店里再请个人的事情，但是姐姐考虑到孩子以后的生长环境，想要换房换车，再加上孕期只有丈夫一人工作的话，家庭收入锐减，后续医疗教育费用等各种问题，再加上之前睿山集团一直有人来游说她们卖掉这个品牌。 几番考虑之下，姐姐想要卖掉这个招牌一次性换一笔高额收入，解决眼下的问题。 可妹妹完全不同意，在她看来，姐姐忙于恋爱婚姻后，长时间为店铺付出的人是她，而且以后她更需要这家店的长期收入来维持自己的生活。 如果就这么卖给睿山集团，确实可以在短时间内立马拿到一大笔钱，可她以后的工作生活却没有了着落。 妹妹指责姐姐只顾着考虑自己的幸福生活完全不考虑她的未来。 姐姐数落妹妹完全不考虑她现在需要兼顾家庭和工作所产生的困境只关注自己的需求。 几番争吵之后，姐姐将自己的份额和店里所有产品的配方全部卖给了睿山集团，而妹妹则是坚决不同意出售她的那一份，但是因为当初开店的时候，出资份额更多的事姐姐，最后她只能留下这个招牌，就近在附近另开一家。 故事听得你们有些唏嘘，志胜主厨最后感慨的话也让你有些心惊。 “其实我爸妈当初吵架，也是因为睿山集团想要收购我们家的炸猪排配方的关系。我爸觉得我那么长时间都没毕业，肯定没什么指望回来接班，我妈也是，她给外公帮了半辈子忙，早就想休息了。是外婆不同意卖，他们两个先是跟外婆大吵一架，然后又互相指责对方，把这么多年的缺点挑了个遍，骂个不停，然后就收拾行李各奔东西啦。” 他说得轻巧，但中间混杂的故事让你忍不住想起公司里流传的一些小道消息。 关于你的新老板是个追求利润不择手段的恐怖人士的传闻。 “这么说，X酱你们原本的领导，很有可能也是被威逼利诱着卖掉股份的么？”
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