“呦西,这么快就轮到我大显身手了。”鬼冢黑前辈露出一抹类似于得意的笑容,然后又冲着我说,“你就好好看着吧。” 桃花前辈走到我面前,靠着吧台,犹如直播解说,指着鬼冢黑前辈从橱窗里拿出的一袋子咖啡豆说:“那是尼加拉瓜足迹庄园象豆,不沾水且仅靠庄园主的丰富经验进行天然日晒处理。虽说能靠咖啡师本身烘焙水平演化出甜果香,花香,蜂蜜橘子的清香等不同味道……” 桃花前辈特意顿了一些,这个时候,鬼冢黑前辈已经将磨好的咖啡豆拿了出来,伸手递给站在他身边的白前辈。 白前辈一脸无奈,将其送到我的面前:“阿紫喜欢咖啡吗?” “不讨厌。” “原来如此,不管如何,先品味一下还没有入水的咖啡味道吧。” 有些犹豫,但还是闻了闻——一种奇异的甜美混杂着果香钻进了我的鼻子里。 有些惊诧地看向了白前辈,他却只是笑了笑,将装有磨好的咖啡豆的锥形罐子还给了黑前辈。 “你也感觉到了吧?”桃花继续说,“这种咖啡的特点是甜到炸。有时间就让小黑前辈替你做一杯吧,配上黑森林,那就是最好的下午茶了。” “好、好的,谢谢。” 可是话又说回来,这样的下午茶吃了以后,可能晚饭的热量也都够了。 “接下来就是萃取。”桃花指了指一个玻璃仪器。 “可是那东西好像漏斗来着……” “……你非要这么称呼也没错啦,毕竟是滴滤式的萃取。”桃花选择忽视我的吐槽,“小黑还是喜欢用简单粗暴的方法啊……虽然也有他的创新啦,但我还是觉得咖啡应该更加精细才对。” 果然,鬼冢白前辈接来了一壶水,随后便放在加热器上加温。 “我还以为他会忘呢。”桃花有些不甘心,“他接下来要做的是借鉴了著名的手冲咖啡松屋式手法。” 接着,我看到鬼冢黑前辈将已经烧好的水提起—— 银壶里是新月月光,淌入了滤纸里的咖啡粉,随后是一个棕色小扁勺,搅动了整片咖啡色。 “好厉害……”我忍不住赞叹。 “据他自己说,这样的动作要持续45秒。”桃花说道,“这已经算不上传统的松屋式手冲②了。” 果然,鬼冢黑前辈的动作进行了两次,水也分成了两次加入。 “接着,盖上盖子,等着咖啡自然滴好。”桃花很应景地解说了一句,“但是,这里仅仅是把咖啡里的酸和香气萃取了,算不上什么醇厚。所以他进行了第二次——” 鬼冢黑前辈十分熟练地将盖在漏斗上的盖子掀开,斜壶倾入热水,随后继续搅拌。可是这一次的搅拌和滴取要比上一次的时间短。取出漏斗放在一边,只留下壶中那份棕褐色的液体。 白前辈拿来了一杯冰块,将其中融化了的水倒去后,放在了鬼冢黑前辈的手边。鬼冢黑前辈将壶中的咖啡倒入另一个杯子当中—— “接下来才是我最不喜欢的地方——用上调酒的shake是怎么回事,所以我和樱从来就不做冰咖啡。”桃花吐槽了一句,随后补充道,“小黑还说,自己这个做法和中国台湾的某个顶级咖啡师③的做法不谋而合,将来某天一定要去和他切磋一番。” 装有冰块的杯子和装有咖啡的杯子放在一起的时候我才发现,两个杯子是一模一样的,并且—— 鬼冢黑前辈将咖啡倒入了装有冰块的杯子中,顺势将两个杯子合起,手也迅速地抛起—— 两个杯子没有松开,大概是其中有齿合的地方吧……鬼冢黑前辈的手法非常漂亮,里面冰块撞击杯壁的声音都非常有律感。 “前辈他……是做过酒保吗?” “那家伙确实做过一段时间的私人酒保,对方是个挑剔的客户,有的时候会提出一些非常莫名的要求……”鬼冢白前辈介绍道。 “那家伙的要求才不是非常莫名!”鬼冢黑前辈提高了声音,“简直是在故意戏弄我们这一行的人。” “鬼冢黑先生。”桃花有些不满他的声音引起了一些客人们的注意。 鬼冢黑前辈这才叹了一口气,将一个托盘放在了我的手上,随后搁上一只白瓷杯子,再是—— 如同牛奶般丝滑的泡沫轻柔地铺满杯底,细腻的感觉溢满杯沿,最后刚好停在了欲满而不满的状态。我盯着自己面前端着的咖啡有一阵子愣住了。 “快点送过去,这个冰咖啡是给客人的。”鬼冢黑前辈很不满我的怠慢。 我匆忙道了歉,桃花眼疾手快,将座位号放在了盘子里。
第88章 Andante(中) 是上午十点,将咖啡端过去的时候,外边的阳光也刚刚好。与刚刚和吕知先生对话时胆战心惊的心情不同,我现在忧虑的事情就是如何写出一个本书——我当然知道这只是暂缓之计。 这应该是我第三个客人了…… 不过他好像在写什么,所以我将装着咖啡的盘子,小心地放在了桌上。 似乎是察觉到了来人,这个少年抬起头,在看了看我之后,随即就露出了一抹温柔的笑容:“您好,公主殿下。” “您好,客人大人。” 少年显然很贴心地将手中的本子收了起来,我见状便将冰咖啡从托盘中取出,放在了他的面前。 “因为您没有特意点某种咖啡,所以我们就擅自主张给您做了一杯冰咖啡,希望您能喜欢。” 少年纤细的手指轻轻地抚上了杯耳,我听到他说:“嗯,多谢您送来的咖啡,还请坐下。” 我微微弯了腰,向他道谢,坐在了他的对面。眼神游离在少年淡绿色的瞳孔和淡金色的头发之间,我不禁揣摩着他究竟是哪一国家的人,就在这个时候—— 少年放下了手中的咖啡:“很好喝的冰咖啡,我回家以后会给您打五星好评的。” 似乎是有些不好意思,他顿了一下笑了说:“您一定在好奇我究竟是哪一国的人。” 诶?他怎么知道的? “可是很可惜,我的国籍就是本国人。您不用那么惊讶,毕竟我在大学的专业是心理学。”少年非常有礼貌,“虽然也才读一年。” 才读一年就这样厉害吗……? “那么您呢?还在读国中吗?”少年的嗓音给人一种干净,不同于阿切因为单纯而干净,他似乎只是干净。 “并没有,我已经毕业了。”我笑着回答说。 少年穿着露肩的衣服,虽然里面也有背心打底,我却觉得这个穿搭有点奇怪,多少是和他本人的气质不符合的。 “那么已经考虑好了想要去哪所大学吗?”少年也微笑着回问我。 “大学?” “嗯……难不成,您只打算学到高中吗?”少年面露疑惑,“您看上去并不像那种不会努力的人。” “说到努力的话,我大概是最不努力的人了。”这样下去的话,话题就展不开了,“这位客人,不要再谈论我的事情了,您来这里预定这样的服务,那么您一定是有什么事情吧?” 少年忍不住弯起眉眼,淡色发丝微微抖动着:“您这样生硬地转移话题,真的好吗?” 而他耳边那对耳环随着他笑起来轻声作响。 “抱歉。”我道歉着,顿了一下还是解释道,“毕竟我家的条件不允许我继续上高中。” 少年的笑容立刻止住了,他不自觉地带了份愧疚—— 我则露出笑容安慰道:“您不必觉得歉意和同情,我也不认为这是我博同情的手段。它不过是个事实而已,而别人知道了,也不过是知道了个事实而已。” 仿佛是很无奈,少年轻轻地摇了摇头:“还是我不对,不该太问您太多关于个人隐私的问题。本该是我安慰您,反倒是您来安慰我了。” “请不用在意。” “那么,我能问您最后一个……也许是关于您个人隐私的问题吗?” “不妨说说看吧。” “您可有十分要好的友人?” “您指的是哪一方面?” “各个方面。” “……抱歉,我没有那样的朋友。” 少年有些为难,但无可奈何地找了说:“失礼了,问了你这样的问题。” 我摇了摇头:“这个问题和您之后要说的有关吧?” 少年点了点头,讲起了他的友人,不,应该说是他的英雄,因为从他那按捺不住的崇拜的语气来说,说成友人也许显得过于浅薄。 少年的友人是和他同级的一位理系大学生,两个人相见于一场院与院之间的篮球比赛。那场比赛因为一个队员突然有事而来不了,只能由本是替补成员的少年上场。那场比赛其实关乎着院里的荣誉,就在少年所在的球队逐渐落入下风,友人站出来将这场球赛漂亮地赢了下来。 然而,少年的友人却告诉那些想要感谢的人,自己帮助他们不过是个偶然而已。 “他虽然说只是个偶然,但我不这么觉得。”少年的神色在我看来,显得有些朦胧悲伤,“所以我去询问过了他的同学,他经常做出这样令人无法接受的事情,突然间的发脾气,突然间的狂吼,突然间的失去控制……” “若只是单纯地因为这样,您和那个人就不会有交集了吧?”我垂下眸子,微笑着。 “您说得没错呢。”少年语气中全是怀念,“因为后来我就发现,那个人并非本意是那样。我擅自上前和他说话,也慢慢地打开了他的心扉。我劝他和大家相处的时候说话语气温和,也教了他一些人情世故。情况虽然好了一点,但其实和之前没什么两样。大家依然排斥着他,这也导致他们院里的球队,根本不敢收他入队。” 少年顿了一下,我以为他后面不会再说话,便下意识说道:“真是浪费了。” “真是浪费了。”少年也这么说道。 气氛颇为微妙起来,我忙说道:“失礼了,我还以为您说完了。” 少年摇了摇头,继续说道:“没事。大学一年级期末时候,学校要派一支球队去参加市里的一场比赛。那个时候我和他已经成了相当默契的友人了,于是我们商量好一起去参加学校里的选拔。毫无疑问,他确实是一个优秀的球员。” 我看着少年的模样,那样朦胧的眼神,透露出我曾经触手可及的一种快乐和幸福。 “那样的话,全校的女性前辈,应该都会迷恋上那个人吧?”我以轻松的语气开了个玩笑。 “什么啊……”少年愣了一下,忍不住笑了,“完全没有那种事。” “诶?没有吗?” “嗯……没有,大概是因为本人并不觉得觉得被瞻仰是一件好事,而且那些女孩子之前也听到过他的那些传闻,大部分还是只想远远地观望。” “那么您呢?”
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