这一方面是因为贾母始终记着贾环的钭飞脉,怕他当真是个讨债鬼,不敢亲近;再则,也是贾环有意为之。 他毕竟是个成年了,并非真正的孩童,装的了一时,装不了一世,贾母的荣庆堂是全荣国府里最热闹的地方,几乎随时随地都有奴才仆妇在跟前待着,时间一长,难保不会被人察觉出异样。 况且他三不五时就要到青玉铃兰的空间里打理他种的作物,这院子里的人一多,让他怎么好来个大变活人呢,要是被人发现了,被当成妖怪烧了都有可能,是以待在西小院里是必须的。 西小院虽小,倒也住得下贾环主仆一行人,何嬷嬷当年是按着管事嬷嬷的标准培养的,管理区区一个西小院更不在话下,这些年来,在她的打理下,小小的西小院倒成了全荣国府中最安静的处所。 瞧着贾环一大早便打着哈欠,何嬷嬷疑惑道:“哥儿今天怎么特别困?” 贾环揉着眼睛,含糊道:“昨晚外面吵了点,没睡好。” 咳咳,其实不是没睡好,而是忙活了一晚根本没睡。 做为一个植物学家,在看见青玉铃兰空间里肥沃的黑土地之后,不想种些什么是不可能的,虽说只有半亩地,不过种些实验株也尽够了。 于是乎,贾环便不客气的全都利用上了,总算,他这些年来在青玉铃兰的空间里的杂交水稻终于有了点成果了,虽然不能和现代高产的超级杂交水稻相比,不过在这年代,已经是绝对的高产作物了。 至于为什么种杂交水稻,而不是其他作物,其原因也很简单,他可是个植物学家,杂交水稻本就是他研究的课题之一,再则,荣国府在吃食上极舍得花钱,平时日常食用的米就有不下七八种,什么胭脂米、碧粳米、白粳米、粉粳、碧糯、白糯、粉糯……不记其数,有这么多米的品种在手上,叫贾环怎么可能不手痒呢。 虽说这些米都晒干了,但古代有个好处便是稻米不去稻谷,等要吃时再行舂米去谷,如此一来便保持住了稻米的活行,再加上用灵泉水一泡,也能勉强种得。 不过饶是有着青玉铃兰空间里肥沃的黑土与灵泉加持,贾环也着实种了不少年才搞出了杂交水稻,这一兴奋……就不小心熬夜了。 何嬷嬷一边拧着热帕子给贾环擦脸,心疼道:“哥儿也太实心了,那么早就去太太院里请安,我瞧宝哥儿都差不多到了辰时未才去请安呢。” 环哥儿每次辰时初便去请安,还时不时被太太嫌弃,但宝哥儿却可以到辰时未再去请安,一想到这事,何嬷嬷就着实心疼自家的哥儿。 贾环淡淡道:“宝哥哥是太太亲生的,我不过是姨娘生的,自然不同。” 人贵自知,他这点自知之明还是有的,他和王夫人虽然相看两厌,不过他有心往科举上努力,这规矩还是要做足的,不见像贾赦这般狂傲不羁的,还不是得乖乖受着贾母用孝道辖制。 这古人最重名声,要是名声坏了,这将来的前程也完了,再怎么的,这大面上的礼仪还是得做足,至于内里吗……不要让人发现就好了。 何嬷嬷叹道:“虽是如此,但也太委屈哥儿了。” 王夫人对贾环素来无视,即使贾环每日早早去请安了,也不曾给贾环一个正眼,甚至好几次让贾环在院门外一直从辰时初等到辰时未才开门,也还好环哥儿身子骨好,要不早晚被二太太给折腾病了。 贾环不在乎的一摆手,“这也没什么,就当是练身体了。” 他也不是傻呼呼的一直站在院门外等,这段时间他就在王夫人的小院外慢跑,在现代的城市里要找个这么大又平整的地方慢跑可不容易,而在古代却轻轻松松的满足了。 他顿了顿道:“嬷嬷也不必送我,我一个人去就成了。” 他把在荣禧堂外等待的时间拿来练身体,不过何嬷嬷年纪大了,这些年来着实劳心劳力,贾环可舍不得何嬷嬷跟着他罚站。 夏二丫正好拿着食盒进来,笑道:“嬷嬷放心,我上上下下都打过招呼了,不会让那些不长眼的小丫环欺负环哥儿的。” 夏二丫可是赖二的妻妹,虽然赖二管的是宁国府不是荣国府,不过谁敢不把赖二当一回事,再则,夏家爹娘在荣国府里大小也是个中阶管事,一般的小丫环看在赖、夏两家份上,也不敢招惹夏二丫。 更何况夏二丫是个爆性子,真要惹到她了,劈哩啪啦当头便是一顿臭骂,偏生句句还在理,面子、里子全没了,即使是下人,也是要脸的。 贾环也是身在此山中,这才能明白为什么赵姨娘的性子会如此泼辣不饶人,时不时便要闹上一场,毕竟赵姨娘母子地位尴尬,赵姨娘不时时闹一闹,只怕荣国府里更不把她当一回事了,有时比的就是谁比谁更能豁出去,谁能更不要脸,谁就赢了。 何嬷嬷笑着赞了句,“还好有二丫在。” 她自知自家事,大太太死后,张家的陪嫁尽数打发到了庄子上,她在府里半点人脉都没有,在这方面上,她是远不如二丫,也亏得二丫当年被分到了环哥儿的院子里,她们才能借着赖家的势,在荣国府里得一点方便。 夏二丫得意的微微抬高了头,将食盒里的早点一一取出,笑道:“环哥儿先来用些早点,今日煮的可是红稻米呢,要不是我去的早,怕是早被厨上人给分了呢。” 说是早点,而非早餐,是因为荣国府虽是大户人家,但还留着以往的规矩,一日二食,早上九点的早餐,和下午三点左右的晚餐,其他的时间的吃食都只能算是点心,算不得正餐。 虽然贾环独自一人居住在西小院里,但这份例还是跟着贾母走的,平时也跟着贾母用饭,但或许是贾环幼时被饿过之故,这胃一直不好,太医便建议贾环每天早上先用点米汤养胃。 所谓米汤,便是煮米后的汤水,这时代吃的米饭并不是全用蒸的,而是将米先过水煮到半熟之后,再行蒸熟,一则求其速度快,二则也是为了保留米饭的口感。 别看它不起眼,却极有营养,除了贾环外,贾母也习惯早上用上一碗米汤养胃。 不过这米汤得趁热喝,要是晚了,米汤澥了分了层,这就喝不成了,宝玉便就是因为早上起不来,这才不曾喝过米汤,贾母再疼宝玉,也不可能为了他误了全荣国府上下人等的饭点,好在宝玉素来身子骨不错,也用不着米汤养胃。 夏二丫净了手,亲自将食盒里的早点取出,只见食盒里一碗红澄澄的米汤,并着二道佐味的小菜,分别是五香大头菜和酱萝卜炸儿。 她不满的拨了拨酱萝卜炸儿,不悦道:“又是这二样,厨上当真是太轻慢了。” 贾环不在意的笑道:“不过是早点,清淡点也好。”/> 就连酱萝卜炸儿挑的是入了冬,正时令的萝卜,切成萝卜丁子后用大酱腌制而成,鲜、甜、脆、嫩无一不全,光就这两道小菜,贾环就觉得自己可以多用好几口粥。 不过五香大头菜和酱萝卜炸儿都是早早腌制好的,用时只要从罐子里取出就成了,也可瞧出厨上是真真不经心了,况且天天吃同样的东西,即使再好吃也会吃腻的。 还好贾环是个不挑食的人,以往做研究的时候,同样一种口味的康师傅泡面便吃了足足三个月,相较之下,吃同样的小菜小半个月当真不算什么。 夏二丫还想再说,贾环淡淡的扫了她一眼,夏二丫乖觉的顿时不敢再开口了,倒是张嬷嬷犹豫的瞧了一眼贾环,低声道:“环哥儿,这月例银子的事情不好再拖了。”
第12章 月银 说起来,荣国府里无论是主子还下人,每个月都有固定的月例银子,最高的自然是贾母,每个月足足有二十两的银子,别少看这二十两银子的月例,要知道在京郊一般四口人的中等人家一年下来也不过挣个二十两银子左右,便知道这笔银钱之大了。 王夫人和邢夫人的月银就次一等了,每个月十两银子,王熙凤就更次一等,每个月有五两银子月例。 当然,贾母与王夫人还有王熙凤均都嫁妆丰厚,也没把这月银当一回事,常常才刚到手便随手赏给了下人,也就只有邢夫人和李纨是真靠着月银过日子。 邢夫人也就罢了,但李纨膝下养着贾兰,这银钱再怎么的也省不了。 贾母也知李纨嫁妆不丰,想着她寡妇失业,便作主给她涨了月银,竟足足有二十两银子,和贾母比肩了,不过那是特例,自是不同。 至于宝玉、贾环,还有迎春、探春这一辈的,无论男女,一律二两银子的月例,不过至今为止,贾环还没见过自己的月例银子呢。 究其原因只有一个,那就是被赵姨娘给拿走了。 按理来说,贾环虽然独居在西小院里,但也算是养在贾母膝下,他的月银应该由贾母收着才是,但贾母压根没把这二两银子的月例放在心上,赵姨娘见无人注意这笔月银,便就趁机拿了去。 一开始贾环只是个婴儿,也没有用钱的时候,再则平时的食衣住行都有贾母补贴,也没有需要用钱的时候,大伙便也没发现,等到贾环渐渐大了,何嬷嬷见贾环开始认字,便想拿钱买些笔墨纸砚时,这才发现环哥儿这些年的月银全都被赵姨娘给拿走了,半个铜子都没给贾环留下。 何嬷嬷好几次找赵姨娘说过此事,但每每被赵姨娘指着鼻子大骂一顿,怀疑她居心叵测,想拿贾环月银贴补自家,不只如此,赵姨娘竟然还以此为由,把贾环以往逢年过节时收到的见面礼也尽数收刮走了,气的何嬷嬷哭了一场,偏生拿她无可奈何。 要不是手里无银,没法子散点好处给厨上,厨房也不至于故意让贾环吃了大半个月同样的菜,说穿了就是要钱。 何嬷嬷叹道:“咱们也没银钱打赏厨上,也只能如此。”/> 厨上虽然居心不良,但这也是大户人家里的潜规则了,即使是主子,若想用一些份例外的东西,少不得先打赏一番。 毕竟这食材、佐料也不能让厨房白白赔上是吧,可环哥儿手里无银,只能厨上送啥便用啥了,好在环哥儿平时是跟着老太太用膳,厨房再怎么的也不敢闹到老太太跟前,也不过就点心上委屈一点罢了。 况且厨上也没苛扣,这米汤和小菜份例一样不少,只不过在这小菜上不用心罢了,即使是二丫也不好说些什么。 夏二丫最是直接,她恨恨道:“要不是赵姨娘,环哥儿手里怎么可能一点银子都没有,每次来哥儿这里就是要银子,眼睛都钻进银钱里了。” “好了!”何嬷嬷喝斥道:“姨娘什么的岂是你能说嘴的。” 旁人能说赵姨娘,但她们却不成,赵姨娘怎么说都是环哥儿的亲娘,她们是环哥儿的人,要是她们说了赵姨娘的事给旁人知道了,怕是会连累环哥儿落了个不孝之名。
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