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“奴婢知道，奴婢一定不会让老太太失望的。”叶未眠立马回答。 鸳鸯满意点头，然后对小福说：“你也一样，跟着玻璃好好学。” “是！” 鸳鸯说完就离开了，她是贾母最得用的丫鬟，原著中说了，贾母离开鸳鸯那是吃饭都吃不香。这虽然是荣耀，但是也代表着鸳鸯要花大量的时间陪在贾母身边。比起其他丫鬟更加不自由。 而且鸳鸯现在看着是风光无限，可等到贾母死去，不，是贾母还没有去世，家里就有人打她的主意了。所以说贾家不是一个安身立命的地方，叶未眠更加坚定了自己要离开贾家的决心。 接下来叶未眠就和那个小福分开了。贾母院子里的丫鬟除了鸳鸯，其他的一等二等丫鬟都是两人一个房间的。叶未眠以后的师傅琥珀屋子里刚好有一个空的床铺。师徒住在一起，以后教学也方便一些。 琥珀的年纪看上去比鸳鸯要小一些。不过作为一等丫鬟她在贾母这边也应该待了五年以上了。十五六岁的年纪在现代也不过是刚刚踏入高中，可在这里却已经是能够独当一面了。 琥珀主要的工作就是照看贾母院子里的小厨房，当然不需要她做菜做饭，而是要她每天安排贾母的饮食。在贾母想吃什么的时候告诉小厨房，还有就是贾母用的水，喝的茶，吃的米都是和旁人不一样的。 这些东西都是极为珍贵的，琥珀就是要看好这些东西。小厨房是十二个时辰都是要留火的。虽然贾母年纪大了，晚上是不会吃什么宵夜的。但是贾母这里可是养着贾宝玉这个宝贝蛋。 这位小爷要是晚上饿了，那小厨房就要立马送吃的过去。可不能饿着贾宝玉。 还有冬日里晚上的热水，古代又没有什么保温瓶，晚上主子要是醒来要喝茶，那不能给主子喝冰水吧，要是几个时辰就要换热茶。 这封建社会上层人士的生活那是真的奢靡。 琥珀虽然不像鸳鸯那样长时间的陪在贾母身边，而且还掌握着贾母私库的钥匙。但是能够掌管小厨房那也是代表了她是贾母的心腹。毕竟吃食可是要入口的。 叶未眠一天基本上都是跟在琥珀身边，看着她各种忙碌，多看少说。同时没有琥珀的吩咐她绝对不会去碰那些食材。 认认真真地看着琥珀怎么安排贾母的一日三餐，还有怎么哄着贾宝玉每天多吃一些。 叶未眠作为二等丫鬟，那些费力气的活都不需要她干，老太太院子里的一等二等丫鬟吃穿用度恐怕和寻常一些小官人家的小姐也不差什么了。甚至是更好才对。 也难怪贾家的奴才都不愿意离开，打发出去比杀了她们还难受。 叶未眠开始的时候一直都不明白为什么贾母要将自己身边的丫鬟抬得这么高。后来看的多了，想的深了，叶未眠也看懂了一些。老太太不是抬举身边的丫鬟，而是在提高自己的身份。她作为家里的老祖宗，就是她身边的丫鬟也是要高人一等的，那她这个老太君自然跟更加高高在上了。 宰相门前七品官，一人得道鸡犬升天都是这个意思。 当然这些都是后话，叶未眠这个时候还在努力学习当中。她老老实实地跟在琥珀身边，有时候看不懂的地方就会恭敬的询问琥珀原因。琥珀也是不会藏私，将道理原因都一一说了。 有人的地方就有争斗，鸳鸯，蕊珠、翡翠、琥珀四人是贾母的一等丫鬟，各自有各自的分工，但是除了鸳鸯是当之无愧的第一人之外，其他人对于第二的位置也是很看重的。 四哥大丫鬟中除了鸳鸯，其他三人手下都有不少的二等，粗使丫鬟。还有一些婆子，那是都有自己的站队。一个小院子明确的派系就有这么多个，其中还有一些小的团体，真的是看的叶未眠眼花缭乱。 叶未眠刚来的时候也是备受瞩目，关于她的流言也是很多，其中最多的就是贾宝玉看上她，老太太让她跟着琥珀学习不过是为了以后她能够更好的伺候宝二爷。毕竟随着宝二爷年纪大了，以后肯定是要自己住一个院子的。 说的那是头头是道，就是叶未眠自己都要信了。 只是她可是知道的，贾宝玉一直和林黛玉一个碧纱橱内，一个碧纱橱外住着，直到修了大观园，两人才有了各自的住处。 所以贾宝玉要自己一个人住，那还要很长一段时间。叶未眠没有将这些流言放在心里，她不在意，那些嘴碎的见她这般自然也是越说越没意思。 这才哪到哪啊，网络暴力了解一下，小巫见大巫，不值一提。
第9章 未眠安安分分地跟着琥珀，不争不抢，在别人需要帮助的时候也不会吝啬伸手帮一把。所以很快她就在这一院子的下人中站稳了脚跟。 上头的大丫鬟和资格老的二等丫鬟见她不争不抢，也不往宝玉身边凑，心里对她很是满意。在和她一起来的小福的对比下，更是满意的不得了。 叶未眠知道小福经常往宝玉那边凑，而且还有意无意的打着贾母的名义。在未眠看来这简直就是作死的行为。贾宝玉如今才八岁，她往他前面凑能干什么呢。难道贾宝玉真的能够天赋异禀，将她收为通房丫头。 完全不明白她的想法，不过人家要作死，未眠也没有阻拦的意思。有她在一旁对比着，她发现自己融入这里的速度更快了。 这天早上，琥珀有些不舒服，未眠自告奋勇的表示可以给她带一天的班。琥珀虽然还是有些不放心但是看在未眠这段时间安分守己，人也聪明的份上倒是没有拒绝。不过和她说了要找人看着她，一旦有什么不对的地方就会有人来告诉她。 未眠完全没有问题，她并不是要和琥珀争什么，只是想要看看这段时间自己学的东西能不能加以利用。若是她表现的好的话，不知道贾母会不会将她送给林黛玉，并且让她成为林黛玉那里的大丫鬟。 有了琥珀的同意，未眠就开始准备了。老太太每天吃的东西不一样，基本上是半个月有个轮回，只要老太太没有其他的要求，菜单都会按照这个上面的来。 未眠也不用干什么，只要在厨房中盯好食材是否新鲜，厨房这些婆子的卫生情况，以及不要让这些下人糟蹋东西就好。 红楼梦里面有一幕是刘姥姥进了大观园之后吃的那道用十几只鸡来配茄子。很多人都用这一个描写来说贾家的生活极为奢侈，但其实并不是如此。 未眠虽然没有去过贾家的大厨房，但是在贾母这个小厨房里绝对没有这么奢侈的菜。不说其他，清宫后妃的俸例就算是皇后每天鸡鸭也只有两只。贾家一道菜就要用去这么多只鸡，一顿饭又不是只吃一道菜，一天又不是只吃一顿，那每天贾家这是要花多少钱啊。 这样的大手笔，恐怕整个京城都会为之侧目。贾家就不怕犯忌讳，比皇室还奢靡。 未眠可是没有看到贾家是这么做菜的，所以那恐怕是王熙凤为了给贾母烘托地位，所以在刘姥姥面前摆阔罢了。 否则要是那样做菜是贾家的日常，王熙凤一个管家奶奶怎么可能把这做菜的步骤记得这么详细。就是为了来表演的一样，目的不过就是哄贾母开心而已。 “碧玺姑娘，今儿怎么不见琥珀姑娘？”厨房的婆子们见到今儿是未眠带着小丫头过来，却没有看到琥珀。好奇的问了一句。 未眠知道这些婆子敬畏琥珀，于是笑着说：“今儿琥珀姐姐身子有些不适，所以就派我过来看着一些，不过婶子也知道我资历浅，这不，琥珀姐姐还给我派了助手。说是遇到什么麻烦的话，让这小丫头跑去和她汇报一声。琥珀姐姐最是关心老太太和宝玉的吃食，她刚刚千叮咛万嘱咐让我一定要告诉婶子们仔细一些。” 叶未眠话中的意思很明显，就是告诉这些婆子，不要看琥珀不在就偷懒耍滑，到时候被罚被骂那就是她们自己没脸。 贾母对下人那是真的极为宽和大方，要是一道菜吃的觉得好吃，就会打赏整个小厨房。所以不知道有多少人想要到贾母院子的小厨房里来干活。要是她们想保住这个金饭碗，那么最好就不要出岔子。 “是是，姑娘放心，我们绝对会小心仔细的。”婆子笑的谄媚，心里想着不愧是能够让老太太看重，一来就是二等丫鬟的人。这话说的，让她们一点小心思都不敢有。 未眠不管她们的想法，只是很认真的履行自己的职责。她走的可不是圆滑的人设路线。 “碧玺姑娘，这是今儿买的碧泉山的水。” “只有一翁？”之前每天可是有两翁的。 “今儿据说是送水的车在半路倒了一辆，所以送到水铺的泉水就少了很多，小人也是排了好长时间的队才买到这一翁的。”小厮脸上有些委屈，这样的事情也不是他能够决定的。 “我没有怪你的意思，只是这一翁泉水是不够的，既然没有碧泉山的泉水，那你有买其他的水吗？”未眠也是到了贾府，跟了琥珀身边学习，才知道这京城还有水铺。 就是卖各种泉水的，产地都是京城郊外的山里。其中最著名的就是碧泉山的泉水。因为那里的水是皇家御用的水源。每天一大早都会有禁卫军护送着一辆一辆的水车从玉泉山到紫禁城。 这东西一旦披上皇家御用的名头，那就是整个上流社会的风向标。 这京城什么都缺，就是不缺达官显贵。于是皇家御用的碧泉山泉水就成了上流社会趋之若鹜的好东西。 那价格简直就是吓人的很，这么三升左右的一小翁泉水，价格在十五两银子左右。而且你还不一定买得到。贾家有专门的买水的下人，每天天还没有亮就会去水铺那里排队。 其中最紧要的就是专供贾母使用的两翁碧泉山泉水。 这碧泉山泉水在贾家只有贾母能够用，其他的主子用的都是别的山泉水。至于来自自家井中的水，那是下人们用的。 京城的地下水基本上都是苦水，这和如今的挖井技术不高也有缘故，浅表层的水被污染的情况会严重一些。 当然也应该和京城的地质条件有关系，这方面未眠也了解的不多，反正她知道地下水真的是不怎么好喝。 在贾家就算是她们这样的二等丫鬟，喝的水也都是外面送进来的。不过那样的水就是普通的水。价格便宜，都是京城外的老百姓用来补贴些家用的。 今天只有一翁碧泉山泉水，给老太太和贾宝玉泡茶什么的是足够的，但是要拿来煮饭烧菜就不够用了。所以煮饭烧菜就需要换另外一种山泉水。 这样的情况虽然不常见，但也不是没有出现过，毕竟水车翻倒也不是什么稀罕事情。要是天气干旱，那碧泉山的泉水不够，买不到也是有过的。 贾家如今虽然还挂着国公府的招牌，但是在京城的排名已经不可同日而语。
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