|
郭嘉对她很放心，也相信她能看得懂天书，造出更好的酒。 江思瑶只略微有所怀疑这三人会不会都被曹操，阿不，被郭嘉绑架了，说完便认真地讲起来了提纯的事情。 【混合物的分离和提纯，一般都是看混合的物质之间的相同点以及差异性，这是根据物质本身的性质决定的。 比如两个东西组成的混合物，一个沸点是100度，也就是正常情况下，水煮沸的温度，而另一个是1000度，那么此时用沸点就能将他们完美区分开。因为100度不会让1000度的东西产生变化。 提纯实际上用的就是这个原理。将不需要的东西分离出去了，对于需要的来说，他的纯度就能得到提升。】 自己做过酒的李世民抬头苦思冥想，这酒难 道是要把水提出去吗？ 但是这又该怎么做到呢？ 像天书之前那样用灯来加热，第一时间跑出去的就是酒液。 【分离液体混合物，用蒸馏的手段是极好的，因为蒸馏完之后，会有液体变成水蒸气，离开这个混合物。 酒精就是最好的例子哦，酒液蒸馏出去了，自然而然就提纯啦！】 液体变成气体，再收集气体，这让收集液体的大家变得很“单蠢”。 【让我们来具体讲讲蒸馏酒吧，不让咱幕后的小酒鬼吃亏。 酒自古以来就有极多的受众，他有人喝也有其中的道理。 比如冰天雪地，有人喝它御寒，当然别喝醉了，喝醉了就不是御寒的事情了，而是能不能见到第二天的太阳的问题了。 而酒自原料开始便多种多样，除了米酒有高粱酒，除了葡萄酒有苹果酒、青梅酒等等。 从方式上来看，最简单的是发酵酒，也正是大家最多用的制酒工艺。将发酵酒进行蒸馏，会得到更香醇更醉人的蒸馏酒。 蒸馏酒在宋便有了，之后的朝代得到了进一步的发扬。大宋和大唐一样在百花齐放，不同的是大唐万国来朝，李世民被尊称为“天可汗”，而大宋就快万国皆朝了，它去朝拜别人那种。】 一提到宋，就么什么好事。 被骂是我的宿命，我理解。赵匡胤没办法改变这个天书似乎很不喜欢大宋的世界，只能改变自己，让自己接受了。 不知道努力做出点更厉害的事迹，天书会不会刮目相看。 【蒸馏酒的发酵工艺，李时珍的《本草纲目》里面就有提到过，李时珍认为这项技术脱胎于黄酒的发酵中，只加了一道蒸馏的工序。 实际上确实相差无几，都是在酒瓮中先进行第一步的发酵，然后再蒸馏。 说句题外话，黄酒作为料酒在食物去腥方面有极大的作用哦，当然，不作为料酒，当做普通的酒，喝起来也是很上头的。】 郭嘉抬头看着天书补充的小动画，黄酒就像是它的名字一样，有着微微的琥珀色。 看上去就很好喝的酒，居然用来烧菜用，也太暴殄天物了。 【蒸馏酒的器具似乎在汉的陵墓里就有相关 的出土，不过吃亏吃在了记载文献不多，可信度就不是很高。 拿高粱酒举例，做的时间很长，需要耐心，甚至一年为一个周期，投两次料。 第一次是用热水润过咱的料，重点就是高粱，加入母槽，这个就是上一次发酵的酒。 进行混蒸，这一步之后冷却等待发酵就行。 酒时间越久越好喝这一点自然也不需要我来告诉大家。】 【第二步实际上跟第一步的差别不大，不过就是这一次把原材料粉碎，再重复一遍上述的操作。 这个时候蒸馏的酒有了一个新名字，叫做“生沙酒”，不能用，放回原本的酒醅之中。 这次还需要加入第一步得到的酒，一起放置，继续发酵，时间在一个月左右。 要舍得花时间在里面，毕竟酒香不怕巷子深，为了美酒多等一下也是值得的。】 【这时候，得到的酒再次蒸馏，就会从“生沙酒”变成“糙沙酒”，听名字就知道还没完全结束，我们需要重复以上的步骤，大概七八次，得到的酒液将会香醇可口。】 江思瑶一边说，天书一边努力放相关的器具细节，争取让大家都能听懂这酿酒的工艺。 黄酒也没被天书放过，能加入到菜里当料酒，对天书而言比少部分人推崇的酒更值得推广。 【酒在我们历史长河中的存在感一直不低，比如商纣王酒池肉林，酒是主角。宋太祖杯酒释兵权，酒也是主角。甚至连武松打虎，都要塑造一个酒水三碗不过岗的事迹。 但是喝酒真不是什么越多越好的事情，不要贪杯啊！】 江思瑶努力当个劝酒大使。 商纣王人都傻了，他上位这些年不说勤勤恳恳也能摊得上是起早贪黑，这“纣”就认了，毕竟他也确实比较残暴一点，经常外出南征北战。 但是这“酒池肉林”又是怎么一回事啊？我殷商还有这条街给我？！
第48章 化学（十二） 要说商朝没钱,那也不至于，帝辛自父亲帝乙手上继承了皇位，能有钱给他征战四方,就说明还是有家底在的。 不过，以战养战在商朝那个全民生产力都低下的时候,是不太能养起来的。 能主动发动战争的都是生产力高于其他部落的,打赢了之后能回的血也有限。 帝辛现在别说酒池肉林的资金了,喝酒都要三思,毕竟是天书亲口说的,酒能消毒，万一他在战场上受了伤,可不能没了酒。 也是帝辛多虑，纯度不够度数低的酒并没有那么大的效用，或许喝掉是更适合的归宿。 当然，天书教的每一个东西,帝辛都有认真的安排人负责下去。 第一次见到这个“纣”字，是从天书上看到的，当时他震惊了好半晌。 当时没有公之于众,帝辛只悄咪咪问过了比干,这该怎么办。 至于为什么没有问他宠信的会说话的诸如费仲这些人,自然是怕没法给他保密。 比干聪明且稳重，只不过为人比较正直,在大政方针上不太支持帝辛的严法,故而帝辛稍稍没那么待见他,当然，信任不减。 得知自家大王未来会被评价为“纣”的时候，比干并没有借此批判他并不能接受的法律,和全新的用人制度。 而是让大王坚持本心，做好自己想做的事情，当一个问心无愧的帝王。 “如果是因为大王发动战争，那么大王被评价为纣，应该不是我们这些大臣评价的。” 比干很清楚，这么恶劣的字眼，大概是王朝更迭才会出现的，负载的问题远远不是昏聩、□□、穷兵黩武。 而是灭国之殇。 到那个时候，即使不发动战争，也会因为平庸，得到另一个恶劣字眼。 帝辛也能懂，但是，他依旧不理解，商明明是在他手里欣欣向荣的，那些小部落打不过大商，这不就是最好的证明吗？ 现在天书给了另一个可能性之后，帝辛反倒是放下心了。 酒池肉林，我必不可能到这番田地！ 和他同时被再度提名的赵匡胤已经佛了，不过这次比之前的接受程度都高。 区区杯酒释兵 权，已经发生过了，伤害不了赵匡胤了。 “皇弟啊，这天书是不是和我大宋有仇，怎么这也带一句我？是别人都贿赂了但是我没送钱吗？也得给我个渠道啊！” 把赵匡胤给逼得语无伦次了起来，赵光义能怎么办，只好安慰自家哥哥。 “天书讲的内容对我们的帮助不大，能带点大宋未来的事情，也是好事，至于这，皇兄担待一点。” 也只能自己担待，总不能上天把天书揍一顿，赵匡胤甚至也试过悬挂在天上的这天书，会不会被弓箭、大炮影响到。 现在依旧在好好放映就是结局，完全不会，像是和他们隔离了什么一样，看似挂在天上，甚至在室内的时候，直接挂在眼前。 实际上根本是镜中花、水中月，完全无法接触到的东西。 “不知道其他的人有没有试过，朕还真想找到办法让这姑娘收敛点。” 赵匡胤心想，到时候肯定让天书多讲点宋之后的朝代，就当是为了灭国报仇了！ 那自然没多少东西可以讲，毕竟元朝时间短皇帝多，基本上没有想认真发展国家的，但是偏偏拳头硬，这让宋到哪里说理去？ 如果两个能结合一下，大概会在历史上发展的更好吧，一个负责对外征战，谁来打谁，一个负责稳定内政，遍地开花发展百业，努力搞钱。 但真要能两个朝代互补一下，秦汉唐怕是要被高价哄抢了。 江思瑶只浅浅带了下酒相关的典故，误伤赵匡胤也不是她的本意。 【蒸馏用来分离液体混合物最合适不过了，如果有难挥发的加热到沸点之后，水会汽化变成水蒸气，这水蒸气千万别用手碰，碰了当场告别这只手。合适的方法是水蒸气再度冷凝，变成蒸馏水。 当然，酒是酒精相对于水来说易挥发，也能这么用。 另一种情况是两种本来就不会溶在一起的液体被放在了一起，比如水和油，亲自烧过菜的都能知道这俩的状态，那是谁碰到谁都得炸起来，根本不能和平相处。 这个时候就需要静置，安静放那慢慢等，等它上下层清晰分离开，这个时候就轮到我们出场了，毕竟不能让水和油直接彼此各找各妈，我们想是想，人家没有这个功能。 同样到了这一步需要改变策略，此时需要我们手动分液，自己把这俩给分开，在化学实验中用到的是分液漏斗，在日常生活中怎么分应该不需要我来吧。】 【分液漏斗它长这样，整体是个漏斗的样子，用处呢，是把液体放在里面静置之后，完全分层，便可以打开下面的旋钮，将下层的液体流出即可哦。 不仅是本身就互不相溶的状态可以这样分离，两种液体，和另一种液体一方发生反应而另一方不发生，也可以在反应之后，根据不同的溶解度进行这样分离，这种一般被叫做萃取。 萃取法大多是存在在重要提取当中，其中最常用来作为提取液的，就是我们的乙醇，也就是酒精啦，还有石油醚，不过在石油都没有被发掘利用的古代，好像石油醚的用处也不大。 而□□萃取法，直到现在也被运用到过青蒿素的提取研究中，是十分高效且经久不衰的手段。】 江思瑶自己自然没有买分液漏斗，视频展示的，她选择的视频是很官方化的，穿着白大褂的研究人员，一步步展示着分液漏斗的用处。 “感觉和之前的展示是不一样的风格，”诸葛亮观察的十分敏锐。 黄月英没好气地说，“黄家的大少爷，方便的话动动你的手，和我一起把这个东西临摹下来，可以吗？” “来了来了，夫人，我错了，我不该偷懒，这就开始画。”诸葛亮现在离开了庞统的地盘。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
187 首页 上一页 45 46 47 48 49 50 下一页 尾页
|
