|
秦蔻自己是非常喜欢这种口味的，至于一点红喜不喜欢，她还真不知道。 她带两位古代男士来，也不是说非要他们喜欢或者惊叹如何如何，只是既然来现代了，那就多体验一些现代独有的东西。 为了避免太甜他不适应，她还专门选了三分甜。 她用余光瞟了一点红一眼。 这个书中所描写的“残酷、冷漠、眼睛中闪动着野兽般的碧光，”的冷面杀手，此刻面无表情地瞧着面前的奶茶，从神色来看，谁也看不出他到底是喜欢呢，还是不喜欢呢。 不过他倒是差不多连余在杯子底部的蜜渍玫瑰都吃掉了。 寻常人一听到杀手这个词，总要脑补一个风刀霜剑的环境、一个冷漠酷烈的形象，还有一副满是伤疤的躯体。 这些特征一点红倒 是都很满足，不过杀手当然也有不为他人所知的小反差。 ——他是松江府人，正儿八经的江南人士。 江南人士，口味本就清淡，且偏爱各式点心，一点红自小在江南长大，虽因为职业的关系，说的是一口正经官话，且各地的口音方言都能学，平日说话绝不带半点吴侬软语。但他的口味却异常的嗜甜，甚至于，他对甜度的接受度比秦蔻高得多。 现代人生活中的糖分实在太多啦，饮料、甜点、冰激凌，等等等等，“不太甜”成了甜品最好的评价，像酥油鲍螺这种点心，放在现代，多半要被批评太油腻、太甜了。 不过在古代可并非如此，平日里想吃个点心并算不得容易的事，一点红又是杀手，惯常风餐露宿，他们这些走南闯北的江湖客，行路之时也没法子向大户人家出远门时一样，准备极为下饭的咸油路菜，而多是箪食壶浆——也就是用竹筒装着炒干了的饭，吃时和以水浆，如是便算是对付过去一顿了。 至于烤肉、叫花鸡什么的，就属于野外生存时给自己加餐的必备烹饪技能了。 也因此可看出，他想要吃上一口现蒸的、热乎乎甜糯糯的糕点，是有多么的不容易。 有一回他进了北方的一座大城，竟找到家松江府人远上开的点心铺子，极为难得，他兴趣上来，买了一个，谁晓得竟有那不长眼的仇家，在他的糕点里下毒……下毒……下……毒…… 总是号称“杀人不流血，剑下一点红”的杀手，那一次给那不长眼的仇家留下了九点红。 总而言之，他很喜欢这名为“奶茶”的饮子，也对此间百姓能随时随地获取甜味感到不可思议，再一想，这地方实在富庶到令人发指，有什么事情是不可能的？即便秦蔻现在告诉他，人能上天、上广寒宫去，他也绝不会感到惊讶的。 喝上一杯奶茶，在店里坐着歪一会儿，秦蔻说：“走，吃饭去，你们饿不饿？” 虽然她刚喝了杯奶茶，不过这杯奶茶本身比较清爽，又没加小料加得和八宝粥似得，喝完之后再吃个饭，一点儿问题都没有。 而对于武人来说……武人运动量大，无论看起来身材多修长、行动多敏捷，饭量都绝不可能小的，他们倒是可以不吃——那是因为可以忍耐，而不是因 为不能吃、不想吃。 秦蔻带着他们往楼上走，楼上的六层、七层都是餐饮，这商场里还有个从一层直通六层的室内大扶梯，号称什么“亚洲第一室内电梯”，秦蔻的评价是：不如山城的那个两块钱坐一次的皇冠大扶梯。 ——那个是室外的，山城多雾，站在扶梯上面经常能在雾中穿行，颇有种腾云驾雾的感觉吧。 不过这个扶梯的规模也足够让这两位古代男士惊异了。 虽然这扶梯和秦蔻没半点关系，不过她还是从古人们颇为惊异的神色之中获得了满足感……以及更深刻的理解了为什么玩文明系列的时候她就总是想着造奇观、造奇观、造奇观…… 奇观，真的让人心里好膨胀啊！ 坐着扶梯，他们直接到了六楼，秦蔻其实半个小时前就在海X捞的小程序里提前取号了，现在上去不用等位，直接进去就行。 海X捞，一家以极好的服务著称的火锅店，许多人都表示味道一般，不过秦蔻又不是川省人，对她来说，这种口味就已经足够了。 三个人进去坐下的时候，正巧就看见了隔壁桌正在上演海X捞的保留项目——过生日。 于是在楚留香的视角下，便只见一堆穿着制服的男女伙计，正围着一桌食客在唱歌跳舞，肢体极不协调，像极了一堆群魔乱舞的海带精…… 楚留香：“……” 楚留香颇为感叹地向秦蔻夸赞道：“唐时有酒肆胡旋，我们那时中原人已然不善歌舞，却不想如今又在这海X捞中见到旧唐风范……” 秦蔻：“。” ……倒也不必。！
第11章 火锅火锅，其本质上就是架起一口锅，底下烧上火，使得锅中水沸食热，北方人叫涮锅子、川人叫吃火锅，广东人叫打边炉，宋时雅称拨霞供……煮和炙烤本就是人类最原始的烹饪手段，这种天冷时自然而然的吃法，实在不能说是现代人的特供。 许多穿越小说里写古人对火锅这种吃法惊为天人，就很有一种想当然的傲慢了。 两位古代男士真正没接触过的，想来应该是辣椒？秦蔻自己是无辣不欢的，不过她没有整蛊人的爱好，不想强行摁头别人非要吃辣，于是点了个鸳鸯锅，一半牛油红锅一半猪骨汤锅。 海X捞的上菜效率很高，刚点完一小会儿，就有服务员端着锅子上来了。 楚留香颇为感兴趣。 还未进店，他就闻到了此店中传出的香风辣雨，再看店前摆了无数桌椅，竟然都是等位子的人！在现代呆了一天的他，已经对现代人于吃食上的精细奢华有了了解，此店等位之人如此之多，想来即便是在现代，此店也是诸食店中的佼佼者才是。 此刻锅子上来，他定睛一瞧，只见锅中一半翻滚着红彤彤、油亮亮的红汤，另一半翻滚着浓白咸鲜的骨汤——那一阵浓郁的、充满侵略性的香风，正是从这一半翻滚的红汤中不断飘出的，这味道极具刺激性，令人禁不住口齿生津，食欲大动。 楚留香说：“这叫辣椒之物，我们那里倒是没有的。” 秦蔻说：“辣椒啊，这玩意原产美洲，要在全世界传开要等到地理大发现之后了。” 十六世纪，也就是明朝。 不过辣椒在明代的《蔬谱》、《本草纲目》里都并无记载，清初时在《花镜》一书中才见记载“番椒”一物。 不过她倒是很好奇，问他：“诶，说起来，你们那里有辣味的东西么？” 楚留香含笑道：“自然，我们那里虽不曾有辣椒，却有姜辣、芥辣，还有茱萸，都有辣味，京城中有家卖芥辣瓜旋儿的，可是一绝。” 秦蔻笑：“那就来尝尝我们这里的辣味吧，等下，我教你们打料碗……芝麻酱加南乳加韭菜花，这是北方以前吃涮羊肉锅子的料碗，川味火锅呢会吃香油香菜……啊，香菜就是芫荽，再加上蒜泥耗油，这个看起来虽然油腻腻的，但其实很解辣的……” 调料台上，十数种各色调料一字排开，任人取用，这里头的任何一样，倘若被他们那时代的老百姓瞧见，恐怕都要大惊失色吧。 光说这雪白精细的盐，就已不知道超出官盐多少，要知道，许多地方的官盐都是肮脏不堪，根本吃不得的，百姓们被强行摊派官盐，说穿了就是每年花样百出的盘剥中的一种形式罢了，买了官盐，还得再从私盐贩子手里买私盐，而要说私盐，也绝对没这调料台上随意摆放的、根本没多少人正眼看一眼的雪花盐的一半好。 至于红油腐乳、油亮的菌菇酱、瑶柱酱，就更不用说了，这些东西楚留香当然也是吃过的，他们那地儿也是有的，只不过价格很是不菲，不是普通百姓可以吃得上的，山珍海味山珍海味，若不珍贵，哪里能演化出这样一个词语呢？ 楚留香似乎有点逐渐理解这个时代了。 这里的东西当然不是样样都新，这些各色调味料、方才喝的那奶茶中的一抹岩骨花香，都是楚留香很是熟悉的东西，平日里想吃上这样一口，并不是什么困难的事。 但那也只是他而已。 他潇洒倜傥，作风不羁，艺高人胆大，不知有多少人恨他恨得牙痒痒，也不知有多少人一提到他的名字就心生感激。 他一直认为，这世上的财富其实并不少，只是掌握在了太少的人手中，这世上的快乐也不少，只是那一小部分的人的快乐，往往建立在很大一部分人的不幸之上。 所以他想要将那些过剩的快乐去分给那些不幸的人，于是他不惜的去偷、去抢，去管那些与他完全无关的闲事。 这里…… 楚留香不会觉得这里真的是世外桃源，有人的地方就有江湖……但最起码，这些原本只能在达官显贵的餐桌上出现的名贵调料，就这样随意地放在柜台上，任人取用，谁也不会去多惊叹一秒，所有人的态度都是稀松平常的，这些调料就是再普通不过的、任何一个人都能享用的东西。 从一出门开始就萦绕在楚留香心中的，关于这个时代的异常感，他也就终于想明白了。 ——下限。 就是下限，这个时代的人们，生活水平的下 限提高了，或许在这个时代、这个地方，一个人会饿死、会吃不起饭，都是很骇人听闻的事情吧！ 他愈发有兴致地给按照秦蔻教的法子，给自己调了一碗香油蒜泥碟，一点红无可无不可——他其实吃什么都可以，而且也并没有对新事物有特别强烈的探索欲，就只照着秦蔻的样子，给自己弄了碗芝麻酱蘸料。 回到座位时，菜都已经上来了，因为有两个大男人，所以秦蔻这次点菜一点儿没收着，牛羊肉卷是不会少的、再来弄个滑嫩嫩的黑鱼鱼片，黄喉、毛肚这一类的东西古代当然有啦……只是不知道他们吃不吃，素菜里最应该点的是土豆，秦蔻喜欢那种切得厚厚的绵土豆，这样下锅之后就能煮到极其软烂入味，苕皮什么的也来一点——这玩意是红薯淀粉做成的，想来他们两个也是没尝过的。 至于绿叶菜呢，在很长一段时间内，古人餐桌上最爱的两种蔬菜可能就是菠菜（波棱菜）和白菜（崧）了吧，她本来吃火锅是没有什么吃绿叶菜的爱好的，今天想了想，还是点了个蔬菜拼盘。 锅中红汤翻滚，浓郁的辣香带着数种不同香料共同炒制出的复杂香味传出，雪花牛肉卷切得很薄，本来就是为了入味，夹起一片在锅中轻涮几下，嫩红的颜色便转而熟透，带着满满的红油被夹起，再入料碗之中，与香油、香醋、香菜、蒜泥和成的汁水中走上一圈儿，放入嘴中—— 这是完全来自于调味佐料的刺激！
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
295 首页 上一页 7 8 9 10 11 12 下一页 尾页
|
