厨房里很快忙碌了起来,何闵在一边和面揉面,云淼剁馅,调馅。天正式大光前,所有的早点全部做好。 饭店的大门虚掩着,没有打开。 但外面有人喊,“早点卖不?”云淼一听是熟悉的声音,走出去,打开门,“谷伯伯,快进来,早点不卖,我们今天每样做了点,大家都试试味道,然后定出来以后早上常做的早点,有些复杂的,需要的食材多的,就一周做一次。” 老谷脸上挂着笑容,何闵认识他,有些拘谨,立马擦擦双手,上前打招呼,“谷主任早。” “小同志,别害怕,我也不是个老虎,不吃人。你忙你的,别管我。”老谷微笑着摆摆手。 何闵拘谨的笑笑,然后去了后厨。“何闵,我蒸的那包子快蒸好了,等上一分钟就行,你每种捡出来一个给谷主任尝尝味道,还有海带骨头汤盛上一大碗。” “是,云师傅。”何闵乐意着呢,回到后厨开始忙活。 谷主任坐在一边与云淼聊天,说着说着,云淼忽然问,“谷伯伯,饭店隔壁就是大块的荒地,荒地是属于我们厂的吗?” “是,是上面拨给我们厂以后用来扩建的。足足有一千五百亩,再过去也是荒地,虽然不是咱们厂的,可也是计划给我们厂的,别的厂甭想。咋滴,你有啥想法?”谷主任可不是蠢人知道眼前的小姑娘不会无缘无故问起这事。 “是有想法,谷伯伯先吃早点,等吃完早点,我再与谷伯伯找个安静的地方好好说道说道。”原先还想着等午饭以后找厂里问问的,没想到谷伯伯自己送上门来了。 干脆就问他。 “行啊,还神神秘秘的,看来是个大事。”老谷瞟一眼里面,但没有问到嘴边的话。 他怕那些老油条大师傅欺负云淼,今早特意早点过来瞧瞧也是给云淼撑腰的意思。 一碗鲜香味美的海带骨头汤,几个比成□□头还大一些的包子,以及一个光头馒头。老谷好笑,“我怎么吃的完?” “吃的完,实在是吃不下就带去办公室,我让人再装几份,给厂里的几位领导送去尝尝味道,有啥意见只管提。”云淼原本是没有准备早点给领导们送,可现在不得不送。谷伯伯有的吃,那些官大的也得有,这可不是贿赂。是做人的问题,还有真的也是找他们尝尝味道的意思。 云淼趁谷伯伯吃早点的时候,她进到后厨,开始忙活起来,还得和馅调馅,剁馅,和面等。 吃早点的老谷,第一次吃到如此味美的早点,海带骨头汤着实好喝,包子松软,肉汁丰富,吃在嘴里满口都是肉香,就是素菜包子调的馅味道那也是一绝,不是肉味儿,可那味道也是生平第一次吃到。 “好吃,淼淼,这些包子馒头是你做的,还是哪位大师傅做的?”老谷好奇的问。 “我做的,我让戴荣师父给您下两筷子面条也给试试味道,其余的早点,您也一起试试。有意见,就给提,味道怎么样,也与我们好好说道,有则改之无则加勉。”云淼可不只是顾着自己,她从昨天灵光咋现后,她就有培养出来一个接班人,自己以后少做饭,在幕后管理饭店就成。 “你是想撑死你伯伯啊。”老谷开玩笑的说道。 “没事,一回两回的撑不了。伯伯就是浅尝,不用吃太多。”其余几位师傅也把做好的早点端了出来。 云淼也没有闲着,就老谷吃早点的功夫,已经把下一锅要蒸的包子给弄好了。 吃完早点,还有几个只是掰了一点点尝尝味道,其余的老谷借了饭盒带走。 外面的荒地上,艳阳已经升起。云淼与老谷站在荒地的中间,前后左右都无人,两人低声的交谈,“谷伯伯,知道我爸功夫不俗吧?” 说到这事,老谷还真知道,“你爸的功夫还非常好,听说是跟你家后山的道观老道士学的?” “嗯,其实我那师爷爷还有一位徒弟,只是不为人知,他早年就一个人去了深山老林中修炼。偶尔会回来看望道士师祖与我爸。两个多月前他修炼有成,再次回来看望我师祖与我爸,可回来道观后,见到那破败的情况,他知道情况不好。 带着收养的孩子,修缮了道观。一切弄好,他才下山去我家找我爸找我家里人,正好遇到我与爷奶回去……” 云淼的话,惊的老谷站在原地不动都差点崴脚跌落在荒地上,摔趴下。 结结巴巴的问,“淼淼,你这话可当真?没有诳你谷伯伯?” “绝对没有,只是不是随便什么地方都能布置阵法,需要原本就有微弱灵气的地方。我师祖是练气士,我也是,我师伯也是,以前我是胡乱练,按照我爸交代的那样练,可后来一直没有人教,全是凭感觉。 只是我师伯回来后,我们深聊了两次,师伯指点我不少,我也有新的感悟,对阵法也略知一二。只是不如师伯那般精通,虽然不精通,可我能感知到这片荒地有微弱的灵气,是块不错的地方。 若是利用起来,种上粮食,种上蔬菜,养上一些猪,我们厂的粮食缺口,蔬菜缺口就能解决,我们还能冬天吃上新鲜的蔬菜。猪肉虽然不能敞开的吃,但也能贴补一下,每月多吃一次猪肉。” 云淼是想弄个后勤种植部门。 老谷激动的原地转圈,脸上的汗珠一个劲的淌。 “这事蛮大,找你师伯布阵,有啥要求?他不会凭白无故的给我们布阵吧?”老谷知道这对自己也是个机遇,但他一个人撑不起来,脑海中疯狂的转悠,筛选合作的人选,选来选去选的是秦副厂长。他知道秦副厂长两口子因为战友的事,一直很感激云淼的亲生父亲,也对云淼另眼相看。
第23章 六零拖油瓶(13) 上午,老谷一上班,给他上面的几位大山送去饭店让他们试吃的早点,便一屁股坐在了秦副厂长的办公室。 秦副厂长好笑的说,“老谷,有事?” “你先吃,等你吃完,你随我去个地方,我们再好好聊聊。” “行,等下我看你葫芦里卖什么药?”秦副厂长闻着味道就知道好吃,已经有点迫不及待。 面条那些肯定是没有的,只有海带骨头汤与包子馒头。 半个小时后,秦副厂长与老谷来到荒地上,两人聊了许久,甚至走到那片还不属于北方机械厂的荒地上走了走,“我看就先用这块地方?” 秦副厂长说道。 “可地方还不是咱的,能要来吗?”虽然说是个北方机械厂预备着的,可到底还没有划给北方机械厂,老谷心中没数。 “先别急,我们先去淼淼的老家山上道观瞧瞧。不瞧,心中没底。”秦副厂长其实还有别的想法,若是可以,那是不是部队也可以这般,大部分的部队都驻扎在大山里。 不说个个都有灵气,可找几个有的,应该不难吧。 他虽然脱了那身衣服,回到了地方,可依然心系那里。也想尽尽自己的绵薄之力。最让他心动的是炼气士,他可不是没文化的人,想想,他当年可是京城大学的学生,对于上古时代的传说:炼气士,可是向往的很。当然他的向往不是一定自己修炼,是能武装到那个地方去。 当然,他不好张嘴,还有得先去云家老家后山的道观瞧瞧,见见人再说。 中午的午餐,几位大厨是各展所能。恨不得把平生所学,一次性展示的淋漓尽致。 每样菜,后厨都会留下半份,自己人也要品尝。早上的早点,四位大厨就知道小姑娘云淼不简单,是个有本事的,只是不知晓那本事只是在早点上还是正餐也能惊艳所有的食客。 车间主任一级的都来了,还有食堂主任贺主任,更别说上面的领导也来了。 云淼做了几个拿手的好菜,得到了一致的好评,上菜的是帮厨,还是杂着上菜,就是为了让大家不知道每到菜是谁做的。 得票最多的还是云淼,其次是戴荣戴师傅。另外三位大师傅的票数都差不多,没有多大区别。 饭店的员工也尝了留下的饭菜,戴荣戴师傅尝了云淼做的饭菜,举起大拇指说道,“服了,真的服了。我老戴虽然厨艺一般,可也有幸吃过大师做的饭菜,那可是国宴的大师,与您的饭菜味道上差不离儿。” 已经正式任命云淼为饭店的负责人,考虑到云淼的年纪还小,参加工作也就一年,工资涨了十块,但也不是很多。 说是干得好,以后每年都能涨,厨师的级别考评要等到年底才能考,云淼不急。 “戴师傅,没有您说的那么夸张,我做菜可比不了你们是专门学过的,我是自己琢磨还有偷学的。吃着差不多,可有些细节方面还是很粗糙的,有机会我还得找一位大厨好好学学。”云淼说的是真的,她真想找一位专业人士好好学学。 云淼的谦虚,还稍稍的捧了一下在座的几位大师傅。让所有人对云淼的印象好了很多。 下午,一群人坐在饭店内安排上班的时间,云淼拿出来本子,安排道,“都吃过我做的包子,以后我教给诸位这包子怎么调馅,早点就要轮换来。两位大师傅带两位帮厨一班,大家轮换来。 你们商量商量,早点的班从四点上到中午一点半。另外一班上午九点半至晚上七点半至八点左右,具体下班时间,得看当年的情况。 排班的时间,四位大师傅自己商量,是一天一轮还是三天一轮,或者一个礼拜一轮,我不干涉。” 云淼又瞧了一眼前面招呼的收钱收票的江莉,江莉的年纪与云淼一样大,只是月份不同。“莉莉,你先辛苦点,从早八点上到晚八点。” 江莉不觉得累,笑道,“没事,我喜欢上班。”这话是真的,早点来,一日三餐都能在饭店解决。 四位大师傅还在商量,云淼的目光看向两位打杂的大嫂,“两位嫂子,你们俩也倒班,跟着大师傅一起倒班。怎么安排,你们俩自己商量。” “好。”两人也很高兴,能倒班也不错,上早班虽然辛苦,可中午一点半就下班了。家里也能多顾顾。 等下班前,云淼已经根据大师傅们的商量排出了班。 云淼上常班,采购有谷主任给她安排,一点也不需要她自己操心。 当晚晚饭后,谷主任与秦副厂长去到云淼家里,看到他们,云爷爷高兴的招呼,“小谷来了,来来来,一起吃饭。” 云淼家里吃的粮食与蔬菜全是林凡送来的,蕴含了微弱的灵气,还有云淼从空间中放出来的兔子,如今林凡让林尚,林城他们在饲养。 红烧的兔子肉,味道鲜咸。是云淼自己做的,就是秦副厂长也忍不住吞咽口水。老谷可不客气,亲热的坐在云爷爷身边,“叔,本来我们是吃了饭的,可闻到这香味,肚子又开始咕咕叫。可不是饿的,今天一日三餐吃的比大年三十的一日三餐都好。”不过老谷没有忘记给双方做介绍,毕竟老爷子不认识秦副厂长。
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