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文人的嘴说有多毒就有多毒。 全程没有一个脏字，却是骂得四大臣脸色发青几欲吐血。 小康熙这回大开眼界。 他很是兴奋，手舞足蹈说着朝堂上的见闻。 苏克萨哈和鳌拜这回是踢到铁板了。 满朝堂的汉臣虽然碍于四大臣的淫威，如今在朝堂上是一天比一天低调，但是这不代表他们会这件事上袖手旁观。 毕竟谁不是科举考试出来的呢？ 今天不站出来，明天是不是要他们这些老骨头也去重新考一回？就算有些人自私，不愿为旁人出头，可他也要为自己的后人学生拼个努力。 这些人齐齐上阵。 可想而知苏克萨哈和鳌拜等人最近的日子有多惨，至于索尼和遏必隆，身为四大臣却没能阻止苏克萨哈和鳌拜，同样挨骂也是情理之中的事情了。 琪琪格听得津津有味，甚至还有点惆怅。 这样大战群雄的场景她怎么就没看到呢？不过琪琪格也有别的看法：“其他不说，哀家觉得四大臣的初始点或许是好的呢。” “皇额娘为何这样说？” “你想想天下的书籍何其多？为何考试范围从上千本书籍缩小到九本书呢？”琪琪格反问道。 “九本书的内容也就两三年便能倒背如流，应考者为了考中进士，只怕有不少人是几十年复一日的读这么几本书，然后不断做各种模拟题，背诵优秀范文，适时押题考中。” 后世对八股文的谴责也出自于此。 八股文考的并不是真知识，可能很大一部分人只是靠死记硬背罢了。 对此小康熙也不否认。 他点点头：“的确如皇额娘所说，每年录取的秀才进士之中多少有些浑水摸鱼之徒，只是每年官员都有考核总能刷下来一些的……” “更何况——” 小康熙拉长调子：“虽然八股文的确考得是死记硬背的知识，但是四大臣他们才没皇额娘您想得那么好！” 琪琪格歪了歪脑袋。 小康熙双手叉腰，叹了口气：“皇额娘您太好骗了啦！” 琪琪格笑得温柔：“嗯？” 她的双手一点儿也不温柔，掐着他的脸蛋就往两边拉。 小康熙：“……朕胡说的。” 琪琪格勉为其难的松开手，然后小康熙才嘀咕着：“虽然八股文的确考得是死记硬背的知识，但是四大臣他们才没皇额娘您想得那么好！” 他揉着红通通的脸颊。 小康熙眼底闪过一丝冷意，嗤笑一声：“既然没有标准答案，也意味着录取的进士都是随四大臣心意的——” “作弊？” “差不多吧。”小康熙懒洋洋的回答，“八股文虽然让命卷的难度上升，但是同样也让阅读的难度下降，还能有标准答案可以选择，好就是好，坏就是坏，比起没有标准答案，只看阅卷人想法的策论题来说要公平得多！” 琪琪格恍然大悟。 她揉揉小康熙，不吝夸赞：“皇帝真聪明！” 小康熙叹气。 他原本应该甩掉摁在脑袋上的手，严词告诫皇额娘自己已经是大人，不能这样才对。只是看看琪琪格满是真诚的双目以后，小康熙鼓了鼓脸颊，最终还是把话语收了回来。 罢了罢了，就让皇额娘揉揉吧。 小康熙三天两头会跑来说说前朝发生的事情。比如争执越发激烈的朝堂，京城里越发亢奋的游行示威，以及傻憨憨的锡伦图一家：“皇额娘，您能相信吗？常阿岱居然真花了二十万两银子买下了那玩意！” 琪琪格咋舌不已。 她忍不住也要反问一句：“他是不是傻啊？” 小康熙脸上也是大写的嫌弃。 内务府现在已经制作出可以测量出更精准度数的温度计，要是推广到市面上的话，怕不是二十万两啪叽就变成一千两，一百两乃至更低了。 当然温度计高昂的价格注定无法被普通百姓所承担，因此内务府只是暂且做了一部分，送往京郊的养鸡养鸭养鹅场内使用。 小康熙双手叉腰。 他尾巴都快要翘起来了：“想来不久以后，各种禽类的肉制品和蛋类都可以大批量的生产，到时候哼哼百姓们就可以吃上更多的肉和蛋了。” 琪琪格努力鼓掌：“皇帝真厉害。” 不过小康熙面色一转又严肃起来：“养鸡也需要大量的饲料，因此还是得增加粮食的产量才是呢！” “一步步来，总会想到办法的。” “嗯呢！”小康熙用力拍拍胸膛，重重点了点头。 回头琪琪格就开始琢磨。 如果自己没有记错的话玉米和土豆都在明朝末年时期传入中国的，起初是在小部分地区种植或者作为观赏植物，而后逐渐被人发现他们的作用，随后才大面积的栽种。 自己又不能直接说出两者的名字。 而且玉米现在叫玉米吗？还是叫玉蜀黍？又或是苞谷？嗯……想到这里琪琪格微微一怔。 玉蜀黍？ 黍便是黄米，玉黍可以想象为如玉般质地的黄米，用来形容玉米再恰当不过。 那蜀字呢？是不是指的是四川？ 琪琪格想了半天，索性喊了厨子胡什屯过来询问：“你可曾听说过玉蜀黍？” 胡什屯微微一愣。 正当琪琪格遗憾之际他点了点头：“回禀皇太后，玉蜀黍的话宫里便有。” 琪琪格下意识说道：“没有就……” 沉默一瞬她才醒过神来，一双杏眼睁得溜圆，满是惊愕的看向胡什屯：“嗯？你说宫里就有？” 胡什屯应了是：“是的。” 他张了张嘴，偷偷看了看皇太后的神色以后欲言又止，将没有说完的话语吞回了肚子里。 琪琪格若有所思。 她笑着吩咐了一句：“那就拿来瞧一瞧。” 玉蜀黍很快就送上前来。 琪琪格麻利的剥开叶子，露出里面浅黄色的玉米粒来。 没错！ 这分明就是自己非常熟悉的糯玉米。 乌日娜和塔娜的表情奇奇怪怪的。 琪琪格讶异的挑了挑眉，不可思议的反问：“你们也认识？” 乌日娜点点头。 她有些迟疑的回答：“奴婢……奴婢几人前些天还尝过。” 琪琪格面无表情的看胡什屯。 胡什屯冷汗涔涔而下，眼看瞒不下去的他双膝跪倒在地，小心翼翼的交代：“回禀皇太后，事实上因为皇庄里玉蜀黍种的不多，收成也少，加上素来没有主子提起过的，所以御膳房里一般都是拿来分发给宫人们。” 琪琪格嘴角抽了抽。 简而言之就是膳房里的人懒得做事，与其让主子们尝到少见的东西，没了以后落得责怪，倒不如一开始就拿最常有的东西便是？ 琪琪格目光微冷。 她把玩着手中的玉蜀黍，看也不看胡什屯一眼。 胡什屯胆战心惊许久，耳边才重新响起皇太后的声音：“……退下吧。” 胡什屯松了口气。 紧接着琪琪格又道：“若有下次，日后便不必到跟前来了。” 胡什屯的脸色煞白。 他恭恭敬敬的应是，几乎是同手同脚的退至门口。 琪琪格低着头，把玩着玉米。 她忽然想起来一件事，又将胡什屯喊住：“那你可曾听过地豆洋芋？” 遗憾的是这回胡什屯没有露出奴才知道的表情，而是略显茫然的摇摇头，诚惶诚恐的答道：“奴才不知。” 琪琪格也不知道应该忧伤还是高兴。 她细细的将玉米须全部拔下来，又吩咐胡什屯：“去做上两个，让哀家尝尝。”
第67章 很快, 煮熟的玉米便送上前来。 当然不是直接一根玉米棒子，玉米粒被全数剥下，放在晶莹剔透的琉璃碗中。 琪琪格拿羹匙舀起一勺玉米, 里面还点缀着碧绿的豌豆以及粉嫩的鸡肉丁, 瞧着极有食欲的模样。 她缓缓放入口中。 玉米粒软糯, 甜味很淡, 豌豆清脆，鸡肉弹牙，调料很简单, 孜然胡椒以及辣椒粉。淡淡的辛辣味将这些串联起来, 让琪琪格眯了眯眼睛：“若是烤串的话，估计味道会更好。” 心惊胆战的胡什屯立刻回道：“奴才这就重新去做！” 琪琪格摆摆手。 她目光又落在一旁另一道玉米的菜肴。 这是三块手掌心大的虾饼。 琪琪格用筷子夹起一块，轻轻咬下一口，外皮酥脆里面Q弹, 满满的虾肉汁水四溅, 玉米粒增加了口感越发厚重饱满, 味道可谓是一绝。 琪琪格又似笑非笑的看看胡什屯。 胡什屯垂着头，额头上的汗珠是滴答滴答的落在地上。 琪琪格淡淡开口：“做得不错。” 虽然不满于胡什屯的遮掩，但是她也明白只怕错的不止是胡什屯一人, 而是散漫的御膳房上下。 看来时隔一年, 又得动一动了。 琪琪格按下心思，又慢吞吞的吩咐几句：“回头多取些玉蜀黍过来, 哀家晚上有用。” 宫人应了是。 琪琪格褪去手上的指甲套，饶有兴趣的剥起玉米粒。只要把玉米的头尾去掉, 再沿着玉米粒的中间切开, 就可以轻轻松松剥出玉米粒。 两根玉米粒一会儿就可以剥完。 乌日娜前头还上前说要帮忙, 这回已经惊呆了。她小声嘟嚷着：“奴婢啃玉蜀黍的时候还没主子您剥得快！” 直接把琪琪格逗乐了。 她吩咐宫人在院子里点起炉子, 再取一个平日做饼皮的平底锅和一个大锅来。先将玉米粒焯水变熟，然后再加上两勺奶粉，两勺马蹄粉和一勺糯米粉，慢慢搅拌着粘稠。 等到平底锅子烧热，在上头刷上薄薄的一层油，就可以将玉米糊糊倒上去了。用大勺子的底部将玉米糊糊均匀摊开，压到极薄的模样，再加上能没过玉米糊糊的油。 锅里发出滋滋的响声。 玉米粒逐渐变得金黄酥脆的时候，就是要翻面啦。 看着四溅的油滴，宫人们花容失色。 她们急急上前拉开琪琪格，拿着其他锅子都盾牌，两三个人一起上前将玉米烙翻面。 再炸一小会儿，等锅里的油没有一开始炸得那么起劲也就大功告成。 琪琪格喊着宫人取出。 沥干油水，再乘热撒上砂糖，一盘地道的香甜玉米烙就新鲜出炉。 油炸是魔鬼，配合上砂糖更是地狱的诱惑。 甜蜜而油腻的味道在慈宁宫里弥漫开来，率先引来的就是奇绶、隆禧和永干三个孩子，紧接着是端敏和恭悫。 五人探出小脑袋。 等看到架在院子里的炉子以后，他们的眼睛齐齐亮了起来。 是好吃的~ 而且好像是自己未曾见过的！ 率先跑出来的是奇绶。
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