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直到下午四点多李承基才回到店里，整个人回来的时候没有什么精气神打了 电话让他们下午关店来着。 谁知道二厨转头就给李真英打了电话，店还是能不关就不关，毕竟轮班制就是一家店一周才可以吃到一天，顾客都排了好久的队号码牌都发下去了。 所以这才给李真英打了电话。 李承基开车到店门口的时候发现店并没有关门，竟然还在营业？！排队的还排着呢。 竟然敢背着自己营业！家族传承的手艺，味道不对坏名声绝对不是谁都可以下厨的！ 李承基以为是二厨私自下厨，气哄哄的下车进到店里。 结果 看到厨房透明玻璃后面站在那的自己的女儿 炒完饭拿起锅快速装盘，旁边自有工作人员拿走送餐。 李承基看到这一幕，不知怎的，突然心里有点难受。有点泄气，又有点欣慰。 也有老顾客认出今天掌勺的不是李承基大厨，还问了一句来着。 李真英说：“大厨是我爸爸身体不舒服去了趟医院，我临时代班明天就还是李承基大厨，您放心吃。” “啊～女儿啊，那我当然放心了。再加个猪蹄！” “好嘞，182号再来个猪蹄！” 刚喊完，李真英一抬头就看到了进门的父亲。 “爸！” 李真英刚想出来，李承基赶紧走过去让她继续做不用管他，一会休息了再说先照顾客人。 作者有话要说：下章预告：对不起
第60章 直到晚饭时间结束李真英才有时间和爸爸一起说正经事,期间李承基也在厨房帮忙,但是每到一真英一提到味觉的事情爸爸都不说话。 只能等到全部结束再谈了。 就一下午的时间,李真英做完左手整个都抖的不行，而且左手颠勺的小臂肌肉酸痛。 前两天是田柾国的手臂遭罪了,这回换李真英了。 这晚上李真英和爸爸一起回家，父女两开诚布公的谈了谈这件事情。 味觉慢慢消失已经持续了好长的时间,从发现开始就在进行治疗,但也只是减缓味觉消失的速度。 而今天上午做出的饭被顾客换餐，这才让李承基意识到自己的病情进一步加重了。 一个人是去味觉会是什么感觉呢？ 或许有人说，反正也不是残废也不是癌症，没有就没有了活着就好。 但是先不说李承基本身就是厨师,作为一个普通人是去味觉的世界也是可以想象到的折磨。 以后可能会面临彻底失去味觉，吃什么都一个味道，永远失去对美好食物的感知。 现在李承基的情况是要吃一大把盐才可以尝到盐的咸味已经到这个地步了！ 那为什么还坚持在厨房这么久？是多年厨师的手感支撑他到现在。 一勺下去多少油多少辣椒都可以依靠熟练度,但是偶尔也有失误的时候。 只要失误一次就会被发现就会出事情。而这种失误随着年纪越大以后也会频繁发生。 这不是第一次也不是最后一次,发生的次数多了李氏猪蹄的名声估计也毁的差不多了。 一次两次可以说是大厨的失误，但是多发生几次就不一样了。 顾客对品牌的信任建立需要几代人的不懈努力，但失去信任却只在一瞬间。 李承基不想成为那个家族的罪人,但是他没有办法只能坚持。 他也有想过让女儿让李真英回来帮忙,但是李真英首先很早以前就表明态度不想干这一行,大学报考汽车工程就足以表明她的态度。 再就是想让女儿接班也不是一件他说的算得事。 家族传统,靠味道取胜。他从大厨和管理者位置下去了，可不是直接由李真英继承 主厨一位，而是由家族中技高者成为大厨和李氏管理者。 就算最后李真英想做,这个位置也会重新召集家族成员开始新一轮的继承人选拔。 这也是‘李氏猪蹄’这么多年一直保持味道不变且美味的关键所在。 更何况李真英不想做厨师。 李承基当初是多么艰难和骄傲的在厨艺比拼中获胜得到家族管理权只有他自己知道，说到底，他不想失去 但是，他不能因为自己的自私而去强迫女儿做不喜欢做的事情。 父女谈话中途李慧英也回到家，而且也听到了姐姐和爸爸的谈话。 非常担忧父亲的健康！ 李真英最担心的也是父亲的健康，一定要找各种办法给父亲治病。 李承基：“我都治了好久了，医生说没希望了。” “爸我” “和你说开不是为了逼你，做自己想做的事情就好。反正就算不当大厨不当老板我们作为家族的一份子白白吃分成也不错。是吧？” 李承基还笑了笑，家族的兄弟姐妹其实都有一些收益分成，但为什么大家都抢着争夺管理权。 因为这才是收益中最大的受益者。 什么都不做白拿钱看着爽，但你要问李承基这一辈的兄弟姐妹中谁家底最厚那绝对是李承基！ 而且没退休管理期间五家门店外面挂着的「李承基猪蹄」五个字都是一种荣耀。 荣耀你知道吗？不是钱，是骄傲。 作为厨师的骄傲。 很多老顾客也吐槽过李氏猪蹄为啥每换一次老板就非要在牌匾上把自己的名字刻上去，好土啊。 而且自己的名字后面跟着猪蹄也没多好听吧？ 但是祖祖辈辈传下来的，这其中代表的认可和骄傲不是其他人可以有的。 如果李承基身体不出现问题的话，退休前的这三十多年‘李氏猪蹄’只有李承基！再无其他人。 没经历过不懂的。 原本可以做到退休再让位让小辈去竞争，女儿们志不在此到时候也有了自己的事业和成就他也就没什么牵挂了。 但现在看着刚刚成年的女儿还有上高中未成年的小女儿李承基红了眼眶。 但他依旧用最温柔的话语告诉李真英不用担心他，失去味觉没什么大不了的，实在坚持不下去退 了也就退了。 现在家里攒的钱也够一家三口花的了不用担心。 但是，她们担心的是钱吗？ 第二天李真英满腹心事的回学校上课，但是注意力都无法集中。 晚上回店里准备和爸爸一起回家住，这段时间她都准备住在家里了，很担心父亲。 今天父亲也去了医院，韩医西医都看了情况依旧不乐观。 李真英和爸爸一起离开店铺的时候，她和爸爸一起亲手拉下店铺的几个大卷帘门。 拉完这边的卷帘门，李真英看向爸爸。李承基蹲在那锁好店铺。 走之前还抬头看了眼挂着的木质长方形的牌匾，上面写着「李承基猪蹄」五个大字。再配上旁边挂在那随风飘扬的大大的汉字‘李’字。 李承基没多看就看了一眼转身走向车的位置，没有过多留恋。 但是那一眼 李真英落在后面也转身抬头看了一眼牌匾，依稀记得小时候爸爸抱着自己站在店门口，指着上面的名字跟她说。 “李承基，爸爸的名字，这是爸爸的店。” 看了一会李真英转头上了车，在车上没怎么说话，父女还一起去接了李慧英回家。 李承基已经在决定过几天就和家族里其他人说自己要从大厨退下去的事，让他们各自准备新一轮竞选吧。 李真英也说：“叔叔大伯他们应该会有做得好的后辈吧？” “你大伯家的小儿子听说不错，跟着学了好几年了。” “嗯，那还好。总会不会坏了名声。” 李慧英也抬头看了看爸爸的侧脸，心里也不知道是什么感觉。 一向懒的炫耀的李慧英和爸爸说：“爸爸，我这次考试全年级第一！” “诶呦，我们慧英厉害啊。”爸爸伸手摸了摸李慧英的头发。 “爸，我可以不用上补习班的。我很厉害的补习班对我也没什么效果，我讨厌那个老师没什么实力的样子。” 李慧英依旧是那副让人讨厌的表情，但是她也不是小孩子了，如果爸爸不工作了，家里虽然现在依旧有钱但是姐姐也在上学自己也在上学。 大可以减少没必要的支出，她这种高中生优等生的名师补习价格非常高昂！是直接从报考大学请来的专业老师有针对性的进行教学。 李慧英一直都是奔着首尔大的企业管理经济管理等金融专业方向学习。 一般人家真的连补习都补不起。李慧英也一直很争气就是了。 老爸李承基听完慧英的话之后笑了：“不用为季家里担心，你们爸爸这么多年是白干的吗？好好学习爸爸就开心了知道吗？” 李慧英没再吱声。 而以往就喜欢怼怼的李慧英绝对会说：“慧英把成绩不好才奇怪吧？她厉害就让她自己学。” 但是这次听完妹妹的话，李真英意外的什么都没说。 就连还在上高中的慧英都知道为家里着想，而她 李真英低头没说话，她还是无法放弃自己喜欢的。有点觉得对不起爸爸对不起这个家。 如果这些都不足以让李真英改变心意的话，那么直到 几天后，有一天中午店里还在营业的时间，李真英去店里看了看爸爸。 结果在门口就看到了停着的熟悉的车。以前家族聚会的时候看到过的大伯家的车。 她赶紧进店怕他们搞事情，事实上没有什么冲突之类的，毕竟家族选定继承者都是靠实力谁也别不服气。 这就是规矩。 但是这也不阻碍大伯领着自家小儿子过来找自信，想的是先过来熟悉一下环境，看看店面。 弄的好像他们已经预定了下一届的李氏继承人一样。 对方也没有恶语相向，反倒是对李承基这个年纪就下去了报以同情。 言语中不乏感叹：“酒这个东西啊，唉” 也不知道他们从哪知道了这件事情。 这让李承基很尴尬，只能笑着应对着。 大伯家的小儿子是几个孩子里最有天赋的但年纪也不大还没成年，但是小伙子年纪虽小但看起来倒是人高马大的。 现在的孩子营养都这么好了吗？ 父子俩在店里看来看去，还指着墙上的装饰什么的低头议论。没说什么刻薄的话，但是这俨然一副要来接受店面的样子，就连李真英心里都不爽的很。 抬头看向爸爸，爸爸没有像她一样气愤。低头做着自己的饭就像看不到那父子俩一样。 但那绷紧的嘴唇暴露出他内心的不平静。 不甘心吗？ 确实不甘心。 李真英没有进店，看了一会就退了出来。在店 外蹲在路边看着那对父子笑呵呵地坐车离开。
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