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我在名柯里当美食博主

时间:2023-12-08 18:15:03  状态:完结  作者:苦时

  所以在厨房里拍摄视频,完全不用担心白天的光线问题。

  昨天预约的配送已经把柳一一购买的家居用品送货上门,验收无损后给专业的小哥们五星好评。

  对比着昨晚的策划和自己的习惯,柳一一把厨房重新进行了规划和整理,增添了许多她的必备小工具。说是很简单,但是这也花费了她将近一上午的时间。

  不过看着最终的成果,柳一一觉得这半天的辛苦并没有白费,收获还是很大的!

  厨房中岛型的设计,使得无论从哪个角度拍摄备菜过程,都会很方便清楚。

  仔细对比了料理台上方的收纳柜的位置,柳一一仔细地把专门购买的人体感应充电式灯条贴在收纳柜下方。打开后通过相机查看了一下,这样晚上拍摄的灯光问题就完美的解决了,Nice!

  躺在懒人沙发上,柳一一把她选定的几个国内外视频网站都进行了注册。虽然在社交平台上,对于昨夜晚餐的点赞非常多,她却并没有把麻婆豆腐作为第一项选题,而是起身着手准备处理上午购买五花肉时,无意间看到的菠萝。

  作为一道在国内外都享有较高声誉的粤菜,始于清代的菠萝咕噜肉征服了中外不少人。

  将已经清洗好的食材整齐地摆放在备菜盘中,放置在中岛上。参照着相机的翻转屏幕,柳一一仔细地调整着三脚架的位置。

  由于目前没有出镜的打算,所以柳一一主要选择了近景和中近景相结合的构图。

  这个时候,让她非常满意的一点就是房间的隔音效果非常不错,至少不用担心会录到太多杂音导致后期素材难以处理。

  将略偏瘦一些的五花肉均匀地切成一定厚度的厚片,用刀背敲打后加入盐、蛋清、生粉和料酒抓拌均匀,放置在一旁腌制入味。

  彩椒和菠萝则是切成大小相似的块状整齐排列,红黄绿三种明亮的颜色,让人看起来就非常舒心。

  腌制了大约10分钟左右的肉片在蛋液中徜徉一番,挂上薄薄一层淀粉抓成团子形状。柳一一用一根干净的筷子放入已经提前预热的宽油试温,观察到冒出的小气泡,她满意的点点头。

  小心地将揉成团团的肉放入热油锅中,大量的气泡咕嘟嘟围绕在一个个肉球,那滋滋作响的声音和厨房中飘散着的肉香味,馋得柳一一直吞口水。

  中火等肉团团们炸制定型后,柳一一才用筷子轻轻拨动着它们,转小火炸熟后捞出倒入沥油盘中。

  这个时候镜头中的肉团团还没能穿上漂亮的外衣,挤在一起。

  这一头柳一一捞出油锅中残留的碎渣,开火等油温再次升起后,迅速把土里土气的肉团团们倒入锅中,大火复炸一分钟左右。再次捞出来时,一个个都裹上了金黄的外衣,煞是好看。

  趁着镜头不备,柳一一罪恶的筷子伸向了它们,酥脆的声音从口中炸开,让她忍不住享受地眯起眼睛。

  心中无声地呐喊着:炸物万岁!

  在更换机位的时候,柳一一简单查看了一下之前的素材,防止出现忘记按下拍摄按钮导致素材遗漏。

  别问她为什么会这么熟练,全都是血的教训!

  将油锅放在一边冷却,取小部分把红绿彩椒搭档炒至断生取出后,柳一一就开始着手准备酱汁:番茄酱和白糖可是十分出色的搭档,用带着肉香味的油炒至融化后,加入肉团团、彩椒和菠萝块翻炒。

  熟练地颠锅,让酱汁能够更加均匀地裹住食材,最终用四分之一个柠檬汁收尾。

  这色彩绚丽的画面,静静地被镜头捕捉,等待着诱惑未来的每一位观众。

  摆盘后,柳一一用镜头怼在菜肴面前。镜头没能拍摄到的地方,她慢慢地转动着下面自制的小转盘,努力做到匀速。

  这可是节省设备的优秀做法!

  这时她才松了一口气,把锅中的菠萝咕噜肉倒入玻璃的餐盒中,敲响了隔壁的鸣瓢家房门。

  而后就在鸣瓢椋那完全不要钱的彩虹屁,和难得在家休息的男主人鸣瓢秋人羡慕的小眼神中,美滋滋地返回家中继续之后的试吃展示。

  诱人的色泽,外酥里嫩的炸物、酸甜可口的酱汁清新解腻,让人食欲大增,也难怪有无数人为其折腰!

  受条件限制,柳一一在拍摄过程中,只能见缝插针地移动三脚架去调整机位,防止单一机位的拍摄带去的枯燥感。

  不过这不是问题,经验丰富的她总是能够找到最为舒适和恰当的地方,捕捉到精彩的画面。

  但是这并不代表任务已经结束,对于美食博主而言,后期的剪辑也是异常重要的。

  如何把繁多的素材编辑剪辑成为理想中富有节奏和美感的成片,在她最初接触这一行时可是让她头疼不已。

  即使在现在,目前这个世界的主流剪辑软件和她曾经所习惯的相比,无论是界面功能还是操作方面都麻烦很多。而柳一一在这方面向来是吹毛求疵,每一帧都要经过仔细琢磨,所以花费的时间反倒是比预料中多上不少。

  与此同时,就在她手忙脚乱地对比着提前准备的好的脚本,进行蜗牛慢爬式的剪辑时,一个“惊天雷”直接从天而降,把她劈焦了。

  “一酱,绪方老师布置的作业你完成了吗?明天上课前要给老师邮件发过去。”

  大塚麻衣甜美的声音从手机那头传来,带来的消息确实让柳一一措手不及。

  欸?作业?

  眨了眨眼尾略微下垂的狗狗眼,柳一一努力地运转着因为剪辑而变成一团浆糊的大脑。

  在同班朋友的提醒下,她终于深刻的意识到,现在的她作为一名学生,即使之前因为家中事情请假,但是该完成的作业还是得完成的!

  怀着感激的心情对着关心自己的大塚麻衣道谢,柳一一看着进度几乎可以省略不计的窗口,悲痛地保存关上,投身于作业的怀抱中。


第8章 金发小哥

  柳一一拒绝回想那天狂补作业的痛苦场景,至少在死线前顺利地提交上去,意外的在课堂上得到了不错的评论。

  不过倒是可以分享一番毕业多年后,再次回归校园生活的心情,那就是忙碌中的充实感。

  租住的这家公寓,距离学校还有一定的距离,即使在一条线上不需要转乘,然而高昂的交通费还是让柳一一敬而远之。

  也就第一天不知道的时候,柳一一兴冲冲地奔上去,顺带着帮助了一位扎着高马尾的绿发小姐姐,在她俏皮可爱的露出虎牙道谢时,按耐住戳上去的冲动。

  太过娇小可爱叭!

  要不是因为身上的职业装,柳一一完全不会认为她已经成年,不过那种活力满满的阳光劲,仿佛能够点亮整个车厢。

  然而这种兴奋感,在到站时看到那列车的费用时,顿时消散的一干二净。

  呜呜呜,贫穷使我不配!

  柳一一异常想念自己当初几块钱就能够一站到底的日子。

  不过当漫步在充满历史感的校园中,平静的环境让她的心情也慢慢得到了平复。身边一个个骑着车子的年轻人,让她也萌生了购置一辆自行车或者小电驴的想法。

  考虑到这也是一笔支出,柳一一没有一时冲动,只是默默记在小本本上,准备回家去对比一番。

  “好穷!”已经实现财务自由很多年,重新回归到这种紧巴巴的生活中,柳一一双手合拢捂着小心脏,面带痛苦面具。

  不过校园生活的第一天,对于柳一一最大的挑战还是语言,无论是日常的交流还是全英式的课堂。

  但是她相信自己肯定能够克服这方面的困难,作为国际生怎么都不能丢人!

  柳一一在某些方面,会有莫名的好胜心。

  结束了忙碌的学习,柳一一和同班几个可爱的女孩子们准备一起去享受午餐。

  这个时候,她不得不感慨原本的柳一一无论是生活习惯还是在交友方面,和她都有极大的重合度。愉快地交流着学业上的收获和遇到的有意思的事物。

  而且非常热情地解决柳一一在日常生活中的不少困惑,尤其是提供了不少关于奖学金的信息,一月一补助对于她来说可是帮了大忙呢!

  可惜需要提前申请,在她的记忆中好似在二三月份的时候有从官方网站上提前填写过申请。

  总之,简短的时光让柳一一身心都得到了放松。

  课程原因,和上午奔波于各个教学楼之间相比,仅有一节课的下午清闲太多。满满的笔记,让柳一一有着极强的成就感。

  不着急回家,柳一一准备去溜达溜达。

  没想到在街道上,再次遇到了清晨在电车上遇到的绿发小姐姐。体型娇小的她,正和一位身材高大的健壮男性走在一起。

  相向走来的她对上柳一一的视线时,一脸惊喜地挥舞着手,显然也是认出来柳一一了。

  “咦?是五十岚认识的人吗?”体格高大的男人顺着后辈的视线看向柳一一,性格粗犷的他直接低头高声询问。

  “不要摸我头啊,我又不是小孩子!”五十岚双叶炸毛地把按在自己头上的那只大手拍开,像是被踩到尾巴的绿色猫咪,凶巴巴的样子也特别可爱。

  之后在路人们偷笑的表情和视线中,才迟迟反应过来的五十岚双叶,顿时羞红了脸,在武田晴海的憨笑声中双手捂脸,小声说道:“是早上在电车上帮助我了的女孩子,前辈。”

  “哦哦,看来是个好心的人呢啊哈哈哈。”武田晴海摸着头笑得很灿烂。

  “前辈!”

  身高体型相差太对,画风都不太相同的两人的相处,让旁观者柳一一都觉得空气中弥漫着甜甜的气息。眨着眨眼睛,并没有上前去打扰气氛暧昧却不自知的两人,脸上挂着奇怪的姨母笑离开了。

  漫步在繁华的大街上,来来往往的人群,柳一一偶尔能够听到熟悉的声音。在异国即使看到了招牌上面熟悉的汉字,都能够开心很久。

  路过街边一个出售各式各样大福的小摊时,柳一一被旁边站着的吉祥物大福君的时候,忍不住露出了豆豆眼。毕竟穿着粉色系的正常制服,头部位置却带着一个没有眼睛也没有嘴巴,只是一个椭圆纯白色的头套,怎么看都非常奇怪。

  不过在这个神奇的大福君想要帮助一位小妹妹却不小心把孩子吓哭时,一个大写的“丧”字仿佛从天而降压在她沉重的身上。

  柳一一却意外的从奇奇怪怪的大福君身上感到一丝萌点,等她回过神来已经接过了笑得一脸灿烂的大叔手中的大福们。

  过于沉迷周遭极富特色的美食店,一时不察不小心和迎面而来的陌生人发生了碰撞,身形不稳地后退几步。

  就在柳一一心叹不好时,手臂被突然出现的手掌拉住,隐约间问道了一股清爽的味道,让她不由自主地联想到了太阳和青草。

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