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胤祉遗憾地把剩了一半的红薯放回原位，又说了红薯的保存注意事项。 和烂谷子一样，红薯在潮湿的地方也有可能生根发芽，生根发芽的红薯可以削去坏掉的地方食用，但若出现褐色或者黑色的斑点，那就是霉烂，不能食用。 红薯在北方可以储存在干燥地窖中，而南方可以制作红薯干、红薯粉。 他也一一品尝，包括红薯藤，清炒的红薯藤清脆可口，甚是好吃。 简直在做一个人的直播。 当时，胤祉也委婉的便是，类似豆类食物，红薯吃太多了，比如一日三餐皆红薯，肚子可能导致胀肚、烧心等症状，还是得营养均衡才是。 当然，天灾时管不了那么多，在生存面前，一切都不重要。 有朝臣往纳兰明珠或索额图的方向看，假如他们拿这个攻击，会不会在百年后，也留下一个“何不食肉糜”的遗臭万年？ 只是不等他们提问，龙椅上的康熙开口：“我记得还有什么土豆玉米之类。” “回汗阿玛，是的。” 胤祉顿了下，继续说：“玉米在海外某些国家这也是个很多人不知道的稀罕物，搜寻花开一些时间，而土豆已经成为英吉利等诸多海外国家的主食，与我们小麦稻米一样。” 等等—— “红薯不是主食，土豆才是？”纳兰明珠不禁问出声来。 众人皆惊。 红薯已经让他们心惊，这土豆又从哪个旮沓缝里冒出来的？
第90章 和刚刚红薯一样，土豆也被人抬了两筐上来，包括一些菜品，比如土豆泥、酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆炖排骨、土豆饼、土豆条土豆片等等。 这比刚刚还过分，有些根本是菜了吧？ “不是说一种主食吗？” “可以当主食，但也可以当菜或者零食。”胤祉这么回答。 “土豆的储存比红薯要求更高一些，高温低温潮湿都不行，且土豆生根后绝对不能吃，也不能生食，会导致肠胃严重不适乃至于更多；但土豆比红薯更容易种植，产量也更高一些，且也可能三季四季轮着收获，哪怕在北方诸如京郊一年也能种两次；土豆对肥沃土地吸收的养分也很强，不宜连作，最好和豆类庄稼换着种，或者每年先种土豆再种豆，种豆沃土，更具体的还需要将来一点点摸索，实验才是检验合格真理的唯一标准。” 不给土豆改名马铃薯，正因土豆与种豆套着来能够对土地有利。 胤祉把土豆的利与弊讲得很清楚，又甩出从马佳芸兰那里学来的话术，而康熙已经不是第一次听到。 这个土豆产量比红薯更高？ 庄子上的管事与农民证实了这一点，土豆确实比红薯收获更高一些，即便他们实验的是最普通的地，但因从未种过土豆，也算肥沃，不止多两石。 政敌们已经麻木：“……” 产量高？还能够种两季？莫非二阿哥一家是神农转世？ 不等他们消化完，一位为理想而当官心怀天下的臣子高呼一声“万岁”。 随后在管理农事的工部尚书率领下，太和殿众臣齐刷刷跪一片，包括太子、大阿哥、二阿哥三位皇子。 康熙下了结论： “得此良种，乃大清社稷之福。” 接下来，便是讨论推广的问题，有些东西不是推广不好，而是难于推广，这定然是一个很长的过程。 只是今天趁着兴致上头，众臣七嘴八舌给出一些初步意见。 比如什么地正有旱情、哪里哪里相对贫县，在困苦地方作推广，肯定比鱼米之乡更容易一些。 关于推广，胤祉也有话要说：“儿臣以为，不管是土豆红薯都不能完全代替本土水稻小麦等，像是水稻小麦也不能彼此互相取代一样，水稻小麦与它们相比，哪怕产量不高，也不是没有优点，尤其是在储存上。但这些外来粮食，它们能够丰富大清的粮食产物，且在不幸遇见灾荒年代，能够保住百姓的性命，便是利事一件。” 他强调，推广也需要循序渐进，不能够以皇权的命令，完全挤压水稻小麦的生存空间，因地制宜才是正道。 “在推广时，我们可以采取一定的自由原则，当然，百姓们不会完全信任一种全新作物，我们可以凭借限量免费领取等计策来达到目的，有了贫困县等先例，推广开来也只是时间问题，而且，种植注意事项与推广新种得一并传达给百姓们才对。” 接下来最重要的便是谁负责此事，康熙当下任命三人。 这三人分别是事件发起人二阿哥胤祉，康熙的心腹大臣翰林学士、兵部右侍郎李光地，以及弘文院侍讲学士、步军统领麻勒吉。 三个人代表着不同的意义。 胤祉且不用多说，他代表爱新觉罗与皇室；李光地的背后当然是康熙，且他为汉臣，把如此重要之事交由给他，也向天下人展示康熙对汉臣的重视； 至于麻勒吉，代表满臣，他还有一个姓为瓜尔佳氏，与未来太子妃也有不近不远的血缘关系，勉勉强强算得上太子一党，这可能也代表着康熙对太子的重视。 只是这种重视明显不太合索额图的心意。 原因很简单，索额图是一个把全身心都绑在太子身上的人，不止他，连带着赫舍里很多人，这点连纳兰明珠都比不上，纯粹到让政敌都佩服他的胆大包天。 但瓜尔佳氏并没有，即便他们作为太子妃一族，且太子妃现在还不是太子妃，太子已有了长子，未来诸多事情难料，他们现在还是以支持皇上为主。 正因此，索额图与瓜尔佳出身的臣子有着从基底上难以调和的内部矛盾，而且索额图不像明珠那么圆滑，他一向比较直，也不知不觉得罪了很一些人。 索额图更希望这件事交由赫舍里来作，而非瓜尔佳。 但单凭索额图一副以太子为首的态度，康熙就不可能把这件事交给赫舍里。 大阿哥党也不满意。 胤禔低头掩饰自己的不满，太子太子又是太子，汗阿玛只知道偏向太子，实际上他的动作和课堂上作弊学生一样明显，这让不远处的纳兰明珠心中微微叹息。 “只要万岁爷还看重太子殿下，这个时候他就必须得为太子作脸。” 既然已不可更改，为何不给皇上留下一个更好的印象，但如果真是那样，大阿哥也不是他认识的大阿哥。 正如明珠所叹，此事定下。 至于论功，至少得等太医完全证实这些粮食无害情况下，乃至于等粮食作物宣传开来，事关农业之事马虎不得。 正当众人以为今日刺激即将结束时，胤祉站了出来：“儿臣还有事上奏。” ？？？ ！！！ 又来？！ 能不能顾一顾满臣的心态，再来一两种红薯土豆，他们可能当场晕过去，被着急的，或者被激动的。 胤祉向康熙申请，允许皇庄把玉米留种等作物也拿出来看一看。 与红薯土豆相比，玉米的颜值的确很高，金黄色的粮食，的确有点类似于黄玉，难怪取名叫玉米，非常形象；与红薯水稻不同，玉米的保存只需要哂干，当然也可以磨成粉，玉米粉也挺好吃的。 不过胤祉主要介绍的并不是还没有种下的玉米，而是被额娘嘱咐了私心的西红柿，玉米和西红柿共同特点是第一都能吃，第二颜值都高。 比土豆红薯更吸引某些人的注意。 除去玉米外，胤祉指着一盆根本很难被忽视掉的洋柿子，以及一盘番茄炒蛋和一碟番茄酱说：“这个洋柿子并非观赏植物，它可以当水果直接吃，会有点酸，有的人不喜欢，也可当作蔬菜炒蛋、煮汤之类。” 言罢也试吃一口，土豆条与番茄酱果然如额娘说更搭，土豆条有一点点咸干，番茄酱酸酸甜甜，非常合他口味。 等等—— “水果？菜？” 众人：“……”原来他们一直把蔬菜水果当盆景植物来种吗？ “不止我们，海外很多人也有把它当作观赏植物，他们也是在一步步实践中发现这些植物可以吃，”胤祉又言，“听说它与橡胶树、红薯、土豆、玉米来源于同一片大陆，即哥伦布发现的那个大陆，发现于不同的时期、不同的探险家、在不同的地方。” 康熙非常好奇，问出所有人的心声：“这一块土地在何方，为何有什么多高产粮食作物？” 这个胤祉斟酌着回答：“那是一片人烟稀少但地大物博的地方，据说根本看不见尽头，且冒险家探索的不足大陆的百分之一。当地人生活方式还在以部落生存，无国王无皇帝无商人，一个很落后的地方，但上天也赐予不少宝藏，若不是隔着十万八千里的海洋，非常适合开荒拓土。” 这确实—— 康熙也在发散思维。 他们会产生占领土地的这个想法，那些航海冒险家应该也有？而这些冒险家不是为了行商他们的目的又是什么？海外真的是蛮夷之地吗？为什么有如此多高产作物？ 此事暂时搁置。 康熙再下一道口谕圣令，从今往后，不管是海关，还是礼部，对于外来国家与番邦国家都要更加注意，尤其是从海外归来的新奇东西，必须上报。 胤祉顿了顿，推荐：“汗阿玛，此话不该儿臣来说，但举贤不避亲，儿臣认为五弟会多国语言，也了解过很多西方的东西，他很适合与此事相关工作。” “为何不是胤祝？”康熙问。 胤祉直白地回：“六弟不喜不擅与人相处，一心专研于各种各样的自然真理，在屯田曹、起部曹、掌农垦、兴水利等工部事务上可能更能发挥才干，且五弟六弟一起往往会一加一大于二。” 好吧，众臣也看出，不止安宁伯宠女儿，荣妃娘娘宠儿女，胤祉也宠弟弟。 有人终于想起来，这件事的开端正是五阿哥、六阿哥为了上书房结业而搞出来的，这还真是一脉相传。 至于是不是二阿哥在培养势力？ 有，但且不多。 首先，他们算是见识到二阿哥的本事，假如二阿哥真如太子、大阿哥一样成立党羽，现在打上标识的门人不至于只有那两只，连马佳图海都没有什么行动。 其次，工部乃六部之末，从来没有人听说首先选择工部培养势力的；至于礼部，确实在六部中地位不低，可主要针对科举与祭礼之类，五阿哥去的部门是番邦与海邦，可能再加上兼任工部，这又能出个干什么事？ 即便发生了这么多事情，这些人根深蒂固的观念依旧很难转变。 他们多把原因归于二阿哥过于宠五阿哥、六阿哥，还把这件事摆在明面上来说。 确实有这个原因，但不止如此。 小五混入礼部“外交工作”，能够收集了解海外信息；小五兼任工部，小六主任工部，他们能为大清带来不一样的变化。
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