“大娘你好,我想问一下,那边那个地方有没有人摆摊啊?我们可不可以摆在那边?”高瑶这次换了一下语调,让人听得很是甜美。 那大娘看到是两位姑娘前来,嘴巴还那么甜,点点头。 “给摆是给摆,不过刚才你也接触了,那个人不好说话,咱就别招惹他了,你若是想摆就摆来我旁边这吧。” 当然身旁也有个空位,只不过地处没有那边好,不过距离离得不远,倒也能接受。 初来乍到,他们并不想招惹是非,能避免就尽量避免。可如果是那个人得寸进尺,那就怪她泼辣了。 “好,那多谢大娘了,明日我们便过来。”高瑶笑着感谢。 大娘听了,于是又跟她们说道:“明日你们过来摆摊,先准备个红包,会有个人来收费的,给了一次他们会照拂你们一段时间,便不会有人来生事了。就算有人来生事,他们也会帮忙着处理,给这些钱是值得的。” 原来古代的街道也有这些墙头蛇。 不过既来之,则安之,必须要按照他们的规则来。 高瑶也没太抱怨,这些肯定是有一些潜规则在的。 店铺有官员收费,摊子有墙头蛇收费,这也算是心照不宣的规矩了。 高瑶谢过她后,与杜鹃来到一处小吃摊吃云吞。 “咱们还没吃早餐,现在先吃一顿吧,然后待会再去市场调查,问一下那边糕点的价格如何。” 杜鹃虽然对高瑶口中的市场调查很陌生,但她通过字面意思,便知道需要实地了解一下对家的价格。 老板已经上好了云吞,两人边吃边聊。 “明日我帮助你一天,若是情况不对劲,咱们赶紧换方案,到了后面就需要你一个人忙了。若是有什么困难你尽管说,不要一个人扛着。” 高瑶有些担心,真正做起生意不像想象中的那么简单,奇葩客户肯定不少,而那些对家也会有嫉妒之心。 但她们必须迎难而上,而不是怯懦退下,反正兵来将挡,水来土掩。 两人吃过后便又散步着走到那条街,这时她发现了一抹熟悉又陌生的身影。 那不是冯氏吗?原来她也在这一条街摆摊。 这倒有些冤家路窄了,不过也没事,反正她与她儿子清清白白。 虽然自己手上拿了顾程玉十五两银子。不过她也知道,顾程玉并不会把这些告诉冯氏。 而且是顾程玉自己送上门来的,凭什么她要受骂。 “怎么,你可是看到熟人了?”杜鹃看到高瑶脸色不对劲,于是问道。 高瑶摇头,“没事,只是想起一些不顺心的事罢了。” 等她们略过冯氏的摊子后,那冯氏正好忙活完,她不小心扫到了高瑶的身影,眼底闪过疑惑和诧异。 她是不会看错的,高瑶的身姿,村里数一数二。 只是这个点了,她怎的会在镇上,不该是在钱家吗? 那吕父子嘴巴还真紧,已经过了好几天了,村里面居然还不知道高瑶的情况。 这边高瑶与杜鹃来到一处糕点摊子。 高瑶先是扫了一眼摊子上的糕点样式,这上面全都是一些普通的糕点,有桂花糕,绿豆糕,马蹄糕等等。 这说明这边的人群相对来说是普通人家,但也不像村里面那边的穷。 于是高瑶便有了想法,她也打算做些普通的糕点。但在上面雕刻样式好看一些,价格与这周围一样。 然后再做一些比较高端的糕点,吸引大家闺秀前来购买,不过要运用饥饿营销来让她们对自家的糕点产生热忱。 “老板,这桂花糕怎么卖?”高瑶问道。 这老板看了一眼他们的穿着,有些没好气道:“桂花糕一盒四个,二十文。” 高瑶看他的神色有些奇了怪了,她们穿的也不寒酸,也没有补丁,他为何会用这样的眼神看着她们? 不过自己也只是问问不买,于是便消除了许多情绪。 “那这马蹄糕呢?” “一样的啊,这边二十四个,这边三十文四个,在这边是四十文四个。”老板的手在糕点上挥舞。 一瞬间高瑶明白了这边的市场价。 她给杜鹃使了个眼色的,两人转身离开,老板看她们离开,在后面嘟哝,“买不起还问,真是浪费表情。” 他说的时候两个人并没有走远,听到他的话,也不跟他起冲突,她们现在还要回去抓紧时间做糕点了。 又走访了好几家糕点,那几家糕点并没有像刚才那位老板脾气如此暴躁,很耐心回答她们的问题,这倒整的她们有些不好意思了。于是高瑶便买了一份糕点回去,正好也可以尝尝他们的手艺。 回到家后,天色已经有些暗沉下来,似乎想要下雨。 若是下雨持续到明天,恐怕就不能出摊了。 这边古代并没有像现代,有那些遮风挡雨的大雨伞。 若是一阵风吹来,恐怕摊上的糕点全部都给毁了。所以摆摊卖糕点也是有局限性的,必须得整些钱以后开个店铺。
第98章 找江源客栈这个渠道 不过就算明天不能出摊也没事,反正这个糕点能够留挺久的。 回到家后,高瑶立刻开始动手,而杜鹃帮她打下手。 两人合作者把桂花糕,绿豆糕,马蹄糕,还有一些普通的糕点都做了出来,每样都有四份,明天她们先试试水。 而接下来的杜鹃便不能参与了,因为这需要手艺活,高瑶需要全神贯注的在糕点上雕刻样式。 不过杜鹃也没闲着,正好准备到晚上的他立马去煮饭,给高瑶备菜。 高瑶在桂花糕造型整了五个花瓣,又在上面雕刻着层层叠叠仿佛栩栩如生的花瓣。 而绿豆糕,他做出了一个小猪的造型。 马蹄糕则是像含苞待放的荷花,其他糕点也依次做出不一样的造型。 做完这些普通糕点后,高瑶缓出一口气捏了捏酸胀的肩膀和手臂,杜鹃见状立马过来替她揉肩捏背。 “还需要多久?不如我们先吃晚饭,然后再做吧。” 她本想自己做的菜,可高瑶不让,这让她心里有些内疚。如果自己会的多一些,也就不用让高瑶如此辛苦了。 “放心吧,杜鹃姐,待会有你要做的事。” “咱们先把糕点做完吧,现在天色也并没有完全沉下来,我肚子也没有饿。如果是你饿了,先吃一些包子来垫垫肚子。” 杜鹃剜了她一眼,“我哪敢说累啊,我什么活都没干啊。” 她知道高瑶说这句话是故意逗她,让她放松下来的。 这么一逗杜鹃便调整好了情绪,既然现在不行,那以后就多学学,可不能再如此自怨自艾。 高瑶要做的高级糕点便是雪媚娘。 这雪媚娘说难做也不难做,若是有位汉子恐怕会好些,但两个姑娘恐怕要把手给抡坏了。 没过一会,杜鹃拍打着自己的手臂。 “咱们以后如果做大做强了,一定要请小厮,不能再这样下去,手都要快废了。” 另一边的高瑶,也歇了一下手,点点头。 若是想要快速变现,必须得做出一样,让小孩姑娘家都喜欢吃,并且能够得到脸面的糕点。 而雪媚娘是经过检验的,那老太太都惊叹不已。 过了半个小时后,她们才把淡奶油和面粉准备好。 接下来的工序也就不复杂了,高瑶让杜鹃自个把那袋奶油放入准备好的雪媚娘面粉中。 而自己则开始着手准备晚上的菜。 今日先做一份筒骨汤,放入冬瓜一起熬,然后再做一份粉肠爆炒酸菜。 他手脚麻利的很快,准备好了,这些东西先把筒骨给放进锅中,然后放下冬瓜,盖上盖子闷,另一边,又开始把锅给烧干,放入油准备爆炒。 你就把那些香料调料给放下去,这香味立马就出来了,杜鹃又打了几个喷嚏。 “再这样下去,我可能就要胖了。”杜鹃在老太太房屋本来就是因为活络气氛的选手,这会儿到了这边更是肆无忌惮的说出来。 高瑶听着她的打趣,把酸菜先放下,猛的翻炒。 等水分逐渐吸干并且入味后,才把粉肠给放下去,这样一来粉肠也不会老。 不过一会儿这样菜煮好了。 那边还在熬汤的,筒骨倒是慢一些,这会儿高瑶可以帮杜鹃一起灌奶油。 这雪媚娘她做的也不多,因为雪媚娘是需要时效的,并不能留久,越留久那味道越不好,而且淡奶油需要保质期。 所以她们也只做了十个。 酒香还怕巷子深,他们名气还没打响。若是贸然做出很多,就算好吃美味也没有客人知道。 等到她们在那里立足打响名气之后,再开始慢慢扩大吧。 不过一会儿雪媚娘做好了膏药把它放进这只的冰窟当中,回来之后,那筒骨汤也已经滚开了,显现出奶白色的汤汁。 今晚她们沉默不语的动筷。 两人都累极了,连说话的力气都没有,那手臂都在颤抖着夹着粉肠好几下都夹不上来,得用筷子扒着。 高瑶看到杜鹃这般不淑女的模样,轻笑出了声。 “没想到杜鹃姐跟着我,开始变粗鲁起来。” 杜鹃又被打趣,白了她一眼,“粗鲁就粗鲁,这生活我倒是欢喜的很,不用胆战心惊的。” 她十几二十年都是如此,这会过上了自在的生活,这才发觉,原来以前过的生活虽然用度不缺,可却没有自由。 所以在杜鹃内心中,她能遇见高瑶,真是自己的福气。 两人吃过后,杜鹃又立马起身,抢着要去洗碗。 高瑶也不推脱,自己累坏了,也没有洗澡,泡了一个脚,洗了把脸,立马躺到床上。 可杜鹃还是要洗澡。 高瑶进入屋前,立马跟杜鹃说,“杜鹃姐,我看你这份干净能保持到多久,今后的日子可得忙碌起来,恐怕你连洗澡的力气都没有。” 杜鹃又白了她一眼,立马去打井水。 清晨水雾弥漫,这会下着细细小雨。 高瑶看着这个天气,有些决定不来。 万一把摊子推到那边后,下起大雨来,那她们的糕点就成了落汤鸡了。 今日这成本可是不低呀。 “倒不如咱们今日别卖了,你把这些糕点拿去江源客栈,看常掌柜要不要收。”杜鹃提议道。 高瑶也知道这个道理,可若是给了常掌柜,恐怕常掌柜会买下这雪媚娘的渠道。 那她就只能做别的高级糕点了。 还好,她脑中有许多现代糕点的做法。 “可是我们今日做的也太少了吧,恐怕不够江源客栈一人的份。” 杜鹃看了看摊上的糕点,确实如高瑶那般说的。 “咱们先拿去给常掌柜尝个鲜,若是他觉得可行,那咱们就给他卖,这样相当于多一个销售途径吧。”高瑶随即说道。
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