苏心禾这才明白过来,垂眸道:“是,但凭母亲做主。” 李惜惜还没去过军营呢,便更是兴奋地直点头。 叶朝云见她与李惜惜都没有意见,也勾起一抹笑意,道:“既然要去,便也不能空手去,听闻山下有城南最大的点心铺子,咱们先去那儿逛逛罢。”
第45章 桃酥,柿饼 松鹤观离京城南门不远, 此处乃南来北往必经之地,故而市坊繁荣兴盛,人烟阜盛。 平南侯府的马车, 随着熙熙攘攘的人群缓慢行驶, 最终, 在街头一家十分气派的店铺面前停了下来。 “夫人, 到了。” 李惜惜率先跳下马车, 眸子一抬, 便看见了“八香坊”的招牌, 她顺着招牌看去,却发现这条街上,八香坊的铺面居然占了小半条街! “嗬, 好大的点心铺子呀!”李惜惜不由得吃了一惊, 忍不住问道:“母亲,您平日里又不出门, 如何得知这儿有一家厉害的点心铺子?” 叶朝云淡淡一笑,“就许你出门寻吃食, 我就不能打听打听了?” 李惜惜“嘿嘿”笑了声, “自然可以!若是母亲经常带我们出门寻好吃的, 那才好呢!是吧?” 李惜惜说罢,便冲苏心禾扬了扬下巴。 或许连她自己都没有注意到, 不知不觉便将“我”改成了“我们”。 苏心禾莞尔。 八香坊名气大, 位置又好, 出城的总想着买些京城的点心送人,而入城的则想尝尝京城点心的鲜, 故而这八香坊每日从早开到晚,客人络绎不绝。 小二是个十六七岁的男孩, 一张脸生得浑圆,看起来十分憨厚,他满脸堆笑地迎了上来,问“夫人、小姐,想买点儿什么?” 叶朝云其实甚少出门,若论逛铺子,机会就更少了,今天若不是为了旁的事,她也不会来这儿,于是叶朝云便对苏心禾与李惜惜道:“你们自己去看看,有什么喜欢的吧。” 李惜惜等的就是这句话,叶朝云话音未落,她便拉着苏心禾去了柜台前面。 胖小二殷勤地跟在她们身旁,热情地介绍起来,“少夫人,小姐,咱们这儿的点心,都是按照口味摆的,分为‘酸甜苦辣咸’,五个不同的类别,不知两位喜欢什么口味啊?” 苏心禾不禁问道:“还有苦味的点心?” 胖小二一脸自豪,道:“那当然!两位若是感兴趣,大可以等会儿去试试‘苦点心’,但眼下刚进门,还是先尝尝甜味儿的比较好!” 胖小二一指苏心禾与李惜惜面前的柜台,两人这才发现,这儿摆的都是甜味儿的点心。 李惜惜还是第一次见到这样卖点心的,一时也觉得有趣,便问:“哪种都可以尝么?” 胖小二笑道:“不错,但话说在前头,小店是小本经营,每种点心只能尝一次,还请诸位谅解啊!” 胖小二说着,还装模作样地作了一揖,把苏心禾与李惜惜逗乐了。 柜台上的点心琳琅满目,李惜惜放眼看去,一时竟挑花了眼,看了好半天,才指着那桃酥道:“可否尝尝这个?” “好嘞!”小二满口答应,“便用木夹子将桃酥夹了出来,摆在了精致的小盘里,笑眯眯道:“请小姐品尝。” 这桃酥每一片都做得如同鸡蛋大小,比李惜惜平日里吃的小了一圈儿,桃酥看着很厚实,表面还被烤出了略微粗糙的质感,黑色的芝麻零星地点缀在上面,看着十分诱人。 李惜惜将信将疑地捻起桃酥,徐徐送入口中,轻轻一咬,桃酥便应声而断,脆得掉渣! 李惜惜徐徐品尝起来,这桃酥中有实实在在的核桃香,每一口都能嚼出新的甜意,黑芝麻是提前炒过了,哪怕只有小小几颗,一经嚼碎,便能爆发出令人惊喜的醇香来。 李惜惜秀眉微挑,便将整块桃酥都塞了进去,“咔吱咔吱”吃得惬意。 叶朝云有些看不下去了,忍不住蹙眉,道:“瞧瞧你,像什么样子……” 李惜惜却道:“遇上好吃的,就该大口吃嘛……” 苏心禾见她满嘴都是饼渣,忍俊不禁,便递上一方手帕,“快擦擦。” 李惜惜也不客气,接过了手帕,便抹了抹嘴。 叶朝云问:“味道如何?” 李惜惜忙不迭点头,道:“甚好,甜而不腻,酥脆可口!我算是明白了,他们将桃酥做得小些,就是为了让客人吃完了桃酥,还有余量吃别的!” 叶朝云哭笑不得,只能对小二道:“那便要两包桃酥罢。” 小二听了眉开眼笑,“好嘞,我帮夫人记上了,几位再往里走走,看看还想吃些什么?” 才往前走了几步,苏心禾便停住了步子,她目不转睛地盯着柜台里那片鲜亮的橙色,问道:“居然有柿饼!?” 柿饼是果、干兼用的食物,在这个时代,大多作为干粮之用,不少走南闯北的商客,在打尖赶路之余,便会掏出一块柿饼来适当甜一甜嘴,一般来说,柿饼在冬季更易运送和储存,过了四月之后,便不容易见到了。 小二眼疾手快地将取出一个柿饼,殷勤地放入盘中,“少夫人尝尝,我们这柿饼可是蜜桔柿做的,可甜哩,别处才没有呢!” 小二胖乎乎的脸蛋,随着说话抖了一抖,让人瞧着讨喜。 苏心禾便也没拒绝,只道:“好,我尝尝。” 原本饱满多汁的柿子,被制成柿饼以后,就成了圆圆扁扁的形状,在柿子晒成柿饼的过程中,水分会被一点点风干,里面的糖分则会逐渐溢出,附着在外皮之上,慢慢形成白色的糖霜。 苏心禾拿起一块柿饼,启唇,小小地咬了一口。 柿饼细腻的外皮被慢慢撕开,滋味便慢慢地渗透到舌尖,晕出一片清甜。 柿饼的口感与新鲜的柿子完全不同,吃起来又柔又韧,绵软深处,还有浅浅的拉丝,甜蜜至极。 苏心禾极少吃到这么好的柿饼,忍不住赞叹道:“果真不错。” 见苏心禾露出满意的神情,小二一张脸笑得更圆,道:“少夫人可真有眼光,这柿饼不光好吃,还有好意头呢!” 苏心禾问:“什么意头?” 小二一本正经道:“柿饼乃是‘柿子’做的,谐音便为‘是子’,有多子多福的意思呢!” 苏心禾愣了愣,面上不自觉有些发热,手中余下的半块柿饼,也不知该不该继续吃了。 叶朝云听了这话,却慈爱地笑了起来,道:“既然心禾说好吃,那便多买一些,先来十包罢。” “十包?”李惜惜不禁睁大了眼,道:“方才我喜欢桃酥,母亲只要了两包,怎么她喜欢柿饼,母亲就要十包!?” 叶朝云瞧了她一眼,道:“你没听到小二说么?这柿饼有多子多福之意,桃酥有什么好的?你还想‘逃’到哪儿去?” 李惜惜:“……” 罢了,反正她也爱吃柿饼,母亲为谁买的又有什么关系呢? 李惜惜这么一想,心态就好了许多,便继续开始挑选起吃食来。 小二继续领着她们三人往里逛,这八香坊里面十分宽敞,过了甜味区,便到了酸味区。 酸味区同甜味区一样,热卖的点心铺陈在下面的货柜里,整面墙都是木柜,木柜划分成了若干的小格子,每个格子外面都挂着一块小小的木牌,上面写着吃食的名字。 在这一片酸味区里,光是话梅类的酸味蜜饯,便占了半壁江山。 小二道:“三位贵客,咱们这儿的酸食是按照酸的程度排列的,越到上面便越酸。” 李惜惜一听,顿时来了兴趣,道:“此话当真?最酸的是什么?” 小二抬手指向了最高处的木格子,道:“本店的酸角糖,是由酸角、山楂等多种酸食制成的,算是酸中一霸了!” 李惜惜一贯有猎奇心态,一听到这话便跃跃欲试,道:“这么有趣儿,那自然要尝尝了!” 小二却笑了笑,道:“小姐,不瞒您说,这店里别的吃食都可以随便试,唯独这酸角糖,需得先付了银子再试。” 李惜惜觉得奇怪,不禁问道:“为何?” 苏心禾却明白过来,道:“若当真那么酸,大部分人应当试过一口,就不会买了,如此一来,店家岂不是亏本?” “原来如此!这有何难?”李惜惜掏出了一个银锭子,扔给了小二,道:“这个够了罢?” 小二连忙伸手接住,笑得嘴角都快裂到耳根了,“够了够了!小人这就为您取!” 小二说罢,便踮起脚来,从最顶端的木格子里取出一包酸角糖,递到了李惜惜手上。 李惜惜一拿到酸角糖,便迫不及待地撕开了纸包,纸包一开,浓烈的酸味扑面而来,差点没把李惜惜呛着。 她定睛一看,那酸角糖每一颗都是半个拇指大小,呈黑棕色,其貌不扬。 李惜惜半信半疑地看着小二,道:“这么酸,当真能吃么?” 小二笑嘻嘻道:“小姐有所不知,这可是本店卖得最好的零嘴之一,有不少客人慕名而来,便是为了尝这一口呢!” 李惜惜听了这话,正要尝试,却忽然听得一声“哎呦!” 她下意识回头看去,另一名买了酸角糖的女子,正痛苦地捂着脸颊,一个劲儿地跺脚,“酸死了!” 李惜惜心头“咯噔”一声,她又瞧了一眼手中的酸角糖,忽然打起了退堂鼓。 苏心禾见她有些踌躇,便道:“若你害怕,不如我来试试?” 李惜惜一听,下巴一扬,“谁说我害怕了?吃就吃!” 李惜惜说完,便鼓起勇气,捻起一颗酸角糖,视死如归地放进了嘴里。 极致的酸味在她口中炸裂开来,直击她的神经,连着腮帮子都酸麻了! 苏心禾紧紧盯着她的神情,“如何?” 李惜惜已然酸得说不出话来,但她依然绷着脸,努力挤出了几个字,“不过有一点儿酸,算、算不得什么……” 叶朝云却最清楚自己的女儿,她从小最不喜欢的便是酸食,今日尝一尝着酸角糖,不过是图个新鲜罢了! 她见李惜惜酸得眉目都竖成了八字,虽然没有戳穿她,但却忍不住笑了起来。 李惜惜被酸得不行,但却将酸角糖往苏心禾面前一推,道:“你尝尝!” 要酸不能酸她一个人,定要让苏心禾陪着她一起痛苦才好!
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