|
苏心禾本就长得讨人喜欢，又不过十七岁的年纪，撒起娇来，便让蒋妈妈想起自己的女儿，蒋妈妈也不好让苏心禾饿着肚子学规矩，就答应了她的要求：“那好，老奴与红菱就在一旁等着苏小姐。” 苏心禾应了声好，便回到灶台边上，拿起一块干净的布巾，将锅盖揭开。 热气腾然而起，两截炖好的糯米藕，便已经呈现在眼前了。 这糯米藕在入锅之时，便放了不少红枣与红糖块，经过漫长的熬煮之后，晕染出了诱人的红棕色汁液，且这汁液也已经无孔不入地渗透到了糯米里，整截糯米藕看起来鼓鼓囊囊的，憨态可掬。 苏心禾小心翼翼地将约莫四寸长的糯米藕，摆到了盘子中。 青梅最有眼力见，便顺势递上了擦干净的小刀，苏心禾接过小刀，便划下了第一刀。 一片糯米藕不情愿地与藕身分离，每一个藕孔，都被糯米胀满，呼之欲出，苏心禾连忙让这一片糯米藕卧倒，再继续切后面的糯米藕。 糯米藕被切成一片又一片，即便是藕断丝连，苏心禾用刀有自己的韵律和节奏，利落下刀，再温柔抽回，循环往复之下，很快便切好了一盘整齐的糯米藕，就连一旁的红菱见了，都忍不住低声道：“蒋妈妈，这苏小姐的刀工还挺不错……” 然而，蒋妈妈的眉头却紧紧皱着。 这好好的糯米，为何非要塞进藕里吃？难不成是江南独有的吃法？ 苏心禾做菜之时极为专注，便也没有注意到两人神情的变化，她切完了所有的糯米藕，便让青梅拿来在家酿制的桂花蜜。 这桂花蜜用一个罐子密封着，每次用的时候，都是通过不沾水的勺子，轻轻舀出来，这一次也不例外。 苏心禾舀起一勺桂花蜜，从左到右，速度均匀地淋在了糯米藕上，原本朴实无华的糯米藕，仿佛一下就被点亮了生机，泛起诱人的光泽来。 但苏心禾还嫌不够，她又盛来一碗红糖水，浇到了左边一半的桂花糯米藕上，于是，左边的呈更深的绛红色，右边则红中带着几分金色——那是桂花蜜的功劳。 苏心禾见终于大功告成，也高兴不已，忙道：“碗洗好了没有？” 青梅盯着这一盘桂花糯米藕好一会儿了，这时候才想起来忘了烧水。 苏心禾哭笑不得，只得让她去拿几双洗好的筷箸来，碗就不用了。 青梅一走，苏心禾不经意转头，这才发现蒋妈妈与红菱正目不转睛地盯着自己，蒋妈妈一脸严肃，仿佛在思索着什么，而红菱的两只眼睛却睁得大大的，带着三分探究。 “小姐，筷箸来了！”青梅兴高采烈地将筷箸送了过来，苏心禾心头微动，二话没说，便将筷箸接过，直接呈到了蒋妈妈与红菱面前，道：“若两位不嫌弃的话，不如尝一尝我们江南的桂花糯米藕吧？” 蒋妈妈怔了一瞬，却依然是一副冷冷淡淡的样子，道：“不必了，苏小姐自己用罢。” 红菱偷偷瞧了蒋妈妈一眼，见蒋妈妈仍然绷着脸，却也不敢吱声。 苏心禾不以为意，依旧将筷箸塞到了她们手上，道：“这桂花糯米藕做得太多，我和青梅是吃不完的，若是浪费了多可惜！蒋妈妈与红菱帮我们分担一些吧，早些吃完也可以早些开始学规矩，是不是？” 苏心禾大眼忽闪，盈盈的笑意让人很没有抵抗力。 红菱早就对这桂花糯米藕垂涎三尺了，她忍不住喉间轻咽，试探着问道：“蒋妈妈……要不，咱们试试？”
第10章 一起吃过饭 爱徒都开口了，蒋妈妈也不好老是板着脸，便只能勉为其难点了下头，道：“既然如此，那老奴便恭敬不如从命了。” 苏心禾眉眼轻弯，“好。” 由于思正苑没有像样的小碗，也不便分食，苏心禾索性让青梅将两盘桂花糯米藕都放到了桌上，又亲自引着蒋妈妈入座，蒋妈妈摆手推辞：“苏小姐，与您同食本就不合规矩了，怎么还能同坐呢？” 苏心禾笑道：“这儿不是侯府，我如今只是苏家女，并非世子妃，蒋妈妈是长辈，自然应该上座。” 这句话说得诚恳又妥帖，让蒋妈妈难得地露出笑意来，“那……老奴就僭越了。” 众人坐定后，距离倒是比之前拉进了不少，四双筷箸，两盘桂花糯米藕，在桌上摆得整齐，苏心禾请蒋妈妈先用，蒋妈妈拗不过她，便只得先夹起了一块糯米藕。 这糯米藕虽然已经切片，但被夹起之时，依然牵起了细细的藕丝，蒋妈妈动作优雅地转了转手腕，便将桂花糯米藕夹走了。 她以袖掩口，徐徐尝了一口，但就是这小小一口，便让蒋妈妈愣住了。 藕片软糯，糯米甜蜜，裹挟着桂花的清香，一点点渗透到舌尖之上，便打开了沉寂已久的味觉。 蒋妈妈不可思议地看着眼前的桂花糯米藕，她因为上了年纪，牙口不好，平时只能吃些软烂的时候，时常觉得索然无味，但今日这道桂花糯米藕，却再一次激活了她对食物的渴望！ 蒋妈妈没说话，只安安静静地吃着糯米藕，认认真真品味着其中的美妙。 红菱就不同了，她到底是个十几岁的姑娘，平日里办事再沉稳老练，但见到美食，也与其他的小姑娘一样，嘴馋得很。 蒋妈妈才吃了一口，她便已经吃了两片下肚了！ 红菱忍不住道；“这桂花糯米藕，奴婢还是第一次吃呢……当真是又甜又软，美味极了！” 青梅听得骄傲，将盘子向红菱面前推了推，“红菱姐姐喜欢吃，便多吃些！今日青梅也学会了，以后可以做给你吃！” “真的？”红菱眼前一亮，可又迟疑道：“会不会太麻烦了？” 青梅性子爽朗，笑道：“这有何难？包在我身上~” 红菱唇角微扬，这个小青梅，还挺懂事嘛！于是笑道：“好，以后你入了侯府，若有什么不懂的，尽管来问我！” 苏心禾见两个姑娘熟悉起来，也有些高兴，但就在这时，脑海里却突然传来一句心声——【连青梅这个小丫头都能学会？可见这桂花糯米藕不难做，但这糯米是如何放进去的呢？这桂花蜜的味道也和京城的不同，不会是临州出的吧？若是能做给孙儿吃，孙儿定然欢喜……】 苏心禾瞧了蒋妈妈一眼，却见她面上波澜不惊，仍然沉默地吃着桂花糯米藕，于是，苏心禾便状似不经意道：“这桂花糯米藕，看着复杂，其实做起来也简单。” 红菱一听便问：“怎么做呢？” 蒋妈妈虽然没说话，但也默默地凑近了些。 苏心禾道：“选取新鲜的莲藕，藕的两端不能有洞，洗净了便削皮备用，糯米最好能提前浸泡两个时辰，这样做出来的桂花糯米藕，才会更加香软，待糯米泡好之后，便用小勺将糯米一点点塞进藕孔之中，这一步就需要些耐心了，必要的时候，可以用筷箸将里面的糯米压紧，确保藕孔之中没有空心。” 红菱听得似懂非懂，蒋妈妈却冷不丁问道：“那莲藕两端的糯米会不会撒出来？” 苏心禾道：“蒋妈妈提到了关键之处，莲藕两端的藕结，切下来后不能扔，需得和莲藕拼在一起，插上木棍固定住，类似一个小小的盖子。” 苏心禾说着，便指了指最边上的一小块莲藕。 蒋妈妈若有所思道：“原来如此。” 苏心禾又道：“这桂花糯米藕在炖煮之前，还需要放些红枣、冰糖等调料，我稍后写给你们，你们照着买便是……” 蒋妈妈听到这儿，终于展露笑颜，“那便多谢苏小姐了。” 苏心禾一笑，“小事而已，不足挂齿，咱们快些将桂花糯米藕吃完，开始学规矩罢！” 蒋妈妈含笑点头。 苏心禾下厨之时，都穿得随意，待到蒋妈妈上课之时，她便特意换了一身清雅的绿色裙衫。 蒋妈妈看得眼前一亮，见她款款走来，步履端庄，姿态优雅，便跳过了站走坐卧的训练环节，直接与苏心禾讲起了侯府的其他规矩。 苏心禾听得认真，遇到重要的内容，她便主动提笔记下，蒋妈妈见她如此好学，便多说了几句：“侯爷是白手起家，靠一把宝剑打天下，才有了今日的家业，所以对待家人也十分严格，那些吃喝嫖赌的纨绔做法，在侯府是一律禁止的。” “咱们侯夫人是当朝太傅之女，当年以诗才名动京城，来提亲的王公贵族几乎踏破了门槛，最终是陛下亲自赐婚，才成就了这桩亲事。” 苏心禾笑道：“自古以来，英雄配美人都能成就一段佳话。” 蒋妈妈一直伺候叶朝云，想起当年之事，也不禁有些感慨，她继续道：“侯爷一共有四个孩子，大公子李信常年跟着侯爷驻守南疆，二公子也就是咱们世子，带兵驻守北疆，三公子与四小姐是一对龙凤胎，如今不过十六岁，还在念书。” 苏心禾凝神听着，待蒋妈妈停下话头，她才问道：“蒋妈妈方才说，世子在家中排行第二？” 下面的话，她虽没有问出口，但蒋妈妈却已经听懂了她的意思，便低声答道：“不错，大公子是庶长子。” 苏心禾心头微顿。 大宣注重门第，以“男主外，女主内”为大规，尤其是高门大户，更注重让嫡妻掌家，按理来说，大户人家的男子在娶嫡妻之前，可能有通房丫头或者妾室，但在嫡妻之前生出庶子庶女却是极少的。 平南侯不是个十分严谨之人么？怎么会做出这样的事来？ 苏心禾虽然心中疑惑，但也不便宣之于口，只认真道：“多谢蒋妈妈提醒，我记下了。” 苏心禾方才思量之时，蒋妈妈也在偷偷观察她。 这姑娘实在机敏，单单听到寥寥数语，便能由浅入深，抓到要害之处，最难得的是，她心中有数，却并不言形于色，更不过分窥探秘辛，倒是懂分寸得很。 蒋妈妈已经打心眼儿里喜欢上了苏心禾，便又对她说了好些侯府中的注意事项，苏心禾听得连连点头，一旁的青梅也十分投入，生怕错过了什么重要的内容，就连为蒋妈妈添茶，都是小跑着去的。 一下午过得飞快，转眼间便到了傍晚，也是蒋妈妈与红菱到了要走的时候了。 苏心禾写了两张食谱，递到她们手上，笑道：“这便是桂花糯米藕的做法，食材及用料我都写在后面了，两位可以回去试试，如果还有什么不明白的地方，随时可以问我。” 而后，她又拿出一罐桂花蜜，递给了蒋妈妈，道：“这桂花蜜是我用春日的桂花熬制的，用来淋桂花糯米藕正好，蒋妈妈若是不嫌弃，便带回去尝尝罢！” 蒋妈妈连忙推辞，“这可使不得！这是苏小姐不远千里带来的，如此珍贵怎能给老奴？” 苏心禾笑道：“这桂花蜜也不难，若是吃完了再酿便是了，这蜜罐子打开就能用，也省得你们回去再费一遍功夫了。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
141 首页 上一页 7 8 9 10 11 12 下一页 尾页
|
