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没有肉吃的时候想着什么都好，现在实现卤猪蹄自由了，青璃又开始期待御膳房其他的拿手好菜了，满汉全席换着来岂不是美滋滋？ 青璃心里的小算盘打得啪啪直响，就等着明天用清汤寡水的梅花馔换上数不清的美食佳肴了！ 作者有话说： *：改编自：贵州百科-状元蹄 胡旦：我喜欢卤猪蹄这个秘密，终于在700年后被人发现了吗？ 康熙帝：卤猪蹄让朕多了5点好感度，不管胡旦爱不爱吃，从今天起它就是状元蹄了，朕还要全天下都爱它！ 状元蹄的传闻有，但是光绪年间的贵州状元赵以炯，并非宋太宗当政时的山东状元胡旦。这里是阿璃张冠李戴，提前为卤猪蹄正名啦！
第9章 次日上午，青璃监督着姐姐喝完药，就迫不及待地回到东偏殿招来坤宁宫的膳房管事，打算开始自己的下厨大业。 这所谓的下厨当然也是有套路的。 青璃跟膳房管事定好膳食单子，交代过注意事项。然后就可以开始美美地打扮自己，只等着坤宁宫的小厨房那边完事了，再带着一溜宫人去乾清宫送膳。 掌管坤宁宫小厨房的杜公公是个圆润爱笑的白胖子，有着宫里大多数膳房管事的标配——圆滚滚的肚子和颤巍巍的双下巴。 一眼看去就能让人对坤宁宫的膳食水平产生信任。 白胖子杜公公得到青璃的召见时更是笑眯了眼，这阵子小厨房尽做养身餐和滋补药膳了，好不容易得到一个一展所长的机会，白胖子可不得使出全力应对。 “这次围绕着梅花做菜，主打一个风流雅致，吃的就是一个意境，所以一定要好看！菜单你看着安排吧，不宜太多，四到六种就够了。” 杜公公连连点头，脱口就是一溜菜名：“格格您看，咱们就定汤绽梅、蜜渍梅花、暗香粥、翠缕冷淘、梅花包子、八瓣梅花酥，这六样如何？” “甜点蜜饯茶汤粥主食，样样俱全，杜公公真不愧是坤宁宫的膳房管事！不过‘翠缕冷淘’听起来似是冷饮，如今天寒地冻，是否略有不妥？” 杜公公依旧一副笑呵呵的模样，不紧不慢地解释道：“格格思虑周全，不过‘翠缕冷淘’这道菜式可冷热两做。” “此菜品是将梅花研磨成汁，再用花汁和入面中，将面揉和至筋道，大火煮熟后浇上汤汁而成。想要冷品就选择过冰后的汤汁，想要热饮就用刚起锅的热汤。如今正值寒冬腊月，自然首选热饮。” 青璃听毕放下心来，不忘叮嘱墨竹将昨日皇上亲手采摘的红梅都送去小厨房作原料。 杜公公回到小厨房后便热火朝天地开始指派工作，更是打定主意要亲自动手，在这位贵主儿面前好好露一手。 昨日下午乾清宫的大总管梁九功过来坤宁宫，可就在正殿门口远远行了个礼就去东偏殿拜见这位贵主儿了。 大总管都要巴结的人物，如今自己有机会在这位格格面前露脸，这可是老天爷赏机会啊！可不得赶紧接住这掉下的馅饼！ 小厨房的李公公一如既往地准备着皇后要用的药膳，心里却有些不得劲儿。 李公公擅长养生汤和滋补药膳，自皇后娘娘病重之后，小厨房几乎就成了他的天下。杜公公虽还顶着个膳房管事的名头，可眼看着在主子面前不得用了，李公公就等着哪一天拉下杜公公自己上位了。 哪知道今日杜公公突然跟东偏殿的主子搭上了线。 李公公可不敢抱怨东偏殿的娇客，谁不知道这位格格不仅备受皇后娘娘的疼爱，就连这大清的主人康熙帝也对她另眼相待。 这满腔的酸妒可不就都冲着杜公公去了。 等东偏殿的跑腿小太监送来红梅时，被自己心里酸楚淹没的李公公没忍住阴阳怪气起来。 “咱们做厨子的凡事都得讲究一个精益求精，食材要用最新鲜的。梅园里枝头上的新鲜梅花那么多，杜公公要是懒得去挑选，可以让小太监们代劳啊！” 李公公的一番话没刺着杜公公，反而把跑腿的小太监吓了一大跳，小太监想上手捂住李公公的嘴发现距离有点远，连忙扑通一声跪倒在地。 小太监这一出五体投地把李公公镇住了，不等李公公反应过来，一旁的杜公公眼疾手快地将他按倒在地，压低了声音提点他：“这每一枝梅花都是昨日皇上亲手折的，你还要不要命了！” 李公公顿时摊倒在地，四肢无力，脸色刷的一下全白了，咽了咽唾沫想要辩解却说不出话来。 他刚刚那一番话，往小了说也不过是一个厨子说了句关于做菜的看法，可往大了说那可是对圣上不敬，是要命的死罪啊！ 杜公公看着这一幕也有些不忍，帮着打了个圆场：“李公公一颗心都放在膳房，整日只顾着钻研药膳，其余事情一概不知，也是希望咱家能做出更好的膳食呈给主子们才多嘴一句。稍后咱家会一五一十地把此事告知三格格，你们就别再私下议论了！” 平日里面团似笑呵呵的杜公公，一旦严肃起来还是挺能唬人的，膳房的小太监们纷纷应是。 吩咐小太监们都继续做手上的事情，杜公公扶起浑身无力的李公公，狠狠掐了他一把：“打起精神来！安排完手上的活计就来给我打个下手，三格格一向心善，你脖子上的脑袋稳着呢！” 李公公回过神来，抽出帕子抹了把脸，脸上湿淋淋的也不知是汗水还是泪水。 脑子里闪过了很多话，最后也只是低声道了句谢谢。 - 巳时末，墨竹领着小宫女们把青璃打扮一新。 看着镜中的神仙妃子，青璃没忍住捧脸感叹：“虽然我天生丽质，但这些锦缎珍珠还是没白用啊，果然大美人更需要亮晶晶来点缀！” 宫女们本来也沉浸在格格的美貌里默默出神，可青璃一开口就把她们从梦中的仙境拉回了现实。 眼前的原来不是天上清冷无尘的嫦娥仙子，而是人间调皮可爱的青璃格格啊！ 入内的传话宫女打断了青璃的自我欣赏：“格格，小厨房已备好膳食，杜公公前来送膳了！” “给他看赏，你们接下食盒就让杜公公下去歇着吧！” “杜公公说除了送膳，他更是前来给格格请罪的！” “请罪”二字一出，青璃终于肯把眼神从镜子上挪开了：“那就让他进来吧，你们都下去，留墨竹侍奉就好！” 狠狠吐了口浊气，杜公公又一次把请罪的话在肚子里滚了一滚，屏气凝神进了内间。 青璃乍一看杜公公严肃的表情还有点不适应，出言缓和气氛：“杜公公你来请什么罪啊，不会是膳点做少了，忘了给姐姐留一份尝尝吧！” “皇后娘娘那里奴才自然不敢忘，前来请罪只因为奴才未能管理好膳房，以致于有人言行无状。” 青璃听出了杜公公的以退为进，皱了皱眉：“你就直说吧，本格格没时间听你打哑谜！” 杜公公连忙跪倒在地，再不敢绕弯子，一字一顿地把李公公的那句话复述了一遍。 最后还是提着心帮李公公说了句话：“李善这个人，奴才了解，他实在没什么坏心胆子又小，一心只想着改良他的药膳方子好让皇后娘娘多进补一些，他绝对不知道这里面的内情，也只是想让格格尝到更美味的菜肴才出言建议，而且这次的桃花馔李善也出了大力呢！” 杜公公低着头看不见青璃的表情，心里属实没底，思量了几次的话滚到嘴边也没敢继续说下去。 听见头顶上传来一声轻笑，杜公公已经蹦到嗓子眼的心又安安稳稳地退了回去。 “好了，起来吧。这事儿本格格会在皇上面前过个明路，也会给你们转圜，保证李善的脑袋会一如既往的牢固，你就放心吧！” 杜公公连磕了三个响头才起身道：“多谢格格，格格心善！奴才也不是要给李善开脱，他说话没过脑子确实该罚，奴才只是想求格格留他一命！” 青璃挑了挑眉，再次给杜公公吃了颗定心丸： “只留他一命又怎么能显出本格格的能耐呢？你就安心等着吧，本格格这次保他安然无恙还能得到皇上的赏赐，你也一样！” 杜公公晕乎乎地回到了膳房，把青璃的话给李善透了个底。 两人面面相觑，实在不知道青璃格格有什么高招能让他们变罪为赏，还能颠倒黑白、指鹿为马不成？ 杜公公告退后，墨竹试探地问道：“格格听闻此事怎么非但不生气，反而心情很好的样子？” 青璃的青葱玉手搁在小茶桌上，漫不经心地敲着手指解释道：“杜公公这个人据我了解，十分油滑。” “他这次前来请罪，口称自己没管理好膳房，我本以为是他犯了错害怕姐姐惩罚，看我年幼好糊弄，才来向我请罪。” “若我开口饶过他，姐姐自然不会拂我的面子，那他就能躲过一劫。没想到却是为了旁人的性命，还是个跟他不对付的旁人。” 青璃喝了口茶继续分析：“他先提到李善负责姐姐的药膳，又给机会李善在梅花馔上出力，也是害怕我一听到事情与皇上相关便迫不及待地处理了李善，用以讨好皇上、表现自己。” “这样我碍于姐姐的饮食和李善刚给我办过事，再想重罚他可就说不过去了。那李善顶多挨一顿板子，日后在宫中过得艰难些，却能保住性命。他的每一句话可谓都费尽了心思。” 墨竹听到这里却不满极了：“杜公公总是笑呵呵的样子，竟还有这么多小心思呢！心思多就算了，用到主子的头上算怎么回事！还有坤宁宫里谁不知道格格您最是心善好伺候，他竟把格格想得那么坏！” 看着墨竹小嘴叭叭地为自己抱不平，青璃倒没觉得被冒犯了。 “这宫里的奴才都不容易，万事都得小心，若是只听别人如何说就信以为真，怕是活不了太久。” “我之前也听说杜公公很是油滑，对他略有不喜。如今看来反倒是我这个听信传言的人不对，只看今日杜公公能为了有过节的对头费尽心思保他一命，甚至不怕开罪于我，就知道杜公公实在是少有的重情重义！我只会为他今日的出头高兴欣慰，又怎会斤斤计较呢？” 听了格格的解释，墨竹虽也为自己的小心眼赧然，可还是嘴硬地强调：“说来说去，还是格格最好了！若不是遇到格格这么好的主子，他们高低得挨一顿板子，更别提赏赐了！不过格格，这怎么才能让皇上非但不生气反而赏赐他们呢？” 顶着墨竹好奇地眼神，青璃卖了个关子：“等会儿你就知道了，先随本格格去乾清宫吧！” 作者有话说： 之所以详细写膳房失言这件小事，是想通过阿璃的看法，从侧面表现女主的性格。 而且后面阿璃跟康熙帝求情时，男女主都会通过此事进一步了解对方，阿璃心中原本模糊的封建帝王形象也会进一步具象化。
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