“娘,要不然咱们也去镇子上开间铺子得了,咱糕点的买卖那么好做,到时候咱说不定还能干大了呢。” 黄氏率先说出了自己的想法,当然也是其他人的心声。 一开始大家伙都对这卖糕点吃食没报啥希望,主要是觉得这年头不好,赶到了荒年,谁家的钱都是恨不得掰成两半花,谁知道这几次卖糕点卖的都还挺好。 最关键的还是她们做出的糕点都是实打实的真材实料,而且味道好价格还不高,大多数人家都能买得起。 既然这样,那不如考虑考虑去镇上租间铺子,也省得每次都得来回折腾,而且也能让回头客知道去哪里买糕点。 于老太其实也想过这件事,只是家里刚花了那么多银子,这去镇上租间铺子的钱紧一紧倒也是能拿的出来,只不过这以后的生意好不好做还另说呢。 她们家现在就是只能赚得起,赔不起。 “咱们再看看情况吧,”于老太还是有些谨慎,想着先看看接下来卖糕点的情况怎么样,就怕前几次大家伙就是图个新鲜劲儿,这万一新鲜劲儿过了,糕点没人买了,还要再付着租金,这不就是擎等着赔本儿吗? “我跟你们娘商量过了,既然咱们按照方子做出来的糕点能卖得好,那其他东西说不定也能做不错。” 于老爹搭了话,“我想着咱们也可以试试其他的。” 他说着拿出了旱烟杆子,刚想抽两口,又想到几个孙女都在,又放了回去。 “那菜谱我也看过了,里面有不少东西都能卖,你们觉得如何?” 做吃食上面的事情,于老大于老二几个男人不懂,主要的还是要看黄氏翠屏她们几个做儿媳妇的态度。 翠屏想了想说道:“咱们要是卖做好的饭菜也不太行,费料不说,就怕时间一长就变了味,而且天热也不好存放。” 最主要的是卖饭菜的话,大家伙要不然都是回家吃,就算是出来吃的也找小馆子,这哪有做好了几样菜等人买的啊!所以这条路根本行不通。 于老太神神秘秘的笑了笑:“我说的可不是这个菜。” 众人你看看我我看看你的,都好奇的不得了。 还是坐在于老四身旁的吴氏忍不住开口:“娘,你就赶紧说吧,我们都想知道。” “你们都没仔细看过那个菜谱,里面不仅有做菜的做糕点的方子,还有不少其他吃食的方子呢,”于老太笑眯眯的说道。 当时那菜谱捡到之后,她们也就看了看做糕点的方子,其他页数都直接翻了过去,所以也不知道里面到底有啥。 谁知道那菜谱里面还有不少她们没见过的吃食,就像那豆腐还能炸,还能烤,还能腌。 不光是豆腐,还有很多青菜,肉之类的都可以做成不一样的吃食,不仅能存放的时间更长一些,还更加好吃。 众人一听眼睛都亮了,这个说法倒是新颖,菜和肉不炒着吃,不用炖着吃,反而要炸,要烤。 “咱们可以用竹签子串成串,到时候直接论串儿卖! 于老二也觉得这个想法很好,激动的说道,“这个咱们可以试试,说不定真能行呢。” 而且听爹娘说的那意思是菜谱里还写了怎么调料汁,真是啥都全了,这不就相当于上门送银子来了吗? 于家所有人都觉得可行,一个两个都摩拳擦掌的雀雀欲试。 既然大家都同意,那这件事就开始准备了。 于老太还把大家的分工都能安排好了,几个儿媳妇准备食材调料汁,于老大跟于老二去山上砍一些竹子来做竹签子,于老三跟于老爹明天去准备做个烤炉子。 至于于老四负责看孩子,而作为被看的孩子于鲤鲤表示自己很乖很听话,都不用看的好吗? 于老四笑呵呵的满口保证自己一定会照顾好小侄女,保准不让她饿着渴着了。 听完于老太的安排,大家伙都乐了,看来这件事爹娘都已经勾划了许久了。 小院子里欢声笑语不断,此时的于家人总算是能体会到什么叫做心往一处使了。 第一百二十章 串儿 翌日一大早,于家人就起来了,本来昨晚就睡的早,实在是兴奋的不得了,各房回了屋之后,都还在说着这件事。 等大早上起来之后,一家人看着大家伙眼底的黑眼圈都不约而同的笑了。 早上吃了饭就按照于老太昨晚的分工去各自准备去了,除了于老二跟于老大是去上山砍竹子的,还有于老四跟几个孩子在家里等着,其他人都去了镇上。 烤炉子需要到镇上找打铁匠去做,于老爹跟于老三拿着画好的图纸一起去的,而于老太带着几个儿媳妇兵分两路去买菜,买完之后再到镇口的大树下汇合。 大约过来一个时辰之后,几个人到汇合点的时候都累的不轻,不过虽然累但也高兴,她们都是按照婆婆点的菜去买的。 茄子,韭菜,土豆,圆葱,还有大蒜等等,最主要的是还要了一整套猪下水,哪个味道可真是不太好闻。 等到于老爹跟于老三回来之后,就赶着驴车回了。 那铁匠说让他们两天之后再去拿就可以了,所以他们叫上定金就回来了。 “那炉子要多少钱啊?” “交了押金一两银子,等后天去拿的时候再交二两,”于老三说道,“总共是三两银子呢。” “可真不便宜,”莫氏听到这个价钱,不禁咂舌,猪头才十几文一斤,这都够买多少猪肉的了。 于老太她们也觉着贵,但是换个思路一想,打这个炉子就是为了挣钱的,这个买卖要是做好了,那赚的可不就是三两银子了。 而且做她们说的吃食,家里原有的锅灶又不行,这烤炉子就成了必须品了。 “咱好好干,把银子再挣回来不就行了。”于老太给大家伙打气。 “娘说的是,”翠屏也跟着笑,“等咱挣大钱了,这炉子可就是功臣了。” 一家人都哈哈笑,回去的一路上都在讨论卖吃食的事情。 不过到了村口,大家伙都不约而同的闭上了嘴巴,这做事情就怕宣扬,没等做呢,周围人都知道了,做好做不好的,闹的沸沸扬扬的不是于家人的习惯。 等回到家里就看到院子里已经放了不少竹子了,这竹签子不用太粗,所以一根竹子就能做出来很多竹签,不过还要把每一根竹签都打磨光滑,就怕上面有刺扎手。 所以这件事也不是个容易活,于老大跟于老二他们连做小推车的事情都先暂停了下来。 他们做的小推车已经卖了不少,不过没有再收取定金,所以做多做少都是自己说了算。 于老爹跟于老三也过来帮忙,几个男人坐在小矮凳上闷头削竹签,削好的竹签都交给于老二打磨,这样的话也能快一些。 而于老太则是带着儿媳妇们去了厨房研究料汁,东西好吃不好吃,全在这料汁上。 “娘,你让买的东西都在这里了,”翠屏说着把一个篮子提了过来,里面都是婆婆说的做料汁的东西,“这方子里说的芝麻酱真不便宜,” 她把那一小罐芝麻酱拿出来,“东西都是好东西,芝麻花生啥的磨到一起,真香啊!” 而且贵也是真贵,都赶上香油贵了,就这么一小罐要了半两银子呢。 “好东西做出来的东西才好吃,”于老太闻了闻这芝麻酱,点点头,“正宗。” 她在碗中加入一勺辣椒面,一勺小米椒,一勺蒜末,四勺酱油,半勺胡椒面,又倒上了一点芝麻酱等等,最后把热油往里面一倒。 兹啦的声音响起,香辣的味道立马弥漫了整间厨房。 黄氏下意识的舔了舔嘴唇:“用馍蘸蘸肯定好吃。” 翠屏她们也跟着点头,一个两个都不由自主的咽口水。 连于老太都被她们说馋了,让吴氏去拿了两个馍馍过来一人掰一块,蘸上这个料汁尝尝。 “这也太好吃了吧。” 翠屏眼睛都亮了,香香辣辣的味道充斥着整个口腔,小米辣有了芝麻酱调和也不是干辣了,而是夹杂了芝麻和花生的醇香,让整个味道都恰到好处。 一人一半馍馍根本不够吃的,还是于老太说剩下的让在院子里干活的几个男人都尝尝去,她们才作罢。 等于老爹他们拿馍蘸了料汁尝了尝,一个两个都竖起了大拇指,对做的吃食更加有信心了。 就按黄氏的话,这样的料汁一蘸,鞋底子都好吃。 等到赶大集的这一天,天还没亮透,于家人早早的都起来了,一家子全都来了,浩浩荡荡的赶着驴车去赶集。 天刚亮,于家人就已经把摊子支好了,还是原来的位置,他们打的这个炉子长,于老二算是家里比较会做烤肉的人,所以就给了他一个蒲扇让他坐在旁边负责火候。 这会儿还没上人,来的都是一些摊贩,看到这边又搬桌子又架炉子的都好奇的瞟几眼。 等天大亮的时候,于家这边已经开始烤上了,起初大家都不知道是干啥的,后来等香味传出来的时候,往这边看的人就更多了。 于老太也会做生意,先烤了几串给周围的摊主分了分,尤其是卖豆腐的老汉,上次卖推车人家都帮了忙了,她特意拿了两串肉的。 起初卖豆腐的老汉说啥不愿意要,但实在是耐不住这个香味,才不好意思的收下了。 其他人也是笑着道谢,俗话说吃人家的嘴软,都不忘说几句好听的,反正卖的东西不一样,而且他们吸引来了人,说不定也能让他们顺带着多卖卖。 谁知道一吃才觉得是真香,一两串根本不够吃的,但又不好意思跟人家白要,都等着看看价格再说。 于老太他们也不着急,各自忙活着自己分的事。 等街上的人越来越多的时候,于老太就带着几个儿媳妇吆喝了起来。 大家一听素的三文钱两串,肉的两文钱一串,一次买二十串还送一串肉的,没多大会儿就吸引了不少人过来。 主要是味道太香了,过来的大多都是带孩子的。 大家都是两串三串的要,原本抱着试试的态度,谁知道一吃就停不下来了,还能自己选择要辣的还是不辣的,没多大会儿就吸引了不少人买。 于老太她们笑的合不拢嘴,赶紧让于老爹接钱。 “让让!都让让!” 突然人群后面传来了熙攘声,几个五大三粗的大汉推搡着人挤了进来。 第一百二十一章你们惹上事了 众人都不知道发生了何事,就被这几个大汉给推到了一边,有人愤愤不平,但是看到对方人多,一个两个又都是身材粗大的壮汉,也只能忍气吞声的站到一旁去。 站在摊子前面的于家几个儿媳妇都吓了一跳,于老大于老二他们几个赶紧走过来,把女人们都拉到身后。
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