唐四叔犹豫的道:“就,尽着咱们家伙什儿酿的,有个……四百来斤吧。” 唐时玥无奈的皱眉,就想说话,祈旌止住她:“阿玥,你别急,总得先叫人见了成效,胆子才会渐渐大起来,银子也能周转起来。” 行吧,唐时玥就不说话了,周娘子道:“咱也不能一口吃成个胖子,再说了,酿酒也是要粮食的,总得有些本钱。” 唐四叔道:“他们这杨梅也是一天天零卖的,不用提前跟他们说,到时候也会有,再说就算没有杨梅,也有旁的果子,附近村里还有枇杷,再过俩月还有苌楚……” 苌楚,也就是猕猴桃,也叫阳桃,这边儿种的还挺多的,这也是一个很适合泡酒的水果。 大晏朝十分富饶,年成好,风调雨顺,粮食富足,酒政十分宽松,除了官面上的“禁群饮”之外,不榷酒,也就是说朝廷不垄断全部或者部分,酒税也不高,实在是酿酒行业者的春天了。 唐时玥点了点头,笑道:“那到时可别怪我事先没说,我可是说过三千五千都不多的。” 见她笑了,唐四叔和周娘子都松了口气,连自己也说不明白,为啥会对这个小娘子这么信服,一见她皱眉就有点心慌慌。 唐四叔道:“咱们稳着来,再说也没有那么多本钱。” 祈旌淡淡道:“银子我有。” “且等等,”唐四叔笑道:“等下来新小麦,还可以酿些麦酒。” 唐时玥道:“那就先买些杨梅,等去了镇上再买些药材,我先把下一回的方子试一下。” 这个倒是正事,唐四叔就下去找人商量,买了一篓杨梅,然后赶着骡子去了镇上,买了药材,唐时玥又买了些别的东西,想着休沐唐时嵘没回家,要不要去书院看看他,周娘子笑道:“有甚好看的,他们念书,咱们没事就别去讨嫌了。” 唐四叔也道:“趁着今天时辰早,我们去小月塘子摸条鱼吃。” 大家一拍即合,就赶着骡车走了。 就在他们的骡车离开镇上的同时,唐俊琛正在焦急的跟门口的斋夫商量:“我同窗病了,热的厉害,我出去请个大夫过来。” “不成,”看门的斋夫态度冷淡:“宗塾不许闲杂人等进入,你若要出去,也须禀过管事。” 唐俊琛好说歹说,来回跑了好几次,才总算能出去,抓了一服药进来,可是药灌下去,直等到了半夜,热度仍是未褪,唐俊琛急道:“若是明日还不好,我必须得找人捎信儿回去了。” 唐时嵘苦笑道:“玥玥还年幼,我阿娘……又是那性子,你捎信回去,又有何用。”他强撑着起身,喝了两口水:“我就是受了些凉,捂一晚就好了,你快些回去休息,莫要担心我。” 唐俊琛无奈,只能又再三再四的拜托了他的舍友,这才出来,空自焦急,却是毫无办法。 小酒坊昔年也曾红火过,但近两年一日比一日差,他看在眼里,虽不多说,却也从来不会多跟爹娘要银子,他手头也极为拮据,弄到现在,连给他请个大夫都是捉襟见肘。 只盼……只盼着唐时嵘明日就能好起来罢! 第058章 阿旌好厉害呀 聚宝村和邻村七里村之间,有一大一小两个湖,中间隔着不到三里,据说下头是联通的,分别叫大月湖,小月湖,因为小月湖真的很小,一眼就能看到边儿,所以附近的村民都习惯叫小月塘子。 唐四叔水性很好,一到了小月湖,就脱了外衣,下了水塘,周娘子从旁边扯了藤来,预备到时候好串鱼。 祈旌的美少年包袱还挺重的,负了手笔直的站在一旁看着。 唐时玥来回的看了看,看到了起码五六个适合自拍的地方……尤其那边还有个亭子,还有垂杨柳,要是穿个齐胸襦裙过去一拍,发个微博绝对的…… 她忽然一眼看到了什么。 亭子西边怎么好像有一大片野鸭子?真的是野鸭子!不是家养的! 她双眼发亮,急道:“阿旌阿旌!”一边指着那边。 祈旌往那边一瞥,也看到了,飞快的弯腰,拣着地面上的石子,一边问她:“想要几只?” 唐时玥顿时精神一振:“要个四五只?五六只?”她一边说一边踮着脚跟在他后头,“你别打水里的!沉下去怎么办?最好能掉在岸上!” 祈旌低眼看了看她。 她本来就小小的,这么一猫腰更是一小只,还眨巴着大眼睛看他,可可爱爱的。 他嘴角弯了弯:“嗯。” 他就往那边走,她一个劲儿拽他衣裳,示意他轻一点,祈旌由着她拽,找了找角度,抖手打出。 那一刻,她真的听到了传说中的“破空之声”,一枚石子打出去,击中了其中一只,其它的野鸭子迅速飞起,唐时玥急的一下子张大了眼睛,下一刻,嗖嗖连声,他手里的石子接连打出去,几只野鸭噗噗的掉在了地上。 等该飞的飞走了,唐时玥急跑了过去,祈旌随手折了一根柳枝,套成一个圈,轻轻一掷一拖,把最早那只水里的野鸭子拖了上来,云淡风轻的道:“六只,够了吗?” 喵的,有点帅! 这表情,这动作,这本事……真的有点帅啊! 唐时玥眉眼一弯:“阿旌好厉害呀!” 少女的声音娇娇的,又软,又乖,又甜,听的人身子都要酥了。 他皱了皱眉,黑漆漆的眼睛就这么看着她:“好好说话。” 她笑眯眯的眨了眨大眼睛:“我哪句话没好好说了?” 他默了默,面无表情的直起腰,转身走开,唐时玥一直等到他走过了亭子,才笑道:“阿旌,你觉得我能拖动六只野鸭吗?” 祈旌:“……” 他顿了一下,又默默的走了回来。 等把六只野鸭子拖过去,唐四叔和周娘子的表情全都是“我是谁我在哪我在干什么”,周娘子问了好半天,一直到在野鸭子身上抠出来石子,才总算相信了这野鸭子真的是祈旌用石子打的。 当时两口子看祈旌的眼神儿就不大对了。周娘子看的出是忍了又忍,才没把他手拉过去摸摸,唐四叔就没这么多顾虑了,他真的拉过他手摸了摸,还拉开给他媳妇看:“诺。” 周娘子看了看:“啧啧……” 祈旌:“……” 唐四叔摸了三条草鱼,晚上大家照例去唐四叔家吃饭,回家趁着月光,唐时玥就泡了几坛杨梅酒。第二天一大早,唐时玥就起来,准备把余下的鱼和鸭子做出来。 留下的两条草鱼还挺大的,她准备做熏鱼,可以放的时间稍久一点。 草鱼去头,去尾,洗干净,对半剖开,切成鱼片。然后加入姜丝、盐和酒,抓匀,腌小半个时辰。 利用这个时间,她先调制酱汁,炒锅倒油,加热,放花椒翻炒爆香、加酱油、八角、桂皮、十三香和葱,烧开之后,加红糖溶解,起锅之后再加胡椒粉和少量白酒,然后倒出来备用。 之后再起油锅,把腌好的鱼片倒进去翻炸,炸成金黄色,放进调好的酱汁中小腌片刻,捞出来晾干,熏鱼就算是做好了。 留下的两只野鸭子,她准备做蒸鸭。 她用的是《随园食单》中蒸鸭的办法,昨天唐四叔已经帮忙把鸭子都给杀了,剖了膛,去内脏,去骨,然后用一酒杯的糯米、火腿丁、菜丁、香菇、笋丁、酱油、酒 、麻油、葱花,全都放进鸭肚里,装进盘中,外浇鸡汤、隔水蒸透。 临近晌午,祈旌悄悄过来,几个人配着黍米饭,美美的吃了一盘子熏鱼,一只蒸鸭子,余下的唐时玥装进了食篮,准备给唐时嵘和唐俊琛送去尝尝。 唐时玥本来想带上两小只的,小瑶儿一听就十分欢喜,结果她才刚往她腿上一扑,就听小祈阳背着手,认真的道:“今天还有三个字。” 唐时玥:“……” 好严格!最关键的,小瑶儿居然就真的哦了一声,乖乖的缩了回去,跟着他练字去了。 看着两小只一前一后进了厢房,唐时玥觉得自己简直就是一个扯后腿的熊家长…… 她只能一个人上了骡车。一上了路,唐时玥就躲在车厢里一声不吭,祈旌心想这小娘子总算知道害羞了,没想到还没到镇上,她就一推门出来了,沉着声音道:“祈兄。” 祈旌一抬头,就是一愣。 唐时玥不知用什么,把脸染成了蜜色,眉毛也描的略粗了些,她身上穿的又是男子衣裳,这么一看,真的是个十分俊俏的小郎君了。 祈旌细看了几眼:“怎么弄的?” 唐时玥大模大样的坐在了他身边,还学着他屈起一条腿:“天机不可泄露。” 其实很简单,她是用的莲子壳。莲子壳通常是用来染布的,做法也很简单,用水煮莲子壳,大概煮小半个时辰,过滤,提取出染液,因为毕竟不是染布,所以不需要加明矾之类的东西,只煮了一小嘬,然后加了膏脂,就做成了古代版的茶色湿粉,可以伪装。 坏处就是洗的时候要用澡豆才能洗干净,要是不用澡豆洗,保持个两三天是没问题的,她准备以后行走江湖就这么打扮了。 等到了唐氏宗塾,唐时玥下了骡车,拍了拍角门。 好一会儿,才有一个年老的斋夫过来,打开了门,唐时玥客气的道:“老丈,我是唐时嵘的家人,过来给他送些吃食。” 斋夫上下打量了她几眼:“书院又不是没有饭堂,送甚吃食?” 唐时玥一看他这个样子,就知道他想干嘛,于是取了一枚当十的铜钱塞给了他:“老丈,请您帮帮忙!” 斋夫看了看,就露了一点笑模样:“那行,进来吧!”他把她带到了号舍,还指了唐时嵘的号舍给她:“刚好那位小郎君这两日病了,你去看看吧。” 什么?病了?唐时玥笑容顿收。 阿兄病了,她居然一点也不知道!唐时玥一听就急了,小跑着过去,拍了拍号舍的门。 正是上课的时候,号舍里静悄悄的,她拍了半天,里头都没人应声,唐时玥索性直接推开了门,一眼就看到唐时嵘躺在最外头的铺上,面冲外,眉头拧着,正昏迷不醒。 第059章 鸿门宴? 唐时玥急步上前:“阿兄!阿兄?” 叫了好几声,唐时嵘才张了张眼,愕然道:“玥玥?你,你怎么来了?” 声音又闷又哑。唐时玥气道:“这是怎么一回事!你病了怎么也不请大夫,怎么也不喝药,怎么也不知道捎信儿回家跟我说一声!” 唐时嵘张了张嘴,一时不知道要说什么,祈旌道:“我去请大夫。”一边就转身走了。 唐时玥急急的找了找,帮他倒了杯水喝,一边道:“怎么回事,脸色这么差?有没有请过大夫?” 唐时嵘就她手喝了那杯水,一边温言安抚:“别急,我没事,只是昨晚没留神,着了凉。”
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