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为了增加剁椒酱的辣度，虞凤翎把红皮辣椒切成小丁后剁成碎末，又把沥干水分的小米辣剁成了碎末。 做剁椒酱，自然少不了蒜末和姜末，都弄好后，全都倒进一个擦干水分的空碗里。 为了增加香味和防止剁椒酱发生腐烂，虞凤翎倒了许多烧刀子进去。随后用筷子进行充分的搅拌，这样烧刀子才能发挥它最大的作用。 洗锅烧油，然后放入香叶，八角，桂皮等香料，和大葱等其他佐料。锅里的油温不易太高，维持小火的温度慢慢的炸出香味来。 剁椒碎末里加入大量的盐巴，接着加入少量的酱油来提色。然后用筷子搅拌使其味道均匀，最后在淋上捞出渣料炸香后的油，使其激发出剁椒的风味来。 做完这一步，便可以装罐封存了，密封的状态放在阴凉的地方下，可以保存好几个月的样子。 趁着时间还早，虞凤翎把出发前泡上的豆子给挑选出来，等晚膳过后，她就可以带着崔明宣一起推豆腐了。 晒干的豆腐，不论是加入肉沫炒成臊子，还是用蒜苗来炒豆腐干，都是一道不错的下饭菜。 虞凤翎刚把坏豆子给挑选出来，就见崔明溪情绪低迷，满脸愁容的进了院子里。 虞凤翎是知道她今日要去锦绣坊交绣品的，眼下见她神色看上去有些不太好，以为是绣品上出了什么茬儿，便起身问道：“明溪，怎么啦。莫不是绣品有什么问题？” 崔明溪冲她摇了摇头，怕她担心自己，把在书斋里发生的事情和她说了。 虞凤翎拉起她的右手，把衣袖往上一掀，便见她手腕的位置红了一大圈。 虞凤翎的脸色瞬间有些难看，“表兄太不像话了，你一番好意他不领情便罢了，还把你给弄伤了。” 崔明溪声音低低的道：“他不是有意的，是我有点失了分寸。” 虞凤翎见她处处为对方设想，重重的叹了一口气，“你没什么不妥的地方，我看是他不知好歹。” 崔明溪听闻后并未出声，显然是不想在这个问题上多谈。 虞凤翎见她沉默不语，也不在多说。上次崔明宣给了她一盒药膏，她用着挺好，便进屋去拿给崔明溪来用。 前几日才吃过土豆烧排骨，昨日吊在井里的那些排骨，虞凤翎打算用绿豆和干笋来炖一个排骨汤。光喝汤也不行，准备在凉拌一个黄瓜，和炒一个丝瓜鸡蛋来吃。 刚刚弄好的剁椒酱便是现成的佐料，凉拌丝瓜的时候，虞凤翎放了一勺进去。这个菜一上桌后消得最快。 虞凤翎打算之后成熟的红皮辣椒，都用来做成剁椒酱。泡菜摊子里泡的那些红皮辣椒，够吃许久了，这东西也就做姜爆鸭，双椒兔和肝腰合炒的时候，用得最多。 午膳后，虞凤翎让崔明宣把骡车上的野味儿给处理一下。晚上打算弄一个双椒兔来吃，野鸡她用盐巴给码了一下，明日裴筱筱会过来和她商讨定价等问题，野鸡打算留着明日来吃。 ·· 那日在崔家没有讨到什么好，林氏回村后便怒气冲冲的去了崔家老屋一趟，准备把崔家院子里那一摊子的蔬菜给祸害了。谁曾想，她这刚刚靠近，就被突然蹿出来的一条狼狗，给追得跑了几里地。若不是她路上遇着进山打猎的猎户，怕是腿都要被咬断。 有过一次教训，林氏不敢轻举妄动，她今日来镇里是打算去医馆里买点蒙汗药，打算把那条狼狗给迷晕后，敲来吃狗肉。 这就是得罪她的下场。 林氏从医馆里出来后，正要去杂货铺子一趟的时候，便远远的瞧见王淑兰和一个衣着光鲜的男子并肩走在一起。看身形不像是上次见到的那名男子，林氏心里一动，立马跟了上去。 本以为，会发现王淑兰水性杨花的大秘密。不曾想，随着她的走近，越发的觉得同她走在一起的那名男子有些眼熟。 许是她跟得过于明显，走在前方的王淑兰突然扭头朝着身后看了过去。林氏表情一僵，随即在看清她身旁那名男子的长相后，脸上肉眼可见的高兴。 王淑兰拧眉看着她，和身旁的男子说了一句话后，便径直朝着林氏所在的位置走了过来。 王淑兰对着林氏没什么好脸色，她道：“大伯母，你这盯人的毛病，什么时候能够改一改。” 林氏心里美，这话听来也不气。她脸带笑意的解释道：“我没跟着你，我去医馆里买了点药，意外撞见你的。”怕她不信自己，说话间林氏把兜里的那包药给拿了出来。 王淑兰的眸光在那包药上停留了一瞬，随即似玩笑似认真的道：“那是我错怪你了。不过，你这包药瞧着可不像是给人吃的。” 林氏神色微变的道：“家里老鼠有点多，特意去买了点老鼠药。” 王淑兰看出她嘴里没说实话，见胞弟频频看过来，不予和她多谈，正准备找个借口离开的时候。 林氏突然问她：“侄媳妇，我若是没看错的话。前方那人是你胞弟吧！” 王淑兰想起这人数次的威胁，看出她这是心里又没有憋好，“大伯母，实话告诉你吧，我从崔家分出来单独过了。你往后休想再来威胁我。” 林氏见她情绪有些激动，笑着安抚道：“侄媳妇，虞凤翎坏了我的好事，我们说到底可以算作是同盟。我岂会用你胞弟的事情来威胁你。” 王淑兰听闻这话，问了林氏一嘴。 那日在崔家没讨着好的事情，林氏对着别人或许会隐瞒不说。但王淑兰这里自然是没有丝毫的隐瞒。 得知了前因后果后，王淑兰对着林氏的态度好了一些。 对林氏态度好，不是不追究过往那些被她威胁的事情。而是突然觉得不能便宜了林氏，得把她的利用价值，发挥到最大。 王淑兰一走近，等得不赖烦的王光耀便问：“二姐，你同她之间有什么好说的。” 王淑兰嘴角牵扯，嘲讽的一笑，“她认出是你，估摸着打着让明瑶接近你的打算。”刚刚林氏转变得实在明显，王淑兰猜中她的心思不难。 凡是被流放的女眷，肩膀上都会刻有特制药水的刺青。这东西会跟一辈子，王光耀若不是为了避免自己狎·妓的事情被父兄知道，他才不会听了王淑兰的那些话，便迫不及待的来了这种乡野之地。 往日他在那绮罗丛中游荡时，何种美人没有见识过。且不说崔明瑶顶多算个小家碧玉的相貌，即便她生得明艳动人，王光耀只要一想到对方肩头的丑陋刺青，便什么兴致也没有。 王光耀一脸嫌弃的开口，“我宁可去找个青·楼女子，也看不上什么崔明瑶。” 到底是自己的胞弟，王淑兰端着姐姐的架子说教，“不像话，青·楼女子如何配得上你。这种念头你给我打住，若是让爹娘知道你的想法，没你的好果子吃。” 王光耀咧嘴一笑，“我又不傻，自然是要娶一个高门女子回家。方才那话我也就说说。” 王淑兰见他心里有分寸，满意的点了点头。 “二姐，别光说我。你也得为自己的以后多做打算。”王光耀道：“我瞧着方才那醉仙楼的李少爷，便是个不错的人选。”
第52章 上次的双椒兔, 因着缺少佐料的关系，虞凤翎觉得味道上面只能算是勉强凑合。晚膳的这道双椒兔，虞凤翎等锅里油烧热后, 把剁椒酱连同其他配料一起爆炒了一下。香味炒出来后, 味道比上次好了不少。 虞凤翎见崔明溪一副心事重重的样子，胃口也没有往日好，便又单独给她素炒了一份豆芽吃。 崔明溪眼睛有些泛酸，迎着虞凤翎一脸关怀的神情，她扬了扬唇角，“虞姐姐, 我没事儿的。你不用担心我。” 虞凤翎见她笑得勉强，无奈的叹了口气, “你这样可不像没事儿, 你若是静不下心的话，跟着我一道做豆腐吧！” 崔明溪没有什么兴致，她朝着崔明宣的方向看了一眼, “我还是进屋刺绣去吧，让我二哥过来帮忙。” 虞凤翎倒也没指望着让崔明溪帮她什么忙, 只是不想让她自己一个人待着，怕她胡思乱想。对于感情方面, 虞凤翎没有什么经验可谈, 想宽慰几句都不知道该从何说起, 只好通过其他方面来弥补。 见她实在不喜，虞凤翎也不勉强, 点头让她进屋忙自己的事情去。 有崔明宣的帮忙, 这次做豆腐的时间缩短不少。 虞凤翎沐浴完后，突然发现自己的肚兜变得有些不合身。不知道是不是最近伙食开得好的关系, 她觉得自己的腰身似乎也比初到的时候，粗了那么一些。 如今气候热起来了，也是时候添置几身衣裳了。虞凤翎打算改天抽个时间去成衣铺里看看，买几身适合自己的回来。 昨夜她有些失眠，今日又是好一通的忙活。沐浴之后便瞌睡连连的，豆腐还压在木盒里，虞凤翎躺在床上，没敢真的睡熟。怕时间压得太久，到时候影响豆腐的口感。 心里这般想着，可脑袋一碰到枕头，许多事情便由不得她了。 伴随着鸡鸣的催促声，一道光辉暖暖的照进了室内。虞凤翎猛地一下坐了起来，头一扭，屋子里早已没了崔明宣的身影。 完了，完了。一整晚睡得这么熟，翻豆腐这事儿早就抛到了脑后去。 她这着急忙慌的往院子里面冲，却意外的发现昨日的豆腐不仅被人给翻了出来，还被切成了手掌大小的块状，放在院子里面晾晒着。 不仅如此，墙角边的那颗不高的果树上，还晾晒着被洗净后的豆腐包。 虞凤翎朝着厨房的方向看了一眼，袅袅炊烟升起，说明厨房里有人正在做早膳。 虞凤翎径直走了过去，一进屋正好看到灶台后的崔明宣。她有些脸热的看了对方一眼，“我昨夜太困了，所以忘记起来翻豆腐这事儿，还好你记着这事儿。” 崔明宣抬眼看她，“先去洗脸吧，差不多要好了。” 崔明宣到底是男子，没什么厨艺可言。并没有准备什么下饭菜，只熬了一锅的红薯稀饭，虞凤翎想到中午要弄野鸡来吃，便没打算炒菜，直接从泡菜坛子里捞了一些之前泡的豇豆。 虽然没有熟油辣子，但放了一些剁椒酱进去，整体的味道还是很不错的。虞凤翎直接喝了两碗稀饭。 昨日便和崔明宣说好了，今日得去牙行里看看，早膳后两人很有默契的出了门。 没有去城南的那家牙行，而是去的城北方向。城北的那家牙行，经营业务不单单是房屋的租赁，也卖人。
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