摊子上不卖豆浆,油条这东西虞凤翎打算比往日备少一些。南瓜这东西用处挺大,她打算在弄个南瓜饼来卖,到时候和南瓜绿豆汤搭配着来卖。 午膳过后,虞凤翎便带着李婶儿和裴筱筱在一旁准备做南瓜饼。 她日后精力会放在铺子和农庄上,这个吃食摊子上的事宜还得靠着两人,该教的要教出去,没必要什么都藏私,她一个人的精力有限,顾忌不到那么多。 李婶儿一家签的是死契,倒也不用担忧方子泄密的问题。至于裴筱筱,和崔家是亲戚关系,虞凤翎信得过她的为人,自然是不会防着她。 虞凤翎给李婶儿拿了一些银子,让她去杂货铺里买点糯米粉和白糖回来,做南瓜饼用得上。 李婶儿出门后,虞凤翎便先带着裴筱筱做前期工作。 是那种老南瓜,削皮后把它切成厚一点的薄片。随后用蒸笼把它蒸熟,蒸熟后用锅铲把南瓜片压成泥状。 都弄好后,李婶儿也进门了。虞凤翎接过她手里的糯米粉,倒了一些在压成泥状的南瓜里,然后又加了适量的白糖进去,随后揉成不沾手的面团。 面团揉好后,切成大小一致的小剂子,根据喜好弄成自己想要的形状。虞凤翎为了省事儿,直接搓圆捏成饼状。 洗锅烧油,油温六层热的样子开始下锅炸南瓜饼。总体来说并没有什么难度,唯一要注意的地方就是油温的控制。比之前的葱油饼步骤还要简单一些,裴筱筱在一旁看了一遍就能轻松上手,李婶儿这种在厨房里摸爬滚打的人,自然也是没有什么难度。 南瓜饼出锅后,虞凤翎让两人试吃了一下。 李婶儿一个南瓜饼下肚后,赞不绝口的说道:“夫人,这南瓜饼外酥里糯的,到时候肯定能吸引一大批的顾客前来购买。” 裴筱筱则是比较关心定价的问题,她问:“二表嫂,这南瓜饼和南瓜绿豆汤到时卖多少钱合适啊。” 这个问题虞凤翎一直在考虑,南瓜绿豆汤制作工序简单,成本上面要比豆浆低一些。若是卖三文钱的话,价格稍微高了一些。至于南瓜饼这东西,成本并不低。 虞凤翎在心里合计了一下,随后说道:“南瓜饼和油条一样的价格,南瓜绿豆汤卖两文钱。” 多余的南瓜饼留着大家当晚膳的主食来吃,南瓜饼的个头不大,崔明溪一连吃了好几个。 她吃得一脸的满足,不由得感叹道:“还是咱们有口福,也不知道二哥在外会不会饿肚子。” 虞凤翎听她提起崔明宣,心里也有些担忧,已经好几日了,也不知道对方那头有没有什么进展。 一旁的裴筱筱见她一脸愁容的模样,便在一旁宽慰道:“二表嫂,你不用担心二表哥。有你准备的那些干粮,想来是不会饿肚子的。” 崔明溪接话道:“那可不一定,依着二哥的饭量怕是头一日便吃完了。”
第71章 夜里崔明宣师徒寻了一个落脚之地, 是一间略显简陋的石屋。那石屋依山而建,不见窗户,只有一扇破旧的褐木门, 微弱的光从门缝里透出来, 仿若置身于一处关押犯人的牢狱。 虞凤翎准备的香辣猪肉干,崔明宣昨日便吃完了。眼下包袱里只剩下一些豆腐干,荒郊野外的倒也不怕弄不到吃的,郭飞自发的出去找吃的去了。 他来去很快,不多大的功夫便回来了。崔明宣见他两手空空的回来,起身准备自己出去找吃的, 却被郭飞给叫住。 他道:“师傅,我有事情同你说。” 崔明宣见他一副神神秘秘的模样, 便出声问道:“何事, 莫不是你方才遇到了山匪不成?” 郭飞冲他摇摇头,把方才无意中偷听到跟着他们身后的那群人,秘秘详谈一事说了出来。 他道:“师傅, 这几人果然是包藏祸心,既然想利用咱们去对付那群山匪。” 崔明宣听闻后, 脸上并没有什么怒意。反而是一脸深层的看了郭飞一眼,他道:“为师教导过你, 持弓箭瞄准猎物的时候, 切不可忘记自己的后背, 谨防有别的猛兽突然袭击。” 郭飞瞬间领会到他的意思,师傅这是在提醒他, 螳螂捕蝉, 黄雀在后。 崔明宣又道:“既然她们准备以身做饵,咱们何不伺机而动。究竟是谁利用谁, 还未可知。” 既然要出摊,翌日一早几人便开始在厨房里忙碌。不用煮豆浆,节省了不少时间,三人准备妥当去渡口那头的时候,比往日早了一刻钟的样子。 渡口那头已经有摊贩在摆摊了,有相邻的摊主见她们过来,一脸意外的说道:“你们总算是出摊了,昨日里有不少人问起你们为何没出摊。” 之前听李婶儿她们说起这些摊主帮了大忙,虞凤翎同对方说话的时候脸带笑意,她回道:“这两日在家中琢磨了一下新的吃食,这才停了两日。” 两人说话的当头下,李婶儿和裴筱筱已经把摊子给摆开了。对方自然而然的就看到了摊子上多出来的吃食类别。 对方本还以为她这话不过是搪塞的借口,毕竟那日发生的事情够让人闹心的,换着谁都得消沉两日,却不想还当真是在家中琢磨新奇的吃食。 当即就说道:“如今你这摊子又多了别的吃食,想来生意怕是比之前还要好。” 虞凤翎让裴筱筱趁着没上客,把南瓜饼给其他摊主都送去一些。她自己则拿了两个给到同她说话的摊主,“那日多谢了,这南瓜饼你试试,也不知道合不合你的口味。” 对方见她这般客气,当即伸手接了过来,“不妨事,不过是举手之劳。” 这个时候有几艘船只停靠了过来,两人便不在多言,都打起精神来准备接待这一波的顾客。 虞凤翎本以为经过那日的闹剧,豆浆这东西会无人问津,却不想一连好几个顾客都问起她为何今日不弄豆浆来卖。 虞凤翎自然是有一套说辞的,她道:“气温日渐高涨,绿豆汤最是能解暑气。一碗下肚,止渴消暑,冰凉爽口,祛暑利湿,还有利益身体的康健。” 对方一听她说得这般好,当即要了一碗。绿豆汤里加了南瓜的关系,一碗下肚,香甜爽口,嘴里甜滋滋的,可不比豆浆来得美味儿。 对方一问价格,得知比豆浆还要便宜一文钱,当即又来了一碗。 围观人群见他喝得有滋有味儿的,都不用虞凤翎多费唇舌说什么,这些人便自发的涌过来。 这一波人流量散去后,摊子上的吃食消去不少。相比较下来,南瓜绿豆汤最为畅销,其中南瓜饼的销量比较弱一些。 虞凤翎分析了一下,觉得这东西主要是个头不大,价格却和油条一般。但糯米和白糖的成本都不低,这个价位是降不下去的,虞凤翎打算再看看。 若是实在不成的话,明日弄凉面来卖也是可以的。 虞凤翎在心里这般想着的时候,有两名身姿健硕的将士朝着她们的摊位走了过来。虞凤翎根据两人的衣着来看,觉得两人不是一般的杂兵,但职位也不会太高,倒像是那种总旗,小旗一类的军官。 两人三两步近到摊子上后,见是新奇事物便各自都来了一份儿。两人胃口比一般人要大些,一份下肚后根本不顶事,便又要了一些。不知不觉的,各自守着摊子吃了十来个的南瓜饼。 不仅如此,两人临走的时候还打包了不少回去。 两人付过钱离去后,虞凤翎看了一下,南瓜饼卖出去不少。本还有些担心这东西会砸在手里,却不想接连的几艘客船靠岸后,在油条和南瓜饼之间都会选择后者。 之前摊子上有李家派来的人闹事,虞凤翎今日心里七上八下的,一直在留意摊子前的顾客,生怕有那种不安好心的人混入其中,好在是她多虑了,直到收摊的时候,摊子上也没出现任何意外。 到家后,虞凤翎把木盒子里的银子倒出来数了一下,竟比停摊之前的盈利还要好一些,南瓜绿豆汤熬得多,加之又多了南瓜饼这样吃食,盈利直接翻了一倍的样子。 一旁的裴筱筱问她明日用不用多准备一些。虞凤翎想了一下,今日得亏了那两个军营的人买去不少,这两人都是生面孔,也不知道明日会不会来。稳妥起见,虞凤翎觉得还是先维持现状,日后若是不够卖的时候,在增加份量也不迟。 虞凤翎拿了一些银子给李婶儿,让她买点儿排骨回来,顺带替她买点儿前夹肉回来。虞凤翎打算做点香辣猪肉干放到铺子上去卖,猪里脊成本要高一些,前夹肉相对便宜一些。 裴筱筱午膳后打算回家一趟,虞凤翎便带着李婶儿在厨房里忙活,有人在一旁帮忙,猪肉干很快便做好了。 她把猪肉干晾晒在院子里后,想起之前泡的咸鸭蛋到日子里,便去屋里把坛子抱出来看了一下。 她捞了两个起来,和李婶儿试吃了一下,两人都是眼前一亮的感觉。 柔软细腻的蛋白,虞凤翎觉得用来搭配着白粥最好不过。略粗粝的翻砂蛋黄里留出清亮的油来,一口下去,香醇丰厚,无比的美味儿。 李婶儿吃得有滋有味儿的,她问:“夫人,这咸鸭蛋明日要带去卖的?” 这东西虞凤翎原是弄来自家吃的,但如今她改了主意,打算弄去铺子上贩卖。 她道:“不是,这东西我预备放到铺子上去买。” 这个时候,崔母突然从隔壁院子回来了。虞凤翎见她进门,正准备捞一个咸鸭蛋给她尝试一下的时候,崔母便眼含笑意的朝着她走了过来。 崔母一靠近,便急忙道:“老二媳妇,你进屋去把明溪给叫出来,我这里有一桩好事告诉她。” 虞凤翎见崔母一副眉开眼笑的模样,觉得十有八九是替崔明溪物色婆家的事情有着落了,便立马进屋去找崔明溪了。 她进屋的时候,崔明溪正在赶制预定的那副双面挂屏,虞凤翎走了过去,便道:“明溪,你先别忙活了,娘有重要的事情同你说。” 崔明溪手上的动作一顿,抬眼问她,“虞姐姐,你知道是何事?” 不过是自己心里的猜测,虞凤翎也怕闹笑话,便道:“不知道。不过,我瞧着娘一脸的高兴,想来不是什么坏事儿。” 崔明溪听闻此言后,便放下手里的事情和她一道走了出去。 崔母此时候在前厅里,见崔明溪过来,便把今日在隔壁院子发生的事情道了出来。 “隔壁院子的老姐姐,她娘家的侄儿明日要过来访亲。那老姐姐心里一合计,决定让明溪和他侄儿相看一下。”崔母道:“对方家里是滇南一带有名的富商,经营的绣庄,不仅仅是刺绣,还有绸缎织造,裁衣等等,甚至还提供命妇翟衣的布料,宫内布匹的使用,稳稳霸占着当地第一绣庄的位置。”
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