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“你们吃的有没有夹心啊，我这个好像还有水果夹心。” “我怎么没吃到？再来亿块！” 辛月莹转头，看到一圈儿人围着大盘子，往碗里夹着什么，很是好奇，终于还是洗了手，也来尝尝这员工小零食。 起初辛月莹拿筷子夹椰奶冻，稍稍用力，椰奶冻就碎成了两半，她又慌忙想把碎的往碗里夹，那半块椰奶冻又碎成了两半，她自己忍不住笑了，旁边的厨师也发笑。 “哈哈哈哈哈再夹几次，这椰奶冻就变成粉末了。” “幸好这椰奶冻含的水分不多，要不然就从固体夹成液体了。”辛月莹调侃着自己，将碎的椰奶冻从盘子边沿赶进碗里，又换了支叉子，盛了一碗椰奶冻。 叉子插入椰奶冻，几乎没有触感，辛月莹将一小方块的椰奶冻送入口中，微微的凉气在唇边萦绕。 椰蓉产生细碎的触感，在舌头上化开一抹带着细小颗粒感的甜，嘴唇轻压，那椰奶冻就破碎成了糊糊，奶香味瞬间溢了出来，尾调还有独属于椰子的清香。 “好香啊，甜味也恰到好处。”辛月莹忍不住闭上眼睛细品。 在这香味混杂的厨房，鼻尖闻到的有麻辣火锅的刺激感与椒麻，有椰子鸡火锅的醇厚，有菌汤火锅的菌香，有番茄锅的酸甜，有三汁焖锅的鲜爽...... 闻了一天的火锅滋味，她也有些腻了，品到这清新无比的椰香与奶香，仿佛在重重油盐中打开了一个清爽的缺口，让她感觉身心舒畅。 她闭着眼睛享受着，一块接着一块往嘴里送椰奶冻，那柔软的触感在口中挤压破碎，浓郁的奶味和椰汁味道混合着在口中融化，让她感觉幸福极了。 可是吃着吃着，有一块椰奶冻没能被嘴唇压瘪，她轻轻一咬，一股清冽的汁水飞溅出来，竟然是橙子果肉！ 那橙子果肉每一丝的颗粒都很饱满，内里汁水丰厚，轻轻一咬，外皮爆开，丰沛的橙子汁水涌出，又给这甜味里加上一抹橙香。 “哇，这水果味的果然更好吃了......也不能这么说，原味的也很醇厚，简直比不出来哪个更好吃！”辛月莹感慨道，一块接着一块吃，停不下来。 和她一样吃得停不下来的还有另一个洗碗工何树熙，两个人吃着，相视一笑。 吃完员工小零食，大家又恢复了忙碌的工作，辛月莹察觉到了不对劲。 那火锅的汤底凉下来之后，即便是用冰勺子凝固了表层的油，那锅底上粘着的固体油脂，也很难洗干净。 不仅要用大量洗洁精，还要用钢丝球刷，可又怕钢丝球刷破底部的不锈钢层，还得由着劲儿。 可这会儿那固体的油脂，却莫名其妙变得好洗了起来，辛月莹拿着沾了洗洁精的海绵块，轻轻刷过锅底，那油脂块瞬间脱离锅子，还迅速分解成了污水，消失在下水道口。 辛月莹原本以为是偶然，可接下来的一堆锅都刷得很轻松顺畅。 她又用海绵刷过布满油污的碗，那些油渍像是躲着她的手一样，迅速晕染开，从盘子上脱离下来，盘子被擦过的位置登时变得雪白，看得辛月莹一愣。 “这会儿锅碗格外好洗啊，好洗得像是拍洗洁精广告似的。”辛月莹朝着一旁的何树熙调侃道。 “你也是吗？我还以为是我这边的锅碗沾油少。”何树熙惊奇地转头看她手里的碗，和自己手里的一样好洗。 “吃了员工小零食就这样了，看来这椰奶冻能补充体力啊。”辛月莹有点意外地笑道。 “肯定是老板赐予我们力量了！”何树熙憨厚地嘿嘿笑着，刷碗的动作又快了一些。 两人比着，刷完刷得更起劲，效率更高了些，甚至到后来，水池里已经没有东西可刷了。 - “我已经点好椰子鸡火锅了，位置在窗边，你赶紧来。” 段筠给汪芊发完消息没两分钟，一个女生探头探脑地走过来。 “卧槽，吓我一跳。”段筠捂住了心脏。 “我刚才就说戴帽子这人像你，走过来一看真是。”汪芊嘻嘻哈哈地在他对面坐下。 “我还以为你这么慢是洗了个头，结果还是没洗头吗？”段筠瞧着她的头发。 汪芊的头发扎了起来，头顶塌塌的，还有点油，往常她洗完头肯定是要披散着头发的，扎起来是为了掩盖没洗头的事实。 “你不也没洗吗？”汪芊作势要掀他的帽子。 段筠赶紧两手捂住头，把帽子死死扣在头上：“哈哈哈确实没洗，不过戴上帽子不是看不出来吗？咱俩是那种需要专门洗头才见面的关系吗？” “当然不是，不仅不用洗头，还不用化妆。”汪芊素面朝天，也没有一点不自在。 汪芊和段筠从上初中开始就是好朋友，高中又是同班同学，甚至大学都是校友，熟到不能再熟。 两个人嘻嘻哈哈聊了一阵，椰子鸡火锅上桌了。
第125章 椰子鸡火锅 ◎你的小花招油到我了（黄豆人流汗）◎ “唔......好香啊！” 汪芊感觉到一股鲜香的鸡肉味扑面而来, 还混合着椰子的清新香味，她凑近火锅深吸了一口气。 那锅中的汤汁呈现出清亮的淡黄色，隐隐透出数块鸡肉的轮廓, 看上去蕴藏了精华的味道，切成细条的白色椰肉散布其中, 让她不禁联想这椰肉的味道。 枸杞和红枣在各种食材中间插空，带来一抹有活力的红色。 “这锅底还带着火锅丸子吗？”汪芊看到锅中有一个个白色团子, 不知道是什么，用汤勺捞起来看着，那团子一捞起来, 能看出是半透明的。 “看着是荸荠。”段筠左右看看。 “哇......这锅底可以，够香！”汪芊用不锈钢勺搅动着汤底，能感受到里面的食材很足。 “我先喝口汤。”段筠说着, 汪芊把汤勺给他。 段筠舀了一碗汤，还连带了一块肉、两颗红枣、一颗荸荠、几粒枸杞, 那汤色泽清亮, 没有浮沫，只飘着一层淡淡的油花。 “我也来一碗！”汪芊看着段筠碗里那红黄白的诱人色泽，把汤勺要回来也给自己盛了一碗。 段筠用白瓷勺舀着汤汁，吹了吹, 贴着勺子轻轻一唆，那汤汁“滋儿”地吸入了口中。 那鸡肉很新鲜, 口感轻盈而鲜美，文火慢炖的鸡汤吸收了鸡肉的精华味道，浓润爽口。 汤汁中还包含了椰子汁, 带着果味的清新爽口, 又因为煮了椰肉和荸荠, 再加了一味鲜甜。 这一口汤汁，让他的舌头都香得像是做了个spa，温热的汤汁在口中留下浓墨重彩的味道，缓缓咽下，让人满足。 “好香啊......鲜到了心坎里......” “鲜甜鲜甜的......” 两人同时感慨出声，汪芊笑嘻嘻地调侃：“你怎么学我的感慨啊？” “谁学你了，我先喝的好不好？”段筠挤眉弄眼。 汪芊夹了块鸡肉，筷子都能感受到鸡肉的松散，入口更是能感觉到肉的酥烂，轻嚼就破碎成无数块，完全不成形了。 鸡肉的软嫩与香滑在咀嚼间尽数释放，炖煮多时的缘故，鸡肉间的纤维藏了很多汁水，有鸡汁也有甜甜的椰汁，嚼起来丰沛多汁而鲜美。 那切成条的椰肉嚼起来软乎乎的，椰子气息很淡很淡，却让人想一直嚼下去用来磨牙。 段筠用勺子盛起荸荠，咬了一口，差点打滑，不过还是咬到了。 那荸荠虽然煮成了半透明的，依然像雪梨一样，脆生生的甜，又因为吸入了鸡汤，带上了几分咸香。 咸甜在口中碰撞，荸荠被“嚓嚓”嚼碎，怎一个爽字了得！ 汪芊大嚼着鸡肉，又咕嘟咕嘟喝完了碗中的汤，把碗底的枸杞也给嚼了，感受着那枸杞软乎乎地破碎在口中。 “好喝！”汪芊舔了舔嘴唇，拿起汤勺又盛了一碗。 在她要喝第三碗时，汤勺被段筠被筷子挡住了。 “你这一会儿把汤底都给喝完了，我还拿什么下火锅？吃干锅吗？”段筠调侃道。 “吃铁板烧。” 汪芊笑道，换了个方向盛汤，段筠又换了个方向挡住，两人来来回回用筷子勺子打架，不知道的还以为在玩开交。 两人正闹着，配菜上来了。 “有得吃了！”汪芊雀跃道，将香菇、羊肉卷、茼蒿下到了锅里，段筠也将豆皮福袋、白菜拨到了汤底里。 那茼蒿在汤汁中飘着，很快就干瘪成一绺，粉嫩嫩的蛋卷状羊肉卷，在沸腾的金色汤汁上冲了两把浪，迅速坍塌褶皱，变成成熟的棕色。 汪芊吸溜着口水，一筷子夹起茼蒿和羊肉卷，送入口中。 那羊肉质感略微粗糙，不过嚼两下就碎了，不仅有羊肉的鲜美，还有鸡肉的精华味道，两种香味结合在一起，独特又美妙。 那茼蒿的茎里吸饱了椰子鸡汁，每嚼一下都有汤汁渗出来，又香又滋润，茼蒿本身的香味也很足，茎脆叶软，吃完一口还有点不够。 段筠夹起了一片香菇，那香菇原本是浅棕色的，此时裹上了一层金黄亮泽的椰子鸡汁，看起来格外嫩滑。 送入口中，香菇的口感也和看起来一样嫩滑，菌菇的香气很足，再加上椰子鸡汁的升华，鲜爽无比。 段筠点着头，又夹着羊肉卷和香菇一同入口，一粗糙一爽滑合在一起同嚼，味道很绝妙。 “这个是什么东西啊？”汪芊用漏勺捞起一大块奶咖色的食材。 “豆皮福袋，外面是豆皮做的，鸭肠扎口，里面是......” 段筠还没说完，汪芊赶紧打断他：“别剧透里面是什么，我自己尝，这样比较有惊喜感。” “哦。”段筠点点头，玩儿心又上来了，“里面是......就是那个......那个那个......” “我不听我不听！”汪芊作势捂住耳朵。 等了好一会儿，见段筠嘻嘻哈哈笑着，不再剧透，汪芊捞了一个豆皮福袋放在碗里。 那豆皮看上去疏松而厚实，鸭肠为绳，口袋形的豆皮为布，扎成了一个福袋形状，鼓鼓囊囊的，口还扎得很紧，看不到里面有什么。 汪芊夹起豆皮福袋，咬了一口。 那外层的豆皮泡软了，有一定的厚度，吃起来软乎乎的，充满豆制品香气，又因为吸了不少椰子鸡汁，这一口汤汁很足，丰盈充沛。 里面包裹的东西甚至比豆皮还稍硬那么一点儿，不过很弹牙。 汪芊继续咬下去，慢慢嚼着，细品福袋包裹的食物的味道，一秒钟后，眼睛亮了起来。 “有虾滑？还有鱼籽！” 虾滑和豆皮粘在了一起，一边是软而疏松，一边是弹而爽滑，搭配在一起吃，质地很奇妙。 虾滑带来很足的鲜味，让味蕾为之一振，鱼籽颗粒感很足，在齿缝间一一破碎，像是嚼碎了一把跳跳糖。 那鱼籽在齿缝间磨碎的质感很有趣味，让人想不停地嚼下去，仿佛在进行一场捏泡泡纸的游戏。
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