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云依依用白皙的手指轻轻地一触冰面，因为中心的水还未凝结，面上的冰层微微晃动重叠。凉意从指间传递到了大脑神经，云依依终于感受到了燥热天气之中的一点清凉。 她拿出一个勺子，迫不及待地舀了一勺冰水试着喝，但是还未等她喝到第二口，碗里的冰块已经完全冻结了。 透明的冰块中间夹杂着一丝丝的杂质，这证明清水的纯度也非常的好。 云依依煮了几块熟土豆，加了一点点的盐和调料与冰块一起捣碎，便做出了土豆沙冰。 她舀了一勺放进嘴里，土豆绵密厚实，冰沙不是用碎冰机打碎的，难免会有一些细小的渣滓，但是那种渣滓刚刚接触到舌尖的那一瞬间，便消失不见，只剩下冰凉的触感。 其实如果有牛奶和鸡蛋，口感会更好，甚至如果有橘子一起加进去捣碎的话，那便就是橘子沙冰了。 不过现在有冰已经算不错的了，云依依想着，至少有冰就能让大家在这种天气之下好过一点。 最近天气炎热，大家都叫苦不迭，燕清河也说不定需要冰块消暑。 云依依将第一次做出来的冰分成了两份，自己吃掉了一份，另外一份给燕清河带了过去。 此时燕清河刚从外面回来，便看到云依依端着一个东西朝自己走过来，神神秘秘的开口，“相公，你猜猜这是什么？” 燕清河将她手里的东西认真地打量了一下，“是新做的菜品吗？” 云依依点了点头，将东西凑到他的面前，但是不允许他打开，“很接近了，你再猜猜看？” 燕清河伸出手触碰了下碗壁，眼中闪过了一丝笑意，下一瞬他却故作惊讶，很快就把手瑟缩了回去，啧啧称奇，“这碗，居然是冰的！” 云依依打开了碗，将最终的结果展示给了他看，“是啊，你看，这叫土豆沙冰。” “土豆本身就很绵软，能够综合冰块刺骨的寒意，你尝尝看，合不合口味。” 燕清河将信将疑地接过了那个冰凉的碗，舀了一口土豆沙冰放进嘴里，果然冰冰凉凉，吃起来很是舒服。 但是在这种三伏天气，冰块是怎么出现的？ 云依依开得铺子，倒也有冰块所卖，并不稀奇，但那是以前，现下县城里面的东西有限，她是怎么弄到冰块的？ 冰块紧缺如同黄金，估计只有皇城之中还会有剩下的存货。 但是皇城距离非常远，就算偷的到，半路上估计就已经化完了。 “很好吃。”燕清河惬意地眯了眯眼睛，舀了一勺子冰块喂到她的嘴边，见她也吃了冰，眉间笼罩着一层化不开的柔意。 云依依抬起头，有些不满：“你怎么不问这冰块是从哪里出现的？” 这是她好不容易存的硝石，现在就只有她一个人有，不过东西是有限的，现在整个浮山县，也只有她这里有冰了。 燕清河立刻瞪大眼睛，震惊道，“依依，这冰块，难道是你自己做的吗？” 浮夸。 云依依白了他一眼，接着又笑了起来，“相公果然聪明。” “我记得硝石遇水会降温，便试了试能不能做冰块，结果没想到一次就成功了。” 燕清河夸赞道：“娘子果真是冰雪聪明。” “你就别打趣我了，”云依依被燕清河夸的有点脸红，“我手里硝石还多，准备看看找谁帮忙准备一大一小两个水缸，多做点这个沙冰给大家消暑。” 此时燥热的风吹来，燕清河心中一动，但他只是将云依依鬓角的发给拢到了耳后。 燕清河稍稍有些歉意，“你去问问县令那边，我近日手里事情有些忙，待会儿还要出去，就不陪你了。” 云依依大大咧咧地摆摆手，“这有什么，你尽管去干你的事情就是了。” 燕清河吃完了土豆沙冰之后，云依依便将碗筷收拾了起来，而后去找了仲县令。 毕竟有过了成功的先例，云依依表示自己要的东西越大越好，一次性多做点更省力。 云依依之前已经给做出了那么多东西，仲书永对于云依依的要求几乎是有求必应。他赶紧让下人去按照云依依的要求去找东西，然后陪着云依依在庭院里坐着消消暑。 不过没坐一会儿，仲书永还是没忍住好奇心，他试探着问道：“夫人，要两个缸，是准备有什么用吗？如果需要，我这边再找两个下人给您搭把手。” 不用仲书永说，云依依都知道里面套着的小缸肯定很重，她一个女子肯定抬不动。 “可以，”云依依笑道：“那就先谢谢仲县令了。” “夫人这声谢谢我们可担不起，”仲书永连连摆手，“在我们这里，大家都说夫人是仙女下凡来普度我们这些平民百姓，您要什么就尽管说，千万别那么客气。” 没过一会儿，便有人将大缸给抬了出来。 大的缸很大，小缸与大缸之间，大概就是一臂的距离。 云依依让他们找个凉快的地方放下了缸，然后一个人去寻一根长棍，另外几人和她一起去搬硝石。 虽然缸很大，但是需要的硝石量并不多，底层铺了一点之后，便有人将小缸压在了上面，而后再四周继续填充硝石粉。 硝石粉与缸沿的距离只有一掌，而这差距就恰好可以用来添水。 倒好了硝石，紧接着他们便抬着一桶一桶的清水往中间小水罐里倒。 因为冰的体积会膨胀，云依依想要做沙冰，还要不断地搅拌，沙冰的体力到时候会膨胀得更大，云依依让他们倒了四分之三的水之后，便让他们停止。 寻长棍的人拿了木棍进来，木棍颜色很深，尾部还滴着水，显然是刚进行过清理。 尽管此刻已经不需要太多的人，但是大家帮忙完之后依旧舍不得离开，都站在旁边，想看看云依依究竟要做什么事情。 云依依接过了长棍放到了水里，然后他让另外一个人缓缓往隔层中间的硝石里加水。 大缸的体积是在太大，再加上陶瓷的大缸本身便有点保温的效果，所以尽管已经加了两桶的水，但是中间的清水没有任何的变化。 所有站在旁边的人都翘首以盼，大家一起期待着那个古怪的双缸里，究竟会出现怎样的变化。 过了一会儿，大缸的壁面结上了冷凝水，中间的缸里也开始渐渐冻结。 云依依搅拌着中间结冰的水，其他人虽然没有看到结冰的过程，但是自大缸所传出的冷意大家还是感受到了。 “奇了，这是什么情况，好凉快！” “夫人您是在做什么啊？这个缸怎么这么凉快？” 云依依双手搅累了，她便放下了木棒，招呼着旁边最近的人前来帮忙。 而后云依依活动了下手臂，“大家现在一起去煮点土豆压成泥，我这边正在做冰沙。做好之后，大家就把冰沙和土豆搅拌到一起。是夏天很好的解暑冷饮。” 一听到冰，众人一片哗然。 冰是稀缺品，向来都只有位高权重或者皇宫里的人才能随便享用。而他们现在居然只需要等一会儿就能吃到价值千金的冰点？ 第638章 户外烧烤 周猎户打到了一头野猪，专程送了半头过来，一堆人浩浩荡荡的。 现在是饥荒时代，要是在外面，有人打到了野猪，那可是大事情，说一定会引起一番动荡呢。毕竟就是在浮山县，也是缺肉的。但是大伙一听是送到县令府的，连忙一起帮忙推着车去县城，根本就没有打过猪肉的主意。 浮山县土地很肥沃，只要有种子，那就可以种植粮食，但是肉类，却是没有办法的。饥荒的时候，很多人都把小鸡小鸭给吃完了，根本就没有想着要养大，毕竟这些养这些小动物都是需要花费粮食的。他们自然认为把粮食喂给动物，简直太过浪费了一些，甚至还有人把狗给打了，吃狗肉。 燕母倒还有良心，一直照看着云依依留下来的两条大狗，那两条狗吃的多，燕母喂养的食物也不算多，但它们还是顽强地活了下来，倒是云依依之前养的那只小兔子不见了。 兔子太小了，倒也不用怎么养，只需要自己吃点草就行了，如今兔子却不见了，估计是遭到了凶手了。就这么一点小兔子，又不能填饱兔子，也不知道是谁下得黑手。 云依依叹了一口气，也没有办法，但她这次若是要走，打算把两条狗也带走，到时候亲自来养好了。 “这是野猪肉啊，不错，最近吃鱼肉都吃腻味了，居然还有这种好东西。”仲县令见此觉得非常欣喜，半头猪头分量不少，可以吃上好久，但是现在天气太热了，肉也放不了多久，还真是可惜了。 云依依道：“难得有肉，我们来做烧烤吧，到时候请大伙一起吃。” 仲县令是吃过烧烤的，还记得那种味道，闻言，眼睛都亮了。 云依依最近的铺子还是开着，但是因为食材不够，也没有做出什么好吃的东西，只是偶尔贩卖一些土豆茭白稀粥而已，上次他们还免费施粥，毕竟现在这种情况，也不是赚老百姓钱财的时候，孰轻孰重，他们还是分得清的。 铺子里面的伙计也没有遣散，如今每个月还有一点点工钱，虽然不多，但是也有个念想，让他们对食肆也有了一些归属感，毕竟就是在这种时刻，食肆也没有抛下他们。 这时候，云依依便把伙计们大都叫了过来，打算开始做露天烧烤。 大家很久都没有吃猪肉了，猪肉简直太贵重了，特别是在现在这个时间里面。 要是有小猪仔，云依依还可以指导他们把猪给迅速养大，但据说瘟猪都被百姓们给吃了，他们来得到底是晚了一些。 伙计们经常处理猪肉，这半头野猪肉在他们眼里完全就不在话下，不一会儿就把皮给剥了，然后切成一小块一块的，放上调料，就开始腌制。 这么一会儿，他们还杀了好几条鱼，还处理了黄鳝，泥鳅等水里面的动物，并且洗了好多香菇，茭白，土豆等，白菜，土豆按照云依依的意思，他们切成了薄片。 铺子里面就有很多竹签，伙计们直接抓了一大把，然后就开始串肉和菜，动作非常熟练。 云依依也过去帮忙，她今天心情很不错，倒不是因为吃肉的原因，而是单纯的心情好罢了。 可惜，如今的调料也不太齐全，但也尚且不错。 伙计们直接把烧烤架拿到了县令的院子里面，这便是准备好露天烧烤了，云依依在这个年代其实也是第一次露天烧烤，她想过去烤肉，一个伙计直接就把菜拿了过来，非常殷勤地说：“夫人，你去休息吧，让我等就可以了。” “对，夫人，现在太热了，你还是一边凉快去。” “你怎么说话的，怎么骂夫人。” 那人摸了摸头，有些摸不着头脑，他就是想让夫人坐着休息，现在天气热，也好凉快一下，怎么就是骂人了呢？
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