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反正这顿饭她是必须吃上，无论云母说什么，她都不会离开的。 苏素做完活后便开始煮青菜，炒鸡蛋，她看到外面的云惠贤，问了一声：“娘，大姐要留下来吃饭啊，那我是不是要多炒两个鸡蛋。” 云母心都疼了，觉得这个儿媳就是个没眼色的，“你大姐待会就要走了，要回去吃饭的，不用做她的。” 云惠贤不走，“娘你说得哪里话，我吃一顿饭又不会把你吃垮。” 苏素眨了眨眼睛，弄不清状况，便又多加了鸡蛋。 云母的眼皮都抖动了一下，虽说有五十个鸡蛋，但哪能这么浪费，她就不知道用自家的鸡蛋。云母也是攒了鸡蛋的，不过她家母鸡下的鸡蛋要小多了。这苏素啊，真是个榆木脑袋，只要不提醒她，她就不知道。 苏素放油比其他人舍得，这煎出来的鸡蛋又大又松软，香喷喷的，云母平日觉得她厨艺着实不错，让她和云宝天能够吃好，现下却越看越不顺眼，特别是云惠贤一筷子夹了鸡蛋后，她心中就郁闷。 苏素倒是没有夹鸡蛋，她并没有炒自己份儿，默默的吃着青菜，反倒是云宝天看她只夹蔬菜，把自己的鸡蛋挪给了她。 云母哼了一声，表现自己的不满，但吃东西的速度却没减缓。她让苏素做鸡蛋，还让她费油，都是为了让云宝天吃好点，这一个二个的脑子里不知道装的什么。 脑子里都装鸡蛋的云慧贤吃得满意了，这才笑眯眯地走了。 燕大双和燕小双大清早就出去玩了，小崽崽们的娱乐也就是捉迷藏，挤馒头，过家家。云依依其实不了解小男娃小时候的爱好，反正她小时候就喜欢玩洋娃娃，再后面随着电子设备的普及，她就爱上了各种游戏，还有社交软件。 这次两只崽崽很晚才回来，不过也是卡在饭点之前回来的，燕大双欢畅地走在前头，肩膀上放着一根木棍，把衣服都弄脏了，他的裤子上也满是泥泞。 小崽崽的衣服的确容易弄脏，云依依平时会说上一句，但对他们也没有那么苛刻。毕竟她不希望他们循规蹈矩的生活，却也不希望随时看到他们的衣服被弄得脏兮兮的。燕大双便罢了，他的衣服很少干干净净，最近天气冷了，他有所收敛，没想到今天又变成小泥猴了。 燕小双跟在后面，肩上也驾着同一根木棍，两人中间放着一只小木桶，哼哧哼哧地走着。 云依依眯了眯眼睛，这燕小双居然还更脏，脸蛋上都沾满了泥土，粉红色的袄子都变黑了，就像在泥巴里面滚了一圈，这可是破天荒的事情，但他脸上还洋溢着天真烂漫的笑容。 云依依说：“你们这是去哪了？” 燕大双完全没有意识到自己的脏，把那破桶放下，就要扑到云依依的怀里，被云依依一根手指头镇压了，“走开，你先去洗洗脸，把衣服也换了。” 燕小双似乎才发现自己的状况，他低头看了一眼自己脏脏的衣服，又茫然的摸了把脸，把唯一白着的脸也涂上了泥巴。 燕大双说：“娘，二伯伯带我们去捉了好多泥鳅，你看，快看。”他兴奋得手舞足蹈。 那小桶里装了小半桶泥鳅，还是活的，这东西云依依以前吃过，也看到有人卖，却从来没想过自己去抓。 “你二伯伯怎么想起带你们抓泥鳅？”云依依奇怪地问。 燕小双想起了刚才捉泥鳅的场景，整个眼睛都亮了，“二伯娘也去了，我们在田边玩看到他们在翻田，二伯伯就招呼我们过去。” 云依依便懂了，这泥鳅一般都是长在湖池或者水田里，一般只有三四寸长，圆溜溜的，又很滑，平时都不好捉。大家收完粮食后便准备开始翻田，这一边翻田便能一边捉鳅，也是很具有趣味性。 不过大伙们早就翻完田了，也就只有燕清付这个时间才开始翻田吧，也不是燕清付懒，但他的确也比其他庄稼人懒点。他在城里有活计，分到的水田并不大，上次收了粮食后，他和燕二嫂都忘记了水田还没翻。也就趁着天气好，两人才想起这茬子事，便早起去翻田。 两人正在忙活，就看到两只胖崽子拿着一根树枝东戳西戳，燕二嫂虽然对云依依有点意见，但还是喜欢孩子的，特别是这种一看就很好捏的胖嘟嘟。 燕二哥见两只崽子无聊，便教他们捉泥鳅，这捉泥鳅可是一个技术活，泥鳅滑溜溜的，即便握住了还是会从手掌心钻走。 燕小双每次都认真地捉，但小泥鳅总是逃脱，他皱着眉头，严肃极了，非常不服气。 燕大双这边的情况同样不好，但他也不气馁，用两只小胖手去捧泥鳅，还是让泥鳅跑掉了。 燕二哥哈哈大笑，几个人折腾了这么久，田也翻完了，泥鳅也捉了小半桶。 这泥鳅其实基本都是燕二哥捉的，燕二嫂的水平也没比两只崽崽高明多少。 但燕小双掰着手指数了数，他一共捉到了九条，就快要两位数了，还是非常厉害。 “行了，你们先去换身衣服吧。”云依依说。 娘也没有责备他们，燕小双说：“二伯伯说下次带窝们去捉鱼。” 说到鱼，云依依也很久没吃了，现代的河水已经被污染了，很少有鱼儿生长，即便有，也没人敢吃。街上卖的鱼都是人工饲养的，但这个年代，大家要吃鱼都是自己去河里捉呢。 原来这些崽崽都喜欢这些啊，云依依笑道：“好。” 燕小双立刻兴奋起来，想要抱住云依依的大腿，但又怕弄脏了她的衣服。 第78章 泥鳅炖豆腐 两只崽崽进屋去换衣服时，还去云依依屋子里拿了镜子照了照，发现自己真是太脏了，便去取了帕子开始擦脸。 他们折腾这小会儿，云依依已经把泥鳅放在清水里面泡着了。 燕大双换完衣服后还惦记着他的泥鳅，便出来看了一会儿，越看他就越有想法，暗自嘀咕着：“这东西可以吃吗？” 在燕大双脑子里面，万物皆可吃。 燕小双想起燕清付的话，摇头：“不可以，这些东西肚子里面都是泥巴，吃他们就是吃泥巴。”他们再小，也知道泥巴是不能吃的。 燕大双立刻就失望地低下头，他戳了戳这些泥鳅，也立刻失去了兴趣，这又不能吃，那有什么用。 这泥鳅丑丑的，他们享受捉它们的过程，现在看着一堆泥鳅，已经没了之前的感情了。燕小双抓起来一只泥鳅，捏住它，这次稳稳当当，没有从他手里滑落，他也就满意了，这么多泥鳅可以供他练习，以后他一定要捉到多多的泥鳅，不会输给别人。 云依依在里面做饭，听到两只崽崽的嘀咕笑了笑，要是泥鳅不能吃，她放在水里做什么。 趁着锅里正炖着排骨，她说：“这泥鳅清洗干净是可以吃的，我把他们放在清水里，等过了两天，泥鳅吐出里面的泥土，就可以把它们做成美味了。” 燕大双看向泥鳅的眼神立刻不一样了，闪闪发亮，这些东西都是可以吃哒。他才不管是不是泥土，娘说能吃就能吃。 燕小双奶声奶气：“下次窝要捉泥鳅给娘吃。” 云依依还真怕两小只悄悄下田去，没大人看着，陷入田里怎么办，好不容易把娃养得白胖，她也是操心，便就安全知识的问题又教育了他们一番。 不过挨一棒也要给他们一颗甜枣，看他们恹恹的，云依依说:“过些日子我就带你们去捉鱼。” 燕大双深信不疑，拍着巴掌说：“好，窝要和娘一起去。”比起二叔叔，他还是更喜欢和娘亲一起去。燕小双嗯了一声，下定了决心，他捉鱼时不能像今天一样，他要给娘捉一堆。 云依依到不会欺骗他们，但她也没说哪天。这冬天的鱼不好捉，她肯定要先做个渔网才行。 说起来这两只崽崽也很可怜，记忆中连父亲的影子都没有，云依依毕竟是个女子，肯定不会想到教他们上山，爬树，捉鱼……。 其实云依依还真是想多了，她以为这个年代的男崽崽都是做这些事情，去参军的人必定高大威猛。等以后见了真人，才发现一切果然都是她的自作多情罢了，当然这都是后话。 这期间云依依又给泥鳅们换了好几次水，过了两天，她就把泥鳅捞了起来，打算开始烹制好吃的泥鳅了。 这泥鳅在现代都是人工养殖的，云依依在店里吃过几次，肉质嫩滑，但据说打了激素，对身体有害，况且价格也不便宜，她也就少吃了。 其实现在缺粮食，还有一个原因就是很多东西，百姓都以为是不能吃的，螃蟹螺丝他们不吃，认为都是硬壳。泥鳅他们也不吃，认为都是泥巴。但经过几千年的发展，好吃的天朝人可是把什么东西都能做成美味佳肴。 这泥鳅其实还是鱼类中的大补之物，蛋白质含量极高，有人把它们称为“水中人参。” 这冬天能吃上一道炖泥鳅，那整个身子肯定都会变得暖呼呼的。 云依依从冰箱里面拿了两块豆腐放在清水里洗干净。 泥鳅被清水泡了这么久，肚子里面都清理得差不多了，她把泥鳅沥干水，切去头，处理好内脏，再次放入水中清理，然后捞出来放上盐腌制。 云依依把生姜切成丝，葱切成段，辣椒切成片，大约过了十多分钟后，她开始生火下锅。 这次她破天荒的放了猪油，这猪油白乎乎的，还是上次云依依觉得肥肉扔了怪可惜的，就熬了这么一碗放着，天气寒冷，猪油早就凝固了。 油在锅里融化后，便开始冒出香气，云依依依旧下了辣椒，生姜等调料开始炒，锅里滋滋滋的，香味便渐渐炒出来了，浓郁的香味弥漫了整间屋子。 云依依把泥鳅全部倒入锅里面，然后加入了一点酒搅拌均匀。等泥鳅们被煎至两面都变成金黄色时，她才加入水煮开，最后加入切成块的豆腐，继续炖。 起锅后，云依依在里面加入了盐，酱油，又撒上葱花，便把一大盆汤端出了锅。 里面不仅加了青椒，还加了红椒，这汤底便红红的，看上去颜色鲜亮，很有食欲。这让云依依想起之前吃的火锅汤料。 豆腐和泥鳅的滋味都是软软滑滑的，泥鳅本来就是软体动物，这长在泥土的泥鳅，纯天然，肉质更加细腻了，不仅两只崽崽喜欢这种味道，就连云依依都吃了不少，她还是第一次吃到这么好吃的泥鳅。 燕大双看向云依依的眼神几乎把她当成神了，无论什么东西，云依依都能做得这么美味。 “娘，窝们下次也一起去捉泥鳅吧。”燕大双说话间，又吃了一只泥鳅，二伯伯是骗他的，这泥鳅才和泥土不一样，泥土的味道苦苦的。 要说燕大双为什么知道泥土的味道，这还是他玩泥巴时感到好奇，就舔了舔手指头呢，这都是以前干的蠢事，自从云依依教导以后，他再也没有做过这样的事情。
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