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孟锦绣笑着说道：“客人要的麻酱冷淘好了，请慢用。” 那食客哪见过这些花样，一双眼早就牢牢黏在那冷淘上面，舍不得移开了。他连忙应了一声好，迫不及待地接过来，夹起冷淘往嘴里面放去，瞬间被这酸爽美味的滋味惊艳到了。 食客不住的点头：“嗯嗯，好吃，我以前从未吃过这样有滋味的，而且吃法也如此新奇。” 孟锦绣笑笑：“客人喜欢就好。” 她目送着那食客握着筷子离开，收回了视线，然后朝后面早已迫不及待的食客笑道：“客人想吃什么？” 接下来，阿萝有样学样，照的刚才的问题，朝每位客人都问了一遍。孟锦绣下锅煮的时候，又问是在路上吃，还是带回去吃。 若是回答路上吃，便同刚才那第一位客人一样，将酱料提前给拌好。若是带回去吃，便不拌，只嘱咐客人吃之前再拌开就好。 整整一上午，孟锦绣和阿萝两人都忙的脚不沾地。期间，孟锦绣脑海中，不住响起解锁美食图鉴的提示音。 听着那熟悉的系统音，孟锦绣这一上午，脸上的笑容就没停过。 待到了吃午饭的时候，阿食的声音自脑海中响起来：“阿锦，恭喜你已经解锁了四个面类图鉴了，离完成任务就差最后一个图鉴了。” 此时，孟锦绣和阿萝正围坐在那张小食案上，面前摆着一碗黄白相间的米饭和两样小菜。米饭是稻米和粟米混合蒸的，黄白相间煞是好看，菜则是普通的家常菜，一道熘肉片，一道胡瓜炒鸡子。 听到阿食主动询问，孟锦绣将筷子从那盘颜色油亮的熘肉片上移开，脸上露出一抹笑容。 她朝阿食说道：“虽如此说，但最后一样卤子实在难想，不如跟上次美食商城试用一样，将那茱萸酱，提前让我试用一下？”
第31章 酸辣凉鱼、没想到 等了许久也不见阿食回答，孟锦绣也不着急，她坐在食案旁边，用筷子慢条斯理的夹起一片胡瓜，放在嘴里咔嚓咔嚓嚼着。 阿食沉默了好一会儿，才终于再次出声：“那、那好吧，但是只能给你一小罐。” 孟锦绣眼神一亮，笑吟吟的点头：“一小罐足够了。” 有了这一小罐茱萸酱，她终于可以试着做夏天里，自己最喜欢的吃食——凉鱼。 趁着这日午后，外头日头毒辣，孟锦绣估摸着不会有客人上门，开始在灶台前忙活起来。 凉鱼也叫凉虾，因着地域不同，叫法也不一样，孟锦绣估摸着，在用料和口味上也会有些许差别。 孟锦绣今日用的材料，主要是面粉。 先将一碗面粉加少许生粉混合，再加两碗凉水，水要分两次加入，第一次先将面搅拌成没有干粉的粘稠状态，第二次再用剩下的水稀释。 灶上起一锅热水，水滚后调入底味和碱，然后将那一大碗面糊缓缓倒入锅中。这一步入锅的速度要慢，并一边倒一边搅拌，等将那些面糊全部倒入锅中，再用小火慢熬。 阿萝守在灶台前面，看着孟锦绣熬这面糊，面糊先是起大泡，再渐渐从白色转为透明色，阿萝看在眼里，觉得新奇极了。 接下来则更有趣，就见孟锦绣拿过一只大碗，朝里面加入放凉之后的熟水，上面用个样式精巧的漏网接了，开始朝漏网中倒面糊。那透明状的面糊自漏网进入水中，遇冷瞬间凝固成小鱼形状，这就是凉鱼了。 随着孟锦绣倒面糊的动作，数不清的小鱼凝固成型，很快就凝固出三大碗凉鱼来。待将炒好的酸汤冷却，拿大勺子舀一勺凉鱼，舀一勺酸汤，再加入刚得到的茱萸酱，孟锦绣和阿萝就这样一人一碗，闷着头吃的停不下来。 阿萝一边拿勺子舀凉鱼吃，一边不住点头：“嗯嗯，小娘子这凉鱼比冷淘还要好吃，劲道爽滑的。还有这茱萸酱，到底是怎么做出来的，我以前从未吃过这样好吃的东西。” 孟锦绣将最后一勺凉鱼吃完，放下碗，满足的呼出一口气，感叹在这样的暑热里，吃碗酸辣过瘾的凉鱼，实在是奢侈的享受。 孟锦绣见阿萝辣的脸上红红的，笑着拍了拍她：“怎么样，若是吃不了辣，下次便少放些吧。” 阿萝嘶哈了两口气，忙摇摇头，紧紧抱住手里的碗：“我不怕辣，小娘子方才不是说了吗，辣些才吃着过瘾。” 孟锦绣听她说的认真，忍不住笑了起来。 她朝阿萝开口道：“放心，如今有了茱萸酱，过瘾的日子还在后面呢，不急在这一时。” 阿萝忙点了点头，她看着不远处那三大碗凉鱼，犹豫一下朝孟锦绣问道：“这凉鱼，小娘子也准备放在铺面中卖？” 孟锦绣点头：“当然了。” 阿萝听孟锦绣这样说，脸上破天荒的流露出一丝忧愁之色。 她耸了耸肩，将手里的空碗放下说道：“可惜，咱们就这一小罐茱萸酱，若是将凉鱼拿来卖，必定几天就吃光了，我还是少吃些吧。” 孟锦绣看着阿萝惆怅的表情，心里面一阵失笑，她安慰道：“放心，茱萸酱若是没了，再做便是了。再说了，也未必每个客人都能吃辣的。” 阿萝听孟锦绣这样说，拿手一拍脑袋：“是了，小娘子你看我怎么糊涂了。同那炸酱和芝麻酱一样，这茱萸酱自然也能再做的。” 孟锦绣笑着点了点头：“是啊。” 她盘算着，等任务完成之后，必定要将茱萸酱多拿出来一些摆在铺面中，免得阿萝每日担心不够吃的。 孟锦绣这样盘算的时候，阿萝已经收了大碗，勤快的拿到灶台边刷洗干净，等将碗筷放好，才又甩着手上的水珠走了回来。 …… 不出所料，这凉鱼一经售卖，立刻迅速超越了冷淘，成为小铺面中最受欢迎的吃食。 夏日艳阳高照，永崇坊大街两侧的蝉鸣声声入耳，叫的人心浮气躁。每每街上走路的人，都匆匆跑到树下面躲荫凉。这样的暑热天气，偏偏有一处小铺子外面仍是人声鼎沸。 每日小铺面开张之后，孟锦绣总能听见同样的话。 “孟小娘子，今日有那凉鱼吧？给我来三碗，多放酸汤和茱萸酱。” “哎哎，前面那位郎君，你买完了就快点让开，别挡着我买凉鱼了。” 也有说话斯文的郎君：“孟小娘子这凉鱼做法实在是新奇，还有那茱萸酱，我家娘子竟是极喜爱的，说是越吃越过瘾。” 孟锦绣看着面前这位对娘子体贴的熟客，脸上露出一个和煦的笑：“喜欢便好，这段日子，多谢郎君同家中娘子照顾小店生意。” 那郎君笑笑，连道“皆是因为孟小娘子手艺好”云云。孟锦绣笑吟吟的收下这夸奖，手上舀茱萸酱的勺子多上些分量。 【叮。恭喜完成普通任务，解锁午餐图鉴009号凉鱼。】 【恭喜寿命值+30，解锁酱料——茱萸酱】 意料之中的系统声从脑海中响起来，孟锦绣脸上露出一个笑容，紧接着又忍不住叹息一声。 30点寿命值确实不少，但总是不够用的，还是得验证江少卿是隐藏顾客的猜想，将那1000点寿命值的任务完成。 可是，若是对方一直不来，自己要怎样才能验证呢？ 令孟锦绣没想到的是，白日里她才刚为怎么见到那位江少卿而发愁，夜里便碰到一张熟面孔。 侍从是上次来还竹筒的那位，此刻正站在小铺面外，客客气气的开口道：“我家阿郎说，上回那绿豆粥十分清凉解暑，想请孟小娘子做些，明日送到大理寺去。” 孟锦绣有些意外的看着那侍从，而后点点头：“没问题，儿明日必定单做一盅送去。” 侍从又开口：“劳烦孟小娘子多做些，听我家阿郎说，崔公似也对这绿豆粥极好奇的。” 咦，大理寺卿也听说了她这里的绿豆粥？ 孟锦绣惊讶的看向那侍从，便见他点点头：“是。” 孟锦绣略一思索，恐怕是听江少卿或崔九娘提过几次，因此便觉好奇，这倒也有可能。 孟锦绣点点头，朝那侍从笑笑说道：“儿知晓了，既如此，明日便多做几盅一同送过去。” “有劳孟小娘子。”侍从点了点头，话毕便转身离开。 孟锦绣目送着那侍从离去，然后转身向阿萝交待：“明日我去大理寺送绿豆粥，你便不用去了，咱们停业一日，好好休息。” 阿萝听说能休息一天，连忙高兴的点头。 两人正说着话，外面又传来动静，孟锦绣转头看过去，发现是之前来买粽子的那少年郎。
第32章 食盒、大理寺 见到孟锦绣和阿萝两人，少年郎不好意思的抓抓头发，自夜色中快步走了过来。 孟锦绣冲他笑笑，问道：“小郎君今日可还要买粽子？” 少年郎点了点头：“是，有劳孟小娘子。” 孟锦绣听他对自己改了称呼，浅浅笑了一下，动作利落的自橱窗中拿了五个粽子，朝他递过去。 孟锦绣随口说道：“小郎君今日比那日来的晚些，故这豚肉馅的仍是不够，还是同那日一样，换成两个枣子的可否？” 那少年郎连忙点点头说好，然后一抬胳膊，将手里拎着的竹篮交给孟锦绣。 他迎上孟锦绣的视线，不好意思的说道：“那日走的匆忙，忘记问这竹篮子是否也收钱，但瞧这细致做工，想必是收的，所以今日给孟小娘子送回来。” 孟锦绣笑吟吟的朝着他点点头，说道：“瞧瞧，儿那日迷糊，竟将这篮子的事情忘记了。” 孟锦绣说着，将那竹篮接过来，递给阿萝叫她收好，又重新看向那少年郎：“多谢小郎君将竹篮送回来。” 那少年郎见孟锦绣没有追究，松了一口气，脸上终于露出一个轻松的笑容，阿萝在一旁眨了眨眼睛。 等那少年郎告辞离开，阿萝才将视线收回来，小声朝孟锦绣说道：“小娘子，没想到那小郎君穿的破烂，笑起来倒还挺好看的。” 孟锦绣朝阿萝面上瞧了一眼，阿萝迎上她笑吟吟的目光，“哎呀”一声，脸不自觉的红了起来。 她拿手捂了捂脸，有些扭捏的说道：“小娘子这样瞧我做什么？” 孟锦绣笑着对她打趣：“害羞什么？觉得好看就放心大胆的看，小女郎家，有什么不好意思的？” 本朝民风开放，女郎的地位也十分高，别说是欣赏一下好看的少年郎了，有胆子大的，主动上去搭讪也有可能。 阿萝见孟锦绣这样说，仔细琢磨了一下，然后重重的点点头。 她一脸认同的说道：“小娘子说的没错，是没有什么好害羞的。下次那小郎君再来，我就大大方方的看。” 孟锦绣见阿萝开窍开的这么彻底，先是愣了一下，紧接着便不由自主的弯眼笑出了声。她这样，应该不算是带坏小女郎吧？
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