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走进竹林，司宁宁躬身往前瞄，很快找到一棵竹笋。 林子里大多都是猫竹，竹节粗大，竹笋的个头也十分可观。 只是现在过了季节，竹笋 “这一颗切吧切吧，应该够吃一顿的了。” 费大力气掰下一颗笋，司宁宁抱着笋转身，徐淑华站在她身后，眼睛一眨不眨的盯着她。 司宁宁有点毛毛的，“怎么了？” 徐淑华失笑摇摇头，接过竹笋率先往回走，“我发现李知青说的一点没错，你知道的东西真的很多。” 司宁宁蹭蹭鼻尖，还是那套说辞，“都是书上看的。” “不过这竹笋要怎么做？我只见过干笋，鲜笋从来没吃过。” “你居然没吃过鲜笋？淑华，我告诉你，你可真是错过了无数道美食！” “就一个竹笋，怎么还美食了？还无数道？” “那可不？一会儿给你露一手！” 知青点做饭就跟吃百家饭一样，队上只给发了口粮，却没有油盐酱醋，故而炒菜需要用的调味料，都是知青们下乡时，从家里带来的。 行李箱就那么点大，衣服、日用品占大部分，剩余部分大家多是选一两样带着， 做饭时，你出盐、我出醋，这样来。
第39章 油焖笋 手里没有肉，纯鲜笋的话，司宁宁准备做一道油焖笋。 这道菜费油多，眼下年月油贵，而且成年人一个月才供应二两油，司宁宁没想占别人的便宜，打算自己出这个油。 她下午在空间灌了小瓶的油，避着人眼从箱子里“拿”出来就行。 司宁宁剥完笋衣，准备切块焯水，还没腾出功夫去拿油，就听见外面有人叫她。 “司知青，司知青？”唐山调，是李凌源。 “在，什么事？” “你去看看吧，指不定是有什么事。” 司宁宁炒菜，徐淑华就在一边帮忙烧火，见有人找司宁宁，徐淑华起身利落接过菜刀，“切成片状是不是？我来就行。” “嗯，那我先去看看。” 拍拍手上笋衣碎屑往外走，才走到堂屋，司宁宁就看见站在外面的李凌源，“怎么了？” “这个，给。”李凌源把一个小铁壶递给司宁宁，“莫北说他没带别的，就带了油。” 铁壶不大，光从外面看，有点像军用水壶，接到手里，还有些沉手。 刨去铁皮重量，油应该也有小半斤重。 好家伙！ 这是真的一点防备心都没有，就不怕被人一次给造光了？ 不过都接过来了，也没有还回去的道理。 司宁宁道：“一会儿吃完饭，你晚点走，把油壶拿回去。” 李凌源连忙点头。 虽然油不是他的，但是是从他手递出去的。 这么多油，得省多久才能省出来？ 李凌源真心肉疼。 这边司宁宁拿着油壶去了厨房，徐淑华已经把笋切好，正捞锅里的米饭。 徐淑华沥干米汤，把半熟的米饭倒进后锅扣上锅盖焖着，前过让司宁宁做菜。 司宁宁往前锅上水烧开把竹笋先焯了一遍，捞出后控干水分，这才往锅里倒油。 不是自己的油，司宁宁也不好意思多倒，象征性意思意思倒了几滴就收了手。 趁油热的功夫，她回房间从箱子里“拿”了一瓶白糖，拿着糖重新回到厨房，刚打开瓶塞，就听徐淑华道：“你这拿的什么？瓶子怪好看的。” “是糖。”司宁宁扬扬瓶子，“这瓶子本来是装水果糖的，年节亲戚送礼，我看着好看，就留下来了。” 装糖的瓶子是宽口玻璃瓶，盖子带橡胶塞，整体比一个巴掌大不了多少，是司宁宁在超市疯狂购物时，超市送的众多小礼物之一。 上面还有黄绿相间的柠檬印花，司宁宁在原主记忆中回忆过，这年代有类似的，只不过在印花方便的工艺稍微差一点而已。 徐淑华显然也是见过类似的瓶子，没在这上面过多留意，反是惊讶道：“做菜还要用糖？” “会用到糖的菜式多着呢，以后要是有机会，慢慢跟你分享。” 司宁宁往锅里舀了两大勺糖，看得一旁徐淑华直咋舌，“你少放点，糖贵……” “好。”司宁宁笑了笑。 等糖在油里化开，她把焯过水的笋片倒进去，滴入几滴酱油，让徐淑华烧大火，她则将锅里的笋持续翻炒。
第40章 钱包 竹笋完全着色以后，加入半瓢水，水位正好没过竹笋，接着盖上锅盖小火焖到断生，再大火收汁，撒上盐巴翻两下拌匀即可出锅。 司宁宁下午才在空间吃过，这会儿不太饿，饭好后盛了半勺米饭，夹了两筷子笋就扣上饭盒往外走。 在堂屋撞上李凌源，见他手里捏着两个饭盒，其中一个应该是莫北的。 “油壶在灶头。”司宁宁瞳仁晃动，不动声色提了一句，“油贵，你打饭可以给莫知青多盛一点。” “好。”李凌源立马点头。 晚饭用的高粱米，下午提前泡了一下午，焖熟之后口感没有中午那么硬了。 油焖笋因为油用的少，味道上仍存在欠缺，司宁宁尝了一块，暗自摇头。 她觉得味道不如意，其他人却吃得头都不抬，洗饭盒的时候，宋小芸还特意凑近身边问，怎么做出来的。 司宁宁还没开口，一旁徐淑华笑叹道：“怎么做的？咋说也放了两大勺糖呢，就冲那糖，炒黄连也是好吃的。” 不过，那笋的味道确实没话说。 徐淑华想着，又吞了吞口水。 知青点八个人，一大盘子的菜一人也就只能分一两筷子，她还没仔细尝尝味儿就没了。 虽然好吃，但是也有点太耗料了，徐淑华可不好意思让司宁宁再做一回。 “两大勺糖？”宋小芸瞪大眼睛，吃惊的望着司宁宁，“你疯了！？” 司宁宁：“……” 勿怪宋小芸大惊小怪，实在是当下年代，红糖虽然不要票，但价格比肉价还贵。 猪肉分三级，便宜的有七毛八和八毛的，贵的有九毛四一斤的，可糖价一直稳在一块钱以上一斤，赶上一块一毛一斤的时候，都算是便宜的，大多时候都在一块二到一块四。 “大家都出了东西，我也不好意思白吃。” 司宁宁也是后知后觉意识到这一点，尴尬的摆摆手，“反正不是每回都这样，过两天公社口粮下来，做饭调料怎么分配，到时候肯定要算清楚。” 现在的口粮是八个人一起吃，等过两天公社那边的口粮下来，就是分到各人手里了。 虽然锅架在女知青这边，但是做饭这事儿怎么安排真不好说。 毕竟有的调味料贵，有的便宜，谁也不愿意当冤大头，被人占便宜……尤其是自己当冤大头，被另外七个人占便宜。 司宁宁更不是大冤种，这事儿麻烦，而且不论怎么安排，都不一定能讨着好，她是不准备插手的。 就等到时候他们商量好了，她直接接受安排。 洗完饭盒回屋里，吃饭时借着灶里细碎火星温了两锅水，司宁宁打了点水，草草擦拭了一下身体就爬上床了。 徐淑华她们下午睡得久，换下的衣服都没有洗，这会儿正在外面边唠嗑，边洗衣服呢。 听着话声，司宁宁盘腿坐在床上，又打开了藤箱，从一堆破烂中翻出一个黑色的松紧小口袋。 那是原身用来装钱票的“钱包”。 司宁宁拉开松紧带，把里面的东西都倒了出来。
第41章 工人家庭 东西真的不多，全国通用粮票二两数额的有三张。 至于钱，最小的一分，最大的五角，零零总总加起来，二块又二毛。 虽然知道这年代钞票购买力很强，但是对于过惯了富裕生活的司宁宁来说，这一分一厘的，简直让人无语。 有机会还是要先搞钱。 钱和粮一样，只有捏在手上了，才不慌，才踏实。 锁好箱子立到床里侧，司宁宁把钱包收进空间，成大字型躺倒床上。 就这样还不满足，又舒坦的翘起二郎腿。 身上穿的是裙子，一抬腿裙摆下滑，下身光溜溜、凉飕飕的，还对着窗户…… 别提多奇怪。 司宁宁干脆掉了个方向睡觉，期间又忍不住仰头看了一眼窗户方向。 这块敞亮是敞亮，夏天凉悠悠的也舒服，就是睡觉什么的，确实有点不大方便。 空间里虽然有布，但都是好布，在这种稀缺的情况下，肯定是不能拿出来的。 毕竟这年代城里工厂正式工一年能攒下一丈二到一丈七的布票，其中部分是员工福利。 可农村不比城里，在农村，一年下来能攒三尺布票就很了不得了。 票是购买凭证，连凭证都没有，可想老百姓手里的布有多稀缺。 得另外再想想办法才行。 司宁宁枕着胳膊侧躺，另一只手无意识的在墙面上扣扣点点，还没想出个所以了然，一阵睡意袭来，她眨巴眨巴眼睛，迷迷糊糊的睡了过去。 翌日清晨，风吹的竹叶呼呼沙沙，门外传来整齐的步声和“呼呼哈哈”的呼气声。 司宁宁迷蒙睁眼，撑起上身，顺着窗户看了一眼。 是安保队。 一行九个人，昨天那个男人在最前面，领着另外八个整整齐齐的从窗前跑过。 司宁宁打了个哈欠重新躺回床上，打算缓缓神再起，却没想到又睡了过去。 再次醒来，是被徐淑华推醒的。 “吃饭了宁宁，赶紧收拾一下吧！” “哦！就来！” 早上是高粱米煮的粥，对比昨天两顿，这一顿口粮缩减明显，但也是司宁宁吃的最多的一顿。 高粱米闷饭味道不怎么样，煮成粥却很好吃，滑滑糯糯的，司宁宁把自己分到的那一份吃得干干净净。 洗饭盒时，徐淑华还笑话她：“是不是昨天吃少了半夜饿，今天才这么老实吃饭的？” 司宁宁摇摇头，如实道：“原来吃面食多，高粱米没怎么吃过，乍一吃感觉有点剌嗓子，吃不惯。” 这话半真半假，穿越前，司宁宁确实没吃过高粱米，那时候高粱一般都用作酿酒，市面上鲜少看见有人把高粱米做主食。 最多是什么特殊情况，掺上其他豆类一起蒸熟，偶尔吃一回。 可高粱米在70年代，属于常见粗粮。 徐淑华愣了一下，好奇的上下打量司宁宁：“你家是工人家庭？” 司宁宁不光长的白净，用的东西也都是顶顶的好，如果不是家庭条件好，那也一定是家里的掌上明珠。 “恩……算是吧。”司宁宁犹疑了一下，道：“我爸是铁路工程师。”
第42章 陈莲米 这话一出口，那可不得了，徐淑华和宋小芸都围拢上来：“铁路工程师？那可了不得！比工人还厉害呢！”
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