|
她愁的是因为小鸡下蛋，让她想起了另一桩事。 那就是按照时间推算，空间里的那两头母猪也要下小猪。 空间里的时速太快，牲口成长的速度也快，对外销售的渠道有限，像整猪这种较大的单子，也不适宜太频繁的出手。 可要是不能出手出去，放在空间也养不起。 是真的养不起…… 口粮方面倒是好说，难的是打理。 目前光那三头猪，每回进空间都够司宁宁忙活好一阵子的，更别说再来几只…… 司宁宁“啧”了一声，蹙眉将装鸡蛋的盆搬回厨房，一边脱衣服进浴室洗澡，一边思索着为未来做打算。 这事儿也没办法求助霍朗，只能她自己想办法。 而因为司宁宁个人不愿意做事太惹眼，解决这件事情可选方法就变得很单一。 要么等下完小猪断奶后，找机会陆续把现有大猪宰了出手。 要么就是杀大猪，在留两只小猪养着，其他做成烤乳猪拉倒。 如果一切朝钱看，这法子未必是最佳，但如果是图省事和安全的话，那就属于相当的稳妥了。 司宁宁想着，又打算等小猪下下来了再说，到时候具体安排可以根据小猪的数量来调整，而在等待的这段时间里，她也可以打探一下，看看还有没有其他能合作的稳妥人选。 洗完澡吹干头发，又换了件干净的运动背心，司宁宁才穿上衣服朝厨房走去。 傍晚那会敲坚果仁儿的时候往空间里收了一部分，她找到坚果仁儿上厨房小称成了一下，430克，差70克满一斤。 司宁宁找来烤盘装坚果仁儿，之后将坚果仁儿推进烤箱，设定100度的温度烤10分钟，目的在于烤去多余水分，烤出坚果特有的香味。 烤箱运转的期间，司宁宁估摸坚果仁儿脱水之后重量应该会缩减到300克到320克左右，参考这个重量，她翻箱倒柜地找出面粉等材料开始调和和面。 中筋面粉275克， 黄油块180克， 糖粉90克， 白砂糖60克， 盐5克， 鲜鸡蛋整蛋4只。 先把面粉和糖粉倒入盛装容器中拌匀，再加入白砂糖、盐、黄油一起，上手搓匀，搓到那种搓一搓像散沙，抓紧用力捏一捏又能结团的状态就算是完全搓匀。 完成这个步骤之后，再将打好的鸡蛋液倒入其中，不需要加水，将面揉至半湿状，这时“叮”的一声，坚果仁儿也烤好了。 司宁宁把手上的多余的面刮了下来，转身用夹子取出托盘，倒坚果仁稍稍散热再上秤盘上称，315克，跟之前预估的差不多。 司宁宁捡起一粒尝了尝，坚果仁和之前一样脆口，不过却少了鲜坚果的清甜，多了一份属于坚果更香醇的香味。 司宁宁把坚果仁倒在案板上，菜刀横面压了压，经过烘烤的坚果仁很脆，稍微一压就成了坚果碎。 司宁宁将坚果仁加入事先揉好的面里继续揉，直将坚果碎均匀揉开，才将面团整体揉成腕粗的长条用保鲜膜包起来，小心转移到冰箱冷冻层里冻十分钟固化。 司宁宁准备好烘焙的托盘，十分钟后，将长条形稍微固化的面团取出，去掉保鲜膜，按照0.5厘米的厚度切片。 司宁宁没有将所有的面团都切完，而是留好的片状整齐摆上托盘，推入烤箱160度的高温烘烤20分钟。 不同于之前烤失败的小面包，跟这次类似的曲奇饼，司宁宁以前在私人家政课上过有时间，并且也得到过老师的赞扬，因此这次坚果仁曲奇饼她还是很有信心的。 收拾干净料理桌，又把各种器具清洗干净放回原处，司宁宁洗了个手，抽出两张吸水纸擦干手上水分，将纸捏成纸团抛进垃圾桶的瞬间，就听“叮～”的一声，烤箱提醒20分钟运转完毕。 司宁宁应声转身，取过夹子迫不及待的拉开烤箱门。 炽热气息扑面而来，司宁宁丝毫没有畏惧，利落上手将托盘挑出，两下转移到大理石桌面上散热。
第284章 曲奇 曲奇整体呈现焦糖色，卖相很不错，和后世卖的那种“趣多多”曲奇饼干一个模子刻出来的。 司宁宁捡起一块尝了尝，甜味适中，坚果很像，味道很不错，独独差在了口感上。 因为还没彻底凉透的缘故，所以没有那么脆。 司宁宁把托盘转移到灶台前，打开油烟机吹了一会儿，莫约三五分钟，托盘上的热气就被抽走得差不多了。 彼时司宁宁再拿起一块吃，果不其然尝到了记忆里的酥脆味道。 空间外还有很多没开的坚果，司宁宁心里已然做下决定，等回头把那些果仁都敲出来，类似的曲奇饼一定还要再做第二回 、第三回，且每回制作的数量都要往上加一加。 没办法，谁让它好吃呢？ 散去热气，司宁宁找来油纸，扎了两个莫约能装了二十块曲奇饼的小包裹，没有捆绑的细麻绳就用素色的毛线绳代替。 除去撞包裹的曲奇饼，托盘里还剩下不少，司宁宁用小食盒装了起来，打算回头慢慢吃。 忙完这些，她也不在空间久留，给鸡和猪舔了一回粮后，毫不留恋地出空间睡觉休息。 司宁宁想着事儿多，翌日清早难得跟在众人身后一起起床，出门打水刷牙的空档，和晨起掐着点过来巡逻的安保队打了个照面。 司宁宁和霍朗对视一眼，浅浅一笑默契点头，两人都没说话，只在清晨的霞光之中有过短暂的目光交汇，之后便各自转身忙碌手头上的事情去了。 洗漱完把屋里看不顺眼的地方都归置顺眼，彼时屋外露水也都退得差不多了，司宁宁把莲子和拔掉小刺的金樱子端出去晒。 小心把两个兔笼拎到门口散风透气，司宁宁冲了一杯麦乳精端到门口台阶，一边放凉时不时喝一口，一边忙活敲坚果仁。 晌午的时候禾谷和早苗跑过来了，怀里揣着两个熟透裂了大开口的石榴，说是要给司宁宁吃。 司宁宁暂时放下柴刀，接过其中一个石榴沿着开口缝隙“兹卡”的一声掰成两半，一半递给早苗，一半递给禾谷，司宁宁弯弯唇瓣道：“你们先吃，我手脏，等忙完了再吃。” 还有一个完成的大石榴在呢，禾谷和早苗就也没多想，一左一右坐在司宁宁身边扣着石榴籽吃着。 “司宁宁，你敲这个做什么？”禾谷问。 一旁早苗偏着脑袋，也是一脸懵懂地望着司宁宁，等待司宁宁解答迷惑。 司宁宁眼眸弯起，浅浅一笑，“当然是做好吃的。” “这个能什么好吃的？”禾谷怀疑追问。 从小挨着大山长大，鲜坚果这类东西禾谷也吃过，口感味道和地里刚拔出来的花生味道差不多，虽然不难吃，但味道也绝对算不上好吃。 禾谷很怀疑，这样的东西真的能做出好吃的？ “当然了。”司宁宁认真颔首，半晌起身拍着手往水井的方向走去，“我早上就做了一些，等我那给你们尝尝。” 禾谷察觉司宁宁的意图，连忙起身跟着去了井边。 池子里的水桶装的满满一桶的水，那是男知青们早上出门前打的。 司宁宁躬身蹲下的空档，禾谷两只小手已经压在了水桶把手上，把持着水桶慢慢倾斜，倒出小水流给司宁宁洗手。 “真乖。”司宁宁毫不吝啬地夸赞出声，后者被夸奖了非但没有害羞不好意思，还扬起了小下巴，神情好不得意。 司宁宁一阵失笑，洗完手替换禾谷的位置，招呼早苗一起过来，带着两个小家伙都洗了手才往回走。 到门口端起装坚果仁的盆，司宁宁掂了两下，盆里登时发出参差不齐的“噔噔”声，先坐着等我会儿。” “哦！” 让两小只在堂屋桌边坐定，司宁宁把装坚果仁的盆一起放在桌边，随后进房间背对着早苗和禾谷两人，揭开蚊帐从床铺里侧拿出食盒。 带着食盒回到堂屋，司宁宁揭开盖子推到桌子中央，刚说“尝尝看”几个人，人又转去一侧，用竹筒杯倒了两杯凉白开分别推到早苗和禾谷跟前。 司宁宁在两人对面的椅子上昨天，双手托腮满脸温和笑意地望着两小只，“看看喜不喜欢吃？” 金属食盒不大，是冷钢制的，但从外表颜色看和锡制饭盒的颜色很相似，不拿在手里细致分辨，乍一眼看去就像是锡制的一般。 食盒四方形的，整体不大，里面松松散散的，曲奇饼装了有十来块儿的样子，早苗性子腼腆，只看着不敢伸手拿，禾谷却不，在司宁宁说完“尝尝”后，他已经拿起了一块。 禾谷没急着吃，捏在手里翻来覆去地打量。 饼干闻着甜香甜香的，虽然还没尝过，但光从那拿在手里的手感判断，就知道很是酥脆。 禾谷知道这饼干味道一定差不了，却还是在送进嘴巴平常之前，发挥起了想象力，“司宁宁，你觉不觉得这个饼干好像吊脚蜂的窝唉？” 吊脚蜂就是黄蜂，蜂巢一般不大，呈现倒扣形的莲蓬装，从表面上看的话，曲奇饼上面凸起的坚果仁儿就像一个个“孔洞”，和蜂巢表面入口的窟窿眼儿确实有一丝丝相似。 “是有些相似。”司宁宁颔首。 小孩子想象力丰富不是件坏事，司宁宁想着，捏起一块曲奇饼递给早苗，早苗颤巍巍伸手接过的瞬间，她浅笑引导似的问道，“早苗觉得像什么？” “唔……”早苗脑袋偏向一侧，黑黝黝的眼睛漫无目的地望着头顶房梁，半晌又将目光落在司宁宁身上，小手窝在一起比画道：“像莲蓬，还像棉花圃。” 像莲蓬这一点不用解释，表面确实像。 至于早苗说曲奇饼像棉花圃，司宁宁或多或少的也能理解。 她曾经在网上看过种植棉花的视频，知道种植棉花并不是像其他作物那样，挖好小坑再撒种子那么简单。 棉花育苗需要单独的苗圃，这个苗圃其实就是用泥土掺水合出来的，搅和成那种湿答答能捏成团又不会松散的状态，再将泥巴搓成一个个拳头大小的规整小泥团，中间按下去一个小洞，那小洞就是安置棉花种子的地方。 这个形容或许不那么贴切，不过早苗能大胆联想，司宁宁就觉得是值得夸赞的。 “早苗真棒，想象力很丰富，要继续保持。”司宁宁淡笑夸赞。 禾谷直起身双手撑桌半跪在长凳上，“我呢？我呢，司宁宁，我棒不棒？” “棒，你是棒槌的棒。”司宁宁伸手在禾谷脑门弹了一记，嗔怪道：“坐好了，一会儿再把好不容易长出来的小米牙摔没了。” 禾谷瘪瘪嘴，一手捂头一手捂嘴乖乖坐回凳子上。 最近一段时间虽然也有见到过禾谷他们，但各种琐碎小事要忙，司宁宁一直没抽出空闲检查禾谷和早苗的功课。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
318 首页 上一页 213 214 215 216 217 218 下一页 尾页
|
