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冷清清俯下身，在他耳边小声说了句悄悄话。 霍言珩有些不适应这么亲昵的距离，微微别开头，颔首。 什么独家秘方，当然是开玩笑的，只是为了婉拒江天穹。 有男人在，只会影响她颠勺的速度。 冷清清动作起来，将切好的肉块肉皮朝下，在砂锅底部一一码好。 不多不少，正好铺满一层。 她从一旁拿过黄酒，生抽，用眼神度量着浇进去，最后动作潇洒地扔进去几块冰糖，打开了火。 “先炖着吧，”她将长发往后一拢，扎起马尾，仿佛接下来才是大动作：“要用文火炖上一个小时，我们先处理其他的食材。” “珩珩，帮妈妈找到面粉和淀粉好吗。”她终于给霍言珩找到了一件事情做。 霍言珩掀开厨房里一扇又一扇橱柜的门，去找她所说的面粉和淀粉。 这个空档里，冷清清先将米饭焖上。 桃花源村盛产水稻，这是本地一大特产，米的质量好，无论用任何方式焖出来的米饭都是颗颗饱满，粒粒分明。 接下来，冷清清要开始做一道硬菜。 糖醋鲤鱼。 她来到院子角那口半人高的褐色水缸前，缸内水几乎溢出，两片莲叶一高一低，茎秆笔直插入水面。 忽然一抹银色鱼尾倏地扫过，茎秆震颤一下，水面晕开层层波纹。 再看，那黑影已经沉进缸底。 昨天村民送来的大鲤鱼还是鲜活的，在水缸养了一夜。 冷清清蹲守在水缸旁，借用荷叶遮挡住身形，只露出一双明亮的眼睛，目光定睛在水面的某个点上。 静待几秒后，她闪电般伸出手，直插进水里，随着一阵哗啦溅落的水声，镜头再次聚焦的时候，所有人发现冷清清的手上，居然抓着一条活蹦乱跳的大鲤鱼！ 这一手，令现场和直播间纷纷噤声。 “无、无情铁手？！” “刚才发生了什么？？？” “退出去看了一眼，是直播，没有任何剪辑的可能性。” “wc……” “冷清清你是人还是鬼，这是人类有的速度和敏捷吗？” “我人傻了，现在入坑还来得及吗？” 直播间内实时画面，也远远没有现场工作人员所看到的，来得更加震撼。 所有人包括导演在内，一个个张大了嘴巴站在那里，仿佛夏夜池塘边蹲着一溜大嘴青蛙。 冷清清…… 她是什么武林高手吗？！ 冷清清抓着鱼，哼着歌儿回到厨房内，开始清理活鱼。 几乎填满整个厨房的拍摄组，纷纷用一种嘉宾们看不懂的极度痴迷的眼神，长久地凝视着那道杀鱼的背影。 白丹感到深深的迷惑。 “导演组没事儿吧。” 负责拍摄白丹的PD刚刚从同事那得到消息，他缓缓将自己脱臼的下巴合上，伸出手，轻轻拍了拍前面白丹的肩膀。 颤抖着的手指，有气无力地指了指前方的身影。 “白姐，你知道吗，她刚才徒手从水缸里抓了条鱼。” ——“只用了两秒。” 白丹迷茫转过头来：“啊？” 白丹：“…………” 白丹：“！？” 冷清清将鲤鱼去掉筋后，从头部开始，将菜刀倾斜成大概45度角，在鱼身以2厘米的距离一一打上花刀，直到片到鱼尾。 她的动作很快，现场人员只看到刀身在阳光下反射出道道寒光，似乎只是一个眯眼的时间，一整条鱼已经被片好。 片好的鱼被放置进瓷盘中，冷清清在碗里沾了些料酒和食盐，均匀地在鱼正反两面抹上，最后将佐料倒进，抓匀腌制二十分钟。 整个屋子里，所有人都聚精会神地看着她的动作。 从她徒手抓鱼的那一刻起，就没人相信她不会下厨了。 霍言珩端着面盆，里面是混合好的面粉和淀粉，在冷清清的指导下，他将面盆放到面板上，渐渐加入一些清水。 冷清清拿了双筷子过来，在面盆里匀速顺时针搅拌起来，直到将面和水搅拌成浓稠的面糊。 没多久鲤鱼腌制得差不多了，她用筷子夹去表面的葱姜，将鲤鱼在面糊里打了个滚，使两面均匀挂上一层粘稠的面糊。 “好了，离远点，要开始炸鲤鱼了。” 怕油点子溅到霍言珩身上，冷清清伸手将他拨到一旁。 霍言珩一动不动，站在原地望着她的动作。 接下来，小男孩点漆般的瞳中，渐渐透出不可置信的神色。 冷清清将一根筷子竖直插进油中，查看一下油温，油温七成热的时候，将挂满面糊的鲤鱼下锅，炸到外皮定型，几分钟后复炸一次。 这次，油锅里的鲤鱼，在众人肉眼可见之下，外皮渐渐变成金黄酥脆的颜色。 笊篱将其捞出沥油后，这一道中午餐桌上的硬菜，终于装盘盛出。 “完、完了吗？”白丹站起身来，语气竟结巴了一瞬。 这一套行云流水的动作下来，完全就是五星级酒店大厨的水准啊。 此刻冷清清的形象，在众人眼中，无比高大。 她真的什么都会！ 冷清清看了她一眼：“还有最后一道工序。” 一道正宗的西湖糖醋鱼，怎么少得了她的秘制糖醋酱料。 漫天的切得细细的红、青椒丝洒落在金黄鲤鱼身上。 而另一边，锅内铁勺飞速搅拌着，酸甜香气冲天而起，转眼间蔓延到整个屋子里。 所有人眼睛瞪得溜圆，眼神直勾勾地盯着冷清清手中的铁锅，鼻尖猛嗅，极为响亮的吞咽口水的声音，几乎每隔两秒钟就要响起一次。 “……终于好了。” 冷清清抬起胳膊，擦拭了一下额头沁出的热汗，将这道名菜西湖糖醋鱼，端到了一旁料理台上。 东坡肉还在焖着，冷清清捡了水稻田里抓来的几条小鱼，做了一盘油炸小鱼。 又熬了一锅丸子汤。 几道菜下来，她表情轻松，与之相反的则是她大开大合的动作，一看就是身经百战。 做菜的新手，不可能有这样的气定神闲。 冷清清所在直播间的公屏，被粉丝和网友刷爆了。 上万条弹幕不要钱一样往外发，粉丝疯狂表白示爱，路人的夸赞层出不穷。 “果然认真的女人最帅了。” “真心求教，这是什么级别的厨艺？” “刚才我师父看了冷清清颠勺，说我再练十年也比不上【微笑】” “原来这五年，清清一直背着我们粉丝偷偷努力【抹泪】” “服了，热搜上全是冷清清名字！” “我们姐姐实火，哈哈哈哈哈哈。” “哎？那个扬言要直播七百二十度托马斯空中回旋的死喷子呢？不会跑了吧？” 今天中午的厨房，彻底成了冷清清的个人show。 其余嘉宾，不可避免地沦落成为背景板。 但所有人都没有怨言。 正当所有人沉浸在冷清清展露出的惊人厨艺中。 某位一直蹲守在直播间前的网友，骂骂咧咧地退出了直播间。 第44章 快炫 我嘴里 到了时间，冷清清将东坡肉端下。 不知不觉所有人都围了上来，眼巴巴瞅着即将掀开的砂锅，齐齐咽起了口水。 东坡肉盛盘，麻将块儿般的肉块整整齐齐码在白瓷盘里，堆砌成小山形状，与其他菜品一同放到餐桌上，每一块都色泽红亮如玛瑙，看得见的软糯美味。 每人面前摆一碗米饭，米粒饱满，晶莹剔透。 这些来自各个城市、此前从未有过任何交集的艺人们，此时像是幼儿园里的孩童，乖乖地坐在餐桌前，等待开饭。 气氛出奇地和谐，所有人都在期待开饭的那一刻。 “呼！好吃！” 第一个向东坡肉伸出魔爪的，是江实。 江天穹眼角余光看见儿子动作，下意识要制止，可还是晚了一步。 “好烫！” 前一秒还在呼热，下一秒，江实的眼睛瞬间睁大了。 东坡肉异常香糯，肥而不腻，几乎是入口即化。 肥瘦相间的软糯口感给口腔带来极大的满足。 几乎是这一口刚刚咽下，江实就迫不及待地将筷子伸了出去。 “哒！” 两双筷子在空气中交叉碰撞，江实的筷子被夹在半空中，他不满地抬头，想看看是谁这么烦人。 哦，是他老爹。 江天穹用眼神警告他，江实这才讪讪地收回了筷子，可黑亮的眼睛依旧紧紧盯着那盘东坡肉。 “阿姨和小朋友们还没有动筷子，你怎么先吃？”江天穹低声斥责：“这都是谁教给你的规矩！” “…………不吃就不吃嘛，骂什么人。” 江实撅起嘴巴，委屈地看着他，丝毫没有觉得哪里做错了。 “你身为哥哥，要给弟弟妹妹做个榜样，弟弟妹妹都没吃，你也好意思吃。” 江天穹冷脸，将东坡肉换到了霍言珩的面前，还是珩珩让人省心。 “我不就是吃了块肉嘛！”江实嘀咕了一句，声音很小，他不认为这是什么大事。 这时候，他感觉到有几道视线落到身上，于是抬头看去。 对面的朱莉和田甜，正用一种平静的不知事的目光，无声地望着他。 田甜眨眨眼，迟疑了一下，怯怯道：“江实哥哥，你很饿吗？如果你饿的话……” “饿的话就先吃这个吧。” 她从连衣裙的口袋里，掏出一颗草莓味的棒棒糖，然后向前弯腰趴伏在桌面上，伸长了细细小小的胳膊，要递给江实。 田甜和朱莉两人的筷子，安安静静地躺在桌面上，一动都没动过。 小女孩的眼睛大而明亮，纯真地望着江实，她的瞳孔里倒映出江实的脸——眼神闪躲心虚，嘴角残留点点红亮汁渍，完全一个贪吃鬼。 不知怎的，江实的脸忽然似火烧。 * 午饭在热热闹闹的气氛中拉开序幕。 冷清清将糖醋酱汁浇在热气腾腾的米饭上，气味相撞，香飘十里。 然后她递给了霍言珩，她记得霍言珩喜欢吃酸甜口的。 有几个成年人能抵挡美食的诱惑，更何况是一个年仅五岁的小豆丁。 霍言珩望着眼前堆成小山的米饭，粒粒晶莹的大米浸透了红亮诱人的糖醋汁，香气直往他鼻子里面钻。 冷清清是什么时候学会做菜的？这件事已经被他抛到脑后。 现在最要紧的，是吃饭。 他用两手小心托住碗沿，拉到面前，拿起勺子的时候，忍不住咽了口口水。 下一秒，周遭传来一大片咽口水的声音。 霍言珩：“…………” 除了现场工作人员之外，更有无数网友在直播间嗷嗷待哺。
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