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众人一听，哇哦，第一次听说餐车还能收小费的，又不是服务员是专门赚取小费的，像是这种有固定工资的，一般老板都是不让收取小费的。 要知道，小费的收入都快要到十分之一的一天总收入了，这些顾客是真的很喜欢给小费啊。 乔安想着这样也可以令大家提升服务态度，激励员工。 其实激励员工，她觉得还是应该像是销售一般有提成那些，可是她想要将小包子的所有价格和份量都固定住，每天数量固定，价格固定，让大家一听到小包子，就自动想到10刀一份套餐，不用找零，恰恰好一张10刀的现金就好。 这样做，也是方便统计食材的用量和收入多少。 每辆餐车每天的收入，排除小费后，就是2000刀左右，一个月正常情况下算26天工作日，那么平均每个月每辆餐车纯利润就可以达到三万刀，10辆餐车一个月的利润就是30万刀。 所以，尽管乔安一口气贷款了20万，这么看来，第一个月就绝对可以还清贷款，当然，银行不会很乐意她这么快还款罢了。 而乔安肯定也不会这么早去还款的，就按照每月最低还款额度还款就好，毕竟她的目标也不是只在G市发展，试运营一个月后，她就要在附近的S市和自己住的X市分别开始自己的餐车环游城市计划了。 当然，G市这边主要是因为她的粉丝都是G市的，X市应该也可以，上次S市看起来似乎也有在网上关注的粉丝。 尽管她不想摊子一口气铺得太大，但是模仿者太多了，如果不能一口气铺开，被其他人捷足先登，那就得不偿失了。 大部分人看到自己一天竟然赚了2000刀，还有几百刀的小费，顿时欣喜不已，也很感激老板，说小包子的福利就是好。 乔安道：“大家一起好好干，今天是第一天所以卖得很快，希望我们这个月都可以保持这样的销售速度，至于具体去哪一个停靠点，就是你们餐车自己决定了，只要大家不要重复就好！辛苦了！我们下周这个时间再来，我的办公室就可以租好了，到时候我们在办公室来开会。” 众人纷纷道：“下周见！” 乔安拍拍手走了，留下凯里和其他车的司机一起清洗餐车，将本来就非常干净的新车擦得油光蹭亮，看起来非常整洁干净的餐车，会令人觉得这餐车的食物也是非常干净的。 这些人大都本来就是食品行业的，也都考过卫生许可证，这点不用担心。 乔安心里记着要去租办公室的事情，收摊了就直接去找中介，想了想，便对着AERIA道： “AERIA，请帮我找离这里最近的房屋中介。” AERIA：【您好，乔安小姐，已经为您找到离这里最近的房屋中介，根据您想在这里找到一间适合开会的办公室的需求，我顺便查询了各大中介的房源，找到了满足您需求的办公室，为此，筛选出负责这几个办公室的中介公司给您。】 乔安：“……好的。” 其实，AERIA自己就可以成为中介公司了吧！ 乔安跟着AERIA来到最近的中介公司，找了中介小哥去看那几家AERIA筛选过的办公室。 是的，当听到乔安精准地报出那几家办公室的时候，中介小哥甚至还在查询符合条件的办公室呢。 然后小哥发现他查询的结果和乔安报出的没有什么差别，甚至乔安给的这几间的条件更加符合她自己的要求，顿时惊讶不已。 乔安沉默，不知道说什么好了。 跟着小哥看了几家办公室，乔安最终还是选择了离那家餐车停靠点最近的那一间，不论是距离还是大小都不错。 “这间本来是自住的，所以分为两个房间，你只需要购买一些简单的家具就可以了。”小哥说道。 “你说的对，那就这间吧。”乔安笑着道。 两个人去签订了租房合同，这些公寓都是全权委托了中介来对外出租的，因为很多业主要不就是嫌麻烦，要不就是搬出G市了，有的甚至还出国了。 比如她租的这间公寓的业主已经回国了，是个外国人。 “你说我把它买下来需要大概多少钱？”乔安随意地问道。 “买下来吗？”小哥不确定地说道，然后摇摇头，有些犹豫道，“实话说，这间公寓的主人回国了，这边的公寓除了自住，不会有人买来投资的，他是五年前买的公寓，当时的成交价格是20万，五年过去了，业主每年要交公寓管理费，税费，现在这片区域的房子已经掉到15万了，所以，您如果是要投资，我觉得您还是要多多考虑考虑。” 乔安：“……哇哦，您好诚恳啊。” 小哥失笑道：“你出去看看就知道这片房子不仅没有涨过价钱，甚至还在掉，所以，我们大多数都是帮那些业主出租房屋。” 签好了合同，乔安每个月只要固定支付租金就可以了，这间公寓最后的月租金是1000刀，还算是便宜。. 两个房间，员工们谁想休息可以去休息，开会就在客厅里，甚至有员工的衣帽间。 衣帽间？ . 乔安一边走，一边想着要给大家做工作服，工作服最好是粉色和黑色的，上面可以画上每个餐车的彩绘图案。 但那些图案不能用颜料画，会污染食物的，那就必须用针线缝上去。 乔安回到家就上网去查，将图案发过去那间私人定制工作室，问他们能不能做。 客服回答说可以做，很简单，现在的缝制都不需要人工缝制，机器就可以，如果要手工缝制，他们工作室也可以，问她需要吗。 “可以吗？我想要那种像是刺绣一样的手工缝制，要大一些，把店里的LOGO和那些餐车匹配的食物都缝出来。” 客服：【没有问题，那么手工缝制会慢一些，收费也会多一些。】 乔安：【多少钱一件？】 客服：【一件手工缝制100元，紫色和黑色的围裙是30元，总共130元。】 乔安：【没有问题。】 130元，不就是20刀左右么，太便宜了，乔安瞬间开心不已。 想象着自己的小包子餐车的所有员工都穿上这样可爱的标准围裙，每个人都有和自己餐车匹配的食物围裙，那样难道不可爱吗？ 乔安：【啊，你每一种做三件吧，就是L码数就可以，另外，我还需要那种可爱的帽子，也是粉色底色，黑色边角的，厨师帽子。】 客服：【帽子也需要刺绣吗？】 乔安：【要的，帽子只需要绣上小包子美食家的LOGO。】 下了订单，乔安将具体的办公室地点发给了所有的员工。 一切都在有条不紊地进行着，每周一次的总结会议便换到了新租的办公室这里。 这天乔安订制的统一的围裙和帽子到了，华国那边给她邮寄了一个超级大的包裹，里面是三十套的围裙和三十个帽子。 当天恰好要开会，乔安便特意等着大家一起来开会的时候，一起拿着剪刀开邮包。 有人会不喜欢打开邮包吗？ 没有吧！ 就像是圣诞节的时候期盼自己的礼物一般，大家虽然不知道是什么东西，但老板神秘兮兮地说是送给大家的，顿时心情特别激动。 当包裹被彻底扒开，邮包里面整整齐齐地码着用塑料袋子装着的可爱的衣服，众人有些懵，这是什么呀！ 乔安率先拿出来一件，拿开了塑料袋，将围裙撑开，甩开衣服，一件粉色底，黑色边的，上面胸口处绣着‘小包子美食家’几个可爱字体和一个被咬了一口的脸红红的小包子的LOGO，围裙正面是一个硕大的煎饼果子卡通食物。 “哇哦！好可爱啊！”艾丽西亚惊呼道，“这是刘的衣服，哈哈哈，刘快来试试吧，你穿上这件一定超级超级可爱！哈哈哈……” 本来是一件可爱的衣服，可是当大家不约而同地将视线聚集在刘大哥身上的时候，顿时觉得这真的是很搞笑，一个中年男人，穿着这么粉嫩粉嫩的颜色，似乎有些…… 刘大哥笑得很害羞，主要是被这粉嫩的颜色给刺激的，但也还是硬着头皮，上前将这个围裙直接穿在了身上。 刘大哥看了眼自己的新围裙，点点头：“我觉得也还行，咱们卖的食物本来就很可爱，为了咱们小包子美食家，这么穿也挺好的。” 乔安伸出食指左右晃动，接着又像是变戏法似的，从塑料袋里变出了一个更加可爱的粉色和黑色的厨师帽，递了过去：“还有这个呢，戴着这个，刘大哥瞬间变成刘可爱了！” 众人：“哈哈哈……”
第111章 扩张 大多数都是女孩子, 所以这么可爱的衣服还是很容易就被接受了。 男孩子们无法，虽然有些羞耻，可是小包子美食家的餐车本身就是很可爱的, 就当作为了工作献身了吧。 乔安：“那么，我们从明天开始穿上这套衣服吧，我想让大家看到我们小包子美食家的员工们每一天都是精神抖擞的, 开开心心的, 带给顾客的不仅仅是美食本身而已, 还有一整天的好心情, 和无穷无尽的奇妙体验。” 说了是一周发一次工资, 乔安并没有雇佣财务, 而是将公司的财务外包给了会计师来做。 至于怎么给员工们发工资，每人一张1000刀的支票就可以搞定了, 至于小费, 自然是谁收到的小费就归谁，司机和厨师怎么分, 那就是他们两个人的事情了。 乔安自认为这样分配是没有问题的，一个月4000刀的固定工资, 一周发一次工资，还有高额保险，小费自己保留, 和任何G市的企业比起来都不算差了吧。 想了想, 乔安觉得是挺不错的待遇了。 员工们也看上去很满意。 一个月以后, 乔安统计了本月的盈利, 发现收入和第一天计算的没有什么大的出入, 扣除成本，给员工的工资和各种餐车停车费用、油钱等等各种杂七杂八的费用, 乔安五月份一个月纯利润是25万刀，这可是纯利润呢！ 还给银行了最少的还款额度后，乔安并没有着急将提前去还款，而是又拿出20万出来，把在G市的这一套又原模原样地照搬到了X市。 X市还算好，是自己真正交税的城市，乔安在之前自己去卖盲盒的时候，经常来X市的大街小巷晃荡。 . 所以，这里的顾客虽然没有G市那么可观，也不至于太差。 感谢互联网，关注小包子美食家照片墙的粉丝遍布全M，很多人甚至都没有吃过小包子，也被乔安平时发的美食视频吸引了注意力，自从乔安将视频和AERIA厨房系统绑定后，关注量持续上升，很多人会照着她的美食视频来做菜，分享成果，给她点赞。 这次乔安又开始在网上发布了招聘广告，需要X市的10名司机和10名有厨房经验的，有卫生执照的员工。 这次显然比上次招聘要来得方便得多，因为小包子美食家的名气已经越来越大了。
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