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张老五在一边切了一声，嘟囔了一句，“那帮捧场的人指不定是冲着啥去的呢！” 丁春香确实没尝过苏宁的手艺，不过她被张丽说的吸引了，倒是有了另外一个问题，问苏宁道，“那你一天卖那么多份，得挣多少钱？” 苏宁心道，老太婆，想知道，我就不告诉你！ 苏宁道，“我一份面、一份饭都卖一块五，回头客也是挺多的。至于具体多少？不好意思，这属于商业机密，不方便透露。” 丁春香气的够呛，但是，也不知该如何反驳，就直接甩了一句，“反正这喜宴呢，都是有讲头的，刚开始顺溜，日子也顺溜，四哥四嫂你们就看着办吧！” 吴红芳那边还在拿乔，她当然不会真走，就是想要给老张家一个下马威。 这会儿，一大屋子的男男女女都没有说话，苏宁并不想要浪费自己的时间，她问女主人周桂芬。 “姨，我问一下，还做吗？我是个个体户，干一天，就赚一天的钱，不干就没钱。为了准备这些菜，我中午都没出摊，如果不做的话，这菜钱也不用你们承担，我拿到市场上去卖了。” 这买卖成了更好，实在是不成的话，苏宁也不强求，本来做生意就讲究个你情我愿。 周桂芬拿不定主意，看向了张文德。 张文德作为一家之主，吧嗒了一口烟，扬声喊了一嗓子，“丫头，做！” 张文德半天没吱声，但是却一直在观察着苏宁。 张文德在厂里也是个小领导，看人还是有一套的，这苏宁并没有张老五说的那么轻浮，相反，苏宁这小姑娘落落大方，讲信用。 哪怕是吴红芳和丁春香几番刁难，她都没有红脸。 而且，人家也说明了，不要她的东西，不会赖着不走让他们赔钱，还主动让检查食材，她真的是哪哪都挑不出毛病。 反倒是他们这边，实在是事儿妈太多了。 苏宁点点头，“哎”了一声，就开始动手。 苏宁先给自己穿了一件白色的厨师服，这是之前在裁缝店找裁缝订做的。 随后，她又戴上了一顶她定制的厨师帽，拢上了所有的头发，再戴好套袖，就开始动手做菜了。 屋里的人都探出头来看苏宁，看她这一身，还挺有意思的，真跟那国营饭店的厨子似的，一点也不像乡下野厨子。 “她到底行不行啊？” “不知道，没见过哪个要做喜宴的还要穿这样的衣服，还绑头发。” 苏宁闻言，回头解释了一句，道，“因为是要入口的东西，所以要求比较高，有头发丝掉到盘子或者是锅里，那样吃起来会让顾客觉得反胃，不卫生。厨师服也是要穿的，如果是请我来操办喜宴，当天我会邀请几个助手，都会统一着装，也方便辨认。” 众人闻言点了点头，觉得苏宁说的头头是道，看着还挺懂行的。 丁春香撇撇嘴，“了不起了呢？看你能做出个啥花样来！” 今儿也就小试一顿，苏宁一共拟了十道菜。 喜宴上自然得有四喜丸子，拔丝地瓜，红烧鲤鱼，这些个寓意吉祥的菜。 还有地三鲜，五彩大拉皮，油菜趴香菇，苏宁提前酱好的牛肉和鸡蛋肠拼了一盘，还有锅包肉，炸茄盒，油焖大虾。 这些菜苏宁也都挨个过油，有条不紊地进行着，处理好了之后，到另外一口锅前，呛锅就开炒。 当然了，既然是喜宴，除却口味，食物的色相也是很重要的一关，做好的食材如何摆盘，也是有讲究的。 好在，之前苏宁为了拍视频，特意研究过摆盘这一块。 也不过是个把小时的功夫，就已经做好了一半的菜。 张家有两口大锅，还有一个烧煤气灶的炒勺，苏宁三口锅一起做。 这过程中，只有周桂芬帮着苏宁烧火，张丽帮着端了一下菜，真正上灶，调味，翻炒，摆盘，都是苏宁自己弄的。 就在大家的眼皮子底下，苏宁一点都没惧场，眼看着菜香四溢，大家也不住的咽着口水。 苏宁每做好一道菜，端出来，大家对她的成见就少了几分。 吴红芳和丁春香这会儿也闭了嘴，晚上到饭点了，他们本来就饿了，再有，苏宁做的菜闻着可真香！ 这菜摆的看着也好看，一个小丫头，一个人就这么一小会儿，倒腾出来这么多个菜，的确是让人刮目相看了。 还差两道菜的时候，金雯雯就忍不住了，拉着张勇的手，撒娇道，“哎呀，我肚子好饿呀！小勇，我想先吃一块锅包肉。” 第59章 用美味征服所有人 “行！”张勇答应得痛快，立刻就拿着筷子给金雯雯夹了一块锅包肉，喂到了她的嘴边。 两个人看着对方，眼神拉丝，笑得甜蜜。 见张文德瞪着自己，张勇立刻解释道，“雯雯都怀孕了，不能饿着她，也不能饿着我孩子。” 周桂芬抿嘴一笑，人家小两口感情好，眼看就结婚了，他们做老人的，得配合。 金雯雯笑得一脸甜蜜，舔了舔嘴唇，乐道，“太香了，真好吃啊！小勇，你也吃。” 金宗波和吴红芳见状，心里倒是一松，对张勇这一点还是很满意的，他对他们家雯雯是真的挺好。 刚出锅的锅包肉，金雯雯吃得嘎嘣脆，看得一旁不少人都跟着咽口水了。 怀孕的人有特权么？ 张勇的大嫂刘巧珊看了丈夫张权一眼，她都要生了，跟着饿了半天了，这眼看着一大桌子菜，刘巧珊也想吃。 张权却全当没看见，坐在那继续嗑瓜子，翘个二郎腿，一副吊儿郎当的样子，气的刘巧珊用手掐了张权一把。 最后一道菜做好之后，大家的期待值也拉满了。 张文德一摆手，发话了，“来，开吃！” 张文德话音一落下，所有人都拿起了筷子，对准了自己早就看好的菜，夹了一大口。 “好吃！太香了吧？” “嗯，就是这个味儿，好酥好脆，我之前在饭店也吃过，但是没有这个这么热乎，饭店的都凉透了。” “这四喜丸子肥瘦相间，吃着一点都不腻，口感好绵密，好吃啊，好吃！拌口米饭吃得更香啊！” “他爸，给我夹几块拔丝地瓜。”周桂芬馋了好半天了，总算是吃到嘴里了。 苏宁每道菜做多久，大概是哪些食材可以一起处理，她都是提前写好了步骤，按部就班地做着，以至于所有的菜都是温热入口的，没有凉。 张丽还特意瞥了眼丁春香和吴红芳，两人挑苏宁毛病的时候，挑的比谁都狠，这会儿吃人家苏宁做的菜，也真是不含糊，嘴角流油，大快朵颐的。 张丽转头，扬声对赵建军道，“建军，苏宁这个油菜香菇炒的真好吃，素菜也做的这么像样，苏宁可真厉害，可不是外面什么随便的野厨子能比的！你说是吧？” 赵建军点头配合道，“是啊，这油焖大虾，做得真地道！媳妇，改天你找苏宁偷个师！” 张丽乐道，“我可学不会，咱们还是得空买了让苏宁帮着加工一下吧。” 吴红芳和丁桂香继续努力扒饭，假装听不到。 张文德和周桂芬两口子见状，也是心照不宣地看了对方一眼，随即乐了。 苏宁在厨房里抹了一把头上的汗，见屋里的人吃得这么香，她笑了起来。 苏宁做的美食诱惑力太大了，张丽吃了几口之后，才想起来做饭的人还站着呢，她扯着脖子喊了苏宁一声，“苏宁，你别站着了，快进屋呀！” 张文德也是才意识到了自己家礼数不周，赶紧回头，一脸歉意地看着苏宁。 “来，丫头，赶紧坐下，跟着我们一起吃吧！实在是不好意思，你做的菜呀，太香了，把我们香迷糊了，我们差点都忘了，厨师还没吃呢！” 周桂芬也赶紧起身去拉苏宁，“快快快，小苏坐下，忙了一晚上了，实在辛苦了，你做的那个酱牛肉啊，又薄又香，味道好极了。那个锅包肉咋那么脆呀！” 苏宁却往后退了一步，解释道，“不不不，你们吃，我既然是厨师，也要有自己的职业操守，我不会和顾客同桌，有什么不满意的，你们都可以提。” 众人闻言，这才纷纷抬头，想起来请苏宁来的目的。 不等其他人表态，金雯雯直接说道，“苏宁，你叫苏宁对吗？我就想要你来操办我的婚宴！这个菜做的好吃，又好看，我就要你！” 张勇看着媳妇儿态度这么坚决，也立刻表决心，“对，就按我媳妇说的办，让苏宁掌勺！” 周桂芬心里对苏宁也是十分满意，张丽推荐的这个小厨娘真好，也是给他们婆家长脸了。 周桂芬一想刚刚吴红芳吃饭那个样子，她心里还觉得挺解气的，要是真嫌弃人家小姑娘是农村的，你倒是别动筷子啊！ 现在就看这吴红芳能挑出什么！ 只见吴红芳还在拿乔，挑眉看着苏宁问道，“要是让你做喜宴，这一桌几个菜啊？” 苏宁之前就去打印社把详细的菜品和报价给打出来了，又用加厚的精美封皮包装了一下，看着就跟大饭店的菜单一样，。 苏宁把菜单从自己的包里拿了出来，吴红芳起身先接过去了看。 苏宁对其他人口述道，“一道菜的菜量呢，就像现在这样的菜量。我做的席面，一桌六道菜，是六十六元一桌，寓意六六大顺，一桌八道菜，是八十八元一桌，寓意财源滚滚，一桌十道菜，是一百元一桌，寓意十全十美，一桌十六道菜，是一百六十元一桌，寓意万事顺意。” 周桂芬觉得，八十八块钱一桌就行，一桌能坐八个到十个人，这样的菜量，八个菜足够吃了。 现在这会儿，十来个人，大家吃得饱撑了，苏宁做的这十个菜还剩下不少呢。 周桂芬看苏宁这姑娘给的量不小，挺实在的，要是菜要的太多，也费钱。 但是，她这是要做婆婆的，不好直说，还是问亲家的意见。 吴红芳左右瞟了一眼，直了直身子，捏着嗓子端着道，“这菜呀，当然是越多越好了，给咱们长脸，要我看呀，一桌十六道菜，万事如意最好！” 周桂芬看向了张文德，心里算着，如果一桌是十六个菜，比一桌十道菜一桌就贵了六十块钱，哪怕是最开始定的桌数，就摆六桌，还差三百六十块钱呢，好几个月的工资就这么进去了。 太浪费呀！ 都是工薪阶层，这结婚的钱都是他们老两口一针一线攒出来的，实在是心疼啊！ 张文德倒是没出声，心里盘算了一下，觉得儿子结一回婚，多几百块钱而已，他也乐意出这个钱，喜宴办的好，他们老张家脸上有光。 第60章 这买卖谈成了 倒是金宗波，原本是想着婆家和娘家各摆自己的婚宴，但苏宁做的菜实在是惊艳到他了，他就想着干脆一块办了，也省的费那二遍事，主要是，苏宁这菜，拿得出手，也能给他长脸。
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