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苏宁的水准，并不是她们这些个随便在家做些吃食，填饱肚子的人，就能够媲美的。 而且，苏宁知熟能生巧，做的快，能够减少客人等待的时长，这一点也非常重要。 再有就是服务态度，也是至关重要。 同样是吃饭，大多数人也都会做，为什么人家要花钱来买你炒的饭和菜呢？ 除了温饱果腹之外，再有就是要身心愉悦。 见着熟客，能叫得出对方的名字，打声招呼。 如果顾客换了发型，特意打扮，看得出来变化很大，要适度夸上几句。 如果是一行人来吃饭，有人请客，要给足请客的人面子，再抹个零头，有赠送。 这些，都是要多年从业于服务行业，才能随机应变的。 丁春香之前是在汽车厂的车间，也是老工人了，和谁说话都是一副颐指气使的姿态，对来吃饭的顾客也不例外。 “啥？多放肉？那不行，一共你就给我一块五，这肉成本合不上啊！” “饭硬么？我吃挺好啊！你胃咋那么娇贵呢！” “等会儿！催啥催！饭不得一份一份做么！越催越慢！都下班了，闲着没事，等会儿有啥可嚷嚷的！” 牛大壮和杜大伟习惯了别人来主动购买，不会主动搭话。 有顾客点菜，他们做菜的时候也是板着脸，都是一副要上战场，严阵以待的模样，递给顾客东西的时候也不懂得微笑服务的道理，让顾客这钱花的不痛快。 再吃上烹饪水平一般，蔬菜没有爆炒过，肉也没来得及好好煸炒的炒面炒饭，那就味同嚼蜡也差不多了。 之前，没有对比，还凸显不出苏宁品质的可贵。 这一下子多了这么多炒饭摊子，苏宁拉高的餐饮摊位标杆就发挥了作用，光顾各个摊位几顿饭，哪家好，哪家不好，立见高下。 花同样的钱，谁不想吃得干净，享受又舒心。 丁春香和肖晓洁他们几个之前是拼了老脸，动用了自己所有的关系，有些关系是用一次少一次的，也被弄过来拉人头了。 结果很多是一锤子买卖，之后他们都不来了。 还有些个亲朋好友，被拉来市场，逛出了瘾头，看着苏宁那摊子前都排了队，就猜着苏宁做的肯定比自家亲戚好吃，就去买了苏宁摊子上的炒面和炒饭。 一来二去，就成了他们努力一顿骚操作，带动了苏宁的收益在猛涨。 而唯一坚挺着的肖晓洁，比起苏宁来，就差在了烹饪手艺这一块。 不过这十来天下来，她每天也有个几块钱或者十来块钱进账，抛出去成本，和以前一个月上班也差不多。 可让肖晓洁不爽的是，苏宁那边的客流量得有她好几倍那么多。 肖晓洁这是翘首以盼，半天才来那么一个人，苏宁就闷头做饭，压根就没停过，还能排上队。 如果她能和苏宁的客流量一样好，那一天七八十块钱都有了。 肖晓洁也自己总结过，是不是苏宁位置比自己好，所以，她也早早过来，也站在把头那的位置，可效果微乎其微。 于是，肖晓洁就只能继续四处找人过来捧场，不止她自己找，还让自己娘家妈也帮忙找。 白梅她妈和肖晓洁妈妈是亲姐妹，自然是没逃过肖晓洁和她妈妈的一顿道德绑架。 白梅家在汽车厂里住着，离得近，可白忠海和白梅她妈自视甚高，自然不会吃路边摊，就让小女儿白梅出来买一份，意思一下。 白梅从小娇生惯养，很少来市场吃路边摊，一般都是家里做好了饭菜或者吃食堂，下馆子，她自然是很不情愿。 可碍于父母的颜面，也没办法。 她从踏进这个市场，眉头皱着就没松开过，心里埋怨着肖晓洁。 白梅捏着鼻子，手在自己面前扇着风，说道，“这都什么味儿，都是些什么人那！” 市场里有烤羊肉串，猪蹄子，火腿肠的调料混杂着的肉香，也有炒菜下锅，煸炒出的肉香和葱姜蒜末，辣椒的香味，还有一些个卖炸鸡货儿的，热油蒸腾的熏香。 冰淇淋机挤出来的带着冷气的蛋卷冰淇淋，各色的汽水和果汁，烤地瓜和烤玉米这些纯天然食物烤熟散发出的醇香。 这些味道汇合在了这条街上，成为了一场别样的人间烟火。 可这些，都是白梅所鄙夷的。 也是巧了，苏宁就是这市场把头的第一家。 白梅远远地就瞧见了苏宁，只不过，她被人群围着，只能看见苏宁的面容时隐时现。 苏宁微微低着头，好像是在忙着做饭。 陆信竟然也在！ 见到陆信，白梅阴郁的心情得到了些缓解，她的嘴角努力向上翘起，拽了拽自己的衣衫，朝着陆信走去，想要打个招呼，和陆信说说话。 可白梅凑近了，却意外发现系着围裙的苏宁和她穿着一模一样的衣裤！ 白梅：“……” 她这衣裳可是前天刚买的新衣裳！ 白梅这一套是在之前一直光顾的，一家很新潮的时装店买的。 老板可是跟她说了，这是最新的款式，卖的可好了，是中国风，专门给优雅有气质的女性准备的。 她看着老板也穿了一身，觉得好看极了，就当即买了，花了她好几十块钱呢！ 可是，苏宁这个乡下女人，一个给人做饭的厨子竟然也穿这身衣服！ 她怎么配！ 白梅心里觉得特别犯膈应，就想着赶紧回去换了这身衣服，可她刚要转身，就听着有人喊她了。 “哎！这不是小白么！小白，你怎么在这！” 白梅只得回头，看着站在苏宁摊子前，朝着自己挥手的赵建军。 而赵建军的旁边，还有张丽、姜玉珍、郑开喜和胡春杏他们几个…… 白梅：“……” 这人来的还挺全。 第125章 大家都等着看陆信什么反应呢 这么多熟人看着，白梅觉得，要是自己这会儿走了，那就显得自己小气，还有落荒而逃的意思了。 再有，她还得完成她妈交代的任务，去肖晓洁的摊子上花点钱呢。 白梅琢磨了一番，便硬着头皮朝着苏宁摊子这边走了过来。 “军哥，郑哥，你们都在这呢，这么巧！”白梅和汽车厂工作的几个男人打招呼。 至于他们几个的媳妇，她只是一扫而过，没有说话。 白梅瞥了一眼在给客人们上菜的陆信，她想一会跟陆信打个招呼，说几句话，然后就走。 “这不是来给苏宁撑场子么！”赵建军朗声笑道，“你是不是也过来捧你苏宁嫂子场的？” 可白梅瞥了苏宁一眼，又见陆信隔着老远，就说，“不是，我表姐肖晓洁不好找个正经工作了，也就只能在这个小市场卖炒饭和炒面了。 我是要去我表姐那买饭的，没办法，做这种个体户的都太不要面子，天天求着我来买她的饭，就可着我们亲戚朋友杀熟。 哎，我也是可怜她，你也知道，我不差这点钱，就想花点钱，买个消停。 不过，她当过护士，消毒卫生方面比较注意，弄得应该更干净些！” 之前，丁春香和肖晓洁在家属院里猛拉人头，逮着个认识的，就和人家硬拉关系。 要是应付她们，没去市场光顾她们的生意，她们收摊了，回家属院之后，还会去上门敲门问。 “我等你一晚上了，你咋没去我那买饭呢！我都给你留出来了！ 你不去，是不是信不着我？ 咱们可是老邻居了，帮帮忙啊，你明儿可得过来啊！” 肖晓洁和丁春香前阵逼得人太凶，以至于大家都怨声载道，很多人大老远见着她们，都绕着走。 虽然没几个钱吧，但是，被人逼着往出拿钱的这个滋味，真是太难受了。 这会儿大家伙儿心里也都念起了苏宁的好。 苏宁是最先一个做起炒饭买卖的，可她从来没有要求过大家伙儿谁去她摊子上买东西，更没说过，不买就没法相处这种话。 张丽、姜玉珍、杨桃和胡春杏都被肖晓洁和丁春香找过，她们几家对肖晓洁和丁春香的厚脸皮和没下限都已经惊呆了。 越是如此，她们就越觉得，苏宁人品真是不错。 除了张丽给苏宁揽了生意，现在张丽又吃一份苏宁给做的午餐和晚餐之外，姜玉珍和胡春杏两家还真没答谢过苏宁。 几家聚在一处，这么一说，都觉得对苏宁有些不好意思，才想着约个时间，一起来苏宁的摊子上吃饭。 苏宁见到邻居们，也很高兴，热情地打了招呼，打算一会儿给他们再炒两个小菜吃。 赵建军以为，白梅是陆信的徒弟，之前陆信和苏宁请客吃饭的时候，白梅也吃了苏宁的饭，可能她也是感念苏宁的好，过来向苏宁道谢呢。 白梅这话一出，赵建军便有些尴尬。 “啊，这么回事儿啊！”赵建军咧了咧嘴，瞥了一眼苏宁，挠了挠头，心里懊悔。 早知道，他就不喊白梅了，她这话说的也忒难听。 白梅表面是在说肖晓洁，可暗里大家都听出了她是有意在贬低摆摊这一行的意思，而且还暗讽苏宁卖的不干净。 眼见着有新客心里打鼓，往市场里张望着，要不要换那家更干净的摊子了。 张丽闻言，先骂了赵建军一句，“赵建军，你嘴怎么这么贱！见着什么人你都说几句，不知道有些个人张嘴就喷粪，能坏了咱们大家伙的兴致啊！” 然后，她又道，“人家苏宁从来都没要求过我们来她这吃饭花钱，也就你表姐，她什么损事儿都干得出来！你就是眼界太小，用你那个芝麻绿豆的心眼看低了人家苏宁了！” 姜玉珍也立刻附和道，“我天天来市场吃饭，苏宁卫生是做的最好的了！而且，苏宁在市场里有店铺，随时能接水清洗灶具，你表姐的水是从家里拎过来的，得用到回家吧，这么热的天，不得臭么？ 再说了，我们是找个做饭好吃的厨师，又不是找个会扎针的护士，何况这护士手脚不干净，还做假账！” 咦，这是八卦的味道！ 很多在这等饭的人闻言，都竖起了耳朵，悄无声息地往这边瞟了几眼。 是呢，一个护士，咋就来这小市场摆摊了，合着，是在医院犯了事儿了，混不下去了啊！ 这种人，她做的饭谁敢吃？保不齐用了什么油，什么肉呢！ 前几天，刚听说有个女商贩用烂了的蔬菜和馊了的肉把人给吃中毒了！ “姜玉珍，你……”白梅指着姜玉珍，气急败坏地刚要反驳。 姜玉珍打断她的话继续道，“我怎么了，是你先出言不逊，要当众诋毁苏宁，我作为她的邻居，还不能说几句公道话了！” “说得好！”郑开喜在一旁为媳妇呐喊助威。
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