|
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。 在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法都略有差别。 这道菜的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被改良发扬，形成了一道新菜式，并流传。 这道菜也被归纳为北京宫廷菜。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。 顾子阳夹了一筷子，尝了一口，微微点头。 做这道菜的厨师水准不比之前在深圳他爹特意请来的名厨差。 口感辣而不猛、鸡肉的肉质滑脆，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆，实在是美味的很。 又一道水煮肉片上来之后，顾子阳也迫不及待地尝了一口。 他的脸上渐渐有了更深的笑意。 这猪里脊肉片的质感，滑嫩可口，鲜香麻辣，真的是令他惊喜万分，他还真是很少被食物这么惊艳。 接下来四道菜都是地道的东北菜，锅包肉，地三鲜，杀猪烩菜，东北大辣皮，每一道，口味都十分的正宗。 顾子阳一时间竟然忘了自己是来干什么的，直到他干完了一大碗饭，才想起来，他是来找姑娘的。 可是，自始至终，他都没有见到那个漂亮小姑娘。 顾子阳起身，去收银台那里结账，又问陆瑶，和她一起结伴从百货商店出来的那个梳着马尾辫的姑娘去哪了。 陆瑶这会儿，经过了一番心理调整之后，已经没那么害怕了。 她要向嫂子学习，临危不乱！ 不就是个臭无赖么，这可是他们的地盘，敢动手动脚，就扇他！ 于是，她仰着头，对上了顾子阳的双眸，特别硬气地问道，“你说的是我嫂子吧？我嫂子是这家店的老板，这会儿，她当然是在店里的后厨了！” 开玩笑，想撬我哥的墙角，就当我这个小姑子不存在的吗？ “嫂子，你说她是你嫂子？”顾子阳一脸的不可置信，如遭雷劈。 他的神秘姑娘，竟然是个已婚妇女！ 就在这时候，苏宁穿着食全食美餐馆的员工服出现在了顾子阳的面前。 “您好，我是这家店的老板，请问有什么用餐上的建议或是不满吗？” 苏宁的语气温和客气，是餐饮服务行业十分标准的口吻，非常的职业化，不带一丝的私人感情。 顾子阳上下打量了苏宁一番，一时间，竟有些懵住了。 之前那些个想要对漂亮女孩说的俏皮话，他一句也没说出口，憋了半天，只说了一句，“你做的菜很好吃！” “多谢捧场，欢迎下次光临。”苏宁把杨桃开好的票递给了顾子阳。 顾子阳挑了挑眉，结了账之后，还意犹未尽的瞥了苏宁几眼。 “你竟然结婚了，真是太可惜了。像你这么有魅力的女人，不应该这么早结婚。”顾子阳惋惜的说道。 他之前也遇到过很合得来的已婚女人，她们的身上散发着一种成熟女人的魅力，大多在丈夫那索爱不得，所以空虚得很。 每每他抛出这样的橄榄枝之后，这些女人都会配合地接了，和他有一段不可言说的美妙缘分。 顾子阳想，或许，苏宁出来抛头露面，开餐馆挣钱，也是因为夫妻关系不合。 他实在是喜欢面前这个女人，所以，很想要试试。 苏宁却坦然道，“遇到对的人了，就该结婚，没有早晚一说。” 顾子阳闻言，半晌没有说话，只是怔怔地看着苏宁。 他觉得，这个女人，和他之前遇到过的所有女人都不一样，她真的很特别。 良久，他才做出了反应，也只是点点头，对苏宁道，“行，今天就这样，我还会再来的。” …… 距离赵家的升学宴就剩下一个星期了，因为有了上一次给张家做喜宴的经验，这一次相对来说，流程走得更顺利了一些。 赵丰收住的是楼房，升学宴并没有摆在赵丰收的家里，而是在酒厂的食堂里。 赵丰收家族对这次升学宴都十分重视。 之前，赵丰收带着苏宁来踩过点了，这食堂的面积足足能容纳三十桌，还不止。 赵丰收作为副厂长，他儿子的升学宴，几乎厂里的所有职工和大部分职工家属，都会来参加，凑个热闹，捧个人场。 赵丰收直接订了二十桌，每桌十道菜，足足是两千块钱的份额，这让苏宁不得不更加重视。 第162章 苏宁的商业思维 几番接触下来，苏宁已然知道了赵丰收置办这宴席的初衷。 赵丰收的儿子是个不足月出生的孩子，从小就特别难养，好不容易长大之后，又是厂子里出了名的皮猴。 他惹是生非，拈花惹草，三年高中，被大大小小的记过警告一大堆。 直到他高三的时候，从小照顾他的奶奶一病不起，撒手人寰，这孩子好像就突然长大了，开始发奋读书。 很多人都不看好赵丰收家的儿子，觉得他要是能考上大学，那太阳就打西边出来了。 可偏偏这个皮猴就是很争气，他不仅考上了，还是个名牌大学，光宗耀祖得很，也让赵丰收脸上有光。 赵丰收两口子就是要大办，扬眉吐气，让之前看不起他儿子的那些人都看看，他们家儿子也有金榜题名的一天！ 苏宁还给赵丰收出了主意，为了能把宴会的逼格拉上去，不如就弄些个寓意喜庆的桌布和统一的椅套，再定制一些个精巧的食盒装着干果和坚果。 这样录像和照相一拍，也十分气派。 当然了，一分价钱一分货，要是想提升逼格，还得加个特殊定制的五百块钱。 赵丰收二话没说，直接就把钱给了苏宁，而且是全款支付，直夸她主意多。 苏宁收了钱，就去找程璐，两人一番探讨之后，就定了桌布和椅套的样式。 桌布垂下来的地方砸下几圈帷幔，坠上丝绸的小红花，就像是古代中了科举的状元郎胸前带的那种大红花的形状。 椅套的背面，也是同样花色的帷幔和红花，每个椅背都有“金榜题名”四个大字。 程璐听了苏宁的要求之后，当即表示能做，而且，加班加点，赶工的话，五天交工。 苏宁付了三百五十块钱给程璐，自己留一百五。 苏宁把赵丰收给了多少，自己怎么分配，也都如实告诉了程璐。 对此，程璐毫无异议，她就觉得，苏宁这脑袋瓜里装着的东西和他们不一样，好像就总有用不完的创意似的。 而他们这些个做布料设计的，核心要素，可不就是这玩意儿么。 程璐送苏宁出门的时候，还和她调侃道，“苏老板将来把买卖做大，我们就常年合作，你一个公司的活儿，就能养活我，到时候，我就不用这么辛苦了。” “最好是。”苏宁道。 苏宁又印了二百张自己菜馆的名片，她已经和赵丰收协调过了，赵丰收也同意她在升学宴上做适当的宣传。 至于人手问题，做升学宴的这一次，苏宁打算还招聘上次的那两个传菜员，和杨桃一起干活，当然，这还不够。 因为订的桌数比上次多了好几桌，苏宁打算再多雇一个，这样备菜，传菜的速度都会快一点。 这人手招聘也不是随随便便找的，苏宁的标准是要找干活利索的，还得是服从安排，且心术正的。 苏宁和汽车厂家属院小卖部的老板付荣商量了一下，征得了他的同意之后，在小卖部的进门上贴了一个简易的招聘信息。 姜玉珍，张丽都已经知道了，也答应了回去会跟自己比较熟的邻居说那么一嘴，帮着物色一下人手。 杨桃之前在家属院里住的是平房区，跟她关系比较好的，就像胡春杏，家庭条件一般。 他们就是在苏宁刚开业的时候来过一次，之后就没来过了。 所以苏宁要招人的消息，还是从楼房区那边流传到了平房区这边。 苏宁已经跟他们说好了，有意向的，直接来店里，找她谈。 一共是两天的活，前一天晚上备菜，第二天上午传菜，一共是十块钱的酬劳。 人手肯定要提前准备，因为正式的宴席开始之前，要做一个简单的培训，苏宁打算把招聘来的人都弄餐馆来当三天的服务员，然后优胜劣汰。 厨师的话，还是杜大伟和周正两个，价格跟上次一样，苏宁已经跟两人说好了。 因为这次的升学宴，大部分是取的好意头，菜本身并不复杂。 苏宁提前跟周正，杜大伟研究了摆盘，还有每道菜的制作方法，定下了所有的食材和调味配比。 之后，他们食全食美的员工餐，全都是升学宴当天的菜，不断地去做尝试，练习，力争做到万无一失。 周正本来就跟着苏宁耳濡目染地在学习生意经，对这一次的升学宴自然是十分重视。 杜大伟经历过上次的喜宴，和周正、苏宁他们这群人接触之后，心思就已经有些野了。 之前，杜大伟就跟周正聊过铁饭碗的事。 周正说过，他二十岁的时候在烧锅炉，跟他搭班的那个老师傅五十多岁，也是在烧锅炉。 他才二十岁，就已经能预见自己五六十岁的样子。 每天按部就班，了无生趣。 周正当时说的吊儿郎当，是一边干活，一边随口说的，但是杜大伟却往心里去了。 他有心想要给苏宁打工，这食堂的后厨，他是干的够够的了。 这份后厨的工作，就好像一眼能望到头，再努力能做到什么样，也就是掌勺的大师傅那样。 菜不熟，多加水，万物皆可炖。 厨艺差点没关系，把菜做熟，就是大锅饭的唯一准则。 没什么挑战，没什么难度，也没有什么晋升空间。 谁在年轻的时候都想折腾一下，不过，他也眼看要三十了，结了婚生了儿子，是该求稳的时候。 杜大伟心里也十分纠结，经历过上次在市场摆摊之后，他的锐气已经被矬得差不多了，可心里还有一团无名火在烧。 杜大伟不是一个能藏得住事的人，心里有事，神情就十分恍惚。 杜大伟的媳妇秦晓慧就看着杜大伟把筷子伸出去，什么都没加，又收回了筷子，在碗里扒了一口米饭。 秦晓慧就问他，“这是咋了，心里藏着什么事呢？” 杜大伟便把自己的纠结和担忧说给了秦晓慧听。 他们两口子结婚有七年了，感情还算是不错，凡事都有商量。 杜大伟十分上进，踏实肯干，心里有家，是一个搂钱的耙子。 不然上次，看着苏宁挣大钱，他也不会有别的想法。 他就是想要让自己的媳妇和孩子过上好日子，也实在是之前穷怕了。 第163章 跟着苏老板干，有盼头
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
295 首页 上一页 92 93 94 95 96 97 下一页 尾页
|
