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书记官最近几年才接手市政工作，美食节在他的任期内也才举办了三年，今年是第三次，所以对这项自己治下的全民活动格外重视。 前年举办的时候不巧正好赶上冰雪王城有个大型的本土活动，举国上下的百姓但凡有空闲都跑到帝国首都去凑热闹，导致那一年的美食节成为近十年来最低迷的一年。 那一年不止市政的摊位空虚，总营业额也达到了十年来最低。 虽然这完全不是书记官的责任，但他心里还是很自责，认为自己在其位却没有谋其政，就算冰雪王城的活动是上层执政者临时决定举行的，但因为自己和那些大人们关系没有走的太近，消息得到的太晚，想要临时把美食节的时间改期和王城活动错开已经来不及了。 不能随时接收到一手消息，也是执政者的失职。对自己要求甚高的书记官如是认为。 直到去年，美食节没和任何一个大型活动撞期，又恢复了往年的热度，书记官这才松了口气。 和往年一样，美食节除了固定摊位费之外，摊主还需缴纳销售额10%的税费，这对市政来说也是这段时期内一笔很可观的收入。 今年这位年轻的执政者耐心听着老下属汇报上来的数据。 老下属例行汇报了一下今年的整体盛况—— 首先，近两千个摊位位无虚席。 起先书记官还一脸肃然的听着，但刚听个开头就不得不打断。 “两千个？” 他对自己工作的每一项都记忆力超群，皱着眉质疑道：“每年都是一千个，今年最初申报上来的数据也是这个，怎么变成了两千？” 说到这个老下属就很自豪了，兴奋解释道：“是这样的大人，最初我们做计划的时候确实按照往年的惯例只申报了一千个摊位，并且也放出了如数的摊位量，但是没想到第一天结束的时候就出意外啦！” 说到激动处这位老下属还啪地一拍大腿，“您可不知道，当然我们也没想到，往年前两天和最后两天都是节日低潮，可今年第一天刚结束就有不少市民来找我们问能否新增摊位。我们从来没遇到过这种事，问清原因之后进行紧急商讨，于是临时新增了一千个。” 事急从权，为了避免浪费时间可以不用层层上报，况且这也是给市政增加税收的好事，总负责人有权拍板做决定，因此这件事暂时也没上报到书记官处。 书记官愕然，“是什么原因？” “今年出了一个火爆的十八号摊位！” 这关系到每一个人的业绩，下属非常高兴，“有市民做出了创新的新品，是咱们整个白头翁市都没出现过的新品！” 书记官微微一愣，这是好事，市民能赚到钱，市政也能增加税收，这确实是双赢的好事。 “你仔细说说这个十八号摊位。” “是这样的，大人……” 老下属开始眉飞色舞巴拉巴拉讲起传奇般崛起的十八号摊位。 什么第一天做美味的小蛋糕啦，口味连听都没听说过，有些连品种也没听说过，入口那是极好吃的。至于咱们是怎么知道的，当然是听市民描述之后直接派人实地考察并把每样都买回来亲自验证一遍，不然怎么能给大家开放新摊位呢。 一尝之下整个工作组都被征服了！ 他回想了一下同样征服自己的甜点的味道，不免又咽了口口水……想吃。 考察人员当然是第二天一早去的，没想到十八号摊主不在，她下午才开始摆摊，他们只好在那儿守到午时。 更没想到的是，他们还有意外的收获。 摊主第二天不只卖点心了，还上新了饮品和零食，考察人员只好又搜罗了一堆。 奶茶和零食的味道太绝了，真是工作加班必备神器，关键才十五梅花币一杯……喏，您瞧，就是这些东西喽，您一定也没尝过吧？所以咱们贴心的给您也买了一份。 老下属不知道从哪儿掏出来一堆样品，其中还有异常眼熟的一样…… 书记官听到特色小蛋糕时就有种莫名熟悉的感觉，汇报进行到奶茶部分的时候他慢慢坐直了身体，等对方把奶茶和零食拿出来的瞬间，他的眼睛倏地瞪圆了。 奶茶？！ 奶茶！！ 是奶茶啊，我的天！ 他不仅知道这东西是怎么做出来的，他还喝过！不止一次！ 有奶有茶，确实美味，值得成为爆款也值得哄抢，可整个白头翁市除了他家的私厨之外还有人会做这东西吗？！ 一秒破案的书记官：“……” 不知道该说什么好，在意料之外，也在意料之中……他的私厨真的去摆摊了？？ 忽然想到什么，他身体一僵，心里涌上来一个担忧……他家私厨的摊位大爆了，她赚了那么多钱（虽然市政的税收也有她的一大份功劳），那今后还会在他家做兼职吗？ 他是不是要失去他的私厨了？！ 书记官：“！” 刚刚恢复胃口的年轻书记官坐不住了，本着职责所在认真听完老下属汇报仅仅两天美食节的税收就翻了一倍还多，并预测余下几天可以再观望一下，提高预期值。 下属汇报完他还肃然表示同意对方的观点并对前两天的绩效非常满意，于是对方欣欣然离去。 待下属一离开书记官立马起身离开办公室，直奔传说中的十八号摊位。 脚步匆匆离开市政大楼，老下属才反应过来刚才一阵风似的路过自己的人是谁，难免在心里稍稍感叹，还是年轻啊，即便是日常古板严肃的上峰偶尔也会失了稳重…… …… 夏莱听见熟悉的声音惊喜的从油锅上方抬头望去。 “书……大人！” 鉴于市民中可能有不少人仅知道自己家乡执政者的名字和职务但并不认识本人，她怕引起骚乱，很机灵的把称呼咽了下去。 书记官给她一个称赞的眼神，指着炸鸡问，“味道还挺香，这是在做什么？” 这位东家慕名来到十八号摊位上寻亲（bushi），既没看见小蛋糕也没找到熟悉的奶茶，倒是被从没闻过的香味吸引了。 毕竟炸鸡还是有些油腻，又称不上健康饮食，并不适合肠胃虚弱的人群，所以夏莱也没想起来要给雇主做点尝尝，没想到雇主倒是循着味儿自己找来了。 “是炸鸡，大人。” 每一个有点家产有点身份地位的人都可以被称为“大人”，这样的“大人”在白头翁市遍地都是，队伍里也没人在意，他们唯一在意的是——怎么又来一个不排队的？！ “……”又是一样没听说的吃食，自从这位夏莱姑娘到来之后就出现了许多新鲜食物，书记官稍一犹豫，“是炸鸡肉吗？” 夏莱：“是的大人，用腌制的新鲜鸡肉裹上面粉过油炸，可能会稍微有点腻，您要尝尝吗？” 当然要尝！ 但是书记官回头看看老长的队伍，就算没人知道他身份他也得以身作则排队，但这个队伍实在太长了！！这么排下去他下午都不用回市政上班了…… 夏莱给一眼一眼震惊的瞄着书记官的阿丽亚使了个眼色，小姑娘这才醒过神来忙绕出摊位迎上自己的主人，把书记官带到摊位后方的食用区。 书记官看了她一眼，觉得小姑娘有点眼熟，“……你是我府上的？” “帮厨。”阿丽亚赶忙忐忑解释道：“师父的摊位太忙了，我这两天和主厨告了假过来帮忙。” 书记官了然，并十分理解，“确实应该过来帮忙。” 阿丽亚心里的石头这才落下来。 原本广场上大部分摊位的食物都是打包带走，随走随吃，像夏莱这样专门辟出来一块区域摆放两张桌椅供人留下来休息的摊位屈指可数。 在摊位上留座在老家很常见，她的想法还是偏向老家的现代风格，很多美食城都是这样的布局，可以打包可以留下来食用。 广场上摊位过多，而且确实如隔壁卖肉大叔所说，第三、四天才是美食街高.潮，摊位竟然比前两天多出来一倍！ 这么多的摊位都是商家，食客根本没处休息，逛起来很疲惫，而休息的地方在广场外面，除非食客们走过去，而一旦他们走出去很可能就不会再返回了。 所以夏莱留的不仅是座，这也是一种留客方法。 其他摊位见这种方法确实很有效，也都有样学样，就算摊位再小放不下一张桌子，也会留两只小凳子供客人休息。 于是夏莱不知不觉中又带着各位摊主将美食节改进了一番。 …… 现炸的鸡翅、鸡腿和切好的鸡架很快就端到了书记官面前，面粉上的油还是热乎乎的，偶尔发出细小的“啪”的一声，这是刚出锅的油余温未散，将面粉内部充分膨胀、最后面粉裂开的声音。 听着这种极具烟火气的声音，闻着诱人的味道，书记官忽然就在这个阳光充足温度适宜、应该坐在办公室里勤恳工作的下午感觉到了只有摸鱼的人才会有的腹内空空的感觉。 ……有点心虚，但一想到自己这也算体验民情考察民生，深入到广大市民当中进行自己的工作，一向兢兢业业的书记官忽然又被这热热闹闹的烟火气填满了内心，悄悄挺直了腰板，那点不安随之驱散。 阿丽亚给书记官拿了干净的纸巾和餐具，又偷偷透露，“夏莱小姐说炸鸡其实用手指直接拿着啃更过瘾，所以她做的炸鸡还有另外一个别称叫作‘原味吮指鸡’。” 书记官被“啃”这个字眼惊了一下，虽然很形象，但想象一下那种豪放场面，那张年轻的脸上忽然有点白里透红。 他点点头，表示自己知道了。 趁着阿丽亚走开，他用眼角四下扫了一遍，发现附近没人注意自己，擦过手后捏起来一只鸡翅，轻轻将它撕成两小半，偷偷送入口中。 ……唔，好香！ 咬开之后外焦里嫩，反差的口感让口舌充分体会到了有层次感的美味，迫不及待期待着下一口。 和夏莱姑娘曾经做过的烤肉和火锅的香又不同，这不仅仅是肉本身的鲜美，还有面粉经过高温之后所激发出来的焦香。 他家私厨可真会做美食啊！ 书记官开始考虑如何让这位手艺绝佳的姑娘接受自家主厨的位置，毕竟兼职太不稳定了。 不知道夏莱姑娘是如何做到的，炸鸡竟然骨肉分离，只轻轻一抿，鸡肉就从骨肉上脱离进入自己口中。 书记官相当满意，一只鸡翅很快就吃完了。想起“原味吮指鸡”一说，他又偷偷舔了舔手指上残留的油脂和碎渣……虽然有失风度，但感觉还不错。 “大人。”阿丽亚忽然又出现了。 正在偷偷嗦手指细细品味创新生活的书记官吓了一跳，差点被自己的口水呛到咬到手指。 他缩回手指，咳了几声，皱眉道：“什么事？”
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