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王葛右侧的准匠师被匠吏走到近前呵斥，才晓得要离场。 镗！ 第二步骤鼓槌响。 王葛赶紧回神。 匠吏：“对劈开竹！” 她立即转动竹秆（靠近身体的一端夹于腋下），避开秆的不平滑处、尤其有凹陷的地方，自竹节位置起，用篾刀一滑而下，划对劈竹秆的标记。 站起、半蹲马步（她身高原因），左手把紧竹秆，右手把稳刀柄的同时，拇指与食指抠住秆的顶端（刀身两侧的秆位置），刀锋角度要垂直向下，竖立的刀身跟身体平行，刀锋穿过竹秆圆心。 手腕一端的刀身先楔进竹秆，右手不动、左手拍刀背。 啪！ 刀身沉入竹秆。 注意，如果刀身是前半截在竹秆里，要将刀身往里拍，动作一定要干脆利落。因为只能用篾刀的后半部、绝不可用刀尖部篾竹。 垂直往下压刀。 咔、咔！ 将到竹节的时候，篾刀往往吃力，微转刀柄，利用竹的惯性令裂口向下，只要过了竹节，基本一裂到底。 “淘汰！” 王葛炸毛，声音响自她后方。后头不知哪个准匠师因何原因没通过察验。 就是这一惊，她没来得及检查两片竹的宽窄是否一致。 咚！ 计时鼓响。 第二步骤结束。 步骤时间段也太紧了，王葛告诫自己，小心、小心再小心，接下来篾竹的速度必须稳中提升。 察验匠吏上前，诸考生心惊胆战等待。 “过”与“淘汰”之声，远远近近的交叉。 轮到王葛了。匠吏向主察验匠吏报所有观察数据：“考生握篾刀过，握竹秆稳度过、篾刀切竹秆方式过、两侧竹秆宽窄……” 对方一迟疑，王葛的心提起半截。 “过。” 心掉回去，她眼皮都渗汗了。 这时，前方巡吏报考生人数：“已淘汰六十三人。诸准匠师随匠吏指引，合拢制作区。” 有人不需动。王葛前进了一排，往左调动。 这样一来，更便于匠吏集中察验，考生的压力逐步增加。 第三步骤开始：等分竹条，要含深劈、浅劈、竖秆等分、横秆等分，每根竹条三分距（竹肉直线距离）。 深劈、浅劈不仅考较篾刀技艺，还利于分竹条时均匀。 王葛先将一半竹秆搁在一旁。执在手中的一半竹，先用刀锋末端位置劈裂口。 一个浅裂挨一个深裂，以此方式循环。从竹头剖面看，每个三分距的竹条都是扇形结构。 嗒、嗒嗒……嗒、嗒嗒……这是篾刀每次楔入竹秆后，竹梢怼地的动静。 咔、咔咔……咔、咔咔……这是浅劈、深劈交错的动静。 每个三分距，非凑巧的话，一定有余出的废料，不必管，这是正常的。此时此刻，每个不必要的小思绪都会分走精力，耗费至少半个呼吸的时间，必须全神贯注！ 切口都割好后，王葛都没顾上数是多少个，开始至关重要的分竹条。 馎饦（bótuō）：指面片汤。出自《齐民要术》，做法就是手在盆边挼（ruó）搓，搓的极薄，二寸一断，在盆中浸水后，急火煮熟。 箨（tuò）环：秆环、箨环、节内，称为“节”。两节之间称为“节间”。
第204章 198 一刀一计时 按照考核规则，这半边竹秆的竹条全部采用横分方式。前世如果将两节或三节长的竹秆分条，王南行一般采用竖分。 横分的缺点是速度慢，耽误干活，优点是更容易掌控竹条的宽窄。 开始吧。她左腋夹住秆的后半部分（竹头），竹梢朝外；竹肉朝上、竹皮冲下；篾刀竖立楔于豁口（九十度垂直）。 此时握篾刀的右手，一定要紧挨住竹皮，这样可以令篾刀如臂使指。 现在几乎是一个匠吏能盯一个考生，王葛调整视线，余光不能看到匠吏，否则会分心。横分竹条的要点就是篾刀的位置，尽量保持住，左手往外推竹（右手也要使上劲，不然篾刀就被推远了），推五寸距或六寸距的时候，略停、右手微微侧转篾刀（顺时针）。 咔…… 竹裂。 继续推竹，篾五或六寸距，略停、侧转刀锋。 咔…… 推竹。 到达竹节位置时注意，最好用侧转刀锋的手法篾过竹节（如果不采用这种手法，直接篾过来的话，左手一定要紧捏因惯性而开裂的竹缝）。过竹节最易出现一侧竹条宽、一侧竹条窄的情况，可将刀锋往宽方向压，就调整回来了。 篾到末端，竹的分裂惯性很强，为防瞬间一裂到底（若这时出现宽窄不一，就无法调整了），跟过竹节一样，左手捏紧每次分裂的两侧竹条缝隙，捏的位置随刀锋位置不停后移。 咔、咔、咔…… 直至一根竹条篾完。 继续篾第二根。 注意，横篾竹条的过程，是先篾完深劈切口的竹条（每根宽度六分距），然后一根、一根的再次对劈，篾浅劈切口的竹条。此时的竹条，才是三分距标准。再有就是，深劈切口的竹条都篾完后，要先去掉内壁的竹节，方可再次对劈。 横分竹条的过程，匠吏的考核标准有：首先，篾到竹节位置时，考生有无紧捏竹缝隙的手法？还是令竹秆一裂到底？缺此步骤，即使竹条凑巧达到对劈标准，也判淘汰。其次，去内壁竹节时，刀锋有无紧贴竹内壁？此步骤只能砍一次篾刀，一刀削不掉内壁竹节，判淘汰。然后是察验能否掌控刀锋角度、力度。 时间过得很快，王葛忙碌速度也快。横篾结束，开始竖篾。 拿起刚才搁到一旁的另一半竹秆，用篾刀的尾端（手握处）从第一道深劈切口楔入。竖劈最可借竹子分裂的惯性，但切记，这不是单节的短竹秆，中间是有竹节的。篾刀绝不可直接从顶端往下劈，否则竹条会扭曲而裂。应当左手紧捏分裂的缝隙，右手连篾刀带竹秆快速、轻提，往地面轻轻怼竹，随着此节奏，刀锋往下、往下、停顿、转刀、往下、往下、停顿、转刀，始终以此方式循环。 要记住，这是在比赛，不是普通的篾竹，允许扔掉废料、允许不停的矫正宽窄。横篾与竖篾，都只能进行一次矫正宽窄，那是因为考核要求，必须包含此项。除此之外的宽窄不一都会被匠吏发现，判为失误。 咚！ 计时鼓响。 匠吏察验所有竹条，除了允许矫正宽窄的两根竹条外，其余的竹条首端、尾端、竹节，全部为三分距才能通过。 出乎许多人的意料，横篾、竖篾的要求如此繁琐，竟然没淘汰人。但细想，这才是正常的，前两项被淘汰者，败的原因，基本都是对步骤时间段的预测失误，而非技艺不行。 镗！ 第四步骤，也是最后一个步骤开始：三刀留青篾！ 此项考验的是篾匠对竹秆截面结构的了解：竹青、竹黄、竹肉。 整个步骤只篾一根竹。 王葛选中的竹条：长度为三尺四寸余；宽（竹肉弧面）三分距，厚不足四分距。 一刀一计时！ 第一刀：去黄篾。 要点：去掉大部分竹肉，去掉的部分比留下的厚。 右手固定刀、并固定刀和竹条相接的位置；左手捏紧竹条，竹青朝上、竹肉朝下；刀锋楔入时，右手的拇指、食指既要捏着刀锋、也捏住刀和竹片相接的位置；将刀刃挤进竹条。 推竹！ 推竹过程中，篾刀的位置尽量稳住，不要来回晃动。左手将竹条往刀锋推送时，要使上劲，因为竹条不稳，刀再稳也白搭。而握刀的拇指，始终摁着已经分裂的竹青。 推竹、推竹…… 刀面要始终紧贴竹黄。 推至竹节位置了，左手紧捏在竹节后面的位置，过竹节的瞬间，右手中的篾刀速抬、速落，劈过竹节，相当于一记回马枪。 过竹节了。 继续推竹…… 咚！计时鼓响了，王葛擦掉流到眼上方的汗。 第一刀的步骤时间她算了，正好十七个呼吸。两个竹节各给八个呼吸时间，过竹节给了一个呼吸时间。这个时间段是非常严苛的。 果然，多达三十一人被淘汰，总淘汰人数已经九十四人，还差五十六人。 镗！ 第二刀：去竹皮。 要点：留下的青篾层一定要比竹皮层厚（不然会加大第三刀难度）。 篾刀挤进竹条，横着的刀身紧挨竹皮，左手推竹。 左手始终不能远离捏着篾刀的右手。这个距离，最远不及一寸，最近一直贴到刀锋。 推竹、推竹…… 到达竹节。这次过竹节，不能仿效刚才的“回马枪”，因为整根竹条已经薄、略软。应当左手的拇指、食指捏紧竹节位置，右手使劲，把刀锋挤进节里。 过竹节。 继续推竹。 此步骤时间段，十六个呼吸。 十二人被淘汰。现有准匠师二百四十四人。 镗！ 首轮比试的最后一次步骤鼓。 第三刀开始：剖青篾。 要点：截面的切口位置决定一切！ 比拼谁篾的青篾层最薄，先淘汰超时者，再按青篾厚薄末尾淘汰。 用篾刀最薄的刃处，在截面横切。平时篾竹，篾匠在这个步骤切完豁口后，会用嘴撕竹。因为刀背厚，全挤进两片竹层后，稍不注意就能把很软的青篾弄断。 因此，手法只能像第二刀过竹节一样，左手自始至终捏紧竹片、紧挨刀锋，一点点往锋刃上推，时刻观察留取青篾的厚度。 每次推竹片，都有轻微的“嘶”声发出。 王葛眉头紧拧，随着一声声“嘶”心跳加速。计时鼓该响了吧？该响了吧？马上要响了吧？加速、快些，得再加快！ 来不及了！ 咚！ 呵……除了这声鼓，周围好静啊，她都能听到自己的长叹。 身体有点不适，可能中招了。精神总集中不起来，码字很不在状态，明天更新可能更不正常。抱歉。
第205章 199 考核结束（月底求月票） 一辆小犊车碾碎寂静晨光，慢慢悠悠驶出谢宅，前后皆有部曲随行。晋朝自成帝时期，对牛车、马车的乘坐等级略有放宽。皇室宗族可乘马驾軿车、輂车；郡级官长可乘通幰牛车；普通百姓可乘无彩漆、帷幕等装饰的犊车。 小犊车的车厢是柞木打造，外观质朴无华，内部设榻，上铺蚕丝褥，一角搁置固定食盒。 官闾里的每条街巷都很宽，并行、错车不成问题。途经米市，人语嚣嚣，谢据向外瞅一眼，不再看。此处再繁华，也及不上洛阳。 他要去的地方正是诚设匠肆，车行很稳，他时不时捋交窬裙，生怕坐出太多褶子，待和王葛见面时，显得不那么好看了。
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