吴晓梦数了数记账本上卖出饮料的数量,一共卖出了十二瓶,光是卖饮料就挣了二十四块,饮料的成本比龙虾低多了,她买的原材料也就花了三四块钱,但额外花了三块钱买了一个大砂锅熬酸梅汤。 这利润让人咂舌。 虽然刘秀英也觉得酸梅汤好喝,但是卖光的速度还是让她感到惊讶,“这也太好卖了,明天咱们得多熬一点。”
第29章 第 29 章 吴晓梦没往舞厅送饮料, 因为舞厅的酒水占销售额比重很大,她不能跟舞厅抢生意,但吴晓梦看了看不远处的电影院, 这电影院是七十年代就建起来的,一直到这几年才重新用起来,看电影的人不少,多数都是年轻的情侣, 她眯了眯眼睛, 又想到了一个主意。 后世电影院里有卖饮料和爆米花的, 虽然电影院卖的东西很贵,但是生意还是很好, 这个时候的电影院是没有这些东西卖的,或许她可以尝试一下去电影院门口卖饮料。只是这个饮料就不能像小吃店这里这样散装了,得重新弄包装,而且还得弄好看点。 这样一想, 她又暂时将这个念头放下了, 他们现在弄的这个小吃摊都还没有真正步入正轨,况且人手也不够, 这个念头只能留着后面再考虑。 今晚上生意没有昨天火爆,但在夜市摊依旧独占鳌头。 正在吴晓梦出神的时候,又来了一个客人,他穿着非常时髦的夹克衫,牛仔裤, 进来就问吴晓梦有什么吃的, 吴晓梦将菜单递给他, 他扫了两眼,“种类也太少了, 你这店名叫小吃摊,我还以为有什么小吃呢。” 吴晓梦指着小龙虾笑道:“客人是第一次来吧,我们这里的香辣小龙虾味道很不错的,如果饿了,我们也有主食,有米饭,有面条。” 那客人不太满意地将菜单放到一边,“那就先来一份小龙虾吧,给我煮一碗面。” 很快将菜送上桌,那客人独树一帜,将龙虾给倒进了面里,当成浇头搅了搅,呼哧呼哧地吃了起来。 吃完他还不太满意,付钱的时候对吴晓梦说道:“种类还是太少了,多弄点新菜吧。” 这一句倒是提醒了吴晓梦,他们不能总是守着这几道菜,就像吴家人一样,刚开始吃香辣小龙虾对它的味道赞不绝口,但是吃了多次之后,连最喜欢吃龙虾的波波也不太爱吃了,放在别人身上也是一样的道理。 烤鱼虽然也好吃,但是烤鱼毕竟分量太大了,通常需要两三个人才能点一份烤鱼。他们是时候推出新品了。 吴晓梦一边招待客人,一边绞尽脑汁思考自己吃过什么夜市好吃的食物,要说后来的夜市,烧烤绝对占半壁江山,但是烧烤对他们来说不现实,烧烤虽然是有火就能烤,但是想要烤好是非常考验技艺的,她也吃过不少路边的烧烤摊,但那些味道通常都只是寻常,很少有能惊艳味蕾的。 烧烤除了技艺,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接决定了食物的味道。 想了半天,吴晓梦还是决定用烤鱼一样的方式,用油炸,做炸串。这让吴晓梦想到了前世的经历,她曾经跟同事一起去过一家十几年历史的炸串店,那小店坐落在人烟稀少的深巷中,生意却出乎意料的好,去的那次排了大半个小时的队。 炸串比烤串要方便一些,速度也要快很多。 吴晓梦想起歌舞厅的生意,要是他们推出炸串,生意肯定会更上一层楼,只是白天的准备工作就需要更多的时间。 今天又是十一点过收的摊,吴能富为了看时间,专门去买了一块表,兄妹几个回到家,吴晓梦先宣布了饮料大获成功。 “今晚上一共卖出了十二瓶,每瓶两块钱,光是饮料就收获了二十四块!” 这结果吴能文他们已经知道了,但还是很激动。高兴过后,吴能富提议道:“这个饮料我们就不拿出来分了,全是二姐弄出来的,这钱该归她个人所有。” 吴晓梦笑道:“那你还帮我拉进城呢。” “这有什么呀,亲姐弟,不用算得那样清楚。” 吴晓梦却说道:“要的,亲兄弟明算账,这账必须得算清楚了,谁都不吃亏,这生意才能做得长久。当时说好了这钱怎么分,现在还是和之前说好的那样分,饮料也是一样的。今天准备的饮料不够卖,明天咱们再多准备一点,这样一来,咱们就得再买个茶壶装饮料。” 吴晓梦又将自己的想法说了出来,“今天有个客人跟我提议,咱们小吃店的东西还是太少了,我想了想,确实是这样的,咱们现在就那几样菜,老顾客吃了几回估计都吃腻了,这才导致咱们的事业到了瓶口上不去,我想了想,或许我们可以尝试卖点炸串。” “炸串,那是什么?”这词确实很新鲜,吴能富听都没有听过。 吴晓梦大概解释了一下,“这个就是前期准备的时候复杂一点,晚上卖的时候反而没有那么复杂了,客人点什么,我们就炸什么,裹上酱或者刷上辣椒面就行了。” “这简单!”吴能富听完,直拍大腿,赞叹道:“二姐,你这脑瓜子也太好用了,怎么会有这么多点子。” 吴晓梦笑道:“炸串客单价不高,但是顾客群非常的广,咱们先试着卖一下,不知道能不能行。” “要准备什么?”刘秀英听了半天没听明天,直接问道。 “竹签,食材,还有做酱的东西,最好咱们能做个展示柜,这样的,”她大概比了比,“用玻璃做,炸串可以放在里面,让客人自己挑选。” “这点子好,只是这样一来,咱们能忙得过来吗?” 吴晓梦想了想,“确实忙不过来,真做起来了,再考虑人手问题吧,没关系,真的不够的话,咱们再请人就行了。” “请人?”吴能文几人瞪圆了眼睛,他们都是很普通的小老百姓,请人这种事似乎和他们一点都联系不上。 既然都已经决定要做了,那准备工作就要开始坐起来,其中最难的就是玻璃展示架,她不知道该去哪里定这个东西,百货商店的烟酒货柜就是用的这种,吴能富将活包揽下来,“这个交给我,我指定办好。” 吴能富办事她放心,又商量起竹签来,“让爸没事的时候削一削。” 吴晓梦有些顾虑,“爸什么时候空过啊,田里没事的时候就去山上砍柴,一年四季都在忙。” 吴能富说道:“让爸别忙活了,自家忙完了又去别家,一年到头钱挣不了几个....” 话还没说完,被吴晓梦严厉地打断:“能富!” 她这突然的一声将几人都吓了一跳,吴晓梦看着吴能富非常严肃地说道:“你不可以这样说爸爸,他在田里忙活一年到头是挣不了太多钱,但是爸爸养活了我们一家人,那是爸爸努力的意义,你不能用金钱去衡量爸爸工作的意义。” 她这一番话让几人都沉默了,听上去话很高深,但道理深入简出,几人都听懂了,吴能富点了点头,“我知道了。” 吴晓梦放缓了语气,“你可以这样跟爸爸说,我们可以挣钱了,爸爸可以休息了。” 谈论一直持续到两点钟才结束,大家都很累了,洗漱完各自睡了。 第二天吴晓梦跟吴建国提了一下竹签的事,吴建国二话没说就去竹林砍了一根竹子,庄稼人农闲的时候也会花篾条做篮子、做罗兜挑东西,削竹签对吴建国来说不是难事,一个上午就削了一百来根。 吴晓梦则去副食品店买了酸梅汤的原材料,还买了十来个柠檬,回家之后开始研究柠檬水,光加冰糖的话,味道太平淡了。村里有人养蜜蜂,是真正的纯天然蜂蜜,吴晓梦去买了点槐蜜回来,跟普通的蜂蜜比起味道轻盈了很多,但又有一股槐花的清香,给柠檬水增添了风味。 吴晓云对这一切感到很新鲜,这一次回来,她明显能感觉到家里的变化,二哥二嫂虽然分出去了,但是来娣和招娣还跟着他们,姐妹俩之前在家里就是透明人,任务就是每天割猪草,小小年纪就做起农活,瘦得像两只小猴子。 爸妈脸上也没了愁苦,虽然生活和以前相比没有太多的变化,但家人的心态已经发生了巨变。整个家没了穷困带来的负压,让人心里倍感轻松。 今天吴晓梦还买了排骨和五花肉,这些天虽然挣了不少钱,但还真没敞开肚子吃过肉,家里的伙食跟以前比起来相差不大,张玉兰他们的心思在地里的庄稼上,他们的心思在生意上,谁都没有多余的心思分在吃食上。 但等晚上红烧排骨,豆豉炒五花肉端上桌,肉真正进了嘴里的时候,吴晓梦才突然发现,民以食为天这句话真的不假,好久没吃肉了,连肥肉也能吃上两片。 吴晓梦给几个小孩分别夹了一块排骨,笑道:“以后家里伙食得改善改善了,以前是没条件,现在条件比以前好了,就不要抠抠搜搜的,该买的东西得买。” 肉香传到隔壁玉琴家,妯娌家的小孩闻到肉香闹着要吃肉,黄素芬被闹得没法子,她最宝贝这个大孙子,埋怨道:“吴家这是挣了大钱了,不逢节不过年的还吃上肉了!看把我们狗毛馋的。” 她哄大孙子,“那肉是臭的,不好吃,咱们吃鸡蛋,奶奶给你煮鸡蛋!” 狗毛五六岁了,宠得没边,睡在地上打滚撒泼要吃肉,黄素芬煮好鸡蛋端到他面前,被他一巴掌打翻在地,“我不要吃鸡蛋,我就要吃肉!” 玉琴的儿子小尾眼巴巴地看着地上摔破的煮鸡蛋,趁着奶奶不注意,偷偷地捡起来吃了,等黄素芬看到,只剩一堆蛋壳。 狗毛自己不吃鸡蛋,但也不愿意让弟弟吃,看到小尾吃了他的鸡蛋,顿时撒起泼来,跳起来就将小尾推倒在地。 玉琴恰好看到这一幕,小尾被狗毛推倒在地,额头上磕了个小口,鲜血直流。 “小尾!” 玉琴查看儿子伤势,小尾觉得自己做错了事,偷吃了鸡蛋,所以连哭都不敢哭。 “狗毛,你怎么能推弟弟呢?” 黄素芬看到小尾磕破了头也不在意,“小尾偷吃他哥哥的鸡蛋!狗毛这才动手推他的!” 玉琴愤怒了,“不就是一个鸡蛋吗?柱子在外面跑运输一个月上交三十块钱,还不能让他儿子吃上一颗鸡蛋了!” 虽然都是孙子,但是狗毛是长孙,生下来又皮又壮实,是一家人的宝贝疙瘩蛋,小尾生下来身体孱弱,进了好几次医院,黄素芬嫌弃他晦气,没帮玉琴带过一天孩子。
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