家里有个石头砌成的水池,吴晓梦将鳌虾全倒进水池里,笑道:“喂你呢。” 厨房里传来激烈的谈话声,说是谈话,听着像争吵。 “我和能武结婚这么几年了,给家里白做了这么几年的工,可够了吧。之前要养这么一大家子我们都认了,现在出嫁的姑子也跑回来让我们养,天底下没有这样的道理,我和能武商量过了,这次我们一定要分家,我们也不要多,我们结婚的时候起那两间房子分给我们就行了,田地就三兄弟平分。” 火屋里,松油灯光映在吴建国愁苦的面容上,他‘吧嗒’一声,吐出一圈旱烟。 李红两口子不是第一次提分家了,之前两个长辈考虑到吴能富还没结婚,吴晓云也还在读书,家里一屁股债,这个时候分家不像话。 张玉兰这次依旧不同意分家,她不满地看向李红,“我说老二家的,你们结婚的时候,你娘家要两百块彩礼,一分都不能少,是,这些年是没分家,可不是你们养这一家人,这一大家子,谁没有干活?连波波和来娣她们放学都要去割猪草!你想分家可以,什么时候咱们家的债还完了,什么时候就分家!” 分家的想法被打回来,李红很不满意,“就算别人都在干活,那也没有吴晓梦在家吃白饭的道理啊!” 说来说去,她最不满的就是出嫁的姑子离婚回家来吃白饭。 她这话刚落下,吴晓梦沉着脸从门口走了进来,李红更有道理了,“你们看看,就知道玩,今晚上还跑出去抓鳌虾!一家人都快饿死了,她真有闲心!” 大嫂刘秀英拉了拉李红的袖子,“二妹才离婚,心情抑郁,她出去散散心。” 李红不依不饶,“谁让她离婚了?她一个土村姑,人家可是要考大学的人,看上她就不错了,还有她嫌弃人家的份?” ‘啪’的一声,吴晓梦将一张大团结拍在了桌上,“这是我这个月的生活费,我知道你怕妈背后还给我,这样吧,这十块就交给大嫂保管,以后家里有需要再拿出来。” 刘秀英可不保管这烫手的钱,打圆场道:“二妹,你跟李红认真什么,她是刀子嘴豆腐心,没有那个意思的。” 李红愣了愣,十块够一家人生活一个月了,大米都才两毛钱一斤,十块够买五十斤大米,她还怕吴晓梦反悔,将钱塞到刘秀英手里,“行啊,大嫂,我同意让你来保管这笔生活费。” 刘秀英拿着这钱只觉得烫手,正要丢回桌上,张玉兰拍板:“也别十块了,晓梦一个人能吃多少东西,五块钱一个月,秀英,你把钱收好,这是两个月的生活费。” 李红不满地撇了撇嘴,“光吃米不吃菜?” “行了!”吴建国平时不管事,最讨厌的就是家里吵吵闹闹不成样子,他一发话,李红再不满也只好闭嘴了。 张玉兰看了一眼从头到尾没吭声的二儿子,眼里闪过失望。 晚上两口子躺在床上,李红还不满地跟丈夫抱怨,“应该让我来保管钱才对。” 吴能武翻了个身,“行了,念叨多少天了,就你爱挑事。” 这话李红不爱听,不依不饶地揪着吴能武的耳朵拧,“你说谁爱挑事呢?” 吴能武不耐烦地推开她,随口说道:“你要是嫌晓梦在家烦,你就给她找个男人嫁出去啊!” 听者有意,李红的眼睛倏地亮了,对啊,怎么没想到呢,左右吴晓梦还要嫁人的,早嫁晚嫁,赶紧嫁出去得了。 次日。 一家人早早地下地去了,波波和娟子也上学去了,李红不让来娣和招娣上学,姐妹俩早早地背着背篓去割猪草,吴晓梦起床后看了一眼水池,鳌虾都还生龙活虎,昨晚上天黑看不太清,这些鳌虾个头均匀,全都是黑背红鳌,挤满了一池子。 李红赶在吴晓梦后面起来了,她仿佛忘了昨晚上的龃龉,还笑着跟吴晓梦打招呼。不料吴晓梦压根就不理她,热脸贴了冷屁股,李红不满地冷哼一声,进火房找了点东西吃了就出去了。 吴晓梦看了一眼她的背影,李红穿得很整齐,看样子不像去干活,倒像是去走亲戚。 蒸了几个红薯,吴晓梦揣着去山上找到两个侄女,来娣才六岁,招娣四岁,两个小孩子背着和她们差不多高的背篓认真地割猪草,让人看得心酸。 “二姑!”来娣眼尖,最先看到吴晓梦。 吴晓梦将红薯递给她们,“快吃。”说着接过镰刀熟练地割起猪草来。 来娣和妹妹对视了一眼,早上空着肚子出门,肚子早就饿得咕咕直叫,和妹妹分了红薯香甜地吃了起来。 快到饭点,吴晓梦背着一背篓猪草先回来做饭,吴建国他们回来简单地吃了饭,又争分夺秒地下地去了。 吴晓梦又将猪草剁来煮了,喂了猪,差不多就到下午了,她开始处理鳌虾。 这鳌虾常年长在田里,身上裹满了黑泥,不过这个时代有个好处就是没有什么重金属污染,可以放心吃,找出刷衣服的刷子,就开始刷洗鳌虾,去虾线,她曾经在烧烤店打过工,怎么处理鳌虾就是那个时候学的,只要捏住虾尾中间的尾巴瓣,一拧一抽,虾线就出来了,田里生长的鳌虾虾线黑黑的,全是泥巴。 洗干净的鳌虾还是很漂亮的,个大,只不过被抽了虾线失去了活力,看着就让人流口水。洗了足足两个多小时总算将虾都洗干净了,还好吴家院子里有口井,不然还得去河边挑水回来洗。 家里没什么香料,只有山上摘回来的野花椒,自家种的大蒜,还有干辣椒。吴晓梦将干辣椒泡在水里,去菜园里扯了几根蒜苗一小块生姜,大蒜生姜去皮,找出石擂钵清洗干净,将泡软的干辣椒和生姜大蒜一起放进擂钵捶碎,做麻辣小龙虾最关键的糍粑辣椒就做好了。 等做好了饭,她往锅里放了猪油,做麻辣龙虾最关键的步骤就是用油炸,炸到外壳焦黄才香,这个年代没人舍得这样浪费,又不知道去虾线,吃起来自然是又土又腥一嘴泥。 她也不舍得放太多油,先将龙虾放进锅里炒干水份捞起来,再放半碗糍粑辣椒,这个过程最关键,一定要将辣椒熬香,不然辣椒的水汽就会盖过龙虾的香味,加了姜蒜的辣椒渐渐熬出了香味,从火屋扩散出去,放学回家的波波兄妹老远就闻到香味了。 “好像是咱们家!快跑!”波波提起妹妹的书包,一溜烟地往家冲。 吴晓梦又放了些蒜瓣增香,还放了一把野花椒,香味层次更加丰富,将小龙虾放进锅里翻炒,等外壳颜色变红,炒到香味最浓郁的时候放水闷煮二十分钟,最后大火收汁,撒上一把蒜苗,就成了。 “二姑!” 波波冲进香味最浓郁的火屋,流着哈喇子问道:“二姑,你做了什么好吃的?” “我们昨晚上捡回来的鳌虾啊!” 波波睁大了眼睛,鳌虾还能这么香?娟子坐在灶孔旁帮忙添柴火,一边等一边咽口水。 李红喜气洋洋地回来,还没走进家门就闻到了香味,还奇怪呢,难不成家里买了肉?她生怕吴晓梦背着他们吃肉,风风火火赶到厨房,“哟,这都吃上肉了?” 没人搭理她,李红自己去揭锅盖,看到锅里是鳌虾,她很失望,嫌弃地说道:“怎么弄这个东西,浪费粮食,猪都不吃这玩意。” 没多久,吴建国他们回来了,吴晓梦将鳌虾装在漆盆里,又煮了一锅蔬菜汤,一块端上桌。 看到吴晓梦真的将鳌虾做成了菜,虽然闻着香,但鳌虾留给他们的印象不好,都没人先伸筷子。 波波看了看长辈,先夹了一个在碗里,吴晓梦教他剥虾肉,这虾新鲜,肉饱满又紧实,还裹满了汤汁,波波喂进嘴里,嚼了嚼,顿时瞪大了眼睛。 “哇!太好吃了!”波波夹给几个妹妹,“快尝尝,真的很好吃!” 没有啤酒,没有油炸,吴晓梦都没底好不好吃,自己尝了一个,纯天然的,味道比她前世吃过的还更香一点。 “爸妈,你们快尝尝,味道真的不错。” 吴能富给面子地夹了一个,他懒得剥壳,先嗦了嗦汤汁,一口咬下虾尾,嚼了嚼,一种独特的肉香在口腔里蔓延开来。 一家人都动了筷子,这才发现这虾肉跟他们吃过的完全不一样,又香又辣,根本停不下来,一会儿工夫就去了小半盆。 李红本来是不屑吃的,看一家人都说好吃,也忍不住想夹一个尝尝,不料吴晓梦筷子长了眼睛,压住了她的筷子不让夹,“二嫂,你说这鳌虾猪都不吃,你还是别吃了,不符合你口味。” 李红几次想夹,都被吴晓梦阻拦,气得她想摔筷子。她看向吃个不停的丈夫,也不知道帮她夹一个,没多久,连虾钳都被吃得干干净净,她愣是一个都没吃着。
第6章 第 6 章 等到天黑,吴能富主动提起木桶,兴奋地对吴晓梦说:“走,我们去捡两桶回来,今晚上没吃过瘾!” 波波跑去爷爷他们的卧室找手电筒,吴建国看见了,一声没吭,看着他们高高兴兴地出门去了。 刘秀英在火房收拾,李红悄悄走进去,“大嫂,我娘家嫂子给我带信说她们村有个和晓梦差不多大的年青年,家里兄弟姊妹少,家境还可以,晓梦现在离婚了,这村里谁不在后面说闲话,早晚要嫁人的,不如早点嫁出去,对她的名声好。” 刘秀英收起最后一个碗,皱了皱眉,“晓梦这才刚离婚呢,李家那边都还不知道扯清楚没有,现在着急忙慌地嫁人做什么?” 李红瞥到油罐下去了一小半,脱口嚷道:“这油怎么用去了这么多?” 刘秀英早就发现了,这两天一直是吴晓梦在做饭,但她什么也没说,今晚上的鳌虾做得谁不爱吃? “李红啊,你听嫂子的,别管这事了。”刘秀英劝了一句,出去了。 吴晓梦他们走到田边,鳌虾遍地都是,吴能富动作快,很快就夹满了一桶,还夹了几根大拇指粗的野生黄鳝,放进桶里被鳌虾夹得遍体鳞伤。 几人回到家,吴建国他们都还没有睡,一家人坐在院子里纳凉,看到吴晓梦他们回来,吴建国还饶有兴致地过来看了一眼,“这鳌虾长得肥!” 吴晓梦也蹲着看,今晚上捡得比昨晚上多,起码得清洗三个小时,几根奄奄一息的大黄鳝被挑了出来,吴晓梦笑道:“这得马上处理了,不然死了可就不好吃了。” 吴能富将活揽了过去,“行,我来弄,你休息休息。” “明天中午我做一个爆炒香辣黄鳝。”吴晓梦笑道。 吴能富重新打量了二姐一眼,奇怪地问道:“你之前都不会做这些啊,怎么...”吴能富本来想说出嫁之后,连忙改口,“现在这么能干,又会炒鳌虾,又会炒黄鳝的。” 吴晓梦愣了愣,她前世为了挣钱,特意去学了厨师,“自学成才呗。”
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