昨天陆绍棠抱着林姝回来,邻居们都去探望,她也想去的但是害怕陆绍棠就没敢去。 她一晚上翻来覆去没睡着,今儿终于鼓起勇气。 她自己都不知道,不知不觉中她首都来的居高临下的优越感在林姝面前荡然无存,这会儿见到林姝她不自觉地就带上讨好的意思。 见到林姝,她好一通安慰、恭喜。 林姝伤了脚踝和脚趾,不是断了脚,自然不肯听陆绍棠的待在炕上休养。 她正教陆秀秀做衣服呢,见赵美凤过来也没冷脸。 大过年的都喜欢喜庆嘛。 “我不早就跟你说他回来了吗?你咋今儿才信?你说你不相信我,还整天跟我凑乎啥?” 赵美凤连忙道:“没有不信,回来好,回来好。” 林姝:“有布料没?我帮你做衣服。” 赵美凤连忙拒绝,“不用,不用。” 她明明是个泼辣的人,现在在林姝面前却撒不起泼儿了。 陆秀秀看得甚是惊讶,三婶儿也……太厉害了吗? 这个隔房大伯娘又刻薄又好占便宜,二婶都犯怵呢,三婶儿怎么把她摆布得这么和气? 赵美凤看林姝忙着,近乎几句就出去看杀猪了。 林姝继续教陆秀秀做衣服。 她发现陆秀秀这两年没学多少东西,可能师父先给打基础,手缝、车缝的水平不错,她要求的陆秀秀基本都能做到。 只不过陆秀秀到现在都不能把一件完整的衣服给缝起来,更别说剪裁,压根儿不会。 她问了问,陆秀秀说郭裁缝只让她和另外一个女孩子打下手,师父剪裁,她们缝合、锁边儿、钉扣子、打盘扣等,但是上袖笼、领子、裤浪、腰以及挖口袋这种复杂的手艺就不教。 师父说要等第三年再教,让她们先打基础。 林姝就猜第三年估计也得最后那几天才会把最复杂的手艺传给她们。 她发现陆秀秀不算聪明的女孩子,学东西也不很快,但是她有个好处,性格不急不躁的,你说什么她就听什么,不反驳也不质疑,更不会露出不高兴的情绪。 不知道天生这样还是被师父PUA的。 “秀秀,咱歇一会儿吧。”林姝说得有点口干舌燥。 一个东西她得教陆秀秀好几遍对方才能领会。 陆秀秀起身主动去给林姝倒茶水过来,又给她拿几颗红枣,“三婶儿,你歇会儿。” 她又坐下继续琢磨,拿废布片练习林姝教的上袖笼的方法。 林姝喝了茶水,慢慢地嚼着红枣,看陆秀秀做针线。 她不禁感慨陆家人基因好,陆秀秀过了年才虚15岁,这会儿已经170的个子。 自己165,跟其他人站一起那也是高个子,毕竟这年头大部分人都营养不良,女的160就算高,有些男人也就165的样子,170就是大个子。 跟陆家这些人一比,她算矮的。 谁让方荻花和陆大嫂都高呢,爹挫挫一个,娘挫挫一窝,反过来一样,娘高,孩子们大部分就不矮。 陆秀秀模样随陆大哥,生得很是秀美,但是她一双眼睛随陆大嫂,非常黑亮,一看就肾气十足。 她个子高挑,性格文静,还生着几分古典美,看着赏心悦目。 林姝真喜欢她的长相,想给她梳个古代发型,再做套汉服打扮上,肯定是个温婉古典的大美女。 只是大美女看着有点……丧丧的?明明才十四岁的少女,怎么看着没什么朝气和活力呢? 她让陆秀秀别做了,“出去玩会儿吧,你不是缝了一个毽子吗?跟弟弟妹妹们踢毽子去。” 陆秀秀却有些不好意思,虽然林姝语气温和,可她自己心虚怕三婶儿批评自己。 她缝的毽子不是鸡毛毽子,而是用布缝成方形小口袋,里面装玉米粒或者豆粒,一共六个小口袋每个角两两缝起来,最后翻出来就是一个玲珑球般的毽子。 这年头谁家舍得拿布料缝毽子? 让大人看到都要揍的。 不过陆家不计较这个,方荻花本身大喇喇的,只要不饿肚子也会拿东西哄孩子们开心,所以陆秀秀缝个毽子她连说都不会说的。 只是陆秀秀长期在大姑和师父那里待着,看别人家的规矩也就套在自己身上,难免紧张。 林姝看她不出去玩儿,反而站在那里低着头摆弄衣角,一副做错事的样子。 好高的女孩子站在眼前,低着头一副小学生的样子,林姝有点压力。 “秀秀,怎么了?” 陆秀秀小声道:“我以后不……不浪费粮食,不贪玩儿了。” 林姝有点同情她。 陆家这些孩子几乎都是放养的,哪怕陆翠翠被她娘整天骂也没这样小心翼翼,懂事的陆秀秀本身没人骂,却还这样小心翼翼。 要是学艺不开心,别去学了。 林姝笑道:“瞎说什么呢,哪里浪费粮食了?这不叫贪玩,这叫劳逸结合。你要是不去学艺,现在在家里做做饭和针线活儿,那也是可以随便玩的。” 陆秀秀见她没有批评的意思,就真的出去玩儿了。 外面甜甜、盼盼和许小悠几个正在丢沙包。 因为昨儿陆合欢没回娘家探望小舅妈和小舅,许小悠今儿吃过早饭就煞有介事地收拾走亲戚的礼物,带上一小笸箩昨天许诗华带回家的山楂,再装上几个芋头,其他白糖红糖罐头之类的都被许母锁着她要也要不到索性拉倒。 反正方奶和小舅妈也不在乎她们拿什么,就是意思一下。 三哥回来,陆合欢当然想回娘家聚聚啊,而且她一定要许诗华一起来。 许诗华却冷冷地拒绝了。 因为陆合欢擅作主张找林姝给他做衣服被羞辱,他就很生气一直对陆合欢冷暴力。 陆合欢难受一阵子就不当回事,继续每天讨好他,他不搭理就拉倒。 现在三哥回来,她当然得让他和自己一起回娘家! 许诗华拒绝,陆合欢就很难受,非要刨根问底他为啥不去。 “我三哥好几年没回家,之前还差点牺牲了,现在好不容易回家,亲朋都来探望,你怎么能不去?” 许诗华:“我为什么要去?” 他回来跟我有什么关系? 去听他显摆娶了林姝? 看陆绍棠显摆个子比他高,长得比他俊,比他能赚钱还是比他能打架? 他去看陆绍棠,完完全全就是成全陆绍棠的虚荣,彻彻底底地打压自己,对自己一点好处都没。 他为什么要去? 他去了岳父岳母也不会对他改观,他不去他们也无法对他更坏,他为什么去? 许诗华便骑车去别村找笔友讨论写诗,陆合欢跟他置气非要盯着他,赖在后座跟着他去了。 于是许小悠就小小一个孩子代表一家来欢迎小舅回家了。 方荻花对许小悠那是越发看重,对许诗华和许母越发厌恶,对陆合欢则越发觉得:我做了什么孽,生了个傻/笔! 杀猪太吓人,方荻花没让小孩子过去看,杀完以后褪毛、分解的时候才让他们看两眼。 他们瞅着白白的红红的肉,一股子腥味儿而不是锅里吃的那种香味儿,顿时没了兴趣,都玩毽子游戏了。 那边方荻花让人猪血里加盐,凝了一盆猪血,又让陆大哥陆二哥他们把猪大肠小肠洗干净,再拿碱面使劲搓,最后拿地瓜面粉搓,搓干净就堆在盆里,回头让林姝做九转大肠。 陆大哥爱吃但是不爱处理,嫌埋汰,所以趁着许老蔫儿给陆二哥帮忙的时候他就溜一边儿跟陆绍棠说话。 “老三,过年不弄辆吉普车回来开开啊?” 家里有辆自行车,陆大哥高兴几天,不过别人家也有自行车,他觉得要是弄辆吉普车开两天就牛逼了。 “我学开车了呢,拖拉机都会开!”他很得意。 陆绍棠可不像二哥一样惯着他,“部队又没奖励我吉普车,我哪里弄?” 方荻花听见,顺手抽了陆大哥一烧火棍儿,“一天不打你就皮痒。” 陆绍棠瞥了陆大哥一眼,虽然没说话,却什么都说完了:大哥,你一把年纪还让老娘抽,你也真能耐呢。 陆大哥老脸一红,还想挽尊,陆绍棠已经进屋看他媳妇儿去了。 他看林姝坐在缝纫机前,以为她做衣服呢,“你的脚得养着,不能用力。” 林姝:“我就坐坐。” 陆绍棠蹲下检查一下她的脚踝,药酒效果不错,他揉得力道也好,消肿效果很明显。 她待得烦闷了就让陆绍棠扶着出去瞅瞅。 好不容易杀头猪,每一滴血都不能浪费,各个部位都得物尽其用,她要和婆婆商量一下。 陆绍棠伸手就要抱她。 林姝娇嗔,瞪他,他悻悻地该抱为扶着她,一步三挪地出去。 林姝:“娘,今年做个套肠吃吃吧。” 方荻花:“什么套肠?这里只有大肠小肠。” 林姝:“套起来不就是了?” 大家都好奇,纷纷问要怎么套。 林姝检查一下,“洗干净,剁一盆姜末来,里面拌上花椒粉、胡椒粉和葱末搅拌均匀一起塞进小肠里,再把加了料的小肠三四根塞进一根大肠里。回头猪头、下水、猪蹄什么的一大锅卤出来,香着嘞。” 这还没煮呢,众人就被她说得流口水了,纷纷说赶紧做套肠。 这活儿要仔细干净,方荻花就让陆老爹和陆二哥几个弄,不许陆大嫂插手。 陆大嫂干家务活可粗糙呢。 这边做套肠的,那边分解猪肉的,各司其职。 腊月天冷,滴水成冰,暂时不吃的猪肉就一块块用报纸、油纸包好放在瓦盆里,没多久就冻一层,晚上扣在大缸里就冻实诚了。 帮忙杀猪的王麻子也不要报酬,就留下吃顿杀猪菜便好。年底几乎家家户户都杀猪,就过年这阵子都能给他吃上十来斤的肉膘。 方荻花就招呼王婆子和虎子也留下一起吃。 各地杀猪菜有自己不同的风味儿,不过北方大多粗犷,12印的大铁锅烧起来,里面猪血、猪骨头、猪下水地煮一锅,好了再往里加白菜豆腐之类的。 今年林姝给他们做点和以往不同的杀猪菜,不用鲜白菜而是用早就积好的酸菜。 大骨头、排骨等熬汤,然后加猪血、酸白菜、萝卜、土豆。 另外一口大锅就做卤肉,破开的猪头、猪耳朵、口条、猪蹄、套肠等猪下水统统丢进去,加上纱布包着的一大兜调料大火烧开小火慢炖至少三个小时。 这些调料是林姝这半年来一点点攒起来的,有供销社买的,有陆老爹帮忙弄的中草药,有野地里自己采摘的还有轧钢厂食堂搜集的。 几十种调料恰到好处的配合在一起,能够完美地激发猪肉的香气。 换句话说,那锅汤蘸鞋底子都好吃。
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