比赛开始的第一个环节是主持人宣布三家美食店的参赛菜品。 “丽华酒店的参赛菜品是锅包肉, 风翎餐厅的参赛菜品是烤乳鸽, 康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤。” 刚宣布完三家美食店的参赛菜品,不管是现场的评审还是在看直播的网友都非常的惊讶。 “康乐盒饭店怎么会选这道参赛菜品, 猪红汤很普通啊!” “其他两家美食店的参赛菜品都是他们店的招牌菜,难道猪红汤是康乐盒饭店的招牌菜。” “用猪红汤那么普通的菜品参赛,这家盒饭店是不想赢了嘛。” “估计是直接放弃了,反正也赢不了丽华酒店和风翎餐厅,干脆就随便搞搞吧。” 得知康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤,笑得最大声的曲玄烨,“哈哈哈哈,看来康乐盒饭是有自知之明的,知道不管做什么菜都是倒数第一名,干脆就随便做一道简单的。” 然而陈康乐根本不在意,在她看来康乐盒饭店没有招牌菜,康乐盒饭店里的每道菜品都是招聘菜,新菜品也是康乐盒饭店的招牌菜。 项云霆也相信陈康乐,不管是多普通的菜品经过陈康乐的手都会成为美味佳肴。 猪红汤最重要的食材是猪红,陈康乐喜欢自己调制猪红,今天陈康乐和项云霆两人早早就来到屠宰场,拿到猪血就立刻调制,陈康乐有自己调制猪红的秘方。 自己调制的猪红会更加的滑嫩,所以陈康乐更喜欢用自己调制的猪红。 去腥是猪红汤非常重要的一个步骤,清洗可以有效地帮助猪红去腥,这个步骤绝对不能偷懒,最少要清洗五六遍。 起锅倒入提前熬制好的骨头汤,猪红要用小火慢煮,这样可以保证猪红鲜嫩的口感。待到猪红浮起来,倒入胡椒粉和切好的韭菜。 胡椒粉是猪红汤的灵魂,陈康乐选用的是南市的胡椒,南市胡椒的味道更呛。韭菜选用的是大叶韭菜,大叶韭菜的口感更加的脆嫩。 煮到韭菜熟后,连汤一起倒出来,一份美味的猪红汤就做好了。 每家美食店的上场时间是通过抽签决定的,曲玄烨希望可以抽在康乐盒饭店后面上场,评审先吃了康乐盒饭那道普通的猪红汤,再品尝风翎餐厅的烤乳鸽,经过对比评审给风翎餐厅的分数可能会更高。 最后的抽签结果是丽华酒店第一个出场,风翎餐厅第二个出场,康乐盒饭店最后一个出场。 虽然这个抽签结果曲玄烨不是非常的满意,但也算还不错。评审先吃丽华酒店的锅包肉,再吃风翎餐厅的烤乳鸽,可能给的分数不会很高,但再吃康乐盒饭店的猪红汤,可能就会返回去给风翎餐厅加分。 评审还没开始品尝,决赛的直播间里网友已经开始争论了起来。 很多没有吃过康乐盒饭店的观众认为冠军肯定是丽华酒店,而吃过康乐盒饭的观众都认为冠军是康乐盒饭店。 鱼头剁几下:【冠军非丽华酒店莫属,其他两家美食店就是陪跑的,只能争第二第三名。】 99分惨败:【作为一个吃过丽华酒店又吃过康乐盒饭的人,我压康乐盒饭会是冠军。】 卜算子咏梅:【一家盒饭店也敢想冠军,你们好自信啊,可惜现实是残酷的,就算我没有吃过康乐盒饭,但我确定冠军百分之百是丽华酒店。】 蓝天白天大海:【现实确实是残酷的,就算我没有吃过丽华酒店,但我确定冠军百分之百是康乐盒饭。】 一部分观众支持康乐盒饭,一部分观众支持丽华酒店,两波人争论个不停,谁也不让谁。 然而不管他们怎么争论,都不会影响比赛的结果。 比赛现场,丽华酒店的锅包肉已经开始上场。 10个专家评审和50个大众评审都拿到了一份丽华酒店的锅包肉,面对金黄酥脆的锅包肉,大家都忍不住吃了起来。 丽华酒店的锅包肉外皮酥脆无比,里面的里脊肉鲜嫩入味,不管是专家评审还是大众评审,每个人都吃得津津有味的。 呼呼呼么么么:【看各位评审的表情就知道丽华酒店的锅包肉赢定了,冠军就是丽华酒店。】 请放过美女:【评审们吃得好香的样子,丽华酒店的锅包肉肯定可以拿高分。】
第89章 直播间里的观众都在恭喜丽华酒店, 觉得丽华酒店的冠军稳了。 但康乐盒饭的食客们并不这么认为。 黑皮波斯:【你们急什么,我们康乐盒饭店还没有上场呢。】 111飞起来:【别急别急!慢慢看,等一会儿康乐盒饭店出场肯定会惊艳全场评。】 大雨砸在我脸上:【坐等我们康乐盒饭店, 康乐盒饭店的猪红汤肯定可以俘获所有的评审。】 在他们争论的时候,风翎餐厅的烤乳鸽上场了。 刚吃了丽华酒店的锅包肉,再吃风翎餐厅的烤乳鸽,评审们对烤乳鸽的评价都一般般。 看着那些评审的表情, 曲玄烨有点失落, 但这也在他的意料之中,毕竟风翎餐厅和丽华酒店还是有差距的。 他现在就等着康乐盒饭店的猪红汤上场,反正有康乐盒饭店给风翎餐厅垫底,只要不是最后一名他就高兴。 乔月青是这次决赛的专家评审,品尝丽华酒店锅包肉的时候,乔月青并没有立马就打分, 等到品尝了风翎餐厅的烤乳鸽, 才开始打分。 丽华酒店的锅包肉酥脆鲜香, 值得100分。相比于丽华酒店的锅包肉, 风翎餐厅的烤乳鸽稍微逊色一些,乔月青给了90分。 一会儿品尝康乐盒饭店的猪红汤,乔月青打算于丽华酒店的锅包肉为标准打分。 李宁茂是这次决赛的大众评审, 大众评审可以给的最高分只有20分。吃了丽华酒店的锅包肉, 李宁茂毫不犹豫就给了满分20分,给了风翎餐厅的烤乳鸽16分。 李宁茂预测康乐盒饭店的猪红汤最高只能得12分左右,他有吃过猪红汤, 猪红汤的味道都大同小异, 就是满满的胡椒味。这道菜不会好吃到哪里,他也不明白康乐盒饭店为什么会选这道菜当参赛菜品。 拿猪红汤来参赛, 是注定拿不了高分的。 康乐盒饭店的猪红汤是最后上场的,猪红汤刚端上来,乔月青就闻到一股浓郁的胡椒味。 虽然这股胡椒味有点呛,但有点迷人,让人忍不住多闻两下。 猪红汤里满满的大块猪红,配上翠绿的韭菜,整碗猪红汤看起来非常的亮眼。 在浓郁胡椒味的诱惑下,乔月青忍不住拿起勺子舀起一块猪红放进嘴里,猪红嫩滑细腻,口感像果冻一般。 猪红处理得非常的好,一点腥味都没有。 乔月青细细品尝,这碗猪红跟她以前吃的猪红完全不一样,以前她的猪红是有点粗糙的,而现在吃的这碗猪红爽滑紧实又不失细腻。 乔月青连续吃了好几块猪红,越吃越兴奋,她直接抬起碗喝了一大口汤,暖暖的胡椒味,一口喝下去,身体瞬间热乎了起来。 另一边,李宁茂也在品尝猪红汤,本来他以为猪红汤不管怎么做都不会好吃到哪,然而吃了面前的这碗猪红汤,他才发现原来猪红汤也可以做得如此的好吃。 一口接着一口,让人根本停不下来。 这时,直播间特别的热闹。 三颗薄荷糖:【完蛋了,本来我以为丽华酒店是稳赢的,但看了大家吃猪红汤的表情,突然觉得可能最后赢的会是康乐盒饭。】 诈胡的小笨蛋:【只是一碗普通的猪红汤,那些评审怎么吃得那么嗨,真的有那么好吃嘛!】 哦吼吼吼吼吼:【哈哈哈哈,我早就跟你们说了,冠军是康乐盒饭店的,你们非不信!】 此时最不开心的人是曲玄烨,他直接呆在原地。 为什么! 为什么! 为什么那些评审吃得那么开心,一份猪红汤有什么好吃的! 曲玄烨气得急咬牙,虽然很生气,但曲玄烨还是试图让自己冷静下来。 分数还没有出来,谁赢谁输还不一定,曲玄烨安慰自己。 三家美食店的参赛菜品已经全部品尝完毕,评审们开始正式打分。 在没有品尝康乐盒饭的猪红汤之前,作为专业评审的乔月青给丽华酒店的锅包肉打了100分,给风翎餐厅的烤乳鸽打了90分。 现在吃了康乐盒饭店的猪红汤,乔月青要重新打分,跟康乐盒饭店的猪红汤比起来,丽华酒店的锅包肉拿不了满分。 经过认真思考,乔月青给康乐盒饭店的猪红汤满分100分,丽华酒店的锅包肉91分,风翎餐厅的烤乳鸽85分。 李宁茂是大众评审,大众评审的最高分只有20分。在没有品尝康乐盒饭店的猪红汤之前,李宁茂给丽华酒店的锅包肉满分20分,风翎餐厅的烤乳鸽16分。 现在李宁茂也要重新打分,美味滑嫩的猪红汤必须是满分20分,丽华酒店的锅包肉16分,风翎餐厅的烤乳鸽12分。 10个专家评审,50个大众评审已经全部打分结束,主持人已经拿到三家美食店的总分。 糕点师的浪漫:【不用猜了,冠军肯定是康乐盒饭店!】 不会和熟人说话:【不管是大众评审还是专家评审看起来都非常喜欢康乐盒饭店的猪红汤,所以冠军大概率就是康乐盒饭店了。】 部落帅哥:【大家别说得太绝对,分数还没有出来,冠军是谁还说不定。】 在阵阵喧闹中,主持人准备公布最后的结果。 “大家安静一下,现在我们要公布这次决赛最终的名次。” 主持人的声音一响起,现场所有人都安静了下来。 主持人继续说:“我们先来公布第三名,第三名是风翎餐厅,总分是1450分。” 听到这个结果,曲玄烨一点都笑不出来,本来他以为有康乐盒饭店垫底,风翎餐厅不可能是最后一名的。 现在他唯一希望的是丽华酒店可以拿下第一名,他实在不想看康乐盒饭店拿第一名。 曲玄烨开始祈祷。 “接着要公布的是第二名。” 主持人故意停下来制造悬念。 过了一会儿,主持人才继续说:“第二名是丽华酒店,总分是1760分。” “第二名已经出来了,那么第一名就是康乐盒饭店,总分2000分。让我们一起恭喜康乐盒饭店,恭喜康乐盒饭店获得这次比赛的第一名。” 康乐盒饭拿了第一名,而风翎餐厅拿到最后一名,曲玄烨已经被气到不想讲话了。
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