|
杨姐看到沈瑶来了，赶紧拿着她的茶缸子去给沈瑶倒了杯开水，“快喝点热水暖暖。” 沈瑶接过茶缸子，暖了暖手，“我真的不冷，捂得严严实实的，就眼睛在外面。” 沈瑶放下杯子，把帽子围巾摘下来，军大衣也脱了，里面穿的是苏叶给她做的新棉袄。 杨姐帮着沈瑶把东西塞到柜台里面，“天气冷，还是坐公交车暖和些。” 沈瑶也想过坐公交车，她前几天准备坐公交车出门，七点二十到公交站台等那趟七点半的车，等了二十多分钟车都没来，后来还是跑回家重新骑了自行车才没迟到。 现在天气冷，坐公交车的人多，公交车也经常不准时。 沈瑶干脆就天天骑车了，包严实点，也没那么冷，有时候还会感觉有点热。 白甜甜这时来了，嘴里还在说今天公交车又没准时到站点。 白甜甜最近都是坐车上下班。 沈瑶嘲她笑了笑，“我前几天差点迟到就是因为公交车晚点了，害得我又回家骑自行车。” 杨姐给白甜甜给倒了杯开水，三人坐在柜台后面聊天。 杨姐跟她们说，明天菜店会有羊肉，不要票，六毛钱一斤，问沈瑶她们要不要，要她就叫她丈夫留着。 听到羊肉沈瑶眼睛都亮了，冬天吃羊肉最好不过了，“我要！陈大哥可以帮忙留多少？” 她们一家三口，还有给舅舅家也买点，让外婆他们喝点羊汤暖暖身子。 白甜甜也说要点。 杨姐问她们要多少，沈瑶说她要八斤，自己家三斤，舅舅家人多要五斤。 白甜甜要了五斤，还想给苏家送点去，沈瑶说她买了，让她下次再买。 杨姐一口应下来，说让她们明天直接去菜店找她陈大哥拿。 第二天下班，沈瑶让苏振华等她一下，去拿了羊肉分了五斤给他，还有两个白萝卜。 沈瑶跟苏振华说可以煮羊肉汤，喝了暖身子，还把做法给他说了。 又说如果吃不惯，就自己调个辣的料汁，把肉放料汁里沾一下再吃。 还告诉苏振华白甜甜也要抢着给他们买，没抢赢她。 苏振华笑呵呵的接了，也没跟沈瑶客气，提着羊肉骑车回家了。 沈瑶也提着羊肉和白萝卜回去了。 吃完饭，苏叶问沈瑶羊肉想怎么吃。 沈瑶说炖汤，然后把前世自己在网上学的方法告诉苏叶。 沈瑶明天要上班，只有苏叶有时间。 苏叶听了沈瑶的方法，皱了皱眉，“不放辣椒？” 苏叶表示有点怀疑，清汤寡水的能好吃？ 沈瑶笑了笑，“不放，到时候自己调个料汁放辣椒就可以了。主要是喝汤，冬天羊肉汤可补啦！” 他们这边是无辣不欢，连炒青菜都要放一把辣椒进去。 想着自己还好告诉舅舅怎么调料汁，不然外婆他们肯定吃不惯。 “那行，今天先把羊肉泡一下，明天中午我回来用瓦罐煨上。” 苏叶就是有些不确定，不放辣椒能好吃吗？那不是什么味道也没有吗？ 不过看着沈瑶信誓旦旦的样子，想着到时候不好吃就全让沈瑶一个人吃完。 沈瑶还不知道她妈的想法，想着明天有肉吃，晚上做梦都在啃猪蹄。 第二天一下班，沈瑶就迫不及待的往家赶。 刚进院门就闻到了香喷喷的羊肉汤味道，沈瑶感觉自己的口水快流出来了。 放好车，又把军大衣脱了挂好，就跑去厨房了。 苏叶怕吃不惯羊肉汤，炒了个萝卜干还有青椒炒鸡蛋。 见沈瑶回来，就让沈和林准备碗筷准备吃饭。 沈瑶让沈和林先不要盛饭，先喝汤。 自己则洗了手就开始准备料汁，香油，酱油，大蒜末，香菜，没有小米辣，就放点剁椒，又往里加了点羊肉汤。 沈瑶把调好的料汁递给苏叶，“你尝尝这个料汁，看还差不差哪种味道。” 这个年代的调味料太少了，沈瑶不知道调出来好不好吃。 苏叶端着料汁去了堂屋，用筷子试了试味道，点头道，“挺好。” 苏叶又夹了一块羊肉沾了料汁放进嘴里，向沈瑶比了比大拇指。 “那行，你先吃，我再去给我爸也弄一个。”说完又去了厨房。 没多久端着两碗料汁回来了。 沈和林看着面前的料汁，笑着对沈瑶说，“没想到还挺好吃。” 他刚才已经喝了羊肉汤，确实不错。 沈瑶骄傲的挑眉，“那是。” “是，吃的东西你最拿手了。”苏叶点了点沈瑶的脑瓜子。 沈瑶喝了两碗羊肉汤，又吃了好多肉，觉得自己肚子都要装不下了。 苏叶看着自己炒的菜没人动，把鸡蛋端到沈和林面前，让他加把劲吃掉，鸡蛋不能隔夜，别浪费了。 沈和林喝了汤吃了肉，还吃了一碗饭，也吃不下了。 可怜兮兮的看着苏叶，“我要撑死了，真吃不下了。” 沈瑶在一旁看着不说话，怕自己说话苏叶会让她也吃一点。 以前她奶奶也说过，鸡蛋不能隔夜，现在苏叶也这么说，看来这是老一辈人流传下来的生活常识。 “两个鸡蛋呢，不吃就浪费了。你吃完在屋里转两圈就消化了。”苏叶不顾沈和林的眼神祈求，哄着他吃掉。 沈和林看看苏叶，又看了看正在偷笑的沈瑶，拿起筷子认命似的吃起来。 沈和林慢慢吃着，沈瑶帮着苏叶收拾碗筷。 苏叶看着锅里剩下的米饭，“明天早上吃炒蛋炒饭。” 冬天饭放一晚上不会坏，天气冷剩下来的饭炒着更好吃。 “可以放点晚上炒的那个萝卜干。”嘎嘣脆，沈瑶很喜欢。 苏叶看着沈瑶说到吃就眼睛放光，笑了。 觉得沈瑶永远这样也好，吃到喜欢吃的就开心。 苏叶希望她的女儿永远开开心心，没有烦恼。
第41章 腊鱼腊肉 冬至前后，家家户户都开始准备过年的腊味了。 前几天下了点小雪，这几天出太阳，有的人家已经把腌好的腊味拿出来晒了。 苏叶也开始盘算着今年要晒多少腊鱼腊肉，想着沈瑶大舅回来，到时候得让他带点走，得多腌点。 沈瑶问苏叶从哪里买那么多肉，鱼她知道，他们这边江河多，想吃鱼相对容易一些。 苏叶让她不要管。 周日这天，沈瑶起床就见沈和林正在厨房杀鱼，旁边的搪瓷盘里还有四只杀好的鸡和五六条肉。 苏叶正在炒花椒和盐，炒好后就用个大碗装起来晾凉。 沈瑶问苏叶有什么要她做的，苏叶说不用她帮忙。 主要是沈瑶也不会，苏叶怕她帮倒忙。 沈瑶就站在一旁看，顺便学一学。 沈和林已经把鱼杀好洗干净了。 苏叶拿起洗干净的鱼，把粗盐均匀的抹在鱼身上，抹好盐后，把鱼放在一个陶盆里，拿了块木板盖上，让它腌制几天。 鱼腌好后，先前炒好的盐也凉了，苏叶往里加了点白糖，抓拌均匀。 在猪肉上均匀的抹上炒好的料，反复揉搓，确认涂抹均匀后，把肉也放进盆里。 这时沈和林把几只鸡也抹上了盐，和肉放在一起，苏叶拿木板把盆子盖好，就开始收拾厨房。 沈和林叫沈瑶帮着把两个腌鱼和肉的盆抬到杂物间去，放厨房不安全。 沈瑶帮着把两个盆放到杂物间，又回了厨房找苏叶。 沈瑶知道腊味都要腌制几天后再拿出来通风晾晒，有些地方还会熏一下，那样会更香，沈瑶就更喜欢熏过得腊肉。 “妈，那些鱼和肉腌制几天呀？”沈瑶也想学一学。 “一个星期左右，到时候晾几天就把肉拿去你邓伯娘家让她帮忙熏一下。”他们一大家子都喜欢吃熏过的腊肉，所以每年邓大姐家熏腊肉苏叶都会搭着熏一下。 沈瑶听了差点流口水，她也觉得熏过的腊肉吃起来更香，迫不及待的想吃了。 …… 时间临近过年，百货商店门庭若市。 虽然现在家家户户都不富裕，但年货还是得备起来。 沈瑶也帮着苏叶把一些要买的年货一点点往家里搬，百货商店内部人员买东西方便，不用像顾客那样在柜台排队。 一楼的食品柜台最近每天都是大排长龙，售货员忙得团团转。 沈瑶他们二楼最近人也多，过年了，都想给家里添个大件，缝纫机，收音机，自行车柜台人也不少。 成衣柜台前的年轻的小姑娘小伙子拿着好不容易攒到的布票，想要买件新衣服过年穿。 布匹柜台前的大姐婶子们拿着布票，想着过年了，扯点布给孩子做身新衣裳。 热热闹闹，年味十足。 自从沈爷爷沈奶奶去世后，沈瑶他们一家三口都是在外婆家过年。 沈瑶大舅大舅妈是腊月二十八晚上到家，外婆让他们一家二十九下班后直接过去住，一家人多聚聚。 腊月二十八这天星期天，天气挺好，出了太阳，沈家一家三口不上班。 原本按习俗，是要二十四小年那天大扫除的，但小年一家人都要上班，放假才有时间打扫屋子。 家里平时就收拾得很干净，大扫除起来也比较简单。 沈瑶拿着沈和林做的长扫把扫天花板和墙上的灰尘，还煞有其事的用旧报纸折了个帽子戴上，又拿了个毛巾捂住口鼻，这阵仗，让苏叶以为她是要大干一场。 苏叶也没管她，指挥着沈和林搬东西，把桌子柜子后面的灰尘全都清理干净。 一家人忙得热火朝天的。 打扫完屋子，沈和林要贴对联，喊沈瑶帮在下面看着贴没贴歪。 对联写的是“东风浩荡革命形势无限好，红旗招展生产战线气象新。” 家家户户的春联大致都是这个内容。 …… 腊月二十九这天下班，沈瑶和白甜甜杨姐道别后，骑了单车准备直接去外婆家。 春节放假三天，百货商店三十到初二轮休，白甜甜家是晚上吃团年饭，所以三十这天值班，沈瑶大年初一，杨姐年初二。 这边团年饭时间各家都不同，有早上吃的，有中午吃的，也有晚上吃的，还有初一早上吃的。 沈瑶他们一般都是中午吃团年饭。 前几年还有三十不放假，初一接着干的口号，这两年春节又开始放假了。 沈瑶出了百货商店的巷子，就看见她二舅在路口等着她。 苏振华等沈瑶骑到身边后也跟了上去。 “舅舅你等我干嘛？怕我不认识路啊？” “还不是你外婆，早上我出门的时候千叮万嘱，说让我带着你一起回去。” 沈瑶听了臭美道，“看来外婆最爱的是我啊！” 甥舅俩一路上有说有笑的，很快就到家了。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
193 首页 上一页 23 24 25 26 27 28 下一页 尾页
|
