天井里既然小火慢炖起来了,顾冉坐到走廊下,坐在搬出来的小几旁,案桌上放着的是从空间格拿出来的新鲜水果:荔枝,杨桃,青枣,龙眼等等。 去年因为没银子不舍得买来吃的,今年要统统补上。 在四时果蔬跟肉类上,闽地存有的种类是丰富得好啊! 顾冉美滋滋地偷得浮生日日闲,招手叫来三小只与她同乐,将温好的羊奶每人一些都喂养与她们。 大橘看三小只有喝的,也慢吞吞地走过来。 顾冉一视同仁地也给大橘食盘里倒了一些,看一家大小四只猫在身边打转,想撸哪只撸哪只,让她生出了一股人生赢家的恍惚。 两个时辰后,猪肚炖好了,不用揭盖,天井里就弥漫出了一阵香气。 拿筷子去戳一戳猪肚条儿,烂烂的,炖了个透彻。 放些许盐、贵价胡椒粉,搅拌均匀后,尝一口,一咬即断,蛏干的滋味浸透了猪肚条里,吃起来既香又鲜。 嗯,硬菜有了,再炒一个蒜香蕹菜,就可以开饭了。 就着夕阳的余辉吃完这顿膳食后,顾冉洗洗漱漱就准备睡了。 夏溪村夜里头的娱乐很少,点着烛火不仅费银子,也费眼神,所以她一般饭后消消食,洗漱过后,就安歇了。 这样也正好。 原主血亏的身子在经过一年多的调理,已经好多了,起码身上长肉,气血好了。 顾冉摸过自己的脸,原本柴柴的,如今总算长多了肉,还白里透红起来。 看来皮肤也被自己养好了。 女人天性爱美,能让自己好看一些,自然心里头欢喜。 果然无论再什么地方,任何时候,吃好睡好,都是最好的美容保健品。 当然,如今天气热起来,一切防蚊措施跟制冷措施都要做好的。 睡之前,顾冉先在厢房角落燃烧了一阵艾草,熏过整间厢房后,才放下帐子,而后又拿了一个木盆进去,从十号空间格里哗啦啦地倒出了冰块,让厢房里的温度冷却下来,而后才钻进帐子里躺着,拉上薄衾很快就睡了过去。 不过没睡多久,便听到外头挠门声,还有低低的喵呜声。 是三小只。 他们怎么跑自己厢房来了?大橘没带着他们吗? 顾冉刚想下榻去抱三小只进来,而后闻了闻屋子里头刺激的熏艾味,狠狠心,没有理会。 厢房里现在味道这么冲,即便让三小只进来了,它们也会马上嫌弃地跑开,开门就是多此一举。 果然,三小只挠过一阵,看里面顾阿嬷根本不理会他们,可怜兮兮喵过一阵后,大橘走了过来,用嘴叼着小黑后劲就朝猫屋走去。 小橘小花见状,也跟着小跑着跟了上去。 听到外头没猫叫了,顾冉安心入眠。 不过次日很早就被喵叫吵醒了,一开门,大橘一家子都在门口蹲着,见着门缝就朝里头蹿进来,顾冉挡都挡不住。 唯独做了阿娘后显得稳重许多的大橘,才想伸出爪爪的时候,探进厢房的猫头嗅到了熏艾味,迟疑着缩了回去,继续蹲在门外头。 顾冉俯身揉了揉大橘,回头,见到三小只这里嗅嗅那里嗅嗅,喵呜喵呜个不停,显然激动得很,最后还一直昂起个小脑袋往榻上看,还蹦起身子想跳上去。 见顾冉回屋里头了,才转过身子围上去请亲亲热热地喵着。 顾冉一手一只将她们拎起来,放到榻上,一松手两小只就兴奋地在榻上蹦蹦跳跳起来,余下小花在榻下凶凶地叫,似在催促顾冉快把自己放上去。 顾冉最后拎着小花放到榻上时,看三小只都伸出前爪爪呼噜呼噜踩奶时,忍不住纳闷:这小奶猫们哪儿学来的那么喜欢爬床上玩儿啊? 自然,是打裴六那儿学来的。 裴六是第二日天快黑的时候回来的,因为她说过第二日便能回来夏溪村后,所以顾冉这一日做晚膳的时候还特意准备了她那一份,结果裴六错过了饭点。 那时候她早洗漱完了,听到后门有车辙子的动静,估摸着是裴六回来了,于是从推开后门,恰见到裴六从驴车上下来。 “裴六娘,总算回来了?” 裴六看着忽然出现在眼前的顾六娘,点头微笑:“回来了,他们还给我们送了回礼。” “真的?是什么?” 顾冉赶紧凑上去看了看,发现也是些山货跟干货,只是跟自己送出去的种类不同,忍不住嘿嘿笑了两声。 这某种程度上也算资源置换呢! 裴六将东西往仓房搬的时候,顾冉问:“你用过晚膳了吗?” “用了,刘家给了我几个大包子,我在路上吃过了。”裴六浅浅笑道,回头瞥了顾冉一眼。 “哦!” 顾冉点点头。 嗯,因为考虑到裴六娘大饭量,煮的那么多米饭只能留着明日吃了。 于是裴六将东西搬进仓房分门别类放好时,见到顾冉也捧着一盆东西走了上来,而后直接揭开冰库的盖子,把东西放了下去。 “那是什么?” “米饭。”顾冉答,“原本以为你要回来用膳的,所以煮了你那份,既然你吃过了,那这些米饭就留明儿吃了。” 可以做炒饭,也可以做饭团。 听说顾冉预估自己回来,还给自己做了晚膳的份,裴六翘着嘴角笑得愉悦,两边脸颊的酒窝甜甜的。 她还记得给我留饭! 看裴六心情很好,估计这一趟回青槐村办事很顺利,顾冉随口问:“六娘你明日想吃什么?” “你做什么,我吃什么。” “好。” 于是顾冉就决定,搓饭团吧! 她记得她新买了很多紫菜干呢,剩饭又那么多,刚好拿来卷饭团。 那做什么味道的饭团呢? 自然是做梅子饭团了。 她去年做了许多青梅酱跟青梅干,今年也找村里头的人买了不少青梅做酱料跟梅干。 青梅酱已经用得只剩下一罐,青梅干也剩下不多了,这个时候刚好可以拿来用。 将青梅干取出来后,将梅干肉切出来,剁碎,紫菜干也切成碎片,而后加入青梅干碎以及芝麻,加入些许盐跟鱼露后搅拌均匀。 接着将剩饭蒸热,擀松后放入些许醋,盐跟青酱,搅拌均匀,与青梅干紫菜干等混在一起。 最后就是趁热将搅拌好的米饭抓一团揉圆成为饭团子,为图好看,另外用海苔干包上就可以了。 酸酸甜甜的梅子饭团,吃起来简单,却清爽开胃,极其适合酷热苦夏而没什么食欲的现在。 裴六吃着饭团,亦是如此觉得。 “所以,二娘你进瘴气林,带的就是这些饭团吃食?” 顾冉正捧着饭团细细品味着香滑的滋味,听裴六这么问,知道她误会了,但还是点点头。 “没错。” 这么热的天儿,加了醋跟盐的饭团不容易馊,所以跟其他吃食来说,有便于携带的优点,难怪裴六娘会这么以为。 想当初隔壁国的美食料理一开始加醋,也是为了米饭能长久存放的缘故。 “我多做一些,跟你一起进瘴气林,行吧?” 顾冉愣了,第一反应摇头,“不行。” “为何不行?”裴六反问,没等她解释,就继续追问:“你是要进山猎大物给许三,但若你指望用做的那些陷阱来逮住猎物的话,不觉得机会太渺茫了吗?莫非,你就打算进山一直守着?” 裴六娘说得也有些道理。 她设置的那些陷阱,都是守株待兔类型,只能等着猎物掉进去,自己再去收货。 气运好的时候,四天五天就有收获,气运不好,十天半个月都可能不见一只猎物。 尤其是大兽。 她去年也就仅仅拢共猎到三四只而已。 想要卖大物与许三,也得看山里头那陷阱有没有这般的好气运,所以顾冉虽然说想做成这笔生意,但也秉着有就卖,没有直接逮两只竹鼠给许三就得了的打算。 如今已经是七号,距离许三收获的月中也只剩下七日。 若能在余下七日里,能逮到大兽,就能赚到至少二十多两银子,若逮不到,那这笔大买卖就没了。 顾冉心里不能说不动摇。 “可是,若是六娘你跟我进林子,就一定能逮到大兽吗?” “当然。”裴六让顾冉等着,自己回厢房一趟后,取回了两杆,标枪? 顾冉看着那两支一端嵌着锐利箭镞的长枪,脸色吃惊,是标枪吧? “这是,投矛,我回青槐村后,找村里头的猎户买的。”裴六娘轻轻松松将两杆投矛举了起来,“有这投矛,我们就可以主动去寻找大兽,若是见着猎物,投掷出去就能打到猎物。” “那为什么不买弓箭?” 既是猎户,那手头上肯定有弓箭才对。 “弓箭,那猎户自家要用,不卖。”现下找工匠做弓箭,也来不及了,所以裴六见到有投矛,觉得暂且用这个也行。 “那,你会用吗?” “当然,我曾经在山里头,自己削过树枝做过简易的投矛捕猎过。”裴六自傲道。 曾经在山里,捕猎过? 顾冉看着裴六娘有些许吃惊,看来,裴六娘在裴府被发落到乡村里时,过得日子似乎还颇,难以想象? 在裴六娘再三解释自己亦有捕猎经验后,顾冉终于被说服了,决定带她进山猎许三要的大兽。 既是如此,自然要做好充分准备的。 像寻常猎户,一进山猎物,就得花十天半个月,她们不在的这几日,大橘一家子得托人照看,另外,进山驱虫的艾茅熏草,吃食,以及口罩,药酒等等,都要提前准备好。 后来还是托了林二嫂子来小厝,除了照看大橘一家,喂养驴子,也让她帮忙看天气好的时候,帮忙晒一晒干货跟皮子,一日给她十二文钱。 至于口罩,裴六娘女红好,除夕那一日她不得不进山林子去后,顾冉就有教她怎么制作后口罩了,所以这个时候就让她全权负责每人多缝制十个口罩,用药材熏染晒干后随身带着备用。 吃食就交给顾冉了。 为了做起来更方便一些,顾冉还特意做了一个竹卷饭团的竹帘:将之前做驴子棚剩下的竹篾削好,砍成细细的一根根,打磨光滑后,用面线一根一根将它们扎在一起,约莫十二寸宽十五寸长就足够了。 将竹帘用水煮过,晒干就可以用了。 用这竹帘就可以做卷饭团了,将海苔干一大片铺到竹帘上,而后平铺一层米饭,上面再平铺一层肉片,鱼片,鸡蛋,青瓜丝等等佐料,而后就可以从一边开始卷起来。
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