就是一块里脊肉,切片,而后用佐料稍微腌入味,就可以开锅炒了。 热油,肉片翻炒至变色,加入切片的竹荪,放适量的盐跟青酱,滴两滴鱼露即可。 一荤一素,对顾冉一个人来说,足矣。 或许是这阵子在林子里折腾了多日,走了许多山路,耗费了不少体力,原本一碗饭量的人,今日居然整整吃了两大碗,不得不起身消食。 在天井走了两圈,恰好还能给院子里头的花花草草浇浇水,也没漏了正在茁壮成长的那一盆红橘。 如今红橘的花骨朵儿基本上全开了,一树翠绿上点缀着雪白雪白的小花儿,仿若冬季里的雪覆盖上了树枝冠叶上。 在她没注意的时候,橘树似乎又往上冒了一寸。 顾冉欣赏了一会儿全树绽放的橘子花后,动手,将几处过于繁密的花朵给摘了。 花太多,结出的果子也会多。 但太多的果子并非适合橘子日后的成长,会分走太多养分,导致结出来的橘果又多又小,那收成自然不好:只有数量没有质量。 所以过于繁密的花朵得摘走一些,果儿少,但能结得又大又甜。 当然,摘下来的橘子花也可以不浪费,拿来跟金银花一起泡茶也很可以的一种花茶。 喝了花茶,美美地睡上一觉后,顾冉便开始了第二日的活计:得将带回来的野鸡,野兔,竹鼠,以及,最关键的黄麂给处理好了。 皮毛鞣制好晾晒起来,肉则放进八号空间格生鲜肉食存放区。 她卖皮子不卖肉,就是为了将肉类全存起来给自己吃。 如今在八号空间格里头的储存的肉,不仅有往日猎到的兔肉,鸡肉,竹鼠肉,还有每次去县城掏钱银买的家养鸡肉,猪肉,牛肉跟羊肉,如今即将添加一种黄麂肉,可谓种类丰富。 顺利将黄麂皮毛处理好后,挂在天井角落风干,又将黄麂肉切割好,麂茸麂蹄妥善保存起来后,顾冉面露微笑,表示对这一趟进山的收获很满意。 次日,就背上烧仙草,到县城去出摊了。 隔了将近十日八日才去码头出摊,顾冉不意原来前些阵子卖的烧仙草,竟然也积累了一些熟客,看她终于露面了,都连忙来排队买烧仙草。 “顾二娘,我们还以为你是不来卖这烧仙草了。” “家里头有事,所以就暂且没出摊了,今日不是就来了嘛!”顾冉笑眯眯地给各位食客一边装烧仙草,一边解释。 “你还继续出摊就好。这烧仙草眼下就独你一家,你要不卖了,咱们也不知道还能上哪儿去找卖这个的。” “就是就是!” “这烧仙草好吃,没你顾二娘,咱们嘴馋也吃不上呐!” 台风过境后,天气继续炎热起来了,再加上有之前的口碑在,今日带来的份量加上她偷偷从八号空间格倒出来两次的份量,都卖完了。 等她收拾空木桶竹筐打算要离开码头的时候,才撞见小伍爷。 小伍爷今儿领了别的差使,没在码头收取摊位费,见着顾二娘,嘿嘿起来:“顾二娘,你是京城来还是卖烧仙草的?” “进城,也卖烧仙草。” “那烧仙草,给我来两份。” “晚了,今日的烧仙草卖完了。” “嗐!”小伍爷失望,“明日你还来卖吗?” “来啊,要天不下雨,就来。” “那明日你记得给我留两份……不对,给我留五份,啊!” “行,没问题。” 顾冉才要背上竹筐走呢,瞧见一旁的何大叔,一脸失落。 哦,今儿码头不少人家都知道,顾二娘家的烧仙草得自己带食盒碗子来盛的,所以来帮衬的食客都自觉地带上器具,以至于何大叔出租营生受了极大的影响。 顾冉笑笑,这事她可没办法。 顾冉正想走呢,那何大婶子却凑了过来,笑嘻嘻的:“顾二娘啊,你这烧仙草,每日能背多少过来卖啊?” 顾冉一怔。 “你别误会,我是想着,这烧仙草这么受欢迎,顾二娘你怎么不每日卖多一些?那就能多赚一些钱银了!” “哎,我每日就只能带这么多过来,卖完就得了,不贪多!”顾冉也笑着解释。 若不是为了攒做风车的那笔银子,她可能也不会大老远天天跑县城来呢! 做了烧仙草自个儿吃,想要有进项的时候摆摆摊,不想动的时候直接赖在小厝里头瘫着过日子,多好的! 顾冉留了个潇洒的背影给何大叔两口子,施施然走了。 那何大叔跟何大婶子直叹气。 “这么好一门营生,还是别家都做不来的,要是放开来做,能赚多少钱银啊!”何大婶子惋惜,“可她偏偏来得迟走得早,就卖那么一会儿,一日日的,少了多少进项啊!” “别想了别想了,那是人家的营生,别人不爱卖多的,咱有什么法子?”何大叔也觉得可惜,只是别人家的营生,人家爱咋咋,他也管不着,所以摇摇头,劝自家媳妇看开一些。 “啧!换成是我啊,我指定是要卖上一日的,怕是能赚个一两银子。”何大婶不甘愿道。 “可惜你不会!” 何大婶子又瞟了瞟顾冉离开的去向,撇了撇嘴。 他们卖粥,哪有卖烧仙草来得赚钱呢? 顾冉完全不知晓何大叔两口子的惋惜,来到了和丰皮货行,见着郑掌柜,将这次进山采摘到的红菇,选出来的那部分都给了郑掌柜。 拢共五十多朵,得了五两半钱银。 郑掌柜在见着顾冉的时候眼皮便忍不住跳了起来,他派两个伙计跟着顾冉进山的事,是没告知她偷偷行事的,不甚光明。 而前些日子飓风侵袭,永昌县城也下雨下个不停,他就担心起自己派出去的伙计了。 等雨停后又派人去夏溪村打听消息,才知道夏溪村新来的一户人家的儿郎进瘴气林出事,至今昏迷未醒,连跟着他一道进山的护卫也差点出事。 再打听清楚后,知晓自己那两个伙计怕是没了。 那在林子里遭遇野猪群的,估计就是他们,一个雨天困在林子里,另一个直接就给野猪咬死了。 郑掌柜听打探消息的人禀告这事,听得心惊胆跳的。 “掌柜的,那沈家人说,尸首是给埋在瘴气林了,我们是不是要进林子,将人给,挖出来?” “派谁进林子?你吗?” 那探子慌得连连摆手。 因为瘴气害了人,夏溪村此时都惶惶然不安呢,本村人都不敢进的林子,他们这些不熟悉山林地势的,谁敢? 那前头两个伙计,不就因为敢进林子,于是将小命都丢那儿了吗? 郑掌柜亦不敢再说派伙计进瘴气林了,只能暗中给了一笔钱银给两个伙计的的家人,说是帮皮货行做活计的时候出了事,怕是尸骨无存,想搪塞过去。 幸好为了息事宁人,给的钱银多,那两家人才勉强歇了追究的心思。 而郑掌柜赔了夫人又折兵,心里头正懊恼呢,却见着几日未见,以为同样葬身瘴气林的顾二娘带着红菇过来卖钱银了,甫一见还吓一跳呢! 见鬼了,村子里头的人出事了,他派出去的两个伙计也丢了命,这顾二娘竟然还能好端端从瘴气林里头闯出来? 郑掌柜想到之前她带过来卖的那些皮子,以及跟前的红菇,心里既生出了一股敬意,也颇为忌惮。 这顾二娘,看不出,原来是个有真本事的! “谢了,郑掌柜!” 顾冉不知道郑掌柜此时心里头又一次对自己改观了,揣上那五两多银子,心满意足地离开了皮货行。 很多,今日差不多有六两的进项,加上之前卖货得到的钱银,也有十二两银子了。 能抵欠黄师傅的工钱一半有多。 顾冉登时觉得自己肩膀上的重担轻了不少,估算只要自己勤快些再卖两个月的烧仙草就可以足够清债了。 于是从这日起,一门心思开始每日兢兢业业地出摊做营生。 期间仙人草用完了,打算再进山一趟的时候,路过自己那几亩荒地,瞧见她之前随意移植过去的仙人草竟然也着陆扎根好好的长起来了。 就是还不多,那量还不够她煮一次烧仙草的。 但能在田里头种出仙人草,终归是好事! 所以顾冉打算日后给自己几块荒地施施肥,浇浇水,好让这仙人草先野蛮生长多几茬,等它们彻底生根,安家落户可以枯了再发后,再来慢慢收割。 所以还是进山去割仙人草了。 因为目的只在仙人草,所以顾冉也没绕山一圈再出来,而是直接去了大屿林南向浅林子里,找到仙人草丛割完后便作罢回村了。 而在她安安分分在码头卖了半个月的烧仙草后,这日在码头,意外见着了一个熟人。 谁? 是许三郎。 看着锦衣玉带,穿着像个贵公子哥儿从码头上的商船跳下来,手里捏着一把折扇边走边摇,一旁还有奴婢贴身打伞亦步亦趋的许三郎,顾冉忍不住一阵羡慕。 啧啧,有钱人家的郎君就是好,便是流放,也不会吃多少苦头。 看许三郎那副模样,过得该是忒有滋味了。 “卖烧仙草咧,天气这般热,郎君们要不要来一份冰冰凉凉的烧仙草啊!” 眼看着许三郎跟他家的奴婢从自己摊位前经过,顾冉忍不住出声招呼。 “烧仙草?” 许三郎一下被叫声吸引了注意力,朝顾冉的摊子望了过来,看到作为招徕客人的两小碗色泽亮眼的烧仙草,觉着这小食卖相倒是不错,于是转身凑到摊位这边来。 “我听谁说过,这烧仙草滋味不错来着?” “郎君,是您见过的一些行商说的,这永昌县城的码头有卖烧仙草的。原来就是这个?” “没错,县城里头独此一家的烧仙草,两位要不要尝尝?”顾冉招呼着问。 “那行,给我来两份。”许三郎说着,手里扇子摇得呼呼作响。 “有食盒吗?若没有食盒,得租旁边粥铺的碗盏呢,那就得多出一文钱。” “这烧仙草一份多少银子?” “加炒黄豆的七文钱,加蒸红豆的八文钱。” 许三郎嗤笑了一声,“还以为多贵呢,租吧,再黄豆红豆都给我加上,我给你十文钱。”
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