既然种植的烧仙草可以售卖给何家,那若是蒟蒻能种植出来,也是可以尝试着卖个方子给何家,反正出摊卖烧仙草也是卖,多卖一个品种,顺便的事,还能赚得更多,何家也不会不同意。 只是那疏毛蒟蒻的动静还有些小,到目前为止,能见到出叶的,也就两三个只,唯有耐心慢慢等了。 看过自家烧仙草田的情况,顾冉就带着裴六进大屿林去了。 大屿林里在恢复了昔日满目的同时,那原本清爽的空气也在渐渐升温,便是没有直接呼吸,露出的肌肤触到的地方,也感觉到一阵黏糊糊。 这还是今年顾冉第一次进山,也是她第一见到大屿林春后复苏的景象。 看着沿着溪边一路而上就长满的青苋紫蕨,笑得合不拢口。 这可都是不花钱就能吃到的好食材呢! 所以一路走,一路摘。 裴六也不用她招呼,也自己见着能吃到野菜就主动摘了起来,放到背着的竹筐里。 因为执意要跟着顾冉进山,所以趁着建造竹棚的那会儿,裴六就已经切开了不少竹篾,泡晒后,自己拿来编制东西了,她背的竹筐就是自己的做出来的,另外,小厝里还添了许多竹筐,竹箕,竹篮子,都是她这段时日的杰作。 等两人摘完入眼可见到野菜后,顾冉就教裴六怎么做土坑陷阱。 土坑主要挖在发现兽迹出没痕迹最多的地方,视想要捕猎的山物大小,来确定土坑的大小,猎大物挖大坑,猎小物挖小坑。 而后便是在坑里头布网,罗住掉进陷阱里的猎物。 此外还要根据自己多久进一次林子里的习惯,在陷阱里存放一些食料,不然若是猎到了山物,却因为没有及时进山捕获,没及时收取就让山物饿死发臭,那就得不偿失了。 跟去年一般,顾冉亦是打算设三处陷阱。 两人便先去观察,确定附近小兽时常活动的区域,而后分别挖好了三个陷阱,在陷阱上面做好伪装。 顾冉才继续带着裴六去毛竹林里。 “挖竹笋吗?”裴六不解。 如今已经是三月,要挖,也应该去找春笋来挖了,毛竹林里的冬笋,估计不是老了,就应该已经竹化了。 “当然不是,毛竹林里,除了冬笋,还有别的好东西。” 这好东西,自然就是竹鼠了。 过了一个冬季,竹鼠应该繁衍得更多了吧?又停歇了半个春日,身上该长膘了吧? 肥美肥美的竹鼠肉,她来了。 等顾冉教裴六如何捕猎地洞里的竹鼠时,裴六才总算明白过来,她那院子里晾晒的那么多皮子是如何得来的了! 而对于逮捉竹鼠,裴六也是不含糊的。 甚至顾冉才找到竹鼠洞,还没将竹鼠熏出来呢,她就已经掏到两只肥啪啪的竹鼠了。 顾冉也不得不承认,这裴六娘确实是有几分本事在身的。 看裴六还要继续去找地洞逮竹鼠,顾冉赶紧制止了她:“够了够了!” “才两只,就够了?” 他先前在院子里见着的皮子数量,可不远不止这个数。 “哎,咱们捉竹鼠,可是每次进山都能捉的,要每次都捉太多回去,那日后竹鼠没了,我们就再没有竹鼠抓了。” 虽然竹鼠是以竹根跟竹笋为食的,对竹林危害大,但这片野生竹林,每年发的冬笋也有许多都会长成竹子的,能给竹鼠提供吃食之余,也在扩大自己的领地。 况且毛竹生长极快,竹林里存在着这些竹鼠,也不会造成竹林枯竭的现象。 虽然这里的竹鼠估计不少,但也要合理捕猎不是? 要一口气将竹鼠都端了,哪里还有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢? 顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思,裴六马上听懂了。 “那,我两只,你不捉了?” “年后第一次进来,当然不能空手而归的,我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛! 所以在顾冉捉到了两只竹鼠后,两人才打道回府。 回去第一件事就是趁着阳光正好,将四只竹鼠处理好,将皮子鞣制晾晒起来。 不得不说,有两个人,做什么事都快很多。 加上裴六娘似乎也是经常进山的人,也懂得如何处理皮子——在流放路上捕捉到的野兔皮子就是都给了她来处理的,虽然方法跟顾冉的不一样,但大同小异。 很快,四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来,是时候弄今儿夜里的晚膳了。 既然带回来了新鲜食材,那自然就要用上它们,趁口感最好的时候鲜吃,才不枉费它们长得这般好呐! 腌制了一只竹鼠,两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块,当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候,悄摸摸补充了冰块进去。 剩下最后一只,现吃。 恰好有冬笋,所以硬菜就做冬笋,另外做个,小炒蕨菜,加上个萝卜瘦肉汤,就足够了! 竹鼠切块,加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。 因为竹鼠肉本身味道就鲜甜多汁,所以调味的时候只需要加入少许盐,焖熟了笋片就可以上盘了。 至于蕨菜小炒也简单得很,洗干净蕨菜后,略焯过水,准备一些老姜切丝,小蒜切沫,用热油爆香后,放入蕨菜,小炒片刻,加入食盐,青酱跟鱼露即可。 原本所有食材均是顾冉自己处理的,裴六娘来了之后,每到下厨做饭的当儿,她就来打下手,洗菜择菜,剔骨取肉,顾冉要干的准备工作一下就减少了许多,所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。 很快,两菜一汤跟一瓮米饭就摆到了案桌上。 顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿,屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。 顾冉脸色一黑。 春来了,大橘也春来了,每日每夜地怪叫,再也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。 因为顾冉并没有关着大橘,所以大橘在发春后就恢复了野猫本性,还天天往外跑,只是偶尔才回小厝。 今天夜里头也不知道是不是因为没在外头找到吃的才回来的。 顾冉放下碗筷,先去后屋看看情况,看裴六娘也起身,赶紧道:“不用,我就去看一看,很快就回来,你,你先帮我盛汤吧?” 她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢,裴六娘要是跟着,她哪里好操作? 裴六娘点点头,“也好。” 猫屋外,大橘正哀哀戚戚地叫着,看顾冉来了,登时就停了下来,用滴溜溜的眼睛瞅着她,看她走近了也不躲。 “大橘啊,你是又跑到哪儿疯去了?” 顾冉伸手摸了摸大橘的小脑袋,看她享受着闭上了眼睛,趁机检查了一下软乎乎的身子,发现没有外伤,松了口气,而后将放在猫屋里的食盘拎出来,从空间格里拿出炸好的小鱼干放上去,又挪进了猫屋里。 嗅到鱼味的大橘马上摇晃着尾巴钻进猫屋吃鱼去了。 看大橘吃得欢,顾冉这才回屋去。 “大橘?” “没事,好得很,估计是饿的。”顾冉说着,端起盛得满满的热汤,喝了起来。 等夹沾满了鲜甜肉汁的笋片来吃得时候,顾冉才问:“明天我到东林乡去一趟,你留在家里看房子吧!” “有事?” “啊,我打算去找找东林乡的兽医,给大橘……割一刀。”做个节育手术,以后就不会叫得这么辛苦,大橘也不用那般难受。 裴六正津津有味吃着饭呢,听顾冉这么一说,眉头蹙了蹙,明白过来后,自动请缨:“这事,不用别人,我会。” “你……你会?”顾冉讶异了。 顾冉知道这裴六娘深藏不露,对她的印象早已经跟当初麦大婶告诉自己的天翻地覆变了样,可阉割猫,也会? 她当年在裴家究竟过的什么日子? 而后想起当初裴六娘剥兔皮熟练得很,还自称过为了复仇,剥皮拆骨的本事练了许久,莫非,这剥皮拆骨的本事,也包括阉割…… 顾冉没有再深想下去,当然也没有再问裴六别的。 她会也好。 自己也不知道东林乡有没有兽医,找到了兽医,也不知道会不会给猫做节育手术的。 既然裴六说会,看之前说会的本事都做得极好,那她就不用另外找兽医了。 只是,第二日打算找大橘过来的做手术的时候,大橘又跑了。 等大橘再次出现,都已经是半个月后的事情了。 这一次,浑身脏兮兮的,精神头却很好,一条尾巴高高竖起,见着顾冉就欢快地蹦蹦跳跳过来了。 顾冉也不嫌弃,在她扑过来时候一把抱了起来,大橘大橘叫个不停,就拿盆装水给她洗白白了。 “你是找到哪户人家收留你了?乐不思蜀地都不舍得回来了!看看,都吃胖了,那么重。” 吃胖了的大橘被洗干净后,在天井洒下来的阳光底下晒晒时,吃得也特别多,将顾冉放到食盆里的鱼干全吃完了,还喵喵吵着顾冉要。 想到明天就要裴六娘给这猫做节育手术了,是得给大橘多吃点好吃的,所以顾冉大方地给大橘又满上了一盆煮好的鱼肉。 大橘还又将她喂的鱼肉也吃完了,怕大橘吃太多出事,所以顾冉就没再敢喂了。 “真是,看你最近也不想找不到吃的饿坏了的模样,怎么……”顾冉忽然想到了什么,抓起用完餐正在舔爪爪洗脸的大橘,提起来掂了掂,“是重了啊,大橘你……”顾冉再看到大橘腹部时,什么都明白了,“大橘啊大橘,你可真行!” “大橘怎么行了?” 在另外一头整理晒干的烧仙草的裴六,这时也走了过来,看着多日未见的大橘,“明日可以阉她了?” “不行不行。” 顾冉摆手。 “不是你说的?”要阉? “是,那也得过些时候。”顾冉抱起大橘抓着她的一只爪子冲裴六招手:“大橘要做阿娘了。” 裴六娘一愣,对上大橘圆乎乎的脸蛋,表情愈发柔和。 “她是,怀崽了?” “没错,出去半个月,连崽都揣上了。” 顾冉曾经养过猫,在大橘身上看出了揣崽显怀的迹象了,肯定道。 “那,该怎么办?” “首先……” 首先,大橘这个时候回来,定是为了自己产崽准备的。猫类生崽崽的时候,喜欢选一个安全的地方。
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