|
桑萝点头：“不止酱，咱再买点醋。” 醋可是好东西，做鱼去腥，做凉拌菜能给菜增加风味，就是熬骨头汤，加上一两滴醋也能让骨头里的营养物质更好的溶出来。 说话间领着两个孩子往对面的杂货铺去。 杂货铺掌柜对桑萝几人还有印象，见她来了，便笑问：“小娘子今儿买点什么？” 酱醋是铺子里最常售的东西，摆在柜内最顺手醒目的位置，桑萝一眼就看到了：“买点酱醋，不知是什么价格？” 掌柜听是买酱醋，便道：“您家自带了罐子来吗？要是自带罐子来打的话，酱是一文钱两大勺，醋是一文钱两角。” 所谓角，在这里也是一种量器单位，量具和现代乡下打散酒用的长柄酒提子一样。 桑萝自然是没有罐子的，最后买杂货铺里用土陶罐装着的酱醋，最小罐的那种，两罐合计去了十二文。 余下五文钱，桑萝又买了个巴掌大的小罐子，熬好的猪油得有罐子装。 不是她不想买大的，是手里的钱只够买个巴掌大的，不过她们一时也不会有很多猪油要装，暂时也够用了。 比较遗憾的是桑萝今天本来准备买针的，换来的那块布要用还得锁个边才行，不然用不了多久会散。 奈何钱不够了，只能等下一回。 这一回沈安和沈宁得偿所愿，背上了放着猪肉的那个背篓，因为更沉的盆盆罐罐被桑萝换到了她自己的背篓里。 离开三里村的时候，两小孩儿欢喜得走路都飘。 桑萝心中盘算的却是家里粮食不多了，照她们一天三顿的吃，再是只煮粥，也就是两升半的米，哪能吃得了几天。 得赚钱买粮了啊。 但明天再做十六块神仙豆腐来三里村还能卖出去吗？ 桑萝很清楚，不能，至少不会像今天这样顺当了，要卖完也要费大劲儿。 今天能卖很好，那是大家图个尝鲜，明天要是紧接着来，可未必有这么好卖了。三里村是比邻近其它村富裕些，但也有限，三五天来一趟还成，天天来不现实。 桑萝不由就将目光投向了通往县城的那条土路。有田叔昨天说过，从三里村再走三里就是县城了，乡下农人消费能力有限，但县里的人不会觉得两文钱的吃食贵啊。
第25章 回程的路背的东西并不比来时少，但三人半点儿不觉得累。 因为一天添一点儿的家当和粮食，因为马上就能吃到嘴的肉。 到家约莫巳正，桑萝烧水烫洗过新买的预备盛猪油的瓦罐后就备了碗清水，开始用水熬法熬猪油。 这几天逮着时间就给自己安排活儿干的俩小孩，今天没去翻地 ，而是眼巴巴守在灶台边上。第一回 吃神仙豆腐时喊着比肉还好吃的沈宁，其中早记不清肉是什么味道了。 直到瓦罐里的水渐干，猪肉发出嗞嗞冒油的声儿，霸道的香味也在小屋里四溢。俩小孩儿吸着空气里浓郁的肉香味，脚都挪不动道。 “也不怕油溅着啊？”桑萝看得好笑，把两孩子推远了些，小心掌着灶里的火候。 沈安和沈宁又贴呀贴的挪了过来，就这么吸溜吸溜守了两三刻钟，才终于守到香脆的猪油渣出锅。 两小孩儿迫不及待围拢过去，目光艰难从那油渣里里拔了出来，期待望向桑萝：“大嫂，我们现在能吃吗？” 桑萝有心想说太上火，但看两孩子又馋又盼眼巴巴的样儿，这话就说不出来了。 “吃吧，不过先只吃两块，才出锅的油渣太上火，最紧要是咱们都太久没沾油水了，这下猛不丁吃太油的会吃坏肚子。” 两小孩儿连连点头，也顾不得拿筷子，伸手就一人拈了一块。 桑萝瞪一眼，正想拍一下那两双小手，沈宁手里的猪油渣已经被她笑吟吟送到桑萝嘴边：“大嫂，你先吃。” 迟一步的沈安手上的动作顿了顿，也没往嘴里送，也看着桑萝。 桑萝：“……” 那抬起的手就默默放了下去，一口咬住那油渣，满口的酥脆。 嗯，这东西虽然热吃上火，但不得不说，还得是刚出锅这会儿最香。 她笑起来：“很香，谢谢阿宁，都吃吧，就是小心别烫着嘴。” 兄妹俩这才一人一声，咔嚓咔嚓嚼起来，一双眼弯的，美得什么似的。 第一块吃得欢喜，第二块就吃得珍惜起来了。 桑萝看两小孩这样儿，从盐罐里捏了一小点儿盐粒，均匀洒在碗里，用筷子拌了拌，道：“行了，用了盐，这天气收好点儿也能放几天，不做菜吃，都留着给你们做零嘴慢慢吃。” 兄妹俩怔住，看了看装了小浅碗的猪油渣，简直不敢置信。 猪油渣在沈安和沈宁眼中那是一年也难吃到几块的奢侈品。 从前家里熬猪油，因为香味霸道，每每很难避着，三婶就会给家里的孩子们一人一块尝个味儿。 当然，这一人一块其实针对的只是他们兄妹，沈金沈银兄弟几个转身就能跟他们娘再要，沈安和沈宁却是不行。 一连几天，几个堂弟堂妹时不时就能再吃到几块，沈银几个应该是得了三婶的交待，要避着他和阿宁吃，沈金却不，偏要当着他和阿宁的面，把他俩馋得不行了再一把塞进自己嘴里嚼巴嚼巴吃个干净。 沈安和沈宁三五岁时还会被馋得哇哇的哭，后来大哥离了家，他们哭也不会有人在意，三婶再炼猪油的时候，甚至连交待沈金沈银他们避一避他们兄妹二人也不交待了。 沈安和沈宁却渐渐也知事了，知道他们哭也没用，知道有些东西不是他们想吃就能吃的，知道自己兄妹二人和沈金、沈银、沈铁、沈甜并不一样，有些三婶看得精贵并不愿意给他们吃的东西，沈安就会带着沈宁避开，并不往前凑。 到现在，在今天，在刚才那两粒猪油渣入口以前，这东西具体是个什么味道兄妹俩其实已经记得并不那么清楚了，只这东西的难得和对它的渴望深深刻在了兄妹俩的认知里。 “这么多都给我们当零嘴吃？” 他怔怔看着桑萝。 桑萝笑着点头，并理所当然加了一句：“当然，还有我。” 桑萝从来不是个多有奉献精神的人，她可不觉得大人就该什么也不吃，什么都让给孩子，别说这俩小孩儿跟她只是因缘际会成了一家人，就算是她自己生的，桑萝相信自己也是一样。 沈宁和沈安一下子笑了起来，沈宁又拈起一块猪油渣往桑萝嘴边送：“大嫂，再吃一块。” 又乖又讨巧。 桑萝毫不客气，一口叼了，而后才教小姑娘：“下次不许用手拿。” 沈宁看看桑萝，又看看自己的手，鼓了鼓腮颊：“大嫂，我回家就洗干净手了。” “嗯，但不养成好习惯，下次没有洗手也会不小心拿了直接吃，病从口入。” 沈宁听听，是有道理，点头：“好，我记住了。” 大嫂说的都是对的。 桑萝笑着给热油里加盐搅拌，这样猪油能存的时间更长一些，而沈安和沈宁又开始团团琢磨他们的猪油渣该往哪藏了。 这东西太香，不止招人，也招虫鼠。 桑萝也由着他们折腾，自己用大木勺把热猪油一勺一勺舀到备好的瓦罐里，等做饭用的那个罐子不那么烫以后，端起来连残油也尽可能倒出来。 自然，这样倒是倒不干净的，罐子里多少会剩点儿油，但不要紧，晚一些做午食的时候做个葵菜猪肝汤，这些油水就全进了肚。 原本有这些残油，做茄子是最好的，但奈何家里只一个瓦罐，这些油弄不出来，就只能先烧茄子再弄饭，要煮饭就势必要往陶锅里添冷水烧开，只这一点就弄不成。 瓦罐不比铁锅，冷热交替，用不了多久这罐子就得裂。 真要等罐子慢慢凉了，饭能吃了，菜也成冷菜了。猪油做的冷菜……桑萝想想就算了，老实挪到下一顿去折腾。 她起身：“走吧，咱们去找点儿紫苏薄荷野葱回来。” 沈宁忙起身跟上，沈安却不走了：“大嫂，我在家看着这些东西。” 他们现在也是小有家当的了，尤其吃食，今天格外多，家里连个可以锁东西的柜子都没有，两小只一致觉得家里没人这些东西不安全。 当然，这所谓的看，防的不是人，是山鼠小兽，他们这住的到底是山里，香味浓郁，招来些小东西也是有的。 桑萝点头，顺手拿了一把石锄，提了一个背篓。 鱼篓子还是要下的，她们现在这点食物存储才哪到哪，不过如果明天一早去县城的话，这鱼篓傍晚就得收了，至于另一个背篓，要留着下午摘神仙叶。 沈宁看到她拿这些，有些懵：“大嫂，还要用石锄的吗？” 桑萝：“要是找到了就连根挖回来，在屋后种上，下回要用就直接屋后掐一把就行。” 一听是挖东西回来种，沈宁一下子精神了，自己也拿了一把石锄：“这个好，我也挖一些回来。” 沈安也有些蠢蠢欲动，但看到石台上的油、猪油渣和剩下的生肉，还是按下了念头老实守着了。 一连几天，旁边的山溪桑萝带着两个小的没少下篓子，今天她就带着沈宁绕得稍远了些，鱼篓子下好了，想找的紫苏和薄荷也找着了四株，连根带土的挖了，找了几片大叶片裹住根土拿了回来。 等在家里的沈安听到动静迎了出来，兄妹俩乐颠颠一起去种薄荷紫苏去了。 种完了又浇好了水，沈宁那兴奋劲过了，有些不确定地问：“大嫂，这薄荷紫苏是野地里长的，咱应该能种得活吧？” 实在是上一回种菜全军覆没一点儿收获也没有，给两小孩儿的打击太大了。 桑萝想一想自家屋后那地，土质真不算好。 尤其这一片当初盖草房的时候都被平了，房前屋后连棵树都没有，自然也就没有落叶之类的回馈山地，土质甚至比不上那些树木丛生未经开荒的。 “要是想种好的话，你们到附近树底下找点腐叶土回来用，应该能长好一些。” 事实上屋后开出来地桑萝都准备到山里弄一些腐叶土回来做种植土，后边吃的菜总要靠自己种出来，堆肥有个时间过程，从山里搬运树下表层的腐叶土是最便捷的。当然，这得等她再赚着钱买两个挑土用的竹畚箕回来才行。 沈安和沈宁却等不了，兄妹俩弄好几张大叶子就从附近开始收集捣腾。 日近中天的时候，桑萝做好了午食。 半瓦罐葵菜猪肝汤。 除了鱼肉，这是小兄妹俩小半年来头一回吃着了“肉”。 没有米饭，只半罐子放了不少猪肝的汤，小兄妹都喜得跟过大年似的，一只碗盛了猪油渣，家里能用的碗就只有两个，桑萝就拿了个竹筒当碗用。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
302 首页 上一页 17 18 19 20 21 22 下一页 尾页
|
