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穿越七零之辣妈当家

时间:2024-03-01 07:10:02  状态:完结  作者:四娘

  忙活完这些,颜琪芮总算能松一口气了。毕竟这些菜都需要点时间,她也急不来。

  肉香逐渐浓郁,她这才觉得自己腹中饥饿难耐。

  对哦,她一大早忙活到现在,还什么都没吃呢。

  随手拿了个饭团,颜琪芮边吃边纠结。

  方子杰帮了她那么多忙,她是不是也该做点什么呢?

第四十四章 便当

  可给钱人家肯定不会收,给什么超过这个时代的东西,她也怕引起怀疑。

  想了半天,最后她还是决定给方子杰做点食物,带在火车上吃。

  猪肉肯定不行,毕竟她没法说清楚来源。

  那就只能用兔子以及那天他们买的牛肉了。

  想到这,颜琪芮三两口的吞掉饭团,又用石头垒了个灶台。

  牛肉是汆过水的,颜琪芮不放心,又煮了一遍。然后捞出牛肉,顺着纹路切成大片,再改刀成条。

  剩下的就简单了。

  直接拿个布袋一装,扔进正在卤肉的锅里一起卤就完事。

  兔子倒是稍微麻烦些。

  颜琪芮先将兔肉剁成小块,然后放了料酒,葱姜等物进去腌制。

  这一步是为了去除腥臭味,一定是必不可少的。

  然后她又一脸不舍的拿出自己珍藏的泡姜,泡椒,全部切成段放在一旁备用。

  以前在末世,除了特定的可耕种型空间,其他人都没有种植的能力。所以蔬菜属于非常稀缺的物品。

  这坛子泡菜,还是因为她会做饭,才从小队里的耕种者那换了些来。不过现在这个时空,最不用担心的就是蔬菜,这样一想,她的不舍也少了许多。

  起锅,热油。

  将腌好的兔肉段放到油锅里炒至干爽,然后将兔肉捞起,另起油锅。

  花椒,八角,干辣椒,豆瓣酱,泡椒,泡姜……

  调料全部炒香,再下入兔肉,加点水一起炖。等汤汁收干,这锅麻辣鲜香的兔肉也可以出锅了。

  颜琪芮在空间里翻了半天,找出一个大号的塑料饭盒。虽然有点‘时髦’,但这真的是她最贴近这个时代的容器了。

  等兔肉稍微凉,她便将整锅兔肉打包装了进去,然后洗锅,准备处理牛肉。

  牛肉经过近一个小时的炖煮,已经彻底入味。

  她将牛肉条放在一个不锈钢盆里,开始重新调味。

  辣椒粉,孜然粉,花椒粉,鸡精,糖……各种调料和牛肉拌匀,然后放到五成热的油锅中慢火炸制。

  十分钟左右,香喷喷的麻辣牛肉干也出锅了。

  这次颜琪芮没有饭盒装了,等晾凉后,她直接将肉放进没有款识的食品袋,搞定!

  与此同时,红烧肉,卤肉,鸡汤也陆续熟了。

  颜琪芮简单粗暴的将整个锅挪进空间,而那些拔下来的鸡毛又或兔子内脏等物,被她混着还没熄灭的柴火,一并烧成了灰。

  处理完山上的痕迹,颜琪芮并不敢长时间停留。虽然这个时代没有以前危险,但她也要考虑原身的战斗值,万一把自己玩脱了,那就是最悲催的穿越者,没有之一。

  也许会有人不理解,为什么颜琪芮对吃那么执着?

  呸!换你从末世来,你也对吃特别执着!

  没有饿过肚子的人,永远无法理解那种满脑子都是各种食物的感觉!

  颜琪芮算是很有克制力的人了,空间里那么多食材,她都还忍到今天,才上山找个安全的地方做饭,要是换成别人,早就不管不顾的大吃大喝了。

  怀揣着满满的幸福感,颜琪芮溜溜达达的下了山。一路上很多不认识的植物,她也不敢瞎折腾,只找一些认识的野菜放进背篓,又沿路捡柴,等回家的时候,又是差点看不清人影的‘球状物’。

  “娘,你好香啊!”

  颜果本来是帮忙卸柴火的,但靠近了颜琪芮之后,就被她满身的肉香给带跑偏了。

  “我身上味道很大么?”

  颜琪芮揪起衣服下摆闻了闻,好像是有点味道。

  她这动作本来没什么,可听到声音,正巧从灶房出来的方子杰,却被她腰间那不经意露出的一抹柔白,闹了个大红脸。

  “你!你一个姑娘家,怎么这么不讲究?”

  颜琪芮直接翻了个小白眼儿送他。

  现在是什么环境?她从穿过来到现在,连个澡都没法洗,还瞎讲究个啥?

  再说了,她就掀了一下衣服下摆而已,这要是换成比基尼,这哥们儿还不得当场去世?

  “你过来看看地窖。”方子杰为了掩盖他的尴尬,头也不抬的回了灶房。

  颜琪芮忍不住偷笑了一下,忽然又觉得这哥们儿的神颜,似乎也没那么高不可攀了。

  地窖经过一天一夜的挖掘,已经大致呈现了它的框架。

  顺着梯子爬下两米多的坑洞后,整个地窖成L形,里面的空间大概有七八个平方的样子。

  “等下我会调些水泥,把里面固定一下,安全方面应该不用担心。”

  方子杰说的风淡云轻,但颜琪芮却注意到他手在微微颤抖。

  也是,这么大的劳动强度,又是赶在一天的时间内完成,换谁也受不住呀。

  “不急,你先休息会儿,水泥我也会调,以后我自己慢慢做也行。”

  “我不累,你去看孩子吧。”

  颜琪芮这下才想起,自己回来以后还没去看过俩奶娃……

  啧,她还是没有做好当妈的准备呀!

  奶娃实际上比想象中好带,毕竟人家连翻身都不会,能有多大麻烦?

  颜琪芮从空间里弄了点麦乳精出来,让果儿冲水喂他们喝了,自己则颠颠的去洗了尿布。不到半个小时,双胞胎又睡过去了……

  “别人家孩子也是这么能睡的么?”

  颜琪芮看看怀里的团子,发出来自内心深处的疑问!

  这俩孩子,一天二十四小时能睡二十个小时,简直一度让颜琪芮以为,他俩是在冬眠!

  “不知道呀,不然我明天去村里问问?”

  颜果看着弟弟们也有点愁,不知道是不是哪里出了问题。

  倒是方子杰听了,忍不住笑:“没事儿,小孩子睡的多是好事儿,我哥家那几个,小时候也是睡的多。”

  “是么?”颜琪芮虽然嘴上是疑问句,但心里那块石头却是松了下来。

  方子杰抬头看看天色,估摸着时间不早了,便告辞道:“我先回家吃饭去了,等一会儿过来给地窖装个门。”

  “你……明天一早就要走了么?”

  颜琪芮也不明白自己嘴怎能那么快,直接就把话问了出来。

  方子杰的眼中忽然闪过一丝说不清道不明的神色,放柔了声音道:“是,明天我很早就要走,应该不会过来了。你们在家也要注意安全,院墙有时间也慢慢弄,这样多少会安全一些。”

  “我知道了,谢谢你。”

  颜琪芮觉得心里有点难受,但她粗暴的将这种情感划分到‘依赖’上面,并未多想。

第四十五章 低调些

  倒是颜果等方子杰走了,有些萎靡不振的问道:“娘,姑父什么时候再回来呀?”

  “这我就不知道了。不过咱们今晚要吃好吃的哟,快来帮忙!”

  果儿毕竟只是个孩子,听到好吃的,立即满血复活。

  颜琪芮想着家里没有什么主食,而且她还惦记着给方子杰带上些,可以路上吃。于是她拿出个最大号的盆子,往里面足足倒了五斤面粉。

  “娘,这是面粉么?怎么会这么白?”

  果儿简直看呆了!在她有限的认识中,面粉都应该是灰扑扑的颜色,什么时候见过这般雪白的面粉?

  emmmm……

  好像是太招摇了些!

  颜琪芮又拿出半袋玉米粉倒了进去,终于没那么格格不入了。

  依次放入酵母粉,糖,盐,鸡蛋,然后用温水一点点的和面。等面和成一个圆润的大球,颜琪芮盖上纱布,放到了炕头发酵。

  “娘,咱们今天就可以不睡在地上了吧?”

  果儿满眼都是幸福。她刚刚用手摸过了呢!炕干干的,应该可以睡了。

  颜琪芮点头:“是呀,这两天咱家的灶就没熄灭过,炕也烘的差不多了。”

  “耶!好棒!”

  等面醒发的时候,颜琪芮也没闲着。她从空间的鸡汤锅里舀了一碗鸡汤,又扯了个鸡腿放在果儿的小碗里,示意她赶紧吃。

  果儿明明馋的都要流口水了,却忍着不去端碗:“娘,你吃过了么?”

  颜琪芮做好饭就急急忙忙往家赶,哪有时间吃?

  她笑着回答:“娘做了很多很多,所以你不要担心。等下我忙完,就会找时间自己吃的。”

  颜果却固执的摇头:“那我等你一起吃。”

  颜琪芮几次劝说无效,想想面粉发酵估计还要点时间,便点了头:“行,那你去挑一点野菜,咱们放到鸡汤里一起煮着吃。”

  果儿欢快的跑去整理野菜了,颜琪芮想了想,干脆又从鸡汤锅里弄了半只鸡出来,配上焯过水的野菜,倒也吃的相当不错。

  大半个小时后,方子杰从他家赶了回来,颜琪芮的面也发好了。

  只是这时候又有一个新的问题摆在眼前。

  没有案板!

  村里人家通常是用树墩做案板,颜琪芮也从她哥嫂家带了一个回来。可这玩意儿就那么点大,怎么揉面呢?

  她空间里倒是有几块大瓷砖,这是以前她在野外做饭的时候用的。可现在方子杰就在她家灶房呆着,她也没办法大喇喇的拿出来用不是?

  “怎么了?”

  方子杰很快安好了地窖门,看颜琪芮还对着一盆面团发呆,便出声问道。

  “啊,没事。我就是想着,家里的门还缺个锁,打算什么时候去县里买一下。”

  “不用,我昨天跟涛子打了招呼,他去县城应该会帮忙带回来。”

  颜琪芮忽的眼睛一亮:“那你现在能去帮我问问么?我不认识他家……”

  方子杰总觉得哪里有点违和,但又说不上来:“行,那我现在去。”

  等方子杰走了,颜琪芮赶紧把瓷砖弄出来,三下五除二的揉好了面,又将面分成N个圆形的小剂子。

  铁锅烧热,小火,最底部的地方留一点水。

  然后就将面剂子擀圆,一个个的直接贴在铁锅边缘。

  很快,整个灶房里全是面粉的焦香,让人只是闻闻,都觉得满满的幸福感。

  “娘,饼子熟了么?”

  果儿闻着味早就在灶房等着了。颜琪芮揉完面就将瓷砖收回了空间,倒也不怕露馅。

  “快了。”

  颜琪芮揭开锅盖看了看,然后揭下一个饼子,放到盘子里,递给果儿。

  颜果表示,她要等娘一起吃。但颜琪芮给她看了看面盆:“娘这真的还有很多,你赶紧吃完帮我照看弟弟,就是最乖的孩子了。”

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