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这是方子杰的问题。 “当然有。不过你为什么想吃菜？” 颜琪芮不解的看向方子杰。毕竟她了解的没错的话，这货也是个吃肉的主。 方子杰无奈的搓搓她的头发：“给你吃的。” “自己什么状况，自己心里没点数么？你说你现在还病着，吃那么油腻的东西怎么行？” “我才不……” 颜琪芮小声念叨一句，然后赶紧转头，又去和果儿讨论菜单了。 在国外那些年，一开始她存的全是各种下水。 什么肥肠，猪肚，猪蹄，牛百叶，牛蹄筋，金钱肚……后来有了钱，她也不是亏待自己的主，所以各种顶级牛肉也没少囤。 颜琪芮想了想，从空间弄出几大块肉眼，往盆子里一扔。 “这么多？” 果儿看着那一大盆牛肉，倒抽了口冷气。 “这叫肉眼，是从近肋骨末端的一少部分切下来的。这种肉质柔嫩且多汁，辨认好不好，可以看它有多少雪花纹。” “这个？” 果儿指着牛肉上的白色纹路继续追问。 颜琪芮喜欢在日常的生活中，将一些知识传授出去，所以也不厌其烦的给她讲解。 “你看到的纹路，其实是由脂肪构成。由于这个部分的肌肉，不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁。” “越好的牛肉，这个雪花纹就会越均匀。有的人也会称之为大理石纹。” 讲解间，颜琪芮顺手抄起菜刀，就将大块的牛肉，分解成乒乓球大小的块状。 “妈，我来。” 颜琪芮也不矫情，将刀交给果儿以后，自己又开始调料。 这会儿家里没外人，她用起空间分外顺手。 孜然多来点备着，蒜水姜水也要准备好。当然，在川省地界，辣椒面也少不了。 啊对，还有花椒粉，芝麻，盐，味精…… 一连串的东西从她手里翻腾出来，家里几人都只能一言难尽的转开眼，全当自己瞎了。 “要不咱们再来点羊肉？” 颜琪芮几乎话刚落音儿，就又弄出一整头羊的肋排，扔在案板上。 “这个按骨缝切，可千万别给我剁了。” 颜琪芮示范了一下切法以后，又不管了，跑去研究别的食材。 第八百三十八章 读书难 论烧烤，那能做的东西可就海了去了。 要不是条件所限，颜琪芮甚至还想用锡纸包点花甲来烤一烤。 当然，这就属于说笑了。 这个时代的川省，想吃到鲜活的花甲并非易事，颜琪芮也不想给自己找麻烦。 不过新鲜海鲜不行，不代表干货也不行。 颜琪芮先是指挥双胞胎去附近的市场看看，能不能买点鱼回来，然后才掏出一整摞干鱿鱼。 “把这个泡发一下，等下串着烤，味道也是一绝。” “妈，你确定这东西是这么吃的？” 果儿好歹也去港城那么长时间，看到干鱿鱼，就有点犹豫。 “也对。就算用食用碱泡发，要用的时间也不短。这样吧，这个改做手撕鱿鱼干。” 颜琪芮又把鱿鱼干拿回自己手里，用剪刀直接将硕大的鱿鱼干剪成大块：“这个分量有点多。一半用来煮汤，一半用来做下酒菜好了。” “颜安，你去给我买个萝卜回来！” 随口交代一句，颜琪芮继续准备。 她打算用白萝卜炖鱿鱼干。这个属于闽菜的做法，虽然简单，但味道清淡而鲜美，配烧烤吃也感觉比较降火。 颜安听到招呼，傻在门口好几秒，然后才默默转身出门买萝卜去了。 就这样，家里人被颜琪芮指使的团团转，终于在晚上八点的时候，才正式吃上这顿晚饭。 火塘里没有明火，只有闪烁的红芒，在昭示着不低的温度。 一家人团团围坐在这，烤着手里滋滋冒油的肉串，烟火气带来的幸福感，简直萦绕在每一个人的身边。 “果儿，你去把外面的人也招呼进来吧。” 颜琪芮想了想，还是不忍心那些战士们，在这么冷的天，默默的蹲在她家周围守卫，于是说道。 “行。” 果儿麻溜的站起来，然后不多会儿，就带了四个脸已经被冻的通红的战士进来。 讲真，这四个颜琪芮一个都没见过。 看来部队还是挺人性化的。至少还知道给这些战士轮个班。 “先喝口热汤暖暖。” 不待颜琪芮动手，双胞胎已经手脚麻利的拿了碗过来，从火塘中间吊着的那口汤锅中，盛了几碗汤递了过去。 颜安也没闲着，把自己刚烤好的牛肉串送上：“这是我妈特制的牛肉串，味道一绝。” 四个小战士有点懵，还没反应过来，手里就被塞了一碗热乎乎的汤，以及闻着就让人食欲大动的肉串。 “首，首长，这不合规矩。” 颜琪芮直接笑了出来：“哪来的规矩？” “你们呀，别一天天的那么实诚。让你们保护我，也没让你们在这种天气里，一直守在外面吧？” “我，我们没事儿！我们好着呢！” 一个口音略重的小战士，赶紧向前一步，仿佛是想证明自己。 颜琪芮不答话，反而转了个话题：“你们几岁啊？” “报告首长！我十七了！” “报告首长！我十六！” “报告……” 颜琪芮听的直皱眉头。 她知道这个年代，当兵的年纪都要偏小许多。但……特么的你让一群未成年，在大冬天的蹲外面给她站岗？ 她又有想打人的冲动怎么办？ 深呼吸几次，颜琪芮好容易压下心里的邪火，再次招呼几个小战士：“饿了吧？赶紧坐下吃一口，暖和暖和。” 四个小战士一开始还有些拘束，但不得不说，像双胞胎这样，从小在大院长大的孩子，就是很知道怎么和他们相处。 没多点功夫，四个小战士就放松下来，也敢拿取自己喜欢的肉串，自己烤了。 颜琪芮也和他们搭话，只是问的问题略显家常：“你叫什么名字？老家哪的？当兵多久了？” 明明一副萌妹的长相，说起话来却生生长了一辈儿。搞得几个小战士，都产生了一种被长辈关怀的错觉。 “你们年纪这么小，文化课学了多少啊？” 渐渐的，颜琪芮开始把话题往她想知道的方向引。 “嘿嘿，以前在老家的时候，我都没念过书。都是到了部队以后，才扫盲的。” “我也是。” “我读了两年小学，然后就没读了。” 颜琪芮再次偷偷叹气。 怎么说呢。她理解这是时代所限。 但眼睁睁的看着，这些不过十来岁的孩子，直到到了部队，才有机会读书，心里就有点难过。 “你们老家那边，读书的孩子多么？” 一名小战士摇摇头：“我家是山上的，地里那点产出，连吃饱饭都难，谁还有闲钱送孩子去读书啊！” 另一个战士也说道：“我家那边好点。但想上小学只能去公社，来回都有三十多公里。” “家里人天天接送是不可能的，让一个几岁大的孩子，自己走那么远，也不放心。所以几乎就没有能读书的。” “我们村是大村，村长和附近几个村子联合起来，倒是也办了个村小学。” 之前说自己读过两年书的小战士，摸摸头，也说起了自己的故事：“但您可能不了解，咱们这种乡下人，是真没那个读书的条件。” “农忙的时候还好，有农忙假，可以回去帮忙做事。可家里的那些琐碎事儿，不是有假期的时候才有。” 他掰着手指头给颜琪芮算：“平时要捡柴，要挑水，家里的鸡鸭，也要捉些虫子来喂，不然不下蛋。” “还有啊，家里的菜地需要打理，有时候还得上山找些野菜晒干。不然到了那青黄不接的时节，家里人就得挨饿……” 这小战士还真把颜琪芮当首长看了，下意识的就认为，颜琪芮肯定是城里人，不会懂这些乡下的琐事，所以说的相当仔细。 颜琪芮也没打断，静静的听了好一会儿之后才开口问道：“除了这些，读书还有什么困难么？” “当然。” 小战士抠抠头，然后不好意思的回答：“其实还是钱。” “村里读书花销要小些，但总要买书本，要交学费吧。” “几块钱的费用，现在看来不算太多，但在我们乡下，那真是一点点从嘴里省下来的……” 第八百三十九章 转业 四个小战士也是情绪上头，一个没留神，竟然在表现的分外‘慈祥’的首长面前，诉了一堆苦水。 等他们反应过来，也是特别不好意思。正好也吃饱了，就赶紧告辞离开。连颜琪芮让他们在家里休息都不肯，直接退出了屋子。 “妈，你今天怎么感觉……” 颜安不知道怎么形容，倒是安容接了一句：“接地气儿。” 颜琪芮好笑的看着他俩：“咋的，我平时就是喝风饮露的仙女么？” “不，不是这个意思。” 颜果也摆摆手，说出心里的感觉：“虽然我们平时和你接触的不多，但我们心里都知道，你是做大事儿的人。” “当然，您也很细致的照顾我们，但像今天一样，整烧烤，陪小战士聊天……就很不像你。” 颜琪芮吁出一口浊气：“我觉得是你们高看我了。” “我从来都没有太高的理想，平平淡淡的生活才是常态。” “我不否认，前些年我做了点所谓的‘大事儿’。但那些已经过去。” “以前我跟领导说过，现在也可以重复一遍：若有战，召必回。” “没有战的时候呢？我就是一个普通人，也会做点正常人应该做的事情。” 说完，她目光柔和的看向方子杰：“这些年，我最亏欠的人的你们爸。以后我也会把更多的精力，放在他身上。” “什么意思？你打算不管我们了？我们可还是未成年！” 双胞胎急眼了，就差蹦高表示抗议。 “以前我听过一句话。爱人是自己选的，孩子是随机生的。” “虽然你们不是我生的，但也差不多算是随机。所以我更看中你们爸，有什么问题？” 颜琪芮这套逻辑虽然有点不合情理，但又意外的说的通。 方子杰也将自己媳妇儿，从轮椅上抱起来，搂进怀里：“你妈的意思也是我的意思。” “安安就不说了，果儿也马上就要成年。至于双胞胎，我们也会管到成年以后。” “但……什么都没有她重要。” 当着孩子们的面，被表白什么的……颜琪芮有点羞涩，又有点开心。 她在方子杰的怀里拱了拱，又把话题拉了回去。
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