毕竟,能做皇帝膳食的御厨,地位、份量可不一般,可不是什么御厨都能做。 现在突然出现这么一位,自然有人会担忧自己的地位不保。 有了灶台,唐晚开始大展身手,做泡面四吃,分别是拌面、炒面、炸虾球、以及煮面。 煮过的方便面与泡起来的口感不一样,面会更有劲道,更好吃。 因为人多,唐晚负责把控,做总指挥,四种吃法同时进行。 屋外的御厨们好奇不已,一个个站在不远处探头探脑,隐约瞧着他们拿出红彤彤的食材,然后开始下水煮。 “他们到底在做什么?” “不知道。” “准备青菜,又准备肉丝,还有鸡蛋,难道是想给陛下做葱花肉丝蒸蛋?” “应该不是。” 当煮面的调料包倒入煮沸的水中时,一股属于泡面的香味瞬间飘出,那味道相信第一次吃泡面的人都不会忘记。 第87章 千万别让皇上知道 “什么味道?” “好香啊!” 有眼尖的厨师发现了秘诀,“他们好像是倒入什么酱料,便有了这等勾人的香味,应该就是那酱料所散发出的香味。” “什么酱料如此香?我还从未闻到过。” “真想看一看。” 几名专门给皇帝做菜的大厨叽叽喳喳议论着。 这股子香味,不仅仅在这间膳房里肆意,它还嚣张的飘出了膳房外,一直飘到了御膳房各个角落。凡是在御膳房劳作的御厨与宫人们都闻到了这股子香味。 “什么味道?” “好像是从隔壁膳房传来的。” 不少人都围上来,想要看一看。 膳房被围得水泄不通。 御膳房总管可算明白了,为何今日皇上的膳食交由这位厨娘,敢情有这等稀奇的食物。 “德禄公公,你给老弟透个底,这位是……” 德禄知道他担忧什么,安抚道:“你放心,她就偶尔来一次。不会常来。” 德禄瞧着四种不同吃法的泡面,每一样看上去都好像很好吃的样子。 可惜了,这些都是给陛下吃的。 等等…… 德禄想到了什么,赶忙上前,一脸焦急的上前提醒,“唐……那个,陛下可不能再碰这些。” 昨日吃了都拉了两个时辰,这要是再吃,非得要了皇上的命。 唐晚抬头,一脸疑惑地看着他,“谁告诉你,这是给皇上做的。” (#`O′)啥意思? 德禄有些懵,“你这不是给陛下做的,那是给谁做的?” 你来此不就是专门给陛下做午膳吗?! 唐晚手指着身后的宫人,“喏,给他们做的。” 德禄:“……” 整个人呆若木鸡。他就知道事情没有那么简单! 四种不同的吃法同时进行,五分钟不到,全部搞定。 唐晚对着八名宫人说道:“好了,你们都来尝尝吧?” 八人欣喜,但都不敢动筷子,反而看向德禄。 德禄点头后,他们才敢动手。 御膳房总管以及门外站着的御厨们都蠢蠢欲动,也想上去尝一番,看看是否如那香味一样,让他们惊艳。 御膳房大总管笑着凑到唐晚面前,“这位……厨娘,不知道这个能否让我也尝一尝?” 方才从她与德禄两人的交谈中,他看出来了,德禄对这位神秘的厨娘很是尊重,以她为主,可见这人的身份定然不凡。 与她说话,自然也就变得格外客气。 唐晚倒是没什么意见,“这是他们的东西。他们要是愿意,就没问题。” 大总管闻言,马上问几位宫人。 “我给你们用另外的食物换如何?” 说着将一盘红烧肉,端给他们。 八名宫人摇头,虽然红烧肉他们也不是时常能吃到,但是偶尔还是能吃到。可这泡面就不是时常能吃到,这可是独一无二的东西,怎么可能会换。 见他们都不同意,御膳房总管又加了一盘上菜肴,且说道:“我就尝一口。这两样菜都归你们。” 最终八人点头同意。 站在门外的其他御厨们也蠢蠢欲动。 有人跟着说道:“我用两盘八珍,给你们换一口。” “我也用两盘上等佳肴与你们换一口。” “我也是。” 一位位御厨争先恐后。 别怪他们如此,作为厨子里的高手,他们对厨艺是真的热爱,看到这种新奇的菜肴,自然是不想错过。 眼看着被人疯抢,八人齐齐摇头,直接拒绝。 他们自个都吃不够,更别说分给他们。若真让他们,你吃一口,他吃一口,那就没了。 那些珍贵佳肴固然是好,但比不上泡面稀奇,更让他们稀罕。 这可是陛下都稀罕的想要吃上一口的东西。 无论他们如何说,这八人就是不同意。 御厨们只能遗憾的看着大总管独享。 大总管最先吃的是煮泡面,先尝了一口汤,顿觉得整个人都飘飞了。他的味蕾比普通人敏感,如此鲜咸的味道,混合各种酱料的独特味道,让他忍不住惊叹。 “味道很特别,是我从未尝到过的另类味道。这应该是由各种香料混合而成的一种酱料,其中有些香料我都品尝不出。” 御厨们听到大总管的点评,越发想尝一尝,眼神死死的盯着那几样吃食。 八人生怕他们动手抢,赶忙吃下肚。 德禄看着唐晚悠闲的站在一旁,再看看那大快朵颐的八人,脑海里冒出了一个可怕的想法。 她不是来给陛下做午膳的,是给他们八人做的,陛下只是一个添头。 这个认识,让德禄冷汗涔涔落下。 我的小祖宗啊! 这要是让陛下知道,那如何了得,陛下指不定就…… 德禄不敢想象后果,见她还悠闲站着,似乎忘记了要给陛下做午饭,赶忙上前提醒,“那、那个咱们是不是应该给陛下准备午膳了?” 唐晚回神,“对哦,得给他做午饭。” 德禄将所有人赶出去,厨房里就留着他与御膳房大总管两人做帮手。 皇帝的吃食不能经过太多人手,以免不干净。 “你要什么食材?熊掌、干贝、羊肚菌、猴头、豹胎,还是什么?”大总管笑眯眯的问道。 唐晚环视了厨房四周一圈,看到了角落那一堆东西,手指着它们,“不用那么麻烦,用它们就可以。” 德福与大总管两人顺着她手指的方向望去,在看清楚那些东西东西后,双眸圆睁,一脸不可置信。 “你、你、你确定?”大总管声音发颤。 德禄同样头皮发麻! 第88章 一样比一样毒 角落桌面上,放着一堆准备处理掉的鸡屁~股。 唐晚不明所以的看向两人,“这有什么问题吗?” 两人无语。 那玩意没问题吗? 御膳房大总管手指着那准备丢弃的鸡屁股,提醒道:“那可是鸡屁~股。” 唐晚纠正道:“不,那不是鸡屁~股,那可是凤尾肉,是鸡肉身上最精华的部位。” “我们老家那边有一道很有名的小吃,叫七里香。七里香,就是用凤尾肉制作。在我们那边可受欢迎了。” 德禄嘴角抽抽。 任你说破天了,那玩意就是鸡屁~股。 什么凤尾肉。 什么七里香。 那分明就是鸡屁~股。 那可是要给陛下吃的膳食,怎么可能将用鸡屁~股。 “今日我准备大展身手,给圣上准备我们那儿的名小吃,保准他吃了后,会忘不掉。”唐晚撸起袖子准备开干。 德禄赶忙上前阻拦,一把将那篓子里的鸡屁股抢过去。 御膳房跟着劝说道:“这些鸡屁~股,都是处理的食材,不能吃。咱们选其他的材料好了。” 这些处理下来的鸡屁~股,别说给圣上,他们这些得脸的宫人都不吃,只有粗使宫人才会吃。 这样的食物,怎么能上皇上的桌。 德禄跟着劝说:“这里上等的食材有很多,咱们就别选鸡屁~股,如何?” 唐晚再次纠正道:“这叫凤尾肉。” “不管它是凤尾肉,还是鸡屁~股,这个菜绝对不能端上陛下的桌。”德禄坚决反对,打死也不能让她做这道菜给皇上吃。 师父老人家派遣自个过来,不就是防止意外发生么。 他老人家真是高瞻远瞩。 大总管将珍贵的食材往她面前推,“你看干鲍,还有乌鸡、珍菇子、还有这些食材。” 看了一眼,俱是好食材,但她不会做。 “凤尾肉,真的很好吃。我说过要给圣上准备他从未吃过的菜肴。你们说的这些,想必他都吃过。” 她双手一摊,看向两人,“你们总不能让我欺君吧?” 德禄与大总管两人面面相觑。 大总管笑眯眯的说道:“除了这个,还是可以做其他吃食。相信小娘子肯定还有不少新奇的吃食。” “我怕你们不同意。”唐晚忧伤的说道,眼睛滴溜溜在四周扫视。 “怎么会呢!凡是这间厨房里的食材,除了那、那个凤尾肉,你用其他食材,我们绝对不阻拦。”御膳房大总管笑着道。 德禄看向大总管,眨眨眼。 ‘你确定再也没什么奇奇怪怪的食材了吗?’ 大总管笑着回望他一眼。 ‘没有!’ 德禄得到了肯定的答案后,跟着劝说道:“除了这个食材,其他食材,我们绝对不拦你。” 唐晚略有遗憾的将那盘鸡屁~股放下,“好吧!其实,凤尾肉是真的不错。可惜了!” 不可惜,一点都不可惜。 德禄在心里补充一句。 “你要什么食材,咱家给你拿。”德禄殷勤的说着,生怕这小祖宗又改变主意。 “不急,我先看看。” 唐晚开始在御膳房里逛了起来,各种山珍海味,着实让唐晚开了眼界。这些放在现代,并没有什么稀奇,可是现在可是千年前。 单单就这海味这一点,就非常难得。 这也就是在皇宫里,放到外面,许多普通百姓,一辈子都不见得见到一次海味,更别说吃。 既然说了要给他做他从未吃过的食物,她得言出必行。 她得好好想想。 唐晚开始在食材区翻找起来。 “小娘子,你要找什么?我们帮你一起找。”大总管殷勤的说道。 “是啊,你要找什么?” 唐晚摇头。 她也不知道要找什么。 眼角的余光注意到角落里放着一口瓦罐,“那里面是咸菜吗?” 如果是咸菜的话,她的脑海里倒是有不少关于咸菜的做法。 这一餐天启帝就别想着吃山珍海味了,吃点咸菜,喝点白粥,清清肠胃也是好的。
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