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想吃杀猪菜，凑份子是必须的，你家几个萝卜，我家几颗白菜，他家几个土豆，这就叫凑份子。 李清韵经过顾母提醒，早就带来了凑份子的菜，三四斤左右的土豆。 交了凑份子的菜，就可以去排队分肉。 李清韵排在前头，很快就轮到她，江婶子的男人跟她很熟了。 “想要哪块？” “这里吧。”李清韵指了指里脊的位置。 会计在一边说：“叔，她家可以分三斤。” 他们家按人头只能得三斤，不过李清韵也不嫌弃，白嫖的谁不喜欢呢。 一刀下去，一大块里脊肉被分了出来，上称一称，刚好三斤。 手真是神了，李清韵直接比了个大拇指表示厉害。 她又问了句：“这些骨头能给我两根吗？” 一堆光生生的排骨，被剃光了肉只剩光骨头，一般是没人要的，最后都是便宜了村里看守粮仓的大黄狗。 江婶的男人就能做主，直接给她分了一堆。 李清韵宝贝一样的装进自已带来的盆里，然后带着两孩子悠哉悠哉的回家了。 中午吃大锅饭，李清韵就没有做菜，只蒸了一锅大馒头，等会就杀猪菜吃。 给大宝拿了几块饼干垫一垫，就等着中午拿盆去分杀猪菜了。 天寒地冻，大家都是拿盆打了回家吃。 到了饭点，各家都端着盆往以前的大食堂跑，生怕跑晚了菜分完了。 李清韵还看到有人顶着一个硕大的洗脸盆，她不禁怀疑自已是不是拿小了？ 她只拿了一个自家平时装菜的半大陶盆，连二牛一个人吃饭，拿的盆也是老大一个。 果然，秋菊老远看到她来了，连忙举起手里的大盆招呼她：“你怎么拿这么小的盆，你看大家伙儿拿的家伙什儿。”说完她瞥了一眼旁边的大婶们。 “没事，我家就我和大宝，够吃就行。” 两人排在队伍中间，等着打菜，大家打了菜也不逗留，欢欢喜喜的端着盆走了。 负责打菜的是顾母，轮到李清韵时，顾母不动声色的捞了好几勺下面的猪心猪肝猪肺还有血旺，把她的盆子打得满满当当的，又在上面铺了一层蔬菜掩饰。 李清韵都不好意思了，真切的体会了一把朝中有人好做官，这肉给的太实在了吧。 她小心翼翼的端着盆子往回走，边走边等秋菊。 顾母也给秋菊打了满满的肉和菜，她“从业”多年，早就练就了一手好本事，这肉给的，大家都看不出来好歹，还觉得她挺公平的。 秋菊开心的捧着盆追上李清韵，给她使了个眼色，两人心照不宣的相视而笑。 这杀猪菜闻着倒是挺香的，就是不知道吃起来怎么样。 李清韵本来没有抱太大的希望，结果尝了一口就停不下来了，要不说劳动人民有智慧呢，这杀猪菜虽然就是一锅大乱炖，也没放什么特别的调料，但是味道确实嘎嘎香，这可能也跟猪肉和蔬菜本身的质量有关系吧。 原生态的猪肉和蔬菜味道就是好。 李清韵难得吃撑了，和大宝两人躺在炕上不想动弹，二宝在他们身上爬来爬去，口水流了两人一身。 这个冬天她每天窝在家里吃吃吃，肉眼可见的胖了点，但是幸好原身本来就很瘦，倒不至于胖到需要减肥的地步。 晚上的晚餐依然是中午剩下的半盆杀猪菜。 家里分到的三斤里脊肉，李清韵直接放进空间，准备过年的时候吃，这是家猪肉，肉质嫩，野猪肉确实柴了些。 免费的排骨骨头，隔天就加萝卜炖汤就着饺子吃掉了。 杀了年猪，就离过年越来越近了，因为顾庭舟已经说好不回家，李清韵没有任何期待，按部就班的准备着过年的东西。 这是自已来这的第一个新年，就算顾庭舟不在家，她也要带着两个孩子过得红红火火的。 程杰去公社的时候，李清韵又请他帮忙寄了新的信给顾庭舟，顺便请他给自家带了些年货回来，有什么买什么。 他给带回来几条新捞的冻鱼，五斤冻虾，还有三斤海带，十斤的冻柿子，十斤冻梨。 有些东西是限购的，他只能买回这么多，两家分也差不多。 过年专用的炮仗也带回来不少。 还有一些红纸，到时候可以剪窗花写对联用。🗶ł 其中的冻虾李清韵很满意，她已经很久没有吃过虾了，这个必须留着过年吃。
第150章 过年前夕 顾母问李清韵要不要做豆包，过年的时候走亲访友的也算是一个礼节，这年头也拿不出别的好东西。 李清韵和秋菊一合计，决定三家人一起做，他们三家人都少，单独做都麻烦，不如一起做，三人合力，一天就能做不老少。 顾母说上次中秋的时候李清韵做的豆包挺好吃的，就按李清韵的方子做，要准备哪些材料提前跟她们说，家里没有的用其他粮食置换。 于是乎，三家人凑足了做豆包的粮食，聚集在李清韵家做豆包，从早做到晚，家里的锅就没有停下来的时候，做了一笼又一笼，幸好三家人的家伙什都在，才能周转过来。 蒸好一笼就放到雪地里冻上，没一会就硬邦邦的了。 直到把所有的材料做完，足足做了一千多个豆包，一家人能分三四百个，做一次不容易，反正有天然大冰箱，多做一些冻上，吃的时候热一热，挺方便。 豆包做好了，隔天李清韵又把空间里的几头野猪的板油，和大块的肥猪肉，全部取出来炼制成猪油，四头野猪的板油和肥肉，放粮食的大缸，足足炼制了一缸油，冷却后，直接丢进空间存放起来。 冬天在家里做什么好吃的，外面都闻不到味道。 有了这一大缸猪油，他们明年一整年都不用买板油了。 随军以后生活方面就不敢像现在这么肆意，一举一动都要小心谨慎，一些能现在处理好的事情，就先处理好，反正有空间。 炼油的油渣足足装了两大盆，她决定把它们全部包包子吃。 除了油渣，又切了不少的新鲜野猪肉加进去，保证味道可口，包一次饺子，就可以吃到开春去。 这项工程直接让她忙活了一整天又半天，才全部包完，还是在大宝这个小长工帮忙的情况下。 主要是和面和擀面皮太费力气，之前包一百来个饺子就很吃力了，现在这么多的馅料，足足包了七八百个大饺子，光面粉都用了两大袋。 幸好空间里白面多的是。 让村里人看到这多的白面和肉，估计要惊呆了，这是什么地主生活。 李清韵包完饺子，冻外头一部分，放空间一部分。 至此过年的准备也就差不多了。 顾母过来看二宝的时候，李清韵顺便向她讨教了剪窗花，顾母的手很巧，一把剪刀一叠红纸，在她手里变成了栩栩如生的各种样式窗花。 把大宝看的目瞪口呆，顾母还用红纸给他做了个小红灯笼，用木头棍子绑上，提在手里别提多洋气了。 李清韵也挺喜欢的。 二宝抓着顾母剪的小兔子傻乐，没一会就啃湿。 李清韵提前拿着家里的红纸去找程杰，请了几副对联，给了程杰五毛钱的润笔费。 等到大年三十那天再去的话，就要等了。 这也是顾母传授的经验，因为程杰是村里的文化人，每当过年，大家都会去找他写对联，他比平时还忙，一个村的，也不好意思插队，往往要等好久。 其实她自已毛笔字也不错，但原身可是大字不识的，而且现在的字繁体居多，多一事不如少一事吧。 大年三十这天，李清韵一大早就把大宝挖起来，母子俩用扫帚扫了扫并不存在的灰尘。 新房刚没住多久，基本没有什么灰尘。 吃过早饭，就开始贴窗花和对联了。 用面粉或者杂粮粉熬成糊糊，刷在红纸背面，贴在门上和窗户上，就可以了。 收拾一番，新房都感觉漂亮了许多呢。 隔壁的旧房子李清韵也给门上装饰了一点红色，显得喜庆，这个旧房子顾父一直在帮他们留意村里有没有人需要，目前为止，没有人买，所以一直空着。 倒是合了李清韵的意，她不喜欢和别人比邻而居，虽然跟顾大嫂骂战的时候，她也没在怕的，但是她实际上本人的是有一点社恐的。 大年三十的午饭，她请了顾父顾母来家里吃，晚饭是统一要回老宅那边吃的。 这也是大家的习俗，虽然分了家，大年三十这天都是要和父母一块过年守岁的。 不算二宝，四个人的午餐，她也并不含糊，认真的准备了六道菜，寓意六六大顺，菜的量都不多，做的精细。 之前分的里脊肉，做了一道锅包肉，一道鱼香肉丝；’又拿出一条最小的冻鱼，做了一道红烧鱼，一小盘白灼虾；之前留的兔子肉做了一道香辣兔丁，有点类似后世的干锅，香辣入味；最后还有一大碗羊肉羊杂熬的萝卜汤。 五菜一汤齐活，李清韵又捞了一碟自已做的辣白菜，这简直是解腻神器，这个冬天吃肉多，全靠它来解腻。 顾父首先干了一碗羊肉汤，他有老寒腿，是年轻的时候当兵就落下的毛病，一到冬天就痛。 今年刚入冬，老婆子煮了羊肉汤给他喝，竟然疼的少了，感觉身上随时暖暖和和的。 这当然也有李清韵给他们新做的棉袄，还有给的棉被的功劳。 但也丝毫不妨碍他对羊汤的热情，这玩意喝了浑身都暖和了。 这顿午餐算是李清韵来到这里以后做的最用心的一顿饭了，集齐了猪肉鱼肉，羊肉兔肉，菜式也比较复杂，但是味道真的让人欲罢不能，看桌上大家风卷残云的样子就知道了。 大宝喜欢甜口的锅包肉，顾父喜欢羊汤和红烧鱼，顾母最爱鱼香肉丝和香辣兔丁。 李清韵则喜欢白灼虾，好久没吃虾，太想这一口了。 一桌菜各有所爱，也算宾主尽欢，最后基本上都吃完了。 “辛苦你了，老二家的，做这么好的一桌饭菜，我已经好多年没有吃过这么丰盛讲究的饭菜了，还是年轻的时候，给人当书童，主人家赏我吃过这么一顿饭，回味无穷啊。”顾父略带回忆的说。 其实李清韵还挺喜欢顾父这种不扫兴的大家长。 怕就怕那种，你辛苦做一桌菜，他给你来一句，真是铺张浪费，那才叫一个煞风景呢。 这次的聚餐，李清韵也是满意的，算是过年的提前预热圆满成功。
第151章 年夜饭 饭后顾母就要告辞回去准备晚上的饭菜了，这是家里两个孩子分家后的第一次聚餐，她作为母亲，也想尽善尽美，让大家吃的开心，过个热闹年。 李清韵不想这么早过去，就先割了两斤羊肉，又取了一只风干野鸡，让顾母带回去，作为自家对这顿年夜饭的贡献，也算是给他们过年的节礼。
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