萧卓一听,也是这么个道理。 他没一上来就直接安排,也是想着别让小姑娘寄人篱下,心里不舒服,再思虑过重,生病了,那就不太好了。 如今萧念织自己提出来,萧卓点点头:“那成,我瞧着后院伺候田地的活计还算轻松,待我问问祭酒,应该很快就有回应。” 要种地啊? 虽然与理想有些差距,但是萧念织想着,还是在书院里,以后总有机会。 相比一身油烟做去做饭,说不定这真是个不错的选择。 萧念织乖巧应下,萧卓就去安排了。 对方效率很高,等到暮色四合之时,萧念织已经跟明日带她伺候田地的于姑姑见过面了。 于姑姑四十多岁,中等长相,气质偏冷。 她住在后院农田宿舍的东厢,与男师傅们的西厢,中间隔着一片田地。 于姑姑自己住一间,萧念织过来,她给安排在自己那一间的隔壁。 一应安排好之后,于姑姑这才淡声开口:“明日巳时起床,与我一起给菜园子浇水,莫要起晚了。” 萧念织乖巧点头:“多谢姑姑。” 于姑姑又说想用热水,就得自己去烧,偏房边上有小灶,有柴火。 只不过,他们这边没有食材,如果饿了,拿着她给的牌子,可以去食堂借用灶台食材,无需给钱。 来的时候,萧卓提点过萧念织,说于姑姑从前是宫里人,在书院的地位不低。 如今萧念织一听于姑姑的安排,心道:这身份地位,果然很高。 原主从中午就没吃过东西,萧念织过来一通折腾,如今已经过了亥时,她腹中早就空了。 知道可以去食堂蹭食材,萧念织忍不住蠢蠢欲动起来。 想着于姑姑说的,亥时之后书院中的学子大部分都回宿舍,食堂不会有太多人,萧念织简单的打理了一下自己,跟于姑姑打了声招呼,便带着对方给的牌子去了食堂。 萧念织过去的时候,食堂就剩下两个婶子,一边啃馒头,一边进行着收尾打扫。 听着动静抬头,发现是个漂亮的小姑娘,崔婶子笑了笑:“这就是于姑姑新带的小徒弟吧,是不是饿了,快过来,这边还有馒头呢。” 旁边的富婶子听了这话,推了她一把:“你这话说的,让孩子自己挑,都当是你啊,就爱吃发面馒头。” 萧念织给两个婶子问了好,又主动介绍了一下自己。 两个婶子笑呵呵的跟她交换了身份信息。 听两个婶子说话的同时,萧念织不动声色打量着食材,看着挂在墙上的粉条,菜篓子里剩下的一点青菜,以及案板边上的茱萸,她的心思直接活络起来!
第3章 黑色黄金 萧念织不确定,自己刚来食堂,就要这个,用那个的,好不好? 所以,她试探着问道:“这些食材都能用吗?” 问话的时候,萧念织指了指墙上的粉条和案板边上的一些青菜调料。 崔婶子和富婶子也没多看,坐在一边啃馒头,笑着回她:“能用,能用,都是今日剩下的食材,要不要婶子帮你煮碗面?” 崔婶子说话间已经站了起来,这是怕萧念织一个小姑娘不会做饭,再不好意思说。 萧念织哪好意思麻烦她们,忙摆了摆手:“我在家里经常做饭的。” 听她这样说,崔婶子又坐了回去,指了指灶台:“那里还有余火没灭,你快去吧。” 得了两个人准允,萧念织心情轻松很多,过去之后,在现做土豆粉和用现成的粉条之间,她选择方便快捷的粉条。 虽然口感不同,但是吃起来一样爽就可以了! 萧念织动作很麻利,切好蒜末葱花,又将晒成砖红色的茱萸干切碎,发现没有胡椒,她猛的反应过来。 古代时候的胡椒,又称之为黑色黄金,珍贵的很,皇家都不一定有多少,更何况是一个书院的食堂? 不过少了胡椒提味儿,总觉得差点什么。 萧念织心念一闪,美味厨房的操作界面就出现了。 厨房里的可用调料食材,名称都出现在她眼前。 虽然如今厨房是一级,但是胡椒还是有的,都用牛皮纸包好,每包3g。 萧念织借着去翻动灶火的功夫,把胡椒从厨房里取了出来,悄悄揣进袖口里。 她不担心厨房的东西取完就没有了,因为美味厨房里的食材调料,每天晚上的12点会更新补充。 一应调料准备好之后,萧念织就起锅热油了。 如今能用的油有菜油和猪膏,两相对比,萧念织更偏爱猪膏的荤香。 猪膏装在小坛子里,油脂白中泛黄,打开坛子的时候,还能闻到荤油独有的浓香。 萧念织拿勺子挖了不大一块,待锅热起来之后,将猪膏放入锅内。 锅底火热的温度,很快将白中泛黄的猪膏融化,荤香味儿随着温度升腾,飘散在空气中。 崔婶子抬头看了一眼,然后撞了撞身边的富婶子:“别说,看架势还挺像样,是个不错的姑娘。” 富婶子赞同的点点头:“是不错,可惜我家两个小子都成亲了,不然得让我家小子试试。” …… 两个婶子说着说着就说不下去了,因为…… 太香了! 油热之后,萧念织依次放入葱花蒜末茱萸碎爆香,麻辣鲜香的味道飘散出来,杀伤力太强。 既呛人又浓香,让人忍不住的想捂嘴,避开这一股呛人的辣味儿,却又带着一点依依不舍的留恋。 辣味儿是呛人,但是尾调是勾人的香啊! 特别是胡椒粒一下去,那股子独有的气息,跟茱萸的香气在空气中撞击之后,碰撞出更浓烈的诱人香气。 “这味儿不对啊!”富婶子那也是做菜的一把好手,对于食材的味道十分敏锐,很快就闻到了,这里面不止有茱萸葱花这些,似乎还有一股子熟悉又陌生的味道。 她好奇的站起来,探头往那边看了看。 这一看,忍不住倒吸一口凉气:“……胡椒!!!” 这东西,很小的一盒,就要百两黄金啊! 富婶子从前陪着自家男人去王府送菜的时候,见过也闻过这个东西。 她万万没想到,萧念织一个孤女,居然会有这等珍贵的东西。 所以,那些个读书人,只是瞧着穷酸,家底都是深不可测的! 各种佐料的香味儿已经被热油与烈火激发出来,萧念织挖了一大勺案板边上的手工酱,为锅中再添一缕浓香酱味。 见富婶子探头过来,萧念织舀水的间隙抬头问了一句:“我想煮点粉丝吃,婶子们要不要尝尝?” 香味儿已经飘到院子里去了,崔婶子也坐不住了。 两个人都是大方爽朗的性子,萧念织一问,两个人就笑了:“那沾着你的光,跟着尝点啊。” 凉水入锅之时,浓烈的香味儿似乎被掩盖了,只不过这也只是暂时的,等到水开之时,麻辣浓香会重新飘起来。 等土豆粉添了香醋再一起碰撞,味道只会更加的诱人! 这不,土豆粉还没下锅呢,就有两名学子从门口探头过来:“婶子,这是做什么好吃的,也太香了吧?” 听着动静,富婶子转过头去看,然后就笑了:“我一听就知道,是你们两个馋猫,赶紧进来吧。” 把人叫进来,让他们去前面坐好之后,富婶子这才走过来小声问萧念织:“这个,能多煮点吗?” 说完生怕萧念织有什么想法,富婶子很快跟了一句:“不白吃,他们得给钱。” 富婶子小声解释了一下,国子监是免费提供学子们的一日三餐,但是不管宵夜的。 所以,想吃宵夜,得给钱! 萧念织没想到,这么快就有第一桶金了,心里高兴,面上依旧表现的谦逊:“就是多煮两把粉条,可不好意思要钱。” 富婶子推了她一下:“傻孩子,给钱咱们就收着,哪能白做工。” 听她这样说,萧念织这才乖巧点点头:“哎,我听婶子的。” 富婶子被哄的眉开眼笑,时不时的往锅里张望一下。 水烧开的时候,萧念织用笊篱将锅中的茱萸碎和胡椒粒都捞了出来。 胡椒提味儿是好用,但是吃的时候,咬一口…… 那东西在嘴里爆开的感觉,会让人久久难忘的。 萧念织可不准备吃这个苦! 一看萧念织把胡椒捞出来,往一边的垃圾盆里倒,富婶子忙拦了拦:“哎哎哎,那是胡椒啊!” 虽然知道这东西贵重,但是萧念织觉得,用完的也没必要留着,所以她点点头:“是啊,但是是用过的,味道都榨干净了。” 听她这样说,富婶子留恋的多看了两眼,然后才别过头不再拦着了。 萧念织的动作没停,捞好碎渣之后,又加入了青菜和粉丝一起煮。 待到水再烧开,又按着三比一的比例,放入白糖和香醋。 香醋与高温香辣一结合,碰撞出来的味道,更刺激! 坐在前面的两个学子,甚至顾不得矜持,频频转过头往灶台那边看。
第4章 酸辣土豆粉 手工制作出来的粉条有些粗,得多煮一会儿,不然容易夹生。 萧念织平时做饭,对于时间的把控还是不错的。 没有钟表可以查看,自己在心里数着大概的时间,看着差不多了,捞起一根尝尝。 正正好好,不会夹生,也不会软的粘到一起,吃起来半点嚼劲也没有。 萧念织动作麻利的拿大海碗将土豆粉盛出来,每一碗盛好之后,又洒了炒熟的白芝麻。 白芝麻也是美味厨房的产物,炒熟之后的芝麻,自带一股子油香,夹在麻辣鲜香中,虽然不明显,却也没办法忽略。 【美味厨房经验值+6,距离升级还需要48点经验。】 不管是现实中,还是在美味厨房的虚拟空间里制作美食,都会涨对应的经验值。 所以,酸辣土豆粉一盛出来,萧念织的经验就到账了! 麻辣酸香的味道飘过来,两个婶子全靠意志力,这才没把口水流出来。 如今看可以吃了,也没急着自己吃,而是先给两个等了半天的学子端过去。 “谢谢婶子!”两个学子也是眼巴巴的看半天了,如今终于能吃到,也是激动不已。 勉强维持着各自的学子仪态,谢过婶子,便埋头猛吃。 原本还想保持优雅的,但是一口下去,麻辣鲜香,那股子劲头直冲天灵盖,好吃又上头,让人根本停不下来! 两个婶子回去之后,看到萧念织正在煎蛋。 对此,萧念织的解释是:“我想着给于姑姑带些吃的回去,煎蛋方便一些。” 萧念织不仅煎了蛋,还把馒头切成片,裹了蛋液下锅煎至两面金黄,接着把煎蛋往两片馒头中间一夹,馒头的麦香紧紧的将煎蛋的荤香锁住,再用牛油纸将馒头包好,所有香味儿,都锁在其中。
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